Ярумэн
Kanalga Telegram’da o‘tish
Первая настоящая японская рамэнная в СПб! Российско-японский проект🇯🇵 Бизнес-ланчи по будням с 12:00 до 15:00 📍ул. Малая Морская, 9 📍пр. Невский, 88 12:00-22:00 (последний заказ в 22:00)
Ko'proq ko'rsatish1 129
Obunachilar
+224 soatlar
+57 kunlar
+2230 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+34
0 kanalda
Iyun '26
+26
0 kanalda
Get PRO
May '26
+32
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+22
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+31
2 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+66
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+62
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+187
8 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+126
6 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+24
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+24
1 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+14
0 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+15
1 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+18
0 kanalda
Get PRO
May '25
+16
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+11
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+21
2 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+12
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+17
1 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+18
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+15
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+16
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+19
0 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+11
1 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+19
0 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+11
0 kanalda
Get PRO
May '24
+14
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+16
0 kanalda
Get PRO
Mart '24
+17
1 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+27
3 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+9
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+6
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+19
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+15
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+5
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+19
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+24
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+8
0 kanalda
Get PRO
May '23
+11
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+10
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+31
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+580
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 25 Iyul | +1 | |||
| 24 Iyul | +2 | |||
| 23 Iyul | +2 | |||
| 22 Iyul | 0 | |||
| 21 Iyul | +3 | |||
| 20 Iyul | 0 | |||
| 19 Iyul | 0 | |||
| 18 Iyul | 0 | |||
| 17 Iyul | +1 | |||
| 16 Iyul | 0 | |||
| 15 Iyul | 0 | |||
| 14 Iyul | +1 | |||
| 13 Iyul | +3 | |||
| 12 Iyul | +1 | |||
| 11 Iyul | +1 | |||
| 10 Iyul | +3 | |||
| 09 Iyul | +2 | |||
| 08 Iyul | +1 | |||
| 07 Iyul | +2 | |||
| 06 Iyul | +2 | |||
| 05 Iyul | +2 | |||
| 04 Iyul | +1 | |||
| 03 Iyul | +4 | |||
| 02 Iyul | +2 | |||
| 01 Iyul | 0 |
Kanal postlari
Кидзуна (яп. 絆) - связь, узы, единение. В нашем ресторане вы часто можете увидеть этот иероглиф, как символ связи между Россией и Японией, между нами и гостями Ярумэн.
Дайфуку - традиционный десерт в Японии, который появился в нашем ресторане почти одновременно с главным блюдом - рамэном.
Обычно мы подаем дайфуку с классическими начинками - с маття (зеленым чаем) и с анко (сладкой бобовой пастой). Но на день рождения решили приготовить особенные.
🌟Ичиго дайфуку - нежные моти с начинкой из белого шоколада, какао и свежей клубники.
🍑Момо дайфуку - моти с заварным кремом и сочным персиком.
Подаем в честь дня рождения с 24 по 26 июля на:
📍Малой Морской, 9
📍Невском, 88
📍и отдельное меню на Загородном, 8
| 2 |  «Ториадзу би:ру» (яп. とりあえずビール) - «Для начала пивка!»
Пока гости рамэнной в Японии изучают меню и думают, что заказать, все заказывают пиво, чтобы начать вечер с поднятия бокалов.
Нагоя тэбасаки - куриные крылышки, покрытые сладковато-соленым, насыщенным соусом и пожаренные до хрустящей корочки, являются символом города Нагоя.
Крылышки традиционно заказывают как закуску к пиву - это мы рекомендуем сделать и вам, чтобы разделить с нами праздник!🍻
Подаем в честь дня рождения с 24 по 26 июля на:
📍Малой Морской, 9
📍Невском, 88
📍и отдельное меню на Загородном, 8 | 280 |
| 3 |  «Ващщой!» (яп. わっしょい) — это японский подбадривающий клич, который традиционно скандируют во время фестивалей (мацури).
Именно это слово вы слышите каждый день в наших рамэнных на протяжении 11 лет. Для того, чтобы сделать вкусный рамэн, важны не только ингредиенты, но и то, с каким настроем мы его делаем.
