Ehsaneh Beigi

. 🌱عصر شیرین 🌱 . دوشنبه ۱۳ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#بیکد_آلاسکا: . دسری آمریکایی است، این دسر ترکیبی از کیک اسفنجی و بستنی است که کاملا با مرنگ پوشانده می‌‌شود. بیکد آلاسکا دو نوع دارد. اولی بمب آلاسکا است که روی مرنگ رام می‌ریزند و آن را آتش می‌زنند و در همان حال سرو می‌کنند. نوع دوم فلیم آن آیس‌برگ است که مختص هنگ کنگ است. یک اسکوپ بستنی را داخل کیک اسفنجی قرار می‌دهند و طبق روشِ بمب آلاسکا رویش را آتش می‌زنند. . دوشنبه ۱۳ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

. #مزه_زیبا: . این شیرین علاوه بر مزه زیبایش برای سلامتی شما مفید است، فیبر موجود در آن مدت زمان باقی ماندن غذا در روده بزرگ شما را کاهش می دهد. برای افراد مبتلا به نقرس مفید است کلسترول خون را کاهش می دهد همراه رژیم های غدایی میل کردن این شیرینی در مقدار معین توصیه می شود. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/qwezgd" . یکشنبه ۱۲ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#هات_چاکلت: . این نوشیدنی خوشمزه اولین بار توسط آزتک‌ها درست شده که برخلاف نسخه امروزی تلخ و به علت استفاده از چیلی تند بوده، تا مدت‌ها دکترها هات چاکلت را به عنوان دارو تجویز می‌کردند. البته، امروزه هم هات چاکلت دارویی قوی برای غلبه به سرما و ناراحتی است. . یکشنبه ۱۲ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#مینی_لوف_خشخاش: . 🔰مواد لازم : . کره: 100 گرم روغن مایع: 50 گرم پودرشکر: 200 گرم تخم مرغ: 180 گرم وانیل مایع: 5 گرم رنده پوست لیمو: 2 گرم آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 8 گرم نمک: 1 پینچ پودرنارگیل: 50 گرم شیر: 80 گرم آبلیموی تازه: 60 گرم خامه صبحانه: 30 گرم خشخاش: 25 گرم 🔰طرز تهیه : فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. کره، روغن و شکر را با همزن برقی مخلوط کنید. . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/x19hx3" . شنبه ۱۱ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کروسان: . نان خوشمزه‌ی هلالی شکل که از خمیر هزارلا درست می‌شود. با انواع کرم ها و عموما همراه قهوه سرو می‌شود. البته انواع مختلفی دارد و حتی با ژامبون، پنیر و.... هم همراه می‌شود. این نان در سراسر دنیا مشهور است و طرفداران زیادی دارد. . شنبه ۱۱ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#پای_سیب: . پای از قدیمی ترین دستورهای شیرینی پزی در دنیا است و به این دلیل مورد استقبال قرار گرفته که علاوه برخوشمزگی برای همه قشرهای جامعه در درسترس بوده، روش تهیه آسانی داشته و در همان ظرفی که پخته می شده سرو می شده. پای سیب هم طرفداران ویژه خودش را داشته و دارده، امروزه به روش ها و مدل های مختلف پخته و سرو می شود. پای سیب دنیا با آنچه از قدیم در قنادی های ما به عنوان پای سیب فروخته می شد تفاوت دارد، کیک کوچکی با مغزی سیب که در واقع کیک سیب بود... حال آموزش پیش رو پای سیبی است که در دنیا پخته می شود.... این پای سیب با خمیر کلاسیک بریزه به صورت دبل کراست درست می شود... که به جرات یکی از خوشمزه ترین پای سیب هایی خواهد بود که تا به حال خورده اید. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/ejkvre" . جمعه ۱۰ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#چیپس_ذرت چیپس ذرت را با ترتیلا اشتباه نگیرید. مواد اولیه‌ی هر دو یکی است اما روش درست کردنشان متفاوت است. چیپس ذرت طعم ذرت قوی‌تری نسبت به ترتیلا دارد. ریشه‌ی هر دو در مکزیک است و نسخه‌ی محلی آن‌ها معمولا با دیپ‌های تند خورده می‌شود. چیپس ذرت بهترین جایگزین برای چیپس سیب زمینی است. طعم خوبی دارد، سالم‌تر است و با دیپ‌های مختلف بهتر جور می‌شود. . جمعه ۱۰ بهمن ۹۹ 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

فردا در ساعت ۲۰:۰۰ لایو داریم با موضوع " کارگاه پای سیب" این لایو رو از دست ندید. . پنج شنبه ۹ بهمن ۹۹ . ☁️❄️🌨 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

اطلاعات تخصصی . #پن_کیک_بلوبری: . پن کیک یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیاست. هم میان وعده است و هم می‌‌تواند وعده‌ی کامل باشد. یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه است. پن کیک قدمتی طولانی دارد. اصلی ترین مواد اولیه پن کیک های امروزی تخم مرغ، شیر و آرد هستند و بسته به رسپی ممکن است مواد دیگری هم داشته باشد. . پنج شنبه ۹ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#پیروک: پیروک به هر نوع خمیری که درونش خوردنی باشد(شور یا شیرین) گفته می شود. یکی از شیرینی‌های قدیمی ارمنی‌ و البته روس‌ها پیروک است. دستور پیروک یا کیک مارمالاد ارمنی بسیار زیاد است به طوری که هر خانواده دستور منحصر به خودش را دارد. به دو صورت تارت و کیک پخته می شود، وجه مشترک هر دو استفاده از مارمالاد و تزیین رویه آن است که به صورت نوارهای مشبک شکل می دهند. پیروک مورد آموزش ما از نوع کیکی است که بسیار لطیف است. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/mjqcs4" . چهارشنبه ۸ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

چهارشنبه ۸ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کیک_شکلاتی: . کیکی که هم خوشمزه و محبوب است و هم خلاقیت انسان را تحریک می‌کند. کیک شکلاتی تاریخی تقریبا 150 ساله دارد. اولین رسپی مربوط به این کیک توسط الیزا لزلی در سال 1847 به چاپ رسیده است. . چهارشنبه ۸ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#براونیز: . 🔰مواد لازم : . آرد: ۲۵۰ گرم پودر کاکائو: ۸۰ گرم بیکینگ پودر: ۵ گرم نمک: ۰/۵ گرم وانیل رویال: ۴ گرم شکر قهوه ای: ۱۵۰ گرم شکر سفید: ۱۵۰ گرم شیرسویا: ۱۰۰ گرم شکلات مخصوص: ۱۵۰ گرم روغن زیتون: ۱۵۰ گرم . 🔰طرز تهیه : فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کف قالب ۲۲*۲۲ سانتی‌متری را با ورق مخصوص پخت و پز بپوشانید. شکلات و روغن را روی حرارت غیرمستقیم(بن ماری) ذوب نمایید. آرد، نمک، بیکینگ‌پودر، شکرها را با هم مخلوط کنید. . 🍀برای مطالعه ادامه مطالب به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/lnxup3" . سه شنبه ۷ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi