ГОТОВИМ БЫСТРО | РЕЦЕПТЫ

Форшмак постный 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: Филе сельди - 200 г (чистый вес филе) Майонез постный - 50 г Горчица - 1/4 чайной ложки Яблоко - 1/2 среднего яблока (лучше кисло-сладкое) Лук - 40 г (примерно 1/4 средней луковицы) Белый хлеб - 2 ломтика Яблочный или белый винный уксус - 1 столовая ложка Приготовление: 📯Подготовка хлеба: С ломтиков хлеба срежьте корки. Замочите мякиш в уксусе до мягкости. Хорошо отожмите мякиш от лишней жидкости. 📯Подготовка сельди: Убедитесь, что в филе сельди не осталось костей. Если есть, удалите их. Нарежьте сельдь небольшими кусочками. 📯Подготовка яблока и лука: Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко и лук небольшими кусочками. 📯Измельчение: Поместите сельдь, яблоко, лук и отжатый хлеб в блендер или кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы. 📯Добавление майонеза и горчицы: Добавьте в полученную массу постный майонез и горчицу. Тщательно перемешайте. 📯Охлаждение: Переложите форшмак в контейнер и поставьте в холодильник на 1-2 часа для охлаждения и стабилизации вкуса. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Запеченный картофель "Бэби" с соусом 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: 500 г картофеля "Бэби" (молодой картофель небольшого размера) Соль - по вкусу Оливковое масло - 2-3 ст. ложки Специи (паприка, сушеный чеснок, сушеный лук, розмарин, тимьян - на ваш вкус) - 1 ч. ложка Пергаментная бумага Для соуса: 3 ст. ложки постного майонеза 1 ст. ложка зернистой горчицы Приготовление: 📯Картофель: Тщательно промойте картофель "Бэби". Отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут после закипания, пока картофель не станет мягким при прокалывании вилкой). 📯Подготовка противня: Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180°C. 📯Формирование: Слейте воду с готового картофеля. Выложите картофель на подготовленный противень. С помощью вилки или толкушки аккуратно раздавите каждый картофель, но не до конца – чтобы он немного расплющился, но не развалился. 📯Приправляем: Посолите раздавленный картофель. В небольшой миске смешайте оливковое масло и выбранные специи. Равномерно смажьте каждый картофель этой смесью. 📯Запекаем: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте в течение 20-25 минут, или пока картофель не станет золотистым и не покроется легкой корочкой. 📯Соус: Пока картофель запекается, приготовьте соус. В небольшой миске смешайте постный майонез и зернистую горчицу. 📯Подача: Выложите запеченный картофель на блюдо и подавайте горячим с приготовленным соусом 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Пирожки с яблочно-тыквенной начинкой (без глютена) 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: Для теста: Мука зеленой гречки - 200 г Псиллиум - 2 ст.л. (примерно 20 г) Вода теплая - 200 мл Соль - по вкусу Сода - 1/2 ч.л. Масло растительное (оливковое) - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Для начинки: Яблоки - 2 шт. (среднего размера) Тыква - 200 г (очищенная) Корица - 1/2 ч.л. Вода - 50 мл Грецкие орехи - 50 г Кокосовое масло (по желанию) - 1 ч.л. Приготовление: 📯1. Подготовка теста: В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку зеленой гречки, псиллиум, соль и соду. Добавьте теплую воду, растительное масло и лимонный сок. Замесите тесто. Оно может быть немного липким, это нормально. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на 10 минут. 📯2. Приготовление начинки: Яблоки и тыкву нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите яблоки и тыкву на сковороду, добавьте корицу и воду. Тушите под крышкой, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока фрукты и овощи не станут мягкими. Добавьте измельченные грецкие орехи и кокосовое масло (по желанию). Перемешайте и снимите с огня. Дайте начинке немного остыть. 📯3. Формирование пирожков: Разогрейте духовку до 180°C (или аэрогриль до 160°C). Разделите тесто на 8 равных частей. Раскатайте каждую часть в небольшую лепешку. Выложите начинку в центр каждой лепешки. Защипните края пирожков, плотно соединяя их. 📯4. Выпекание: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или в аэрогриле в течение 20-25 минут, пока пирожки не приобретут золотистый цвет. 📯5. Подача: Готовые пирожки накройте полотенцем на 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Подавайте теплыми. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🥘 Суп-гуляш с фаршем и овощами 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 35 минут 6 порций Приготовление: 🛑Лук —1 шт.; 🛑Морковь — 1 шт.; 🛑Болгарский перец – «- 1 шт.; 🛑Томаты в собственном соку — 700 гр.; 🛑Картофель — 6 шт.; 🛑Фарш — 400 гр.; 🛑Чеснок — 2 зубчика; 🛑Яйцо – 1 шт.; 🛑Соль, перец, хмели-сунели и зелень — по вкусу. Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить морковь, затем болгарский перец и томаты, посолить и поперчить. 2. Добавить картофель и фрикадельки. 3. Для фрикаделек смешать фарш с яйцом и специями, отбить фарш, сформировать влажными руками шарики. 4. Тушить под крышкой 30 мин., украсить зеленью и подавать. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🥔 Теплый салат с картошкой 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 30 минут на подготовку продуктов 4 порции Ингредиенты: 🛑Картофель — 5-6 средних; 🛑Огурцы — 3 средних; 🛑Красный лук — 1 шт.; 🛑Зеленый лук — пучок; 🛑Укроп — пучок; 🛑Сметана — 180 гр.; 🛑Соевый — 2 ст. л.; 🛑Растительное масло — 2 ч. л.; 🛑Специи, соль — по вкусу. Приготовление: 1. Картошку отвариваем 25 мин в подсоленной воде. 2. Придавливаем ее стаканом в плоский пласт. Поливаем немного маслом, солим, перчим. Я еще посыпала сухим чесноком и паприкой. 3. Отправляем в духовку при 200 градусах, пока не зажарится. У меня ушло 25 мин с конвекцией. Но вы следите по своей. 4. Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану и соевый соус. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🍐Творожная запеканка с грушей и мёдом 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 30 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Груша — 1 шт.; 🛑Мёд — 3 ч.л.; 🛑Творог — 360 гр.; 🛑Сахар — 5 ст.л.; 🛑Манка — 4 ст.л.; 🛑Яйцо — 1 шт.; 🛑Мёд и грецкие орехи (для подачи) — по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем грушу, добавляем мёд и обжариваем без масла до мягкости без масла. 2. Смешиваем творог, сахар, манку и яйцо до однородности. 3. В форму выкладываем слой груши, затем творожную массу. 4. Запекаем 20-25 мин. при 180 гр. до румяной корочки. 5. Даём остыть и подаём с мёдом и грецкими орехами. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Рис с грибами и овощами 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: 200 г риса 250 г грибов (например, опята) 1 луковица 1 морковь 4 зубчика чеснока Любимые специи (например, приправа для плова) Соль и перец по вкусу 900 мл воды Приготовление: 📯Подготовка овощей: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Грибы нарезать, если они крупные. 📯Обжаривание овощей: В глубокой сковороде или казане разогреть немного растительного масла. Обжарить лук до золотистости (2-3 минуты). 📯Добавление моркови и специй: Добавить морковь и любимые специи (например, приправу для плова). Пассировать, помешивая, около 3-х минут. 📯Грибы: Добавить грибы и тушить, помешивая, до испарения жидкости (примерно 10 минут). 📯Вода и первые специи: Залить водой, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. 📯Тушение основы: Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут. 📯Добавление риса: Промыть рис несколько раз до чистой воды. Высыпать рис в сковороду к овощам и грибам. Разровнять. 📯Регулировка воды: Вода должна слегка покрывать рис (примерно на 2 см). Если необходимо, долить немного кипятка. 📯Тушение риса: Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 15 минут, пока почти вся вода не впитается в рис. 📯Чеснок: За 5 минут до готовности воткнуть в рис зубчики чеснока, слегка вдавливая их. 📯Финальный этап: Выключить огонь. Дать блюду настояться под крышкой 15-20 минут. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 ПОДПИШИТЕСЬ И ОСВОБОДИТЕ СВОЕ ВРЕМЯ

Морковные шарики с кремом из кешью 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: Основа: 250 г натёртой моркови 120 г грецких орехов 150 г фиников без косточек (тунисские, не вымоченные в сахаре) 25 г миндальной муки (примерно 3 ст. л.) 15 г кокосовой стружки (примерно 2 ст. л.) 1 ч. л. молотой корицы Крем для покрытия: 150 г кешью 110 г кокосового молока 20 г мёда (1 ст. л.) ванильный экстракт – по вкусу Приготовление: 📯Подготовка фиников: Если используете сухие финики, замочите их в небольшом количестве кипятка на 10-15 минут, чтобы они стали мягче. 📯Приготовление основы: В блендере измельчите морковь, грецкие орехи, финики, миндальную муку, кокосовую стружку и корицу до образования плотной липкой массы. 📯Формирование шариков: Сформируйте небольшие шарики из полученной массы. Выложите их на поднос или доску, застеленную пергаментной бумагой. 📯Замораживание шариков: Уберите шарики в морозильник на 1 час. 📯Приготовление крема: В блендере измельчите кешью с кокосовым молоком, мёдом и ванильным экстрактом до получения однородной кремовой массы. 📯Покрытие шариков кремом: Достаньте шарики из морозилки. Покройте каждый шарик кремом из кешью. 📯Замораживание с кремом: Уберите шарики в морозильник минимум на 1 час перед подачей. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 ПОДПИШИТЕСЬ И ОСВОБОДИТЕ СВОЕ ВРЕМЯ

