типичный рестоголик
Відкрити в Telegram
Это канал типичной Ульяны, которая 14 лет назад променяла успешную карьеру радиоведущей на ресторанку. Ем, пишу, отвечаю на любые вопросы в лс
Показати більше2 254
Підписники
-224 години
-147 днів
-2430 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+11
в 0 каналах
червень '26
+103
в 1 каналах
Get PRO
травень '26
+208
в 1 каналах
Get PRO
квітень '26
+149
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+242
в 4 каналах
Get PRO
лютий '26
+303
в 2 каналах
Get PRO
січень '26
+388
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+519
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+314
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '25
+37
в 0 каналах
Get PRO
вересень '25
+24
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+25
в 1 каналах
Get PRO
липень '25
+44
в 1 каналах
Get PRO
червень '25
+22
в 0 каналах
Get PRO
травень '25
+50
в 1 каналах
Get PRO
квітень '25
+32
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+29
в 1 каналах
Get PRO
лютий '25
+57
в 1 каналах
Get PRO
січень '25
+2 036
в 1 каналах
Get PRO
грудень '24
+22
в 0 каналах
Get PRO
листопад '24
+57
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '24
+74
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+40
в 1 каналах
Get PRO
серпень '24
+366
в 1 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 14 липня | +1 | |||
| 13 липня | +1 | |||
| 12 липня | 0 | |||
| 11 липня | 0 | |||
| 10 липня | 0 | |||
| 09 липня | +2 | |||
| 08 липня | +2 | |||
| 07 липня | +1 | |||
| 06 липня | 0 | |||
| 05 липня | +2 | |||
| 04 липня | +1 | |||
| 03 липня | 0 | |||
| 02 липня | +1 | |||
| 01 липня | 0 |
Дописи каналу
а теперь история, которая раз и навсегда вылечила меня от болезни под названием "относись к чужому бизнесу, как к своему":
я довольно долгое время работала в одной компании, в которой мы пережили примерно ВСЁ, что может пережить ресторан: кризисы, безденежье, мероприятия, которые кажутся нереализуемыми, катастрофы в виде отлетевших от фасада здания панелей, всплывшей канализации и гневных соседей...было и много хорошего - чудесные отношения в коллективе, интереснейшие проекты, люди, которые до сих пор рядом
и вот весь этот коктейль сносил башню, и ты чувствовал себя частью чего-то большого и красивого, пахал до неизможения, не знал слов - устал/заболел, готов был буквально на всё
однажды, нас (топов-управленцев) даже пригласил к себе собственник и сказал: я хочу, чтобы вы не только отдавали, но и получали дивиденды от прибыли моей компании, поэтому предлагаю вам всем войти в состав учредителей на таких-то условиях
мы были молоды, бестолковы, восхищены, благодарны и вдохновлены на новые свершения
а потом я просто перегорела, как лампочка Ильича, и приняла решение покинуть компанию ввиду ряда личных и не только причин
расставание было долгим, тяжелым, болезненным, но, у нас получилось разойтись полюбовно, несмотря ни на что
спустя какое-то время я спросила бывших коллег, состоялось ли подписание того заветного договора...
не состоялось
в нашей стране продолжали случаться кризисы, разные большие и маленькие события, влияющие на степень сложности управления в ресторанной сфере, менялись и сами руководители, но, та ситуация меня довольно крепко отрезвила
ты приходишь работать в найм и должно пройти оооочень много времени, чтобы собственник бизнеса захотел поделить с тобой весь доход, возможно этого вообще никогда не случится
а оно и не обязано, кстати, случаться)
хочешь всю прибыль - создай своё, бери и всю отвественность, и все расходы в том же объеме на себя
поэтому, работая в найме относитесь к компании, которая вас кормит, с уважением; спуститесь на землю - вы по большому счету и не можете относиться к чужому бизнесу, как к своему, потому что это не ваше, вы это не создавали, путем собственника не шли и всего спектра эмоций не переживали, и отдавайте по силам, чтобы потом не стонать
| 2 | сначала сделаю доброе дело, потом расскажу вам очередную историю из моей профессиональной ресторанной жизни
короче, в город вернулась одна девушка, которой нужна работа феей чистоты в надежном месте, где стопудово вовремя платят, кормят и по-человечески относятся на довольно продолжительный срок
если вы такие и вам надо, пишите в личку, завтра моя дорогая купит симкарту и я вас сведу в лучших традициях "давай поженимся" | 97 |
| 3 | И вы знаете
Поэтому просто ещё раз обозначим, что промокод NETSIL скинет 5000 рублей при бронировании жилья на Яндекс Путешествиях.
Забронировать
#реклама
travel.yandex.ru
О рекламодателе | 118 |
| 4 | как бы вам повежливее объяснить: я не против преданности брендам и компаниям, и никого ни к чему не призываю
я лишь напоминаю вам, что вы наемный сотрудник и работаете не только за идею вашего собственника, если она вам нравится, но, еще и за собственный комфорт и оплату труда
рассказать вам, как я однажды излечилась от болезни "относись к бизнесу, который представляешь, как к своему?"
❤️ - конечно;
🍾 - нет, а то вдруг мы тоже вылечимся. | 119 |
| 5 | знаете, что самое странное в ресторанке: на откровенно ленивых почти никто не обижается
на тех, кто вечно «забыл», «не успел», «не понял» — поулыбались, поворчали и живут дальше; удобно: многого и не ждёшь
зато прямо по-настоящему обижаются на других: на тех, кто годами тянет всё на себе
если ты:
⭕закрываешь чужие задачи, «чтобы никого не подвести»;
⭕выходишь в выходные, потому что сейчас что-то случилось, но, дальше всё будет лучше;
⭕делаешь за троих, но, в штатке числишься, как один;
у меня для тебя плохие новости - если ты однажды решишь разорвать эту цепочку, станешь врагом номер один
потому что ленивые - предсказуемы, от него никто не ждёт подвигов
а тот, кто пашет за троих:
🔴поднимает планку «нормы» до выгорания;
🔴своим здоровьем закрывает дыры в системе;
создаёт иллюзию, что «так и должно быть»
🔴в какой-то момент твой подвиг становится «обязанностью»;
ни бонусом, ни помощью, а чем-то само собой разумеющимся
и когда ты однажды говоришь «я больше так не могу», для системы это звучит не как честность, а как предательство -
бесплатный сверх-ресурс вдруг перестал быть бесплатным
проще обидеться на тебя, чем признать, что:
⭕пора нанимать людей, а не вешать всё на одного;
⭕за объём надо платить больше, а не только повышать нагрузку еще и еще
заканчивайте быть бесплатной суперсилой, в итоге этого всё равно никто не оценит | 151 |
| 6 | бонжур✌🏻какая ты диснеевская принцесса сегодня?👇🏻 | 211 |
| 7 | а когда мы уже усвоим, что хороший специалист стоит хороших денег
не может стоить две пятьсот управленец с навыками Стива Джобса, харизмой Фаины Раневской и медийностью Ольги Бузовой | 251 |
| 8 | Системное управление проектами для лидеров
Как выстроить систему управления проектами, которая работает на стратегию компании?
⚡СберУниверситет запускает программу «Система управления проектами в организации» для руководителей, отвечающих за реализацию бизнес-инициатив.
✅Программа позволит:
• Освоить стратегию и тактику проектного управления
• Изучить современные инструменты планирования и мониторинга
• Научиться управлять рисками, ресурсами и командой
• Интегрировать проектное управление в бизнес-процессы компании
• Получить удостоверение о повышении квалификации
✅Обучение подойдет:
– Владельцам бизнеса и топ-менеджерам
– Руководителям проектных офисов и подразделений
– Лидерам команд, отвечающим за проекты и результат
Старт обучения — 8 октября.
Узнайте больше о программе на сайте!
Узнать больше
Номер реестровой записи: С502024004938.
#реклама 16+
sberuniversity.ru
О рекламодателе | 242 |
| 9 | Чижик, вы че творите? вы че вытворяете??? | 243 |
| 10 | здарова, бояре✌🏻послушайте:
https://music.yandex.ru/album/42575358/track/152494897?ref_id=3B83A9E5-3325-4F82-9FED-033166153E84&utm_medium=copy_link | 249 |
| 11 | бонжур, ёпта✌🏻админ сегодня не просто в ахуе, админ сегодня в ТРИХУЕ!
я провела два часа в кресле нового в моей жизни стоматолога-терапевта под микроскопом, у меня чучуть порван рот и парализована анестезией вся правая половина лица
хорошо, что это мероприятие я оставила на воскресенье, и теперь могу спокойно лежать в углу униженная и разоренная
берегите зубы с молоду и рассказывайте, кто-чем занят в эти выходные👇🏻 | 273 |
| 12 | Отель Жемчужина ApsnyPearl | на первой линии в Абхазии
Три вещи, которых нет у других отелей:⚡
1. ✨ИИ-консьерж, который реально отвечает.
Подбирает номера, считает цену, советует экскурсии и трансфер.
2. 📱Кавказский торг в деле - торгуйся за цену с нами напрямую.
Предложи нам свою цену — мы тут все обдумаем и дадим свой ответ.
3. 💰Прозрачная стоимость.
Один тариф. Питание — по галочке.
Цена пересчитывается на всех гостей мгновенно.
Загляни, проверь😊
Перейти на сайт
#реклама 16+
valentinahouse.ru
О рекламодателе | 265 |
| 13 | рубрика, доедаем, че завалялось в Мишином холодильнике | 277 |
| 14 | Курс по ИИ для предпринимателей от Альфа-Курса
Пробовали ChatGPT в работе, но разочаровались? Просили ИИ «напиши бизнес-план» — и получили банальный шаблон из интернета? Проблема не в искусственном интеллекте, а в отсутствии системы: без правильного подхода результата не будет.
Образовательная платформа Альфа-Курс представляет системную программу для владельцев малого бизнеса. За 7 недель обучения (44 урока) вы узнаете, как правильно ставить задачи нейросетям, автоматизировать рутину и создавать кастомных ИИ-агентов без кода и найма разработчиков.
Инвестируйте в навыки, которые защитят компанию от лишних трат. Переходите по ссылке, чтобы узнать подробные условия!
Перейти на сайт
#реклама 16+
kurs.alfabank.ru
О рекламодателе | 239 |
| 15 | *владельцы всех тюменских грузинских ресторанов* покинули канал | 287 |
| 16 | бонжур✌🏻вчера мои родители были на юбилее у своей подружки в одном грузинском ресторане…итого, второй день я слушаю возмущения от отца(!), которого вообще вывести из себя невозможно примерно ничем
началось с того, что к заранее забронированному столу подали напитки, но, не подали стаканы, официанта было не дозваться, зато официант не забыл выпить вместе с гостями во время тоста🤡
на вопрос «а вам можно, вы же на работе?», официант ответил - можно, сегодня же пятница)
действительно
коллеги, настоятельно рекомендую: прежде, чем масштабироваться и гордиться, обратите внимание на элементарный технический сервис, ну че вы… | 301 |
| 17 | Немає тексту... | 309 |
| 18 | Немає тексту... | 303 |
| 19 | Строите планы на лето?
Кажется, лучше выбирать загар.
А ещё лучше — со скидкой 5000 рублей по промокоду NETSIL на бронирование жилья на Яндекс Путешествиях.
Забронировать
#реклама
travel.yandex.ru
О рекламодателе | 250 |
| 20 | бонжур✌🏻а давайте обсудим тренды в подаче блюд, которые даааавным давно устарели:
1⃣деревянная доска вместо тарелки; в первую очередь вызывает вопросы санитария, мягко говоря, неинтересно;
2⃣микрозелень ВО ВСЕМ: плюс к себестоимости, никакой ценности для гостя, а для тех, чьи рецепторы понимают вкус микрозелени, еще и искажение вкуса основного продукта, либо необходимость сидеть и выковыривать это роскошество;
3⃣шпажка в бургере....
4⃣съедобные цветы: было красиво в 2018м году, короткий срок хранения, стоимость выше головы;
5⃣соус, который наливают при госте: театрально, но, весьма избито;
что еще приходит на ум? делитесь в комментариях👇🏻 | 320 |
