Мамины тарелочки🍽️

Гулял с дедом во дворе, я отдыхала. - Петя, как погулял? Что делал? - (Очень радостно): Я тырил черешню и малину!!!

В Волгограде +33, на солнце +49 В 9 утра сходили с Петром на рынок, купили крыжовника и ежевики (если честно, я никогда не ела такой вкусной ежевики!!!) Так устали пока дошли, что в 11 утра уже спали) И, наверное, сегодня самый спокойный день из всех за неделю в Волгограде. Обычно я все время куда-то еду/бегу/делаю дела / с кем-то встречаюсь. А сегодня просто выдыхаем. ХОРОШО 🙏🏼 Расскажите как вы?

2 места из 3 заняли🙏🏼

Знаете, что особенно приятно получать в отпуске? Вот такие сообщения от вас ❤️ Каждый раз я улыбаюсь! Потому что для меня это не просто «разобрали питание». Это значит, что мама наконец перестала тонуть в огромном количестве противоречивой информации и получила понятный план действий. В июле я беру всего 3 индивидуальные консультации. Если вы давно откладывали, сейчас, пожалуй, самое удачное время. Если вас беспокоит, что: ➡️ ребёнок ест только 5–7 продуктов и постоянно отказывается пробовать новое; ➡️ каждый день просит сладкое, печенье и перекусы; ➡️ питание в течение дня хаотичное, и вы не понимаете, что менять; ➡️ часто болеет, и хочется поддержать организм через питание; ➡️ низкий ферритин, дефициты или анализы вызывают вопросы; ➡️ впереди детский сад, и хочется заранее укрепить здоровье и иммунитет; И, кстати, именно лето - лучшее время для работы! Пока нет адаптации к садику, бесконечных ОРВИ и осеннего спада иммунитета, гораздо проще спокойно выстроить режим, наладить питание, восполнить дефициты (если они есть) и подготовить ребёнка к новому этапу. Чтобы в сентябре не начинать всё с нуля, а чувствовать себя гораздо увереннее. Если хотите занять одно из трёх мест на июль - пишите мне @nadyazlykh

Еда в дорогу в 3,9 Дальние поездки на машине у нас случаются пару раз в год. Поэтому ничего нового. Чемоданы я уже собираю практически с закрытыми глазами. 😄 Но в этот раз была одна особенность - мы совершенно не понимали, сколько времени проведём в дороге. Поэтому еды я взяла с запасом. Поскольку я очень ответственный блогер, фото не сделала. 🤣 Поэтому просто расскажу, что взяла для Петра: Из еды: 🔹 Микс орехов — две пачки (в итоге пригодилась одна). 🔹 Морская капуста — по упаковке каждому. 🔹 Очищённые перепелиные яйца. 🔹 Нарезанный сыр. 🔹 Три яблока. 🔹 Домашние морковные оладьи — 5 штук. 🔹 Огурцы. 🔹 Пирожки с капустой из «Азбуки вкуса». Плюс: 🔹 Три детские бутылочки воды по 0,3. 🔹 Большая упаковка влажных салфеток. 🔹 И, конечно, термопакет - без него летом ездить не стоит. ✔️А ещё, на всякий случай, я купила новую машинку, взяла книгу с загадками и книгу с наклейками. И знаете, что пригодилось? Ничего. 😂 Зато еда была востребована постоянно. Пётр в дороге ел заметно больше обычного. Думаю, многие родители сталкивались с этим: когда ребёнку скучно, кажется, что он готов перекусывать бесконечно. Так что главный вывод — лучше взять еды чуть больше, чем потом искать, где срочно купить что-нибудь нормальное. Надеюсь, что все заметили, что никаких печенек, сладостей и тп🙏🏼 А вот еще кстати нашла нужные посты с прошлых поездок: ➡️ 1000 км в 2,5 года ➡️ Еда в дорогу в 2,5 года ➡️ Чек-лист: что я беру в путешествие с ребенком? ➡️ Наши столпы путешествий с ребенком ➡️ Что и зачем взять в базовую аптечку для путешествий? (Тут скорее актуально для заграницы, по России почти ничего не беру) А вы что обязательно берёте с собой в долгую дорогу?