Запечённая тыква с овощами и крем-суп 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: 1 средняя мускатная тыква 1 красная луковица 1 головка чеснока 250 г томатов черри 3 крупных или 5 мелких морковок Паприка, сушеный укроп, соль по вкусу Оливковое масло Вода или овощной бульон (количество регулируйте по желаемой консистенции супа Приготовление: 📯Подготовка овощей: Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте крупными кубиками. Красный лук очистите и нарежьте крупными дольками. Головку чеснока разделите на зубчики, очищать не нужно. Морковь очистите и нарежьте крупными кружочками или брусочками. Томаты черри промойте. 📯2. Запекание овощей: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите все овощи (тыкву, лук, чеснок, морковь и томаты черри) в жаропрочную посуду или на противень. Посолите, добавьте паприку и сушеный укроп по вкусу. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом и специями. Запекайте в духовке до мягкости тыквы (примерно 40-60 минут). Время запекания может варьироваться в зависимости от размера кубиков тыквы и особенностей вашей духовки. 📯3. Приготовление крем-супа: Достаньте запеченные овощи из духовки и переложите в кастрюлю. Добавьте воду или овощной бульон. Количество жидкости зависит от того, какой консистенции суп вы предпочитаете. Начните с небольшого количества и добавляйте по мере необходимости. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и аккуратно измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции. 📯4. Подача: Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль или специи по вкусу. Подавайте горячим! 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 ПОДПИШИТЕСЬ И ОСВОБОДИТЕ СВОЕ ВРЕМЯ

Поздравляем с праздником Покрова Пресвятой Богородицы! «Радуйся, Радосте наша, покрый нас от всякаго зла честным Твоим омофором» Покрова Пречистой вам! 🙏❤️ 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Готовим быстро

🥩  Говядина в азиатском стиле с лапшой 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 35 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Говяжья вырезка — 500 гр.; 🛑Чеснок — 4 зубчика; 🛑Кунжут — 1 ст. л.; 🛑Имбирь сушеный — 1 ч. л.; 🛑Лук зеленый — по вкусу; 🛑Соевый соус — 100 мл.; 🛑Сахар — 2 ст. л.; 🛑Соль — 1/3 ч. л.; 🛑Удон — ~150 гр.; 🛑Кисло-сладкий соус — по вкусу; 🛑Зеленый лук — по вкусу; 🛑Кунжут — по вкусу. Приготовление: 1. Говядину режем на тонкие слайсы, как на видео, кунжут поджариваем на сухой сковороде до золотистости, лук режем крупно, он нужен лишь для вкуса, потом его при жарке не используем. Выдавливаем чеснок, заливаем соевым соусом и кладем остальные ингредиенты. Маринуем час или, как я в вакууме, до трех-четырех дней. 2. Убираем зеленый лук и обжариваем на разогретой сковороде буквально минуты 2-3, долго не нужно - пересушим. Из-за тонкой нарезки она очень быстро приготовится, а если передержать, будет сухой, если что просто попробуйте на вкус. 3. Дальше добавляем к говядине отваренную лапшу, чуть воды, в которой она варилась и кисло-сладкий соус, я ещё немного поке соуса добавила, вы можете взять терияки. Посыпаем зеленым луком и кунжутом - подаем сразу, это очень вкусно. 4. Остатки говядины можно использовать с другим гарниром, рисом, например, или завернуть в лепешку с овощами и соусом, а после обжарить на сухой сковороде - это вообще отвал всего. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🫑 Запечённые перцы с курицей и кукурузой 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 45 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Перцы — 3 шт.; 🛑Куриное филе — 2 шт.; 🛑Кукуруза — 0,5 банки; 🛑Помидор — 1 шт.; 🛑Сыр — 70 гр.; 🛑Укроп — 2-3 веточки; 🛑Сметана — 2-3 ст.л.; 🛑Соль, чёрный перец, сушёный чеснок и универсальная приправа — по вкусу. Приготовление: 1. Мелко нарезаем филе (удобнее, если слегка подморожено). 2. Добавляем кукурузу, укроп, тёртый сыр и ложку сметаны. 3. С томата снимаем кожицу, нарезаем и отправляем в начинку. 4. Приправляем по вкусу и перемешиваем. 5. Перцы разрезаем пополам, фаршируем начинкой, при желании смазываем сметаной сверху. 6. Запекаем при 180 гр. 40-45 мин. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Штрудель с маком 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 20 минут 2 порции Ингредиенты: 🛑Лаваш — 1 шт.; 🛑Творог 2 брикета — по 180 гр.; 🛑Яйца — 2 шт.; 🛑Сахзам, соль, ванилин — по вкусу; 🛑Мак — 150 гр. Приготовление: 1. В творог добавляем яйцо и один белок (желток оставляем чтобы смазать сверху штрудель). 2. Маковая начинка вообще проще простого: мак я предварительно на ночь замочила в кипятке и он хорошо набух, затем слила воду, добавила сахзам и 25 гр. сливочного масла, и просто довела на огне до загущения мин. 15 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

