𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Відкрити в Telegram
👨🏼🍳 Со мной твоя жизнь станет вкуснее! 📲 По рекламе: @pavelsizov_058 Мои аккаунты: https://taplink.cc/chefvibe Фудблог🥗Авторские рецепты🍖Еда
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Канал 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄 (@chefvibe1) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 150 154 підписників, посідаючи 116 місце в категорії Їжа і напої та 3 198 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 150 154 підписників.
За останніми даними від 13 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 7 770, а за останні 24 години на 13 567, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 34.68%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 34.24% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 52 400 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 51 727 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 1 198.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як chef, перец, аппетит, чеснок, закуска.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“👨🏼🍳 Со мной твоя жизнь станет вкуснее!
📲 По рекламе: @pavelsizov_058
Мои аккаунты: https://taplink.cc/chefvibe
Фудблог🥗Авторские рецепты🍖Еда”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 14 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
150 154
Підписники
+13 56724 години
+7 0997 днів
+7 77030 день
Архів дописів
150 154
Вяленые томаты😨
🥫Ингредиенты (на банку 250 мл):
🍅Томаты сливовидные - 1 кг;
🍅Оливковое масло - 200 мл;
🍅Итальянские травы - 2 ч.л;
🍅Соль - 1 ч.л;
🍅Сахар - 1 ст.л;
🍅Сушеный розмарин - 1 ч.л;
🍅Чеснок- 4 зубчика;
🥫Приготовление:
1. Помидоры небольшого размера моем, обсушиваем и разрезаем пополам (У крупных помидор сердцевину можно удалить ложкой);
2. Выкладываем в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, итальянские травы и перемешиваем;
3. Выкладываем на решётку, убираем в аэрогриль и готовим на режиме «Дегидратор» 8 часов. (Можно приготовить в сушилке для овощей);
4. В ковшике разогреваем оливковое масло (можно 50 на 50 с подсолнечным), до теплого состояния, не доводя до кипения;
5. В стерилизованную банку слоями выкладываем вяленые томаты, сушеный розмарин, чеснок пластинками, и заливаем маслом так, чтобы томаты были полностью им покрыты. Закрываем крышкой и даем полностью остыть. #закуски@chefvibe1
🍅По этому рецепту вяленые томаты получатся намного вкуснее и дешевле магазинных! Хранить можно до 6 месяцев, но обычно съедаются они намного быстрее!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲Приятного аппетита! ➕Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Салат «Цезарь» по-новому!
🥗Ингредиенты:
🥬Листья Романо;
🥬Куриное филе;
🥬Помидоры черри;
🥬Пармезан;
🥬Паста-снек с паприкой;
🥬Соус;
🥗Просто добавьте паста-снек вместо гренок и вкус привычного салата заиграет новыми красками!
Попробовав разные вкусы паста-снека «SOLIM MIMO», вы сразу поймёте, почему этот бренд стал победителем Фонда немалого бизнеса от Альфа-Банка.
Приятного аппетита!
🥗Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Малиновый ликёр😑
🍷Ингредиенты:
🍓Малина - 250 г;
🍓Водка - 300 мл;
🍓Сливки 20% - 200 мл;
🍓Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем замороженную или свежую малину, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем малиновую настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1
🍷Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲😑Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Вишнёвый бамбл-кофе🍒
🍷Ингредиенты:
🍒Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍒Шоколадный сироп - 20 мл;
🍒Вишнёвый сок - 200 мл;
🍒Холодный кофе - 150 мл;
🍷Приготовление:
В бокал со льдом вливаем вишнёвый сок, шоколадный сироп и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся!
#напитки@chefvibe1 #кофе
Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲☕️Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Два вкуснейших летних кофе
☕️Клубничный глясе
☕️Ингредиенты:
🍓Клубника свежая - 3 шт;
🍓Сливочное мороженое - 70 г;
🍓Эспрессо - 80 мл;
☕️Приготовление:
1. Клубнику моем, удаляем плодоножки, выкладываем в бокал и тщательно разминаем мадлером со состояния пюре;
2. Сверху выкладываем мороженое и заливаем горячим эспрессо;
3. Перемешиваем и наслаждаемся!
☕️Апельсиновый бамбл
☕️Ингредиенты:
🍊Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍊Карамельный топпинг - 20 мл;
🍊Апельсиновый сок - 200 мл;
🍊Холодный кофе - 150 мл;
☕️Приготовление:
В бокал со льдом добавляем карамельный топпинг, свежевыжатый апельсиновый сок и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся! #напитки@chefvibe1
Приятной дегустации!
☕️В кофемашине Philips есть возможность приготовления огромного количества вкусных напитков, регулировка крепости и объёма кофе. Заказывайте её сейчас по приятной цене и радуйте себя разнообразными напитками каждый день!
Реклама. ООО «Версуни», ИНН 9703016882, erid: 2W5zFJenhe9
☕️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Два вкуснейших летних кофе
☕️Клубничный глясе
☕️Ингредиенты:
🍓Клубника свежая - 3 шт;
🍓Сливочное мороженое - 70 г;
🍓Эспрессо - 80 мл;
☕️Приготовление:
1. Клубнику моем, удаляем плодоножки, выкладываем в бокал и тщательно разминаем мадлером со состояния пюре;
2. Сверху выкладываем мороженое и заливаем горячим эспрессо;
3. Перемешиваем и наслаждаемся!
☕️Апельсиновый бамбл
☕️Ингредиенты:
🍊Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍊Карамельный топпинг - 20 мл;
🍊Апельсиновый сок - 200 мл;
🍊Холодный кофе - 150 мл;
☕️Приготовление:
В бокал со льдом добавляем карамельный топпинг, свежевыжатый апельсиновый сок и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся! #напитки@chefvibe1
Приятной дегустации!
☕️ В кофемашине Philips есть возможность приготовления огромного количества вкусных напитков, регулировка крепости и объёма кофе. Заказывайте её сейчас по приятной цене и радуйте себя разнообразными напитками каждый день!
☕️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Кисло-сладкий клюквенный ликёр
🍷Ингредиенты:
🍒Клюква - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем свежемороженую клюкву, немного разминаем мадлером, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса и наслаждаемся! #ликеры@chefvibe1
Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲Делись рецептом с друзьями! Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Румяные пирожки🥧
🥧Ингредиенты:
🥧Для теста:
🟠Молоко тёплое - 250 мл;
🟠Сахар - 2 ст.л;
🟠Дрожжи живые - 35-40 г; (или 11 г инстантных)
🟠Мука - 500 г;
🟠Маргарин - 100 г;
🟠Яйцо - 1 шт;
🟠Соль - 1 ч.л;
🥧Я сделал 2 начинки:
1. Яйца + зеленый лук + соль;
2. Картофельное пюре + жареный лук;
🥧Приготовление:
Готовим опару: в тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут. В готовую опару добавляем яйцо, соль, растопленный маргарин и перемешиваем всё венчиком.
Порционно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться чуть-чуть липким. Выкладываем его в глубокую ёмкость, накрываем плёнкой и даём постоять в тёплом месте 40 минут. За это время оно поднимется и перестанет липнуть к рукам. Формируем из него шарики, немного раскатываем, выкладываем начинку и защипываем сверху. У меня получилось 14 шт. Переворачиваем пирожки и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Смазываем желтком с небольшим количеством молока и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
По этому рецепту тесто получается очень вкусное, лёгкое, воздушное, как пух!#выпечка@chefvibe1 😌 Приятного аппетита!
Если видео не грузится
⤵️
Смотрите
CHEF.VIBE в MAX
📲➕Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Куриный шашлычок🍗
🔥Ингредиенты:
🟠Куриное филе - 1,5-2 кг;
🟠Сметана - 3 ст.л;
🟠Греческий йогурт - 3 ст.л;
🟠Репчатый лук - 4 шт;
🟠Чили перец - 1 ч.л;
🟠Приправа для курицы - 1 ч.л;
🟠Приправа для гриля - 1 ч.л;
🟠Оливковое масло - 2 ст.л;
🟠Соль, перец - по вкусу;
🔥Приготовление:
1️⃣Куриное филе обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на кусочки 5х5 см и выкладываем в глубокую ёмкость;
2️⃣В отдельную миску выкладываем йогурт, сметану, измельченный в блендере и нарезанный лук, приправы, соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем;
3️⃣Полученный маринад вливаем к мясу, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на ночь в холодильник;
4️⃣Насаживаем кусочки филе на шампуры и обжариваем на седых углях, постоянно переворачивая примерно 12 минут;
🔥Получается очень нежный и сочный куриный шашлык. Обязательно готовьте!
