𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Открыть в Telegram
👨🏼🍳 Со мной твоя жизнь станет вкуснее! 📲 По рекламе: @pavelsizov_058 Мои аккаунты: https://taplink.cc/chefvibe Фудблог🥗Авторские рецепты🍖Еда
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Канал 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄 (@chefvibe1) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 150 154 подписчиков, занимая 116 место в категории Еда и напитки и 3 198 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 150 154 подписчиков.
Согласно последним данным от 13 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 7 770, а за последние 24 часа — 13 567, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Верифицирован (официально подтверждён Telegram)
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 34.68%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 34.24% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 52 400 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 51 727 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 1 198.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как chef, перец, аппетит, чеснок, закуска.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“👨🏼🍳 Со мной твоя жизнь станет вкуснее!
📲 По рекламе: @pavelsizov_058
Мои аккаунты: https://taplink.cc/chefvibe
Фудблог🥗Авторские рецепты🍖Еда”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 14 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
150 154
Подписчики
+13 56724 часа
+7 0997 дней
+7 77030 день
Архив постов
150 154
Вяленые томаты😨
🥫Ингредиенты (на банку 250 мл):
🍅Томаты сливовидные - 1 кг;
🍅Оливковое масло - 200 мл;
🍅Итальянские травы - 2 ч.л;
🍅Соль - 1 ч.л;
🍅Сахар - 1 ст.л;
🍅Сушеный розмарин - 1 ч.л;
🍅Чеснок- 4 зубчика;
🥫Приготовление:
1. Помидоры небольшого размера моем, обсушиваем и разрезаем пополам (У крупных помидор сердцевину можно удалить ложкой);
2. Выкладываем в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, итальянские травы и перемешиваем;
3. Выкладываем на решётку, убираем в аэрогриль и готовим на режиме «Дегидратор» 8 часов. (Можно приготовить в сушилке для овощей);
4. В ковшике разогреваем оливковое масло (можно 50 на 50 с подсолнечным), до теплого состояния, не доводя до кипения;
5. В стерилизованную банку слоями выкладываем вяленые томаты, сушеный розмарин, чеснок пластинками, и заливаем маслом так, чтобы томаты были полностью им покрыты. Закрываем крышкой и даем полностью остыть. #закуски@chefvibe1
🍅По этому рецепту вяленые томаты получатся намного вкуснее и дешевле магазинных! Хранить можно до 6 месяцев, но обычно съедаются они намного быстрее!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲Приятного аппетита! ➕Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Салат «Цезарь» по-новому!
🥗Ингредиенты:
🥬Листья Романо;
🥬Куриное филе;
🥬Помидоры черри;
🥬Пармезан;
🥬Паста-снек с паприкой;
🥬Соус;
🥗Просто добавьте паста-снек вместо гренок и вкус привычного салата заиграет новыми красками!
Попробовав разные вкусы паста-снека «SOLIM MIMO», вы сразу поймёте, почему этот бренд стал победителем Фонда немалого бизнеса от Альфа-Банка.
Приятного аппетита!
🥗Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Малиновый ликёр😑
🍷Ингредиенты:
🍓Малина - 250 г;
🍓Водка - 300 мл;
🍓Сливки 20% - 200 мл;
🍓Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем замороженную или свежую малину, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем малиновую настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1
🍷Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲😑Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Вишнёвый бамбл-кофе🍒
🍷Ингредиенты:
🍒Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍒Шоколадный сироп - 20 мл;
🍒Вишнёвый сок - 200 мл;
🍒Холодный кофе - 150 мл;
🍷Приготовление:
В бокал со льдом вливаем вишнёвый сок, шоколадный сироп и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся!
#напитки@chefvibe1 #кофе
Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲☕️Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Два вкуснейших летних кофе
☕️Клубничный глясе
☕️Ингредиенты:
🍓Клубника свежая - 3 шт;
🍓Сливочное мороженое - 70 г;
🍓Эспрессо - 80 мл;
☕️Приготовление:
1. Клубнику моем, удаляем плодоножки, выкладываем в бокал и тщательно разминаем мадлером со состояния пюре;
2. Сверху выкладываем мороженое и заливаем горячим эспрессо;
3. Перемешиваем и наслаждаемся!
☕️Апельсиновый бамбл
☕️Ингредиенты:
🍊Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍊Карамельный топпинг - 20 мл;
🍊Апельсиновый сок - 200 мл;
🍊Холодный кофе - 150 мл;
☕️Приготовление:
В бокал со льдом добавляем карамельный топпинг, свежевыжатый апельсиновый сок и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся! #напитки@chefvibe1
Приятной дегустации!
☕️В кофемашине Philips есть возможность приготовления огромного количества вкусных напитков, регулировка крепости и объёма кофе. Заказывайте её сейчас по приятной цене и радуйте себя разнообразными напитками каждый день!
Реклама. ООО «Версуни», ИНН 9703016882, erid: 2W5zFJenhe9
☕️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Два вкуснейших летних кофе
☕️Клубничный глясе
☕️Ингредиенты:
🍓Клубника свежая - 3 шт;
🍓Сливочное мороженое - 70 г;
🍓Эспрессо - 80 мл;
☕️Приготовление:
1. Клубнику моем, удаляем плодоножки, выкладываем в бокал и тщательно разминаем мадлером со состояния пюре;
2. Сверху выкладываем мороженое и заливаем горячим эспрессо;
3. Перемешиваем и наслаждаемся!
☕️Апельсиновый бамбл
☕️Ингредиенты:
🍊Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍊Карамельный топпинг - 20 мл;
🍊Апельсиновый сок - 200 мл;
🍊Холодный кофе - 150 мл;
☕️Приготовление:
В бокал со льдом добавляем карамельный топпинг, свежевыжатый апельсиновый сок и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся! #напитки@chefvibe1
Приятной дегустации!
☕️ В кофемашине Philips есть возможность приготовления огромного количества вкусных напитков, регулировка крепости и объёма кофе. Заказывайте её сейчас по приятной цене и радуйте себя разнообразными напитками каждый день!
☕️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Кисло-сладкий клюквенный ликёр
🍷Ингредиенты:
🍒Клюква - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем свежемороженую клюкву, немного разминаем мадлером, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса и наслаждаемся! #ликеры@chefvibe1
Приятной дегустации!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲Делись рецептом с друзьями! Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Румяные пирожки🥧
🥧Ингредиенты:
🥧Для теста:
🟠Молоко тёплое - 250 мл;
🟠Сахар - 2 ст.л;
🟠Дрожжи живые - 35-40 г; (или 11 г инстантных)
🟠Мука - 500 г;
🟠Маргарин - 100 г;
🟠Яйцо - 1 шт;
🟠Соль - 1 ч.л;
🥧Я сделал 2 начинки:
1. Яйца + зеленый лук + соль;
2. Картофельное пюре + жареный лук;
🥧Приготовление:
Готовим опару: в тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут. В готовую опару добавляем яйцо, соль, растопленный маргарин и перемешиваем всё венчиком.
Порционно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться чуть-чуть липким. Выкладываем его в глубокую ёмкость, накрываем плёнкой и даём постоять в тёплом месте 40 минут. За это время оно поднимется и перестанет липнуть к рукам. Формируем из него шарики, немного раскатываем, выкладываем начинку и защипываем сверху. У меня получилось 14 шт. Переворачиваем пирожки и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Смазываем желтком с небольшим количеством молока и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
По этому рецепту тесто получается очень вкусное, лёгкое, воздушное, как пух!#выпечка@chefvibe1 😌 Приятного аппетита!
Если видео не грузится
⤵️
Смотрите
CHEF.VIBE в MAX
📲➕Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Куриный шашлычок🍗
🔥Ингредиенты:
🟠Куриное филе - 1,5-2 кг;
🟠Сметана - 3 ст.л;
🟠Греческий йогурт - 3 ст.л;
🟠Репчатый лук - 4 шт;
🟠Чили перец - 1 ч.л;
🟠Приправа для курицы - 1 ч.л;
🟠Приправа для гриля - 1 ч.л;
🟠Оливковое масло - 2 ст.л;
🟠Соль, перец - по вкусу;
🔥Приготовление:
1️⃣Куриное филе обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на кусочки 5х5 см и выкладываем в глубокую ёмкость;
2️⃣В отдельную миску выкладываем йогурт, сметану, измельченный в блендере и нарезанный лук, приправы, соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем;
3️⃣Полученный маринад вливаем к мясу, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на ночь в холодильник;
4️⃣Насаживаем кусочки филе на шампуры и обжариваем на седых углях, постоянно переворачивая примерно 12 минут;
🔥Получается очень нежный и сочный куриный шашлык. Обязательно готовьте!
#мангал@chefvibe1
Приятного аппетита!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲🍖Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Яркий салат с говядиной
🥗Ингредиенты:
🟢Говядина - 200 г;
🟢Болгарский перец - 1 шт;
🟢Красный лук - 1 шт;
🟢Корнишоны мар. - 8 шт;
🟢Фасоль красная - 50 г;
🟢Кукуруза сахарная - 50 г;
🟢Грецкие орехи - 70 г;
🟢Петрушка свежая - 15 г;
🟢Сванская соль - 1/2 ч.л;
🟢Оливковое масло;
🥗Приготовление:
1. Кусок говядины закидываем в кипящую воду и варим на медленном огне 1-1,5 часа, за 10 минут до конца варки подсаливаем;
2. Лук нарезаем полукольцами, поливаем соком лимона, перемешиваем и оставляем мариноваться;
3. Нарезаем болгарский перец, корнишоны и отварную говядину, как показано на видео. Измельчаем петрушку и грецкие орехи;
4. Все ингредиенты выкладываем в блюдо, подсаливаем сванской солью, грецкими орешками, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем; #салаты@chefvibe1
Приятного аппетита!
Если видео не грузится⤵️ Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲🥗Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Рулетики из кабачка
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт;
Сыр Чеддер - 300 г;
Бекон сырокопчёный - 300 г;
Панировочные сухари - 150 г;
Сыр Пармезан - 100 г;
Яйцо куриное - 3 шт;
Приготовление:
1. При помощи слайсера нарезаем кабачок на тонкие полоски;
2. На каждую выкладываем на каждую по ломтику сыра, по полоске бекона и сворачиваем в рулет;
3. Обмакиваем рулетики во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари с тертым пармезаном и отправляем в аэрогриль;
4. Выкладываем на решётку или противень, накрытый пергаментом и запекаем на режиме «Овощи» с дополнительной обработкой паром 8 минут при 200 градусах;
#закуски@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, данная закуска получается невероятно вкусной! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Крем-брюле
Ингредиенты (на 2 порции):
Сливки 33% - 350 мл;
Желтки - 3 шт;
Сахар - 3 ст. л;
Ванилин - 1/3 ч. л;
Для карамельной корочки:
Тростниковый сахар - 2 ч. л;
Для украшения: клубника;
Приготовление:
1. К трём желткам добавляем сахар, ванилин, вливаем сливки и аккуратно перемешиваем венчиком и разливаем полученную смесь по двум керамическим формочкам;
2. Формочки ставим на решётку аэрогриля. Выбираем режим «Аэрогриль» с дополнительной обработкой паром и готовим 15 минут при 180 градусах;
3. Затем посыпаем поверхность каждого десерта тростниковым сахаром и запекайте ещё 2-3 минуты при 200°C с включенным верхним тэном, для образования карамельной корочки;
4. Остужаем десерт до комнатной температуры, после чего убираем в холодильник на 2-3 часа;
5. Перед подачей украшаем свежей клубникой и наслаждаемся! #десерты@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, этот десерт получается невероятно нежным, с идеальной карамельной корочкой! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Сочнейший стейк Стриплойн
Ингредиенты:
Стейк Стриплойн (можно другой);
Соль морская крупная;
Чёрный молотый перец;
Копчёная паприка;
Оливковое масло;
Для клюквенного соуса:
Клюква свежемороженая - 100 г;
Сахар - 1,5 ст.л;
Вода - 2 ст.л;
Чёрный молотый перец - щепотка;
Соль - щепотка;
Сок 1/2 апельсина;
Приготовление:
1. Стейк промываем и даём полежать в открытом виде 30 минут при комнатной температуре;
2. Посыпаем солью, перцем, копченой паприкой, поливаем оливковым маслом и смазываем полученной смесью с двух сторон;
3. Отправляем в аэрогриль, выбираем режим «Стейк» с дополнительной обработкой паром и запекаем 4 минуты при 200 градусах, затем переворачиваем и запекаем ещё 4 минуты;
4. Выкладываем на доску и накрываем фольгой на 7-10 минут;
5. Готовим соус: в ковшик отправляем свежемороженую клюкву, сахар, соль, перец, доводим до кипения и варим 5 минут на среднем огне. Выжимаем сок из половинки апельсина, перемешиваем, убираем с огня и даём немного остыть;
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с автоматической программой "Стейк" и функцией пара, стейки получаются очень сочными и нежными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Ликёр «Вишнёвый йогурт»🍷
🌸Ингредиенты:
🍒Вишня б/к - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;
🍷Приготовление:
1️⃣ В стеклянную банку выкладываем замороженную вишню без косточки, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2️⃣ По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3️⃣ Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4️⃣ Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5️⃣ Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1
Будьте острожны! Это слишком вкусно и можно не остановиться😅Употребляйте в меру под хорошую закуску🫶
Если видео не грузится
👇
Смотрите
CHEF.VIBE в MAX
📲🍷Делись рецептом с друзьями! ✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт;
Яйцо - 3 шт;
Сахар - 4 ст.л;
Ваниль - щепотка;
Масло подсолнечное - 4 ст.л;
Мука - 4 ст.л;
Корица - 1 ч.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Сахарная пудра - 1 ч.л;
Приготовление:
1. Яблоки нарезаем на тонкие дольки, сбрызгиваем соком лайма и перемешиваем;
2. Яйца соединяем с сахаром, ванилью и взбиваем миксером до пышной массы;
3. Добавляем масло, муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем до однородности;
4. В полученную массу, натираем одно яблоко, перемешиваем и выливаем в форму для запекания, покрытую пергаментом;
5. Вставляем дольки яблок, форму отправляем в аэрогриль и запекаем 30 минут при 160 градусах, на режиме «Выпечка» с дополнительной обработкой паром;
6. Вынимаем, даём остыть, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кусочки и наслаждаемся! #выпечка@chefvibe1
Приятного аппетита!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара, выпечка получается просто идеальной! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Камамбер с багетом и черри
Ингредиенты:
Сыр Камамбер - 1 шт (125 г.);
Чеснок - 1 зубчик;
Помидоры Черри - 15 шт;
Багет - 1 шт;
Розмарин свежий - 1 веточка;
Базилик, орегано ;
Оливковое масло;
Приготовление:
Запекаем 15 минут в аэрогриле на режиме «Пицца» с дополнительной обработкой паром - 15 минут при 180 градусах! На кусочке багета разминаем запеченную помидорку черри и макаем в расплавленный сыр. Это просто нереально вкусно! #закуски@chefvibe1
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара блюда готовятся очень быстро, не подгорают и получаются нереально вкусными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Домашняя сливочная колбаса
Ингредиенты:
Куриное филе грудки - 800 г;
Филе бедра - 6 шт;
Соль, перец, сушеный чеснок;
Сливки 10% - 150 мл;
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на кусочки и перекручиваем блендером в фарш и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. Филе бедра нарезаем на маленькие кусочки и отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем;
3. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь;
4. Плёнку для запекания посыпаем паприкой, влажными руками выкладываем фарш и формируем колбасу;
5. Фиксируем по краям, выкладываем на решетку или противень, накрытый пергаментом, и отправляем в аэрогриль. Включаем режим «Курица» с дополнительной обработкой паром и запекаем 1 час при 180 градусах.
6. Даём полностью остыть, извлекаем из пленки и наслаждаемся!
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro с функцией пара получается очень вкусная домашняя куриная колбаса! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
150 154
Лосось с баклажанами
Ингредиенты:
Стейки лосося - 2 шт;
Баклажан - 1 шт;
Соль, перец - по вкусу;
Сок лимона - 2 ч.л;
Оливковое масло - 40 мл;
Зелёный лук - 10 г;
Приготовление:
1. Стейки лосося тщательно промываем холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим, перчим, поливаем соком лимона, оливковым маслом и натираем стейки полученной смесью. Переворачиваем и делаем то же. Оставляем мариноваться на 20 минут;
2. Тем временем, баклажан очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки, толщиной 0,5-0,7 см. Отправляем их в глубокую ёмкость, хорошенько солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы вышла лишняя горечь;
3. Стейки лосося выкладываем на решётку, отправляем в аэрогриль, включаем режим «Пар» и готовим 20 минут;
4. Баклажаны промываем холодной водой, выкладываем одним слоем на решётку, отправляем в аэрогриль и готовим 20 минут на режиме «Пар»;
5. Для заправки, в соусник наливаем оливковое масло, добавляем соль, перец и перемешиваем. Нарезаем небольшой пучок зелёного лука или другой зелени;
6. Выкладываем всё на блюдо. Рыбку сбрызгиваем лимонным соком, баклажаны поливаем подготовленной заправкой и посыпаем зелёным луком; #горячее@chefvibe1
В аэрогриле Weissgauff WAF 525 Active Steam Pro полезные блюда на пару готовятся быстро, и получаются невероятно сочными, вкусными и ароматными! Заказывайте его прямо сейчас по приятной цене!
Артикулы:
WB 893867939
Ozon 3674635519
Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