ЗАПИСКИ НА ПОКРОВ На Покров Троице-Сергиева Лавра готовится встречать новые торжества: престольный праздник академического Покровского храма и актовый день в Московской духовной академии — колыбели богословской мысли и хранительнице вековых традиций отечественного просвещения. Открытие Московской духовной академии в стенах Сергиевой обители состоялось на Покров Пресвятой Богородицы — 1 октября 1814 года. Основанный в 1870 году при академии храм был освящен в честь Покрова Пресвятой Богородицы в память об открытии Академии на этот праздник (на фото - справа). С тех пор академия, все студенты и прихожане храма чувствуют о себе особое попечение Пресвятой Владычицы! Богородица – Мать всех христиан, и Она по-матерински неутомимо и нежно заботится о всех нас. По словам старца Силуана (Афонского), «любовью Своею Она объемлет весь мир, и в Духе Святом видит все народы на земле, и подобно Сыну Своему, всех жалеет и милует». Храни Вас Господь молитвами Пресвятой Богородицы и преподобного Сергия Радонежского!🙏 ⛪️  Кто желает подать записки на Покров в лаврский академический Покровский храм, пишите в комментарии только имена крещённых: - Об упокоении на Литургию. - О здравии на Литургию. - О здравии на молебен с акафистом прп. Сергию Радонежскому, который совершается у мощей святого. ✝️  Рекомендованное пожертвование за поминовение 1 записки - 100 рублей. Но по-возможности, конечно. Все передадим для поминовения (как обычно, в комментариях к этой публикации будет фотоотчет!) Помните: жертва на храм — это возможность собрать сокровище на небесах, ведь она остаётся у Престола Божия. ❤️ Для переводов по Системе быстрых платежей вы можете воспользоваться этими реквизитами: СБЕРБАНК +79011144152 С отметкой : "Пожертвование" ✍️ Указывайте, пожалуйста, куда записка (Литургия, молебен) и от кого поступил перевод.🙏

ЗАПИСКИ НА ПОКРОВ На Покров Троице-Сергиева Лавра готовится встречать новые торжества: престольный праздник академического Покровского храма и актовый день в Московской духовной академии — колыбели богословской мысли и хранительнице вековых традиций отечественного просвещения. Открытие Московской духовной академии в стенах Сергиевой обители состоялось на Покров Пресвятой Богородицы — 1 октября 1814 года. Основанный в 1870 году при академии храм был освящен в честь Покрова Пресвятой Богородицы в память об открытии Академии на этот праздник (на фото - справа). С тех пор академия, все студенты и прихожане храма чувствуют о себе особое попечение Пресвятой Владычицы! Богородица – Мать всех христиан, и Она по-матерински неутомимо и нежно заботится о всех нас. По словам старца Силуана (Афонского), «любовью Своею Она объемлет весь мир, и в Духе Святом видит все народы на земле, и подобно Сыну Своему, всех жалеет и милует». Храни Вас Господь молитвами Пресвятой Богородицы и преподобного Сергия Радонежского!🙏 ⛪️ Кто желает подать записки на Покров в лаврский академический Покровский храм, пишите в комментарии только имена крещённых: - Об упокоении на Литургию. - О здравии на Литургию. - О здравии на молебен с акафистом прп. Сергию Радонежскому, который совершается у мощей святого. ✝️ Рекомендованное пожертвование за поминовение 1 записки - 100 рублей. Но по-возможности, конечно. Все передадим для поминовения (как обычно, в комментариях к этой публикации будет фотоотчет!) Помните: жертва на храм — это возможность собрать сокровище на небесах, ведь она остаётся у Престола Божия. ❤️ Для переводов по Системе быстрых платежей вы можете воспользоваться этими реквизитами: СБЕРБАНК +79011144152 С отметкой : "Пожертвование" ✍️ Указывайте, пожалуйста, куда записка (Литургия, молебен) и от кого поступил перевод.🙏

🍗  Домашний паштет из куриных бедер 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 20 минут 6 порций Ингредиенты: 🛑Куриные бедра — 450 гр.; 🛑Морковь — 200 гр.; 🛑Плавленый сыр — 140 гр.; 🛑Чеснок — 2 зубчика; 🛑Соль — по вкусу. Приготовление: 1. На сухой сковороде обжарьте кусочки куриных бедер по 3-4 мин. с каждой стороны. 2. Добавьте мелко нарубленную морковь и чеснок, залейте 300 мл. воды и тушите до готовности около 10 мин. Переложите все содержимое сковороды, включая жидкость, в блендер. 3. Добавьте плавленый сыр и тщательно взбейте до однородной массы. Пробуйте и при необходимости добавьте соль. 4. Готовый паштет уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл. Храните паштет не более двух дней. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ КУРИНЫЙ СУП 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 Ингредиенты: Филе курица (бездра без кости) - 400 г Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. Растительное масло Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Вода или бульон - 1 л Картофель - 3 шт Шпинат - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 20 г Сухарики и отварной рис при подаче Способ приготовления на видео! 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🐟 Сочная рыба в духовке 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 30 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Треска — 400 гр.; 🛑Лук — 100 гр.; 🛑Морковь — 100 гр.; 🛑Масло — 5 гр.; 🛑Яйцо — 1 шт.; 🛑Греческий йогурт — 70 гр.; 🛑Сыр легкий — 40 гр.; 🛑Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу. Приготовление: 1. Треска (можно взять замороженную), посыпать солью и перцем. 2. Из лука и моркови сделать зажарку, ее тоже слегка посолить. 3. Выкладываем на рыбу, сверху делаем сырную шапочку, для этого в яйцо добавляем йогурт, натертый сыр, соль, перец, сушеный чеснок. 4. В заранее разогретую духовку 180С на 25 минут. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

СЫТНЫЙ ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 15 минут 1 порция Ингредиенты: Сыр — 100 г Варёные яйца — 3 шт Зелень — 1 пучок Сметана — 1-2 ст. л. Лаваш — 1 лист Приготовление: 1. Натёртые на крупной тёрке сыр и яйца смешайте с рубленой зеленью. 2. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. 3. Заверните начинку в лаваш, сформировав рулеты или конвертики. 4. Поджарьте на сковороде или гриле до румяной корочки. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

🥗 Куриное соте с овощами и грибами 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 30 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Куриное филе — 2 шт.; 🛑Шампиньоны — 250 гр.; 🛑Баклажаны — 2 шт.; 🛑Лук — 1 шт.; 🛑Болгарский перец — 1 шт.; 🛑Помидоры — 3 шт.; 🛑Соль, перец. Приготовление: 1. В сковороде на растительном или топленом масле обжарьте кусочки куриного филе до золотистости. 2. Добавьте морковь, нарезанную брусочками, обжаривайте несколько мин. Введите нарезанные пластинами грибы, жарьте еще пару мин. 3. Баклажаны нарежьте кубиками, перец и лук - полукольцами, чеснок мелко нарубите и добавьте все в сковороду. Обжаривайте еще несколько мин. 4. Помидоры очистите от кожицы, измельчите в блендере или нарежьте мелко, добавьте к овощам. Посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой на слабом огне 10-15 мин. 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 ПОДПИШИТЕСЬ И ОСВОБОДИТЕ СВОЕ ВРЕМЯ