Меню,рецепты для детей

Наггетсы с креветками Ингредиенты: • очищенные креветки – 200 г. • брокколи отварная – 2 соцветия • панировочные сухари – 3 ст. л. • яйцо – 1 шт. • лук зелёный • паприка – 1/2 ч. л. • сухой чеснок – 1/2 ч. л. Приготовление: 1. В блендере измельчить креветки и брокколи (не доводить до однородной консистенции, важно, чтобы фарш был мелкими кусочками). 2. К фаршу добавить остальные ингредиенты и перемешать. 3. Сковороду смазать оливковым масло, готовить на среднем огне с двух сторон. #обед #ужин #полдник #меню #рецепты #пп #белковаяеда #белок @happylifemom

Сладкие шашлычки Ингредиенты: Тесто: • молоко – 450 мл. • яйцо – 2 шт. • мука – 180 г. • масло растительное – 1 ст. л. • кипяток – 120 мл. • сахар, соль Домашняя нутелла: • молоко – 50 мл. • финики – 6 шт. • арахисовая паста – 1 ст. л. • фрукты, ягоды Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для теста и напечь тонкие блины. 2. Каждый блинчик смазать нутеллой и завернуть в трубочку. Затем это блинчик завернуть в еще один, который так же смазали нутеллой. Нарезать кружочками. 3. Нанизать кусочки на шпажку поочередно с фруктами или ягодами. #завтрак #полдник #выпечка #сладости #рецепты #меню #длядетей #дети #пп @happylifemom

Птитим с курицей Ингредиенты: • птитим – 200 г. • филе куриного бедра – 300 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • соль, смесь перцев, любые травы • свежая зелень Приготовление: 1. Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок мелко, морковь соломкой (или натираем на крупной тёрке). Обжариваем на капле масла до полуготовности. 2. Филе бедра нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на сковороду, солим и обжариваем до полуготовности. 3. К курице добавляем пожаренные овощи, птитим (в сухом виде), хорошо перемешиваем, солим, перчим, добавляем любимые травы и вливаем кипяток (воды должно быть в два раза больше объёма птитима), ещё раз хорошо перемешиваем, убавляем нагрев на минимум и тушим до полной готовности птитима (всю воду он в себя впитает, получается нежный и мягкий). Готовое блюдо ещё раз перемешать и посыпать свежей зеленью. #обед #ужин #меню #рецепты #длядетей #пп #полезныйужин @happylifemom

Мясное суфле Ингредиенты: • мясо индейки – 300 г. • свёкла – 1 шт. • морковь – 1 шт. • вода – 50 мл. Приготовление: 1. Морковь и свёклу отварить. 2. В чаше блендера соединить все ингредиенты и измельчить до однородной массы. 3. Раскладываем в форму и готовим на пару 30 минут. #меню #рецепты #длядетей #пп #завтрак #обед #ужин #дети @happylifemom

Овощные оладьи Ингредиенты: • творог мягкий – 125 г. • помидоры черри – 5-6 шт. • яйцо – 1 шт. • сыр – 30 г. • мука – 3 ст. л. • разрыхлитель – 1/2 ч. л. • зелёный лук Приготовление: 1. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой терке, лук измельчаем. 2. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку с добавлением масла ГХИ и жарим на медленном огне 5-6 минут с каждой стороны. #завтрак #полдник #ужин #перекус #меню #рецепты #длядетей #пп @happylifemom

Котлеты на пару из трески Ингредиенты: • треска 250-300 г. • яйцо – 1 шт. • мука рисовая – 2 ст. л. • творожный сыр – 1 ст. л. • соль Приготовление: 1. Филе трески разморозить, проверить на кости, слить лишнюю воду. 2. Смешать все ингредиенты в блендере, а после добавить муку и еще раз перемешать. 3. Фарш получается мягкий, поэтому аккуратно влажными руками сформулировать шарики чуть переваливая их из ладошки в ладошку. 4. На пар ставим, когда вода уже закипела, на 15 минут. #обед #ужин #меню #рецепты #длядетей #пп @happylifemom

Овощная запеканка Ингредиенты: • морковь • кабачок • яйцо – 3 шт. • сыр Приготовление: 1. Объединить все ингредиенты, как показано на видео. 2. Готовить в духовке 20-25 минут при 180 градусах. #обед #ужин #меню #рецепты #пп #дети #длядетей @happylifemom

Овощные котлеты с сыром Ингредиенты: • брокколи – 200 г. • яйцо – 1 шт. • мука – 1 ст. л. • соль – 1/2 ст. л. • сыр Приготовление: 1. Натираем или мелко нарезаем брокколи, смешаем с яйцом, добавляем муку и соль. 2. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты, внутрь добавляем сыр. 3. Жарим на среднем огне под крышкой. #завтрак #ужин #меню #рецепты #длядетей #пп #дети @happylifemom

Чем опасен дефицит движения у ребёнка? Нейропсихологи отмечают тревожную тенденцию. Дети в  2–3 года с трудом поднимаются по лестнице. Не умеют кидать и ловить мяч руками и отбивать ногой. Не могут подпрыгнуть на месте. В отдельных случаях уже к году ребёнку ставят диагноз «гиподинамия»😱 Движение – основа развития малыша. Лазание, прыжки, бег влияют не только на физическое здоровье, но и на речь, социализацию, успеваемость в школе. Поэтому так важно обеспечить ребёнку безопасную зону для активности. Например, спортивным комплексом от нашей мастерской «Вверх•Тормашками». Более 10 лет мы создаём деревянные спорткомплексы для детей от 0 до 10+ лет. В нашем канале вы найдете полезные материалы для родителей: ✅ почему ребенок молчит, хотя все понимает? ✅ кажется что ребенок гиперактивный, но на самом деле это… ✅почему у наших клиентов дети засыпают быстрее? ✅ подборка семейных фильмов для уютных домашних вечеров 👉 Заходите, с нами уже более  6.000  продвинутых родителей!

Шоколадная запеканка Ингредиенты: • мягкий творог – 400 г. • сахар – 50-80 г. • яйцо – 2 шт. • творожный сыр – 100 г. • шоколад – 100 г. • молоко – 50 г. • мука – 30 г. Приготовление: 1. Шоколад растопить, смешать с молоком до однородности 2. Творог смешать со сливочным сыром 3. Яйца взбить с сахаром, влить к творожной массе, перемешать 4. Добавить шоколад, перемешать 5. Всыпать муку, размешать 6. Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180°С 45 минут. #завтрак #полдник #выпечка #сладости #меню #рецепты #длядетей #пп #дети @happylifemom

Макароны в сливочно-сырном соусе с курицей Ингредиенты: • макароны – 170 г. • филе куриного бедра – 4 шт. • лук – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • сливки 10% – 200 мл. • сыр – 100 г. • соль • зелень Приготовление: 1. Макароны варим отдельно. 2. Филе бедра нарезаем кусочками,, обжариваем на масле гхи с луком (не до корочек) под крышкой, можно добавить воды немного, чтобы мясо потушилось. 3. Минут через 15 добавляем чеснок, сливки, сыр, укроп, перемешиваем и тушим еще 5 мин, переодически помешивая. Добавляем макароны и ещё минуты 3 готовим помешивая. #меню #рецепты #длядетей #дети #обед #ужин @happylifemom

Лосось в панировке Ингредиенты: • филе лосося • яйцо – 1 шт. • мука – 1 ст. л. • панировочные сухари – 1 ст. л. • сухой чеснок, сухая петрушка, луковый порошок, паприка – по 1/2 ч. л. • перец – 1/4 ч. л. • соль • оливковое масло Приготовление: 1. Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки, посыпьте сушеной петрушкой (по желанию) и оставьте в стороне или поставьте в холодильник до приготовления. 2. Взбейте яйцо в миске. Смешайте панировочные сухари, муку, приправы в другой миске. 3. Лосось обмакните в яичной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях. 4. Обжарьте во фритюре. #обед #ужин #меню #рецепты #прикорм #пп #дети #родители @happylifemom

Сосиски в лаваше От 2,5 лет Ингредиенты: • сосиски ( с хорошим составом) – 10 шт. • сыр плавленный пластинами – 10 шт. • лаваш тонкий – 1 шт. • яйцо – 1 шт. Приготовление: 1. Лаваш нарезать на полосы по длине сосиски. 2. Положить на край полоски сыр, сосиску и завернуть в трубочку. 3. Затем взбить вилкой яйцо, обмакнуть наши трубочки в нем и обжарить на сковороде смазанной маслом на среднем огне. 4. Обжарить с нескольких сторон. #завтрак #полдник #ужин @happylifemom

"МИНТАЙ В СМЕТАНЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: -Минтай — 800 Грамм -Морковь — 2 Штуки (небольшого размера) -Лук — 1 Штука -Сметана — 200 Грамм (20%) -Растительное масло — - По вкусу -Соль, перец, приправы — - По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищаем от кожуры овощи, мелко нарезаем их (морковь советую натереть на крупной терке). В сковородке разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь. Минтай очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем небольшими кубиками или кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут. Затем добавляем сметану, солим, перчим, приправляем по вкусу, хорошенько перемешиваем. Снова накрываем крышкой и продолжаем тушить в течении 15 минут. #обед #ужин @happylifemom

Чечевичные котлеты с курицей Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт Кабачок 1/2 шт (объем берем 1:1 к мясу) Яйцо 1 шт Зелень по желанию Чечевичная мука 3 ст л Морковка 1 шт Лук 1 шт Соль, перец,чеснок по вкусу и возрасту Приготовление: 🍀 мелко кубиками измельчить куриное филе 🍀 кабачок и морковь натереть на терке 🍀 лук измельчить в блендере 🍀 чечевицу превратить в муку с помощью блендера 🍀 смешать филе, кабачок, лук и муку из чечевицы, вбить яйцо,добавить специи и зелень, хорошо перемешать, сформировать котлеты 🍀 обжарить под крышкой на среднем огне 🍀 подавать со сметаной #обед #ужин @happylifemom

Приморские творожники Рецепт: Творог – 500гр Яйца – 4шт. Мука – 4ст.л. разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/3ч.л. Сахар -2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🌸В миску кладем 500гр творога, 🌸разбиваем 4 яйца, 🌸добавляем 1/3ч.л. соли, 2ч.л. сахара. 🌸И пробиваем все блендером. 🌸Добавляем 4ст.л. муки, 1ст.л. разрыхлителя и перемешиваем. 🌸Форму для кексов смазываем сливочным маслом. 🌸Кладем по 1ст.л. творожного теста. 🌸Выпекаем в разогретой духовке при 220 градусах 15 минут до золотистого цвета. #завтрак #ужин #полдник #меню #длядетей #рецепты #дети #пп @happylifemom

Куриные маффины с сыром От 2 лет Ингредиенты на 12 маффинов: ● 2 куриные грудки ● 1 стакан натертого сыра, низкой жирности ● 1/2 стакана отрубей или овсянка пропущенная через блендер ● 1/2 стакана молока ● 2 яйца ● Зелень. Сгодится любая ваша любимая, по желанию Приготовление: 🔸1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки. 🔸2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко,отруби и яйца. 🔸3. Порезать любимую зелень. 🔸4. Потереть на терке сыр. 🔸5. Смешать вместе курицу, сыр, молочно-яичную смесь с отрубями. Смесь выливаем не всю. 🔸6. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь. 🔸7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов. 🔸9. Остудить и можно подавать. #завтрак #полдник #ужин @happylifemom

Куриный супчик с чечевицей Ингредиенты: • курица – 300 г. • чечевица – 3-4 ст. л. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • помидор – 1 шт. • картофель – 1 шт. • зелень, соль – по вкусу Приготовление: 1. Залить мясо 2 литрами воды и сварить бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену. 2. Морковку натереть. 3. Лук порезать мелко. 4. Обжарить вместе на сковороде с маслом. 5. Добавить нарезанный помидор, еще минуты 3 готовить, затем выключить огонь. 6. Примерно через час варки бульона добавить в кастрюлю чечевицу и варить её 20 минут. Курицу отделить от костей и вернуть мясо в суп. 7. В течение этого времени добавить порезанный кубиками картофель. 8. Потом добавить зажарку, посолить по вкусу. Довести до готовности. Приправить укропом. #обед #меню #рецепты #пп #родители #дети @happylifemom

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ от 1 года ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 отваренных вкрутую яиц 1 сырое яйцо панировочные сухари (картофельные хлопья) мелко порубленная зелень или немного лука (выдавить через чеснодавку) тертый сыр (по желанию) ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ☀️Яйца потереть на терке, добавить сырое яйцо, все хорошенько перемешать вилкой. ☀️Добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить в холодильник минут на 15-20. ☀️Сформировать котлетки, обвалять в панировке. ☀️Выпекать на пекарской бумаге при 160 °C примерно 15-20 минут, пока не подрумянятся. #обед #меню #рецепты #пп #полезнаяеда #ужин @happylifemom

СЫРНЫЙ СУП С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ Ингредиенты: на 2,5 л. воды ▪️2 куриных окорочка ▪️3-4 средние картошки ▪️1 морковка ▪️400 гр. замороженного горошка ▪️100 гр. замороженной кукурузы ▪️2 плавленых сырка ▪️приправа по вкусу ▪️3-4 горошины душистого перца ⠀ Приготовление: 1️⃣Заранее кладём в морозилку сырки, чтобы их можно было потом натереть на тёрке. 2️⃣Отвариваем до готовности окорочка, вынимаем их, остужаем и отделяем мясо от костей. 3️⃣В бульон кладём порезанную брусочками картошку и натёртую на средней тёрке морковь. Варим 10 минут. 4️⃣Добавляем натёртые сырки, хорошенько размешиваем. 5️⃣Добавляем горох, кукурузу, перец, приправу. Если нужно, подсаливаем. Варим до готовности картошки. 6️⃣За несколько минут до готовности, добавляем куриное мясо. #обед #рецепты #дети #меню #полезнаяеда #детскоеменю #пп @happylifemom