Братство Кочерги подаёт сигнал
Kanalga Telegram’da o‘tish
П.С. Кто?где?с кем? И другие вопросы о любви к вину в одном канале
Ko'proq ko'rsatish2 003
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
Ma'lumot yo'q7 kunlar
-530 kunlar
Postlar arxiv
Если вы не знали где хранятся фото пустых бутылок и полезная инфографика 👉
Бандиты и бандитки !
Накопились запросы на очередную партию худи «не время бросать пить»
Хотите себе ?
Пишите в личку @vinodotalovo
Бандиты и бандитки !
Есть в спб идейные винные бары, готовые сделать ПопАп на лето ?
Локация центр, двор Гостиного двора, без кухни.
Отзовитесь, напишите в личку @vinodotalovo
Repost from Somm Ilya🍷
Друзья! Важное объявление! 💥💥💥
Энотрия СПб ищет администратора!
Ксюша, вложила за эти 5 лет свою душу в нашу школу и решила отправиться дальше.
Работа интересная, но ответственная, поэтому в первую очередь ищу:
- четкого/ую
- ответственного/ую
- трудолюбивого/ую
- коммуникабельного/ую
- смелого/ую
- сообразительного/ую
Сразу предупреждаю, чтобы не обижались, что я ищу не просто классного человека, а того, кто поможет разруливать конкретные задачи и выполнять конкретные поручения, поэтому и отбор будет строгий.
Конкретику готов обсуждать уже лично.
Знание вина не обязательно. Должность больше административная, чем винная.
В идеале жду письма с коротким рассказом почему вам это интересно, и почему вы думаете, что справитесь.
Можно на почту arassadkin@enotria.ru
Можно в личные сообщения.
Можно сообщить знакомым.
Удивительно приятный и близкий по духу диалог, эмоции вина отдельное спасибо 🫰
https://vkvideo.ru/video-143272425_456241728?t=1h32m59s&t=4s
Удивительно приятный и близкий по духу диалог, эмоции вина отдельное спасибо 🫰
https://vkvideo.ru/video-143272425_456241728?t=1h32m59s&t=4s
Repost from Петербургская Ассоциация Сомелье
В полуфинале места распределились так:
10 Лукинов Сергей
9 Омаров Тлеген
8 Кирсанов Леонид
7 Халикова Регина
6 Дегтярева Екатерина
5 Новичихина Инесса
4 Цыбин Ярослав
3 Юрченко Денис
2 Смирнова Вероника
1 Гребеник Максим
Все молодцы, а мы болеем за Веронику, конечно.
🤞🤞🤞
Repost from À la Volée
+9
Итак, в апреле мы организовываем два тура. Начнем с Пьемонта 27-29 апреля.
Предварительная программа:
Lalu (Barolo)
Crissante Alessandria (Barolo)
Gian Luca Colombo (Barolo)
Maffrei (Barolo)
Piero Busso (Barbaresco)
Stefano Occhetti (Roero)
При необходимости мы поможем с визой - под ключ и в сжатые сроки. Итальянская виза стоит дешевле, чем французская, и выпускается гораздо быстрее - в течение 16 дней. Количество слотов на получение ограничено, поэтому поторопитесь.
Ланге - это второй после Шампани регион, которому мы отдали сердце. Поэтому вас ждет глубокое погружение, знакомство с новой волной производителей и десятки самых актуальных (вечных и новых) бутылок, открытых в правильной компании.
За всеми подробностями пишите @ch_guseva.
Repost from МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ
ТРИНАДЦАТЬ ПЯТЬСОТ.
Постмодернистская трагикомедия в двух действиях.
Действующие лица:
Винодел
Сомелье
Менеджер виноторговой компании
ДЕЙСТВИЕ ПЕРВОЕ.
Модный ресторан в центре Петербурга. Обеденное время. Столик в углу зала. На столе хаотично расставлены открытые бутылки, бокалы, стаканы с водой, ноутбук. За столом винодел,сомелье, менеджер виноторговой компании. Сомелье задумчиво крутит в руках бокал. Менеджер сидит в телефоне.
Винодел (бережно берет в руки бутылку, наливает): Последнее вино - это наша гордость. Старые лозы гаме, отдельный виноградник. Чувствуете, какая минеральность?
Сомелье: Удивительная минеральность. (Про себя) Сейчас закончим с этими, в три часа должны лудинговские приехать. Потом быстро сделать заказ на завтра и в зал.