Тори пайтан рамэн - насыщенный куриный бульон, который кипит в течение всего времени приготовления, из-за чего приобретает мягкую, обволакивающую текстуру, что так просто впитывает лапша.
А в дополнение - нежное тясю «су-вид», два вида грибов, шиитаке и эноки, свежая нотка базилика и, конечно же, лапша, которую мы сделали сами.
Подаем в честь дня рождения с 24 по 26 июля на:
📍Малой Морской, 9
📍Невском, 88
📍и отдельное меню на Загородном, 8 | 330 |
| 4 | Matn yo'q... | 351 |
| 5 |  +3Уже завтра …
Начинаем праздновать наш день рождения завтра в 15:00!🎉
Мы так сильно хотели порадовать вас и создать атмосферу праздника в эти выходные, что для этого подготовили и для вас подарки!
Спешл-меню будет состоять из четырех разных позиций, в которые, конечно же, вошел самый лучший рамэн от шефа🍜
Но это не всё, что мы хотим подарить, ведь с 24 по 26 июля каждый, кто закажет три различные позиции из нового меню, сможет поучаствовать в беспроигрышной лотерее.
Что же может попасться?
🎁 Мерч от нашего ресторана
🎁 Купон на бесплатное блюдо
🎁 Японские сладости или напитки
🎁 Сертификаты на определенную сумму
И многое другое.
В ресторанах на Невском, 88 и на Малой Морской, 9 будет предложено одинаковое меню, в ресторане Gyozilla на Загородном, 8 будет свое особенное меню с несколькими видами гёдза✨ | 1 |
| 6 |  Бан-среда - все?
Уже более двух месяцев наш шеф Мунечика Бан радовал вас своим творчеством, чтобы вы смогли попробовать такую многогранную японскую кухню - от гунканов до мазэмена.
В этот раз мы не рассказываем про новое меню в среду, потому что Бан-сан почти завершил последние приготовления к меню на наш день рождения.
В этот раз мы надеемся снова вас удивить - есть ли у вас предположения, что мы готовим в этот раз? | 369 |
| 7 | Нам 💐💐 лет!
В воскресенье🙌🏻
Наша рамэнная начинала свой путь с небольшой точки на Малой Морской, 9 и уже выросла до трех ресторанов, объединяющих в себе нашу любовь к Японии и японской кухне, опыт множества поваров, работающих у нас и желание подарить Вам ощущение, что вы - не просто гость в наших заведениях.
Ко дню рождения мы готовим особое меню и, конечно же, подарки.
Будем праздновать 24 по 26 июля вместе с Вами -
📍на Малой Морской, 9;
📍Невском, 88 и
📍Загородном, 8
お誕生日おめでとう🎁 | 519 |
| 8 |  Лето продолжается, а значит время для нового блюда, которое мы уже пробовали вместе с Вами✨
🤩冷やしちゅうか (Хиясичука)
Охлажденная тонкая лапша в сочетании с тонко нарезанными овощами, сладковатым тамагояки и специальным соусом с дополнением на выбор: креветкой или курицей.
Попробуйте оба варианта и выберите свой любимый, чтобы почувствовать прохладу посреди городского, жаркого лета 🔥
На данный момент блюдо доступно только в ресторане на Малой Морской, 9. | 475 |
| 9 |  Вчера нас упомянули в «Японской парадной», и мы с радостью приглашаем Вас поставить штамп к нам в рестораны на Невском, 88 и Малой Морской, 9🙌🏻
В Японии это довольно популярное явление и, в целом, хобби, когда люди собирают различные штампы из значимых или просто интересных для них мест - для этого даже продаются специальные блокноты, чтобы можно было сохранить все красиво и в аккуратном виде на память✨ | 611 |
| 10 |  Бан-среда - хороший повод встретиться вечером за сакэ и попробовать новые для себя блюда 😌
Как обычно наш японский шеф Мунечика Бан всю прошлую неделю долго думал, чем порадовать гостей в грядущую среду - и мы считаем, что Вы точно захотите это попробовать!
Якисоба
Лапша соба, обжаренная в ароматном специальном соусе с овощами и морепродуктами - и вот вы уже на берегу океана, обдуваемые прохладным бризом, любуетесь прекрасными видами. Подается с тонкой стружкой тунца, которая от жара блюда будет буквально «танцевать».
Лемон-брюле
Концентрированное лето в дольке лимона: мягкое мороженое с тонким вкусом цитруса, а сверху хрустящая карамельная корочка.
И, конечно же, сет сакэ:
🍶Hakushika Junmai
Taruzake - с кедровым ароматом
🍶Hakushika Honjozo
Namachozo - легкое сакэ для летнего вечера
🍶Kariho Junmaishu
Namahage - сухое сакэ с глубокой ореховой ноткой
Ждём Вас на Малой Морской, 9 с 15:00 на спешл-меню от Бан-сана😌🙌🏻 | 601 |
| 11 |  Работаете, как трудолюбивые японские офисные работники, и не успеваете полноценно пообедать?
Бизнес-ланч в Ярумэне подают в течение 5-7 минут✨
Как обычно в будние дни радуем вас ланчами на Невском, 88 и Малой Морской, 9 с 12:00 до 15:00🙌🏻
Что входит в каждый из них?
🍜Большой ланч - для тех, кто проголодался: стандартный рамэн (мисо, сёю, сио) + мини-дон на выбор + чай
🍱Бенто - для тех, кто хочет быстро перекусить: в разных секциях ланч-бокса собрано все для идеального обеда - рис, мясо, цукэмоно и небольшая порция салата. Также в ланч идет зеленый чай.
Ждём вас на ланчи в Ярумэн! | 562 |
| 12 |  - Можете принести ложку?
- А мы сразу подаем рамэн с рэнгэ!
Часто гости, видя отсутствие обычной ложки в принесенных на стол приборах, немного смущаются - а чем же, собственно, есть бульон? Поэтому мы всегда стараемся объяснять, что в японской культуре приняты немного другие правила, нежели в России.
Да, ложки, конечно же, в Японии есть, но основную роль в поедании рамэна играет именно этот столовый прибор.
Рэнгэ - традиционная азиатская ложка с глубокой чашкой под бульон: именно ей можно зачерпнуть нужное количество горячего бульона, которого хватит на идеальный глоток. Также, если вы хотите немного упростить себе процесс еды, можно поместить небольшую порцию лапши тоже в эту маленькую «чашку» и уже спокойно есть из нее.
/Раньше в Японии был принят такой вариант поедания лапши только для девушек - чтобы не запачкать одежду и не стереть макияж, а вот мужчины должны были с громким «слёрпом» есть лапшу прямо из тарелки с обжигающим бульоном, показывая всем своим видом, как же им вкусно./
Мы же даем вам возможность выбрать, как именно вам будет удобно есть рамэн - с помощью рэнгэ, положив туда нужное количество лапши, с помощью палочек или вилки: от этого вкус рамэна не изменится, а вы сможете насладиться вкусом в полной мере, не причиняя себе неудобства🙌🏻
А как Вы едите рамэн? Вилкой, палочками или набирая лапшу на рэнгэ? | 618 |
| 13 |  Продолжаем радоваться лету, несмотря на похолодание - новое спешл-меню от Бан-сана!
🍅Омурайсу
Нежный японский омлет на подушке из риса, который распадается от одного прикосновения к нему ножом, с двумя хрустящими креветками в панировке и томатным соусом.
🥛Мороженое с васаби - для тех, кто любит поострее
🍨Мороженое с черным кунжутом - для тех, кто еще боится попробовать мороженое с васаби, но любит интересные сочетания
И, конечно же, сет сакэ:
🍶Hakushika Junmai
Taruzake - с кедровым ароматом
🍶Hakushika Honjozo
Namachozo - легкое сакэ для летнего вечера
🍶Kariho Junmaishu
Namahage - сухое сакэ с глубокой ореховой ноткой
Ждём Вас на Малой Морской, 9 с 15:00 на спешл-меню от Бан-сана😌🙌🏻 | 707 |
| 14 |  - Здравствуйте, можно забронировать столик?
