Пищевая промышленность | Новости ИНТЕКПРОМ

#тренды_индустрии_2026 *не на правах рекламы Сегодня привычная упаковка продуктов стала частью ежедневного потребительского опыта. Но есть два тренда, которые постепенно меняют правила рынка и производители подстраиваются под них. Порядка 40% домохозяйств в России состоят из одного человека. Для таких потребителей нет смысла в больших «семейных» упаковках. Отсюда усилился спрос на малые форматы: 0,4 л. кефира, порционные нарезки, мини-упаковки для одного приема пищи. Перегрузка стрессом заставляет людей искать умиротворение в мелочах. Упаковка тоже должна радовать, быть приятной на ощупь, создавать маленький ритуал заботы о себе. Качественные материалы и продуманный дизайн — это не просто «одежда» продукта, а часть эмоционального опыта. Посмотреть, как учитываются эти тренды в реальных проектах можно на примере работ "A. STUDIO". У бренда специй Andrea Gusta сделана удобная порционная упаковка. А также дополнительно размещены рецепты — это и забота, и дополнительная ценность. На упаковке шашлыка из индейки бренда «Индилайт» предусмотрена удобная ручка — мелочь, которая упрощает жизнь и показывает заботу о покупателе. Упаковка перестала быть просто «контейнером» для продукта. Удобный формат ощущается аудиторией как проявление заботы. Так формируется лояльность.

#Дайджест_новостей_пищевой_промышленности   🍦kommersant.ru: Выпуск мороженого по итогам года может вырасти на 12%.  Стабилизация цен на внутреннем рынке, эксплуатация новых мощностей и развитие экспорта стали причинами для повышения производства. 🍦prodindustry.com: Россия впервые экспортировала крабов в Мексику. Анализ экспорта продукции в Мексику. 🍦cntd.ru: Утверждены новые национальные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности. Стандарт распространяется на ядра орехов определённого вида и специализированную пищевую продукцию. 🍦milknews.ru: «Русмолко» вложит 18,5 млрд руб. в новые проекты в Пензенской области. Развитие производства в новых областях нацелено на увеличение объёмов производства молока, создание дополнительных рабочих мест, мощностей для переработки и возможностей для экспорта молочной продукции. 🍦sfera.fm: Поволжье усиливает позиции в производстве тепличных овощей. Прогнозы аналитиков на 2026 год.

#ИНТЕКПРОМ_Молочный_2026 *не на правах рекламы   Автоматизация и IT-решения для молочной отрасли на портале «MilkLife.ru». В современном мире автоматизация играет ключевую роль в оптимизации производственных процессов, особенно в таких высококонкурентных отраслях, как молочная. В каталоге «MilkLife» мы представляем широкий спектр IT-решений и автоматизации для пищевых производств, которые помогут вашему бизнесу повысить эффективность. Некоторые решения из каталога: 💡 программа «CIP Monitor» для мониторинга работы CIP станций на молочном заводе; 💡 роботизированная укладка молочной продукции; 💡 автоматизированный контроль качества на всех этапах производства молочной продукции; 💡 система контроля эффективности оборудования OEE; 💡 ПЛК Контроллер 315-2DP01. Эти технологии позволяют сократить затраты, минимизировать ошибки и обеспечить прозрачность на всех этапах производства. Инвестируя в автоматизацию и IT-решения, вы делаете шаг к будущему, где ваш бизнес будет работать более эффективно, а продукция — соответствовать самым высоким стандартам качества.

#Дайджест_новостей_пищевой_промышленности 🚛 milknews.ru: Аналитики сообщили, что продажи готовой еды в России выросли на 56% за три года. Данные совместного исследования ретейлера X5 и информационно-аналитической компании NTech. 🚛 prodindustry.com: В Рязанской области продолжают увеличивать объёмы производства молока, мяса, яиц. Данные Рязаньстата за последние пять лет. 🚛 cntd.ru: Изменены ставки таможенных пошлин на масла и их фракции. Изменения применяются в отношении товаров, страной происхождения которых являются государства, предпринимающие меры, нарушающие экономические интересы России. 🚛 sfera.fm: Первый сладкий онигири появится на полках российского ритейла. Переориентир на полки еды с готовой продукцией. 🚛 meatindustry.pro: Бразилия увеличила экспорт свинины в Россию в 9 раз. Аналитика динамики поставок, факторов роста и перспектив сотрудничества.