Кстати, вам нужен пост списку: какую еду и вещи брала в машину на 1000+ км в пути для ребенка? ❤️ - да 😐 - нет

Знаете, я всю жизнь мечтала уехать из Волгограда. Мне казалось, что впереди столько нового, что возвращаться просто незачем. Когда я переехала в Москву, то первые года вовсе не хотела сюда ездить…ведь есть столько городов, столько мест, которые хочется увидеть! Но потом что-то изменилось…Теперь я жду эти поездки и очень благодарна, что у нас есть возможность делать это несколько раз в год. Сейчас хочется, чтобы Пётр проводил время с бабушками и дедушками, чтобы его детство было не только про большие дома, площадки и торговые центры, но и про огород, где можно сорвать и съесть малину прямо с куста, про свежие овощи, про то, что по огороду спокойно можно бегать босиком и гонять кошек и собак! Мне очень хочется, чтобы он видел, что жизнь может выглядеть по-разному. Что есть не только большой город с его скоростью, но и спокойная деревня. И знаете, что удивительно? Каждый раз, приезжая сюда, я замечаю, как хорошеет Волгоград. Он становится всё более уютным и ухоженным: появляются новые скверы и парки, красивые набережные, открываются классные кофейни и рестораны. Город, из которого я когда-то так мечтала уехать, сегодня вызывает у меня совершенно другие чувства. Наверное, дело не в городе. А в том, как с возрастом меняются ценности…

Обещала рассказать, как мы доехали из Москвы до Волгограда (через Воронеж) Спойлер: доехали в целом нормально, но по началу понервничать пришлось. Мы выехали в 6:15 утра. Впереди 1100 километров. Дома у нас оставалось примерно полбака бензина. И с моей тревожностью я сразу сказала мужу: — Давай сначала заедем на нашу привычную заправку у дома и зальемся до полного. Приезжаем… а она закрыта. В этот момент стало уже совсем не по себе. Поехали искать бензин на выезде из Москвы. Попали в очередь (машин 10–15). И тут сотрудники собирались закрывать заправку ПЕРЕД нами и перестать отпускать топливо. Но мы попросили пропустить нас, объяснили, что я беременна, с нами ребенок. Нам пошли навстречу 🙏🏼 Дали 20 л (Лукойл) И, наверное, именно эти 20 литров нас и спасли. Первые 150–200 километров после Москвы бензина не было. Где-то закрытые заправки. Где-то ждали бензовоз, где-то уже стояли огромные очереди. Мы ехали спокойно, не быстрее 130 км/ч. И было заметно, что в целом вся трасса идет сильно тише чем обычно. Все явно экономят топливо. Потом встретилась Роснефть. Там мы простояли около 40 минут, зато смогли залить уже 50 литров! Дальше, ближе к Воронежу, стало спокойнее. Если на одной заправке не было бензина — он находился на следующей или через одну. И до самого Волгограда ситуация была примерно такой же и по наличию и по ограничениям. Каждая остановка на заправку занимала примерно 30–40 минут. Очереди чаще всего были по 10–20 машин, хотя иногда попадались и почти пустые заправки. Было ли страшно? Наверное, только первую половину пути. Потом стало понятно, что ситуация хоть и непростая, но не критичная. Нужно просто закладывать больше времени на дорогу, не ждать, пока бак почти опустеет, а заправляться заранее. Проехали весь путь за 12.45, с учетом количества остановок весьма неплохо. Если кто-то тоже собирается ехать по этому маршруту, надеюсь, мой опыт поможет вам чувствовать себя немного спокойнее ❤️ P.S. Пётр был идеален как никогда. Много ел (видимо от скуки 😅), смотрел в окно, пел песни, спал аж 3 часа. Я даже заскучала немного 😁