#мангал@chefvibe1
Приятного аппетита!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲🍖Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Яркий салат с говядиной
🥗Ингредиенты:
🟢Говядина - 200 г;
🟢Болгарский перец - 1 шт;
🟢Красный лук - 1 шт;
🟢Корнишоны мар. - 8 шт;
🟢Фасоль красная - 50 г;
🟢Кукуруза сахарная - 50 г;
🟢Грецкие орехи - 70 г;
🟢Петрушка свежая - 15 г;
🟢Сванская соль - 1/2 ч.л;
🟢Оливковое масло;
🥗Приготовление:
1. Кусок говядины закидываем в кипящую воду и варим на медленном огне 1-1,5 часа, за 10 минут до конца варки подсаливаем;
2. Лук нарезаем полукольцами, поливаем соком лимона, перемешиваем и оставляем мариноваться;
3. Нарезаем болгарский перец, корнишоны и отварную говядину, как показано на видео. Измельчаем петрушку и грецкие орехи;
4. Все ингредиенты выкладываем в блюдо, подсаливаем сванской солью, грецкими орешками, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем; #салаты@chefvibe1
Приятного аппетита!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲🥗Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Рулетики из кабачка
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт;
Сыр Чеддер - 300 г;
Бекон сырокопчёный - 300 г;
Панировочные сухари - 150 г;
Сыр Пармезан - 100 г;
Яйцо куриное - 3 шт;
Приготовление:
1. При помощи слайсера нарезаем кабачок на тонкие полоски;
2. На каждую выкладываем на каждую по ломтику сыра, по полоске бекона и сворачиваем в рулет;
3. Обмакиваем рулетики во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари с тертым пармезаном и отправляем в аэрогриль;
4. Выкладываем на решётку или противень, накрытый пергаментом и запекаем на режиме «Овощи» с дополнительной обработкой паром 8 минут при 200 градусах;
#закуски@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, данная закуска получается невероятно вкусной! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Крем-брюле
Ингредиенты (на 2 порции):
Сливки 33% - 350 мл;
Желтки - 3 шт;
Сахар - 3 ст. л;
Ванилин - 1/3 ч. л;
Для карамельной корочки:
Тростниковый сахар - 2 ч. л;
Для украшения: клубника;
Приготовление:
1. К трём желткам добавляем сахар, ванилин, вливаем сливки и аккуратно перемешиваем венчиком и разливаем полученную смесь по двум керамическим формочкам;
2. Формочки ставим на решётку аэрогриля. Выбираем режим «Аэрогриль» с дополнительной обработкой паром и готовим 15 минут при 180 градусах;
3. Затем посыпаем поверхность каждого десерта тростниковым сахаром и запекайте ещё 2-3 минуты при 200°C с включенным верхним тэном, для образования карамельной корочки;
4. Остужаем десерт до комнатной температуры, после чего убираем в холодильник на 2-3 часа;
5. Перед подачей украшаем свежей клубникой и наслаждаемся! #десерты@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, этот десерт получается невероятно нежным, с идеальной карамельной корочкой! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Сочнейший стейк Стриплойн
Ингредиенты:
Стейк Стриплойн (можно другой);
Соль морская крупная;
Чёрный молотый перец;
Копчёная паприка;
Оливковое масло;
Для клюквенного соуса:
Клюква свежемороженая - 100 г;
Сахар - 1,5 ст.л;
Вода - 2 ст.л;
Чёрный молотый перец - щепотка;
Соль - щепотка;
Сок 1/2 апельсина;
Приготовление:
1. Стейк промываем и даём полежать в открытом виде 30 минут при комнатной температуре;
2. Посыпаем солью, перцем, копченой паприкой, поливаем оливковым маслом и смазываем полученной смесью с двух сторон;
3. Отправляем в аэрогриль, выбираем режим «Стейк» с дополнительной обработкой паром и запекаем 4 минуты при 200 градусах, затем переворачиваем и запекаем ещё 4 минуты;
4. Выкладываем на доску и накрываем фольгой на 7-10 минут;
5. Готовим соус: в ковшик отправляем свежемороженую клюкву, сахар, соль, перец, доводим до кипения и варим 5 минут на среднем огне. Выжимаем сок из половинки апельсина, перемешиваем, убираем с огня и даём немного остыть;
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с автоматической программой "Стейк" и функцией пара, стейки получаются очень сочными и нежными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Ликёр «Вишнёвый йогурт»🍷
🌸Ингредиенты:
🍒Вишня б/к - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1️⃣ В стеклянную банку выкладываем замороженную вишню без косточки, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2️⃣ По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3️⃣ Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4️⃣ Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5️⃣ Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1
Будьте острожны! Это слишком вкусно и можно не остановиться😅Употребляйте в меру под хорошую закуску🫶
Если видео не грузится
👇
Смотрите
CHEF.VIBE в MAX
📲🍷Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт;
Яйцо - 3 шт;
Сахар - 4 ст.л;
Ваниль - щепотка;
Масло подсолнечное - 4 ст.л;
Мука - 4 ст.л;
Корица - 1 ч.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Сахарная пудра - 1 ч.л;
Приготовление:
1. Яблоки нарезаем на тонкие дольки, сбрызгиваем соком лайма и перемешиваем;
2. Яйца соединяем с сахаром, ванилью и взбиваем миксером до пышной массы;
3. Добавляем масло, муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем до однородности;
4. В полученную массу, натираем одно яблоко, перемешиваем и выливаем в форму для запекания, покрытую пергаментом;
5. Вставляем дольки яблок, форму отправляем в аэрогриль и запекаем 30 минут при 160 градусах, на режиме «Выпечка» с дополнительной обработкой паром;
6. Вынимаем, даём остыть, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кусочки и наслаждаемся! #выпечка@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, выпечка получается просто идеальной! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Камамбер с багетом и черри
Ингредиенты:
Сыр Камамбер - 1 шт (125 г.);
Чеснок - 1 зубчик;
Помидоры Черри - 15 шт;
Багет - 1 шт;
Розмарин свежий - 1 веточка;
Базилик, орегано ;
Оливковое масло;
Приготовление:
Запекаем 15 минут в аэрогриле на режиме «Пицца» с дополнительной обработкой паром - 15 минут при 180 градусах! На кусочке багета разминаем запеченную помидорку черри и макаем в расплавленный сыр. Это просто нереально вкусно! #закуски@chefvibe1
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара блюда готовятся очень быстро, не подгорают и получаются нереально вкусными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Домашняя сливочная колбаса
Ингредиенты:
Куриное филе грудки - 800 г;
Филе бедра - 6 шт;
Соль, перец, сушеный чеснок;
Сливки 10% - 150 мл;
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на кусочки и перекручиваем блендером в фарш и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. Филе бедра нарезаем на маленькие кусочки и отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем;
3. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь;
4. Плёнку для запекания посыпаем паприкой, влажными руками выкладываем фарш и формируем колбасу;
5. Фиксируем по краям, выкладываем на решетку или противень, накрытый пергаментом, и отправляем в аэрогриль. Включаем режим «Курица» с дополнительной обработкой паром и запекаем 1 час при 180 градусах.
6. Даём полностью остыть, извлекаем из пленки и наслаждаемся!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара получается очень вкусная домашняя куриная колбаса! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Лосось с баклажанами
Ингредиенты:
Стейки лосося - 2 шт;
Баклажан - 1 шт;
Соль, перец - по вкусу;
Сок лимона - 2 ч.л;
Оливковое масло - 40 мл;
Зелёный лук - 10 г;
Приготовление:
1. Стейки лосося тщательно промываем холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим, перчим, поливаем соком лимона, оливковым маслом и натираем стейки полученной смесью. Переворачиваем и делаем то же. Оставляем мариноваться на 20 минут;
2. Тем временем, баклажан очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки, толщиной 0,5-0,7 см. Отправляем их в глубокую ёмкость, хорошенько солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы вышла лишняя горечь;
3. Стейки лосося выкладываем на решётку, отправляем в аэрогриль, включаем режим «Пар» и готовим 20 минут;
4. Баклажаны промываем холодной водой, выкладываем одним слоем на решётку, отправляем в аэрогриль и готовим 20 минут на режиме «Пар»;
5. Для заправки, в соусник наливаем оливковое масло, добавляем соль, перец и перемешиваем. Нарезаем небольшой пучок зелёного лука или другой зелени;
6. Выкладываем всё на блюдо. Рыбку сбрызгиваем лимонным соком, баклажаны поливаем подготовленной заправкой и посыпаем зелёным луком; #горячее@chefvibe1
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro полезные блюда на пару готовятся быстро, и получаются невероятно сочными, вкусными и ароматными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