Винодел: Мой дед своими руками очищал землю от гранитных глыб. Я работал вместе с отцом на винограднике с десяти лет. Он всему меня научил.
Сомелье: Семья - это очень важно. (Про себя) Ресторан пустой. Интересно, что вечером будет.
Винодел: Джеймс Саклинг поставил этому винтажу 92 балла.
Сомелье: Потрясающе. (Про себя) Знаем мы этого Саклинга. Был бы Паркер хотя бы, это можно было бы продавать.
Винодел: Это вино легко проживет в бутылке еще пятнадцать лет.
Сомелье (про себя): Через пятнадцать лет мне будет.. Блядь. Я старый.
Винодел: Мы рекомендуем декантацию хотя бы за час до подачи.
Сомелье (про себя): Обожаю. Интересно, как он себе это представляет? Сергей Петрович, отличный выбор, вино будет у вас через час?
Винодел: Мы делаем всего три тысячи кейсов этого вина, нам очень важна правильная дистрибьюция. Мы предлагаем его только в лучшие рестораны.
Менеджер (про себя): Роудмэп - восемь листингов до конца месяца, или меня выебут. Господи.
Сомелье (про себя): Ну в принципе.. Фойяр вылетел, Бретон стоит как крыло от самолета. Вроде место есть. (Вслух): Цена?
Менеджер: Тринадцать пятьсот в базе. С вашей скидкой (долго перепроверяет цену в планшете) - восемь.
Сомелье (про себя): Двадцать в карте. Пиздец. Кому я должен продавать Божоле за двадцатку?
Винодел: У нас очень красиво. Вы должны обязательно приехать!
Сомелье (про себя): Завтра выезжаю. (Вслух): Ну, я надеюсь, наши общие партнеры организуют поездку!
Менеджер (про себя): Меня бы кто куда свозил. Пять лет тут уже работаю, ни одного виноградника блядь живьем не видел. (Натянуто улыбается в телефон).
ДЕЙСТВИЕ ВТОРОЕ.
Гардероб ресторана.
Сомелье: Спасибо, что приехали!
Винодел отворачивается, берет из рук хостессы пальто, начинает разматывать шарф.
Менеджер: Михаил, а что с ПДЗ, меня бухгалтерия просто уже терзает?
Сомелье (нарочито удивленно): Ой, а что, не оплатили еще? Я вчера им счет отправлял еще раз.
Менеджер: Уже если честно горит, мне в понедельник просто ваши отгрузки заблокируют.
Сомелье: Я перепроверю. Но просекко в понедельник обязательно нужно!
Менеджер (разводит руками): Ну я попробую конечно, но не обещаю.
Винодел оделся, ждет.
(Пожимают руки).
Сомелье (про себя): Сука.
Менеджер (про себя): Сука.
Винодел: Thank you! Au revoir! (На улице) I think it was a very good meeting, right, Pavel?
Менеджер: Yes.Repost from МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ
Доброе утро!
В этом файле - подробные и даже отчасти литературные дегустационные заметки и впечатления об ужине олигархических сингапурских вайнловеров с ужина с Руди Курниаваном с в июле двадцать третьго года.
Того самого, на котором вслепую выставлялись великие вина и их копии, сделанные Руди.
(Спойлер: большинству гостей больше понравились именно они).
Автор текста и фото - мистер Chong Yap Seng, ни много ни мало декан факультета медицины National University of Singapore.
За эксклюзив редакция благодарит сингапурского инсайдера Small Wine Club
Пасиба!
Repost from МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ
Обещанный днем фильм Sour Grapes, документалка о Руди Курниаване. Оригинал, eng sub.
(Двумя файлами, чтобы в телеграм пролез).
Хорошего просмотра.
Пасиба
Бандиты и бандитки !
Форма та же, свежий цвет.
Хочешь себе ?
Пиши в личку @vinodotalovo
Repost from Дегустации в Энотрии СПб
❗Мёнье с Женей Шамовым
Продолжаем нашу сортовую историю!
🤩В этот раз наш любимый Женя Шамов будет рассказывать про мёнье!
❤Мы всё сделали - Женю поймали, сет крутой придумали, закуски заказали!
❤Вам осталось только прийти и провести этот вечер за интеллектуальными разговорами и классными винами.
Дата - 16 февраля
Время - 19:00
Стоимость - 12 000 ₽
Запись - @kseniia_bo
Endi mavjud! Telegram Tadqiqoti 2025 — yilning asosiy insaytlari 