Завтра мы выезжаем путешествие на машине. 1100 км. И если честно, в этот раз я волнуюсь, наверное, больше, чем обычно. Причём дело не в беременности, и не в Петре.. За последние годы мы много ездили, и я хорошо знаю, что Пётр в целом часто хорошо переносит дорогу. Сильно лучше, чем это рисует наша тревожная родительская фантазия 😁 Но сейчас меня волнует только один фактор - ситуация на трассах и заправках. С какой скоростью мы будем ехать, как часто останавливаться, будут ли реально большие очереди на заправках и в целом наличие бензина… И всегда, когда я начинаю переживать, я начинаю планировать. Мне это как-будто помогает вернуть ощущение опоры. Поэтому вчера и сегодня у меня дни активной подготовки: ✔️Переделываю все свои бесконечные бытовые дела. ✔️Написала списки. ✔️Делаю заготовки еды в дорогу. ✔️Сегодня сбор чемоданов. И вот в такие моменты я особенно понимаю, почему так люблю планирование. Оно не гарантирует, что всё пойдёт идеально. Но помогает перестать бесконечно прокручивать в голове десятки сценариев и переключиться на то, что действительно зависит от меня. А всё остальное будем решать по мере поступления. В любом случае просто решила поделиться своими переживаниями, ожиданиями и реальностью. Потом обязательно расскажу, какие страхи оказались оправданными, а какие существовали только в моей голове 😊

Иногда даже не верится, как быстро растут дети. Вчера Пётр пришёл из сада, поел суп и говорит: — Мама, давай сделаем десерт. А один из его любимых десертов — тушёные яблоки с маслом гхи и корицей. Я достала яблоко, почистила его и нарезала крупными кусками. И тут Пётр говорит: — Мама, я сам буду резать. Конечно внутри всё сразу напряглось. Всё-таки нож взрослый. Мой нож. Я отдала ему его и автоматически положила свою руку поверх его руки, чтобы контролировать процесс. На что услышала уверенное: — Мама, руки убери! Я сам! И знаете, в этот момент все будто на секунду остановилось…Какой он взрослый и самостоятельный!!! Я стояла как обескураженная от этого вроде бы такого простого действия! Наверное именно поэтому, родительство — это бесконечное искусство вовремя отпускать. Чуть-чуть ослаблять контроль…Доверять! Замечать, что наши дети уже умеют сильно больше, чем нам кажется!

Планирование - это, наверное, моё любимое слово. Я тот человек, который каждое утро пишет список дел и получает отдельное удовольствие, когда вычеркивает каждый пункт!!! Но последние несколько месяцев, по уже всем понятным причинам, всё моё планирование просто перестало работать🫠 И для меня это было непросто. Когда ты привыкла держать всё под контролем, когда у тебя всё разложено по полочкам, очень тяжело смотреть на список задач и понимать: Я ПРОСТО НЕ МОГУ! Поэтому сегодня пишу с огромным облегчением: я отдала консультации которые была должна (ненавижу это слово!) Если честно, именно это больше всего лежало у меня на душе!!! И сразу же у меня мысли о том, чтобы создать продукт, который сможет помогать вам даже без моего постоянного участия и закрывать самые важные базовые вопросы по питанию и образу жизни. И мне очень интересно ваше мнение. Если бы у вас был такой продукт, каким бы вы хотели его видеть? ❤️

Доброе утро ☀️ Через пару дней мы снова уезжаем в путешествие, поэтому продукты уже не покупаю. Дома классическая ситуация: осталось понемногу того, сего и ещё чего-нибудь. Сегодняшний завтрак вообще получился случайно. Поджарила шампиньоны с красным луком, добавила яйца, сверху сыр, фету, укроп. К этому цельнозерновой тост. Получилось супер вкусно и сытно! Вопрос с едой на 3-4 часа точно закрыт ✔️ И вот сижу сейчас, и думаю. Когда-то такой холодильник вызывал у меня только один вопрос: «А что вообще приготовить?» Потом открывалась доставка, и через 15 минут приезжало что-нибудь «на скорую руку». Сейчас всё наоборот. Я открываю холодильник, вижу набор продуктов и уже понимаю, что из этого можно собрать. Не потому что я какой-то гений кулинарии. Просто однажды разобралась в базовых сочетаниях и принципах. И это, честно, одно из самых полезных бытовых умений, которые я приобрела. Потому что вкусный и сытный завтрак перестаёт зависеть от идеального списка покупок. Он появляется из того, что уже есть дома. Собственно, поэтому я и решила напомнить вам про мой сборник завтраков. Помимо рецептов (которые думаю закроют вам идеи на полгода точно!) есть отличный конструктор завтраков, который помогает перестать каждый день задавать себе вопрос: «Что же приготовить сегодня?» Потому что понимание того, как собрать завтрак из любых продуктов в холодильнике, остаётся с вами навсегда!