#Дайджест_новостей_пищевой_промышленности   🍯kommersant.ru: Продажи меда в России снизились из-за роста цен. Объяснение причин спада спроса в связи с ростом цен. 🍯prodindustry.com: Предприятия Подмосковья произвели 166,7 тыс. тонн кондитерских изделий с начала года. Аналитика производства кондитерских изделий в Московской области – лидере в России по производству кондитерских изделий. 🍯cntd.ru: Изменены правила маркировки молочной продукции. Документ вводит новые требования для групповой упаковки и наборов товаров. 🍯forbes.ru: Не зерном единым: Россия на четверть нарастила агроэкспорт в 2026 году. Обзор экспорта сельскохозяйственной продукции за первое полугодие 2026 года. 🍯sfera.fm: В Тюменской области запустят производство глазированных сырков. Начало нового проекта на 2026–2028 годы компанией «Логика молока».

#Дайджест_новостей_пищевой_промышленности #ROM   🥪 kommersant.ru: Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10,7%. Аналитика сокращения производства сахара. Данные Росстата. 🥪 prodindustry.com: В Башкортостане до конца года запланирована реализация 7 отраслевых инвестпроектов общей стоимостью 8 млрд. рублей. Результаты развития молочного животноводства в республике и инвестиционные планы на текущий год. 🥪 cntd.ru: Утверждены новые национальные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности. Обновлённые стандарты для молочной индустрии. 🥪 sfera.fm: Термостойкая картонная упаковка под запайку 1ЕА — революция на рынке. Новая упаковка полностью отвечает требованиям потребителей на сохранение текстуры, температуры, внешнего вида готовой еды. 🥪 foodsmi.com: Федеральные органы будут следить за ценами на продукты. Налоговой службе разрешили передавать определенным федеральным органам данные о продавцах продуктов, ценах, а также объёмах сделок.

#дайджест_новостей_пищевой_промышленности                    #ROM 🛄 kommersant.ru: Пищевые союзы добиваются отсрочки перехода на электронный учет перевозок. Из-за неважной подготовки системы запуск нововведения может привести к срывам поставок. 🛄 Dairy-News.ru: Глава Минсельхоза Самарской области прокомментировал ситуацию с бруцеллёзом КРС. Сообщение из Минсельхоза о вспышке нового заболевания среди скота. 🛄 cntd.ru: Предлагается уточнить предмет санитарно-эпидемиологического контроля за пищевой продукцией. Уточнение требований технических регламентов Евразийского экономического союза и Таможенного союза, которые подлежат надзору со стороны Роспотребнадзора. 🛄 sfera.fm: Малайзийский производитель выводит на рынок линейку мяса птицы без остаточных антибиотиков. Новый контроль качества продукции без антибиотиков. 🛄 prodindustry.com: Российский экспорт ракообразных показывает рекордную динамику. Аналитика импорта в основные страны: Китай, Южная Корея, Япония, Гонконг, Вьетнам.

Поздравляем победителей МЯСНОГО КВИЗА! 🏆👏🥳

Церемония награждения «Приз зрительских симпатий за самый интересный доклад»! 🎉🎁

Церемония награждения «Приз зрительских симпатий за самый интересный доклад»! 🎉🎁

Церемония награждения «Приз зрительских симпатий за самый интересный доклад»! 🎉🎁

Добро пожаловать на 🍖МЯСНОЙ КВИЗ🍖! Проверяем знания и наслаждаемся фуршетом! 🎊

КРУГЛЫЙ СТОЛ: «Кадры решают все - главные вопросы 2026 года». Ведущий и модератор круглого стола - Ольга Фатеева, основатель ЦКДК при МКПП(р), предприниматель и общественный деятель, профессор MBA, эксперт по масштабированию и управлению командой.

СЕКЦИЮ 2 «ЭКОНОМИКА ОТХОДОВ: МОНЕТИЗАЦИЯ ПОБОЧНЫХ ПОТОКОВ И ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ» начинает Иванов Глеб Олегович, лауреат национальной премии прорывных проектов, резидент бизнес-инкубатора «Динамика роста» Пермского национального исследовательского политехнического университета.

CЕКЦИЮ 1 «ИННОВАЦИИ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ» начинает Кумуш Тимур Энверович, руководитель отдела по работе с клиентами Smartpack / ООО «СмартПэкэджингТехнолоджиСервис».

Продолжается приветственный кофе-брейк. ☕️ В 10:00 начало секций выступлений.

Доброе утро, друзья! ☀️ ИНТЕКПРОМ Мясной-2026 продолжается! 🥩 Регистрация до 10:00.

Друзья, первый день ИНТЕКПРОМ Мясной-2026 завершается невероятным выступлением кавер-банд и винным казино! 🎉👏🎤🪩 Но мы не прощаемся. Увидимся завтра!