Ruma’s

🚀Как пьют кофе в космосе? Из-за отсутствия гравитации напиток не остаётся на дне кружки — он собирается в плавающие капли и может разлететься по всему кораблю. Поэтому долгое время астронавты пили кофе только из специальных пакетов через трубочку. ❣️В 2015 году на Международной космической станции появилась первая эспрессо-машина ISSpresso. По данным Space.com, она была специально разработана для работы в условиях невесомости и позволила готовить настоящий эспрессо прямо на орбите. ❣️А позже астронавт и инженер NASA Дон Петтит создал специальную «космическую кружку». Благодаря её форме кофе сам движется к краю чашки без помощи силы тяжести. ❣️Интересно, что одной из главных причин создания такой кружки стал аромат. По словам астронавтов, пить кофе через пакет неудобно ещё и потому, что почти не ощущается запах напитка, а именно аромат во многом формирует наше восприятие вкуса. Так что даже в 400 километрах над Землей люди продолжают искать способ насладиться чашкой кофе!

Получается, купишь❤️☕️

☕️Мир влюбился в матчу, и теперь её не хватает. За последние несколько лет спрос на матчу вырос настолько быстро, что японские производители начали говорить о нехватке качественного сырья. 🎄Проблема в том, что 🎄производство настоящей 🎄матчи нельзя быстро 🎄масштабировать. Для неё 🎄используют специальные 🎄листья, которые выращивают 🎄в тени. Кроме того, новым 🎄чайным кустам требуется 🎄несколько лет, чтобы начать 🎄давать полноценный урожай. По данным The Washington Post и Reuters, дефицит особенно заметен в сегменте премиальной японской матчи. Некоторые производители уже ограничивают продажи, а эксперты