Взрослая жизнь - это не когда у тебя всегда полный холодильник. А когда ты умеешь приготовить вкусный завтрак даже из того, что в нём осталось ❤️

Картинки выходных ✨ Много гуляли, готовили дома болоньезе, Пётр пробовал новое блюдо! Делитесь и вы своими ❤️

Пётр разговаривал с бабушкой по телефону, играли в доктора, лечили зверей. Бабушка: тигрик простыл Петя: так, тогда с утра нужно пить витамин Д, витамин С, цинк и янтарную кислоту. И клеточный сок пихты конечно же! А вечером магний! Ну, все четко сказал 😅👏

Я очень долго решалась на этот пост. Наверное, потому что последние 2,5 месяца я просто выпала из своей привычной жизни. Живу в состоянии постоянной сонливости, тошноты, отсутствия сил, головокружений и прочих «приятностей». В какой-то момент мне даже показалось, что всё, становится легче. Но нет. Это была ложная тревога 😅 Если честно, мне очень неловко. Неловко, что работа встала. Неловко, что я до сих пор должна несколько консультаций и никак не могу собрать себя в кучу, чтобы их написать. Я привыкла быть человеком, который держит слово, делает вовремя и всё контролирует. А тут организм решил, что у него другие планы. Абсолютно другие! Но вроде эту неделю реально становится легче. И знаете, одним из главных поводов для радости стало то, что меня наконец пару дней назад перестало тошнить от воды! Никогда бы не подумала, что буду так радоваться возможности просто попить 🤣 Так что очень надеюсь, что самый сложный период уже позади🙏🏼 (хотя, как говорится мы в самом начале и легче уже не будет 🤣) Иногда жизнь ставит всё на паузу не потому, что ты остановился, а потому что внутри тебя начинается что-то гораздо большее❤️

Доброе утро ☀️ Сегодня утром проснулась с Петром в 6:50. Сборы в садик, попутно игры, какие-то домашние дела … и внезапно оказалось, что готовить себе завтрак я начала только в 9:30. Хотя обычно стараюсь поесть в течение первых 1–1,5 часов после пробуждения. И вот стою я на кухне, готовлю завтрак, и понимаю, что мне резко становится плохо: потемнело в глазах, кружится голова, сердце колотится, руки трясутся так, что сложно что-то держать. Поэтому доделывал муж.

После ночного голодания организму нужна энергия. Утром естественным образом повышается уровень кортизола — гормона, который помогает нам проснуться и поддерживает уровень сахара в крови. Но если долго не есть, организму становится всё сложнее удерживать стабильный уровень глюкозы, и могут появляться слабость, дрожь, головокружение и ощущение, что батарейка внезапно села.

Хорошо, что наш завтрак сегодня можно было собрать буквально за 5 минут. (Был боул: вареная гречка на Костом бульоне, яйца, помидоры и зелень) И, кстати, у детей дело обстоит еще острее. У них запасы энергии меньше, чем у взрослого, а расход — наоборот выше. Он растёт, двигается, учится, осваивает новые навыки буквально каждую минуту. Поэтому длительные перерывы между приёмами пищи дети обычно переносят гораздо хуже. Когда ребёнок долго не ест, это может проявляться не только голодом. Часто родители видят капризы, истерики, снижение концентрации, усталость или странное поведение и даже не связывают это с едой. Поэтому иногда лучший способ решить проблему — не искать сложные причины, а сначала просто вовремя накормить ребёнка. И себя тоже 💚 Всем здоровья и режимных приемов пищи!

За эти выходные случилось ещё одно открытие Петербурга! Мы уже не первый раз останавливаемся в отеле «Балтийская звезда». Выбираем его по простой причине: тихо, спокойно, удобно для нашей семьи (до дома друзей 2 км) Но в этот раз мы узнали, что как гости отеля можем попасть в Константиновский парк. Если честно, я даже не представляла, какое впечатление это на меня произведет! Поэтому контроль очень серьёзный: наши документы заранее проверяли и согласовывали вход сотрудники ФСО, а гулять можно только по определённым маршрутам. А общем… Мы зашли в парк и буквально замерли! Представьте: огромная территория 140 гектаров. И на всём этом пространстве только вы!!! Тишина…Такая тишина, которую сейчас почти невозможно встретить. Слышно только птиц. Шум ветра. Воду. Идеально ухоженные аллеи, каналы, мосты, бесконечная перспектива парка и Финский залив впереди. А потом для завершения картины включились фонтаны! В общем это огромное восхищение! Не потому что это закрытая территория. Не потому что здесь проходят встречи первых лиц государства. А потому что это невероятно красиво!!! И мне кажется, именно из таких моментов и складывается счастье! Не из грандиозных событий. А из способности остановиться и заметить. Увидеть, как играет вода в фонтанах… Услышать птиц… Почувствовать ветер с Финского залива… Замереть на несколько минут и искренне восхититься тем, что тебя окружает! И мой самый главный посыл в том, что мир каждый день даёт нам поводы для восхищения. А нам нужно только смотреть на него с открытыми глазами, открытым сердцем и благодарностью ❤️

Вернулись домой. Разобрали вещи, провели спокойный вечер, искупались. Легли читать. Пётр в 20.55: Мама, я голодный! пойдем сварим гречку и яйца! Соскучился по нормальной еде!

Вчера были в Эрмитаже. И знаете, сколько бы раз ты там ни был - это всегда восторг! Я до сих пор помню свою первую поездку туда в 10 классе. И сейчас… Это ощущение, когда ходишь по залам с открытым ртом и не можешь поверить, что всё это настоящее! Что этим предметам сотни лет. Что эти стены видели столько историй! В этот раз мы попали на экспозицию с парадной каретой, которая выезжала всего два раза : на коронации Екатерины I и Екатерины II. Рассматривали старинные наряды, детали, вышивку. И каждый раз меня поражает мысль: сколько труда, мастерства и времени люди вкладывали в создание вещей задолго до нас! Правда, наша музейная программа в этот раз была совсем не классической. Мы были с детьми, поэтому юустроили экспресс-маршрут длиной в 1 час 20 минут. Если честно, нас спасла коляска. Привем мы не доставали ее больше года!. Пётр был категорически не согласен проводить время в музее. Поэтому в ход пошли пластилин, орешки и сухофрукты и родительская дипломатия😅 И вот раньше я бы наверняка расстроилась, что не получилось всё посмотреть, спокойно почитать описания, задержаться у невероятно красивых картин. А сейчас поймала себя на мысли, что удовольствие от путешествий и новых мест приходит не тогда, когда всё идёт по плану. А тогда, когда отпускаешь ожидания! И знаете, что самое интересное? После этой поездки мы с мужем вдруг поняли, что очень соскучились по музеям. Так что теперь у нас появилась новая идея: отдавать Петра в сад и иногда устраивать себе музейные свидания по Москве! Очень надеюсь, что получится❤️ P.S. Больше всего поразил тот факт, что вся экспозиция Эрмитажа - это не более 10% от того, что лежит в хранилищах! P.S.2. Людей было много как никогда!!!

Наше путешествие началось с приключения ! Пока завтракали, обсуждали, что совсем не хочется оставаться в Москве. Позвонили друзьям в Питер. И уже через 40 минут сидели в машине. В Москве было +32, поэтому в чемоданах были шорты, майки, плавки и водные пистолеты 😅 Где-то на середине пути меня озарила гениальная мысль посмотреть прогноз погоды. Питер: +17. Следующее утро: +13. — Может, развернёмся? — осторожно предложила я. — Это неинтересно, — ответил муж 🤣 В итоге на следующий день меня полностью одела подруга, у Андрея каким-то чудом нашлась куртка в машине, а Пётр вообще оказался главным победителем этой истории и обзавёлся обновками😅❤️ Так что два огромных чемодана летней одежды благополучно поехали с нами просто так 😅 Но если честно, именно за такие спонтанные истории я и люблю наши путешествия. Никогда не знаешь, чем всё закончится, зато точно знаешь - будет что вспомнить!