Такой вопрос мы слышим довольно часто, особенно перед выходными. Но наш ответ остается неизменным - «столики традиционно не бронируем, приходите просто так🙌🏻».
🍜Изначально изакая-бар - это место, куда японцы приходят быстро съесть сытный рамэн и выпить кружку пива, чаще всего за стойкой открытой кухни. А значит, что бронировать такие места заранее не нужно, ведь сам формат маленького ресторана этого не предусматривает.
Мы придерживаемся этих же правил, чтобы любой, кто захотел быстро поесть вкусный рамэн, мог зайти и сразу заказать. Поэтому мы всегда ждём Вас на Малой Морской, 9 и на Невском, 88 - без брони, в любую погоду и в любые праздничные дни.
Но для тех, кто хотел бы все-таки отпраздновать у нас важное событие или же встретиться большой компанией и провести хорошо вечер, мы подаем набэ (японский хот-пот) по предварительному бронированию в группе в ВК 🫶🏻 | 869 |
| 15 |  🥟Встречаемся уже в эту субботу на мастер-классе по лепке японских гёдза под руководством шефа Учиды-сан и его ученика Эдо!
За перевод слов шефа и посвящение в пельменную культуру Японии отвечает профессионал своего дела, востоковед и друг наших ресторанов — Анна Рева.
Еще остались места - успевайте записаться 🥟
📌Запись на мастер-класс | 794 |
| 16 |  Уже все успели попробовать новое меню от нашего японского шефа Мунечика Бана? А в сочетании с сакэ?
Есть ли у вас идеи, что мы готовим на следующую среду?🤔 | 748 |
| 17 |  Началась середина лета, сегодня среда - а значит время для нового спешл-меню нашего японского шефа Мунечика Бана!
В новом меню:
🥢Гунканы с тясю
Маринованные кусочки свинины на подушке из риса в хрустящем листе нори, приправленные островатым соусом Бан-Раю. Подаются с маринованным имбирём, сделанным по рецепту Мунечика Бана.
🦐Маземэн-биск
Мазэмэн (まぜめん) — уже знакомое вам блюдо - японская лапша без бульона: перед едой всё перемешивается прямо в миске, и густой соус обволакивает каждую нить. Наша версия - это насыщенный биск из креветок, толстая лапша и щепотка ао-нори для аромата.
🍵Маття торт
Терпкие блинчики с маттей и нежной сливочной прослойкой - что может быть лучше для завершения ужина?
Сет сакэ:
🍶Hakushika Junmai
Taruzake - с кедровым ароматом
🍶Hakushika Honjozo
Namachozo - легкое сакэ для летнего вечера
🍶Kariho Junmaishu
Namahage - сухое сакэ с глубокой ореховой ноткой
Ждём Вас на Малой Морской, 9 с 15:00 на спешл-меню от Бан-сана😌🙌🏻 | 716 |
| 18 |  Рамэн с историей — теперь и в вашем городе🍜
10 лет назад мы открыли первую рамэнную в Петербурге — с мечтой и желанием познакомить жителей и гостей города с настоящим японским рамэном. Сегодня ЯРУМЭН — это не просто ресторан, а живой российско-японский проект, в котором каждый донбури — результат уважения к традиции и заботы о госте.
И мы готовы делиться этим опытом.
Запускаем франшизу и ищем партнёров, которые:
• Видят в рамэне не просто еду, а культуру,
• Хотят открыть не «ещё одно кафе», а место, где с уважением относятся к продукту и гостю;
• Готовы работать с командой, для которой качество — не тренд, а привычка.
Если вы чувствуете связь с японской кухней и хотите развивать аутентичный формат — напишите нам в личные сообщения.
Вместе сделаем так, чтобы хороший рамэн был доступен не только в Петербурге —а в каждом городе, где есть те, кто его ценит
Контакт для связи | 712 |
| 19 |  Бан-среда в самом разгаре - расскажите о Ваших впечатлениях, что больше всего понравилось в новом меню? | 811 |
| 20 | Свет включили, ждём Вас снова на Невском, 88🙌🏻 | 779 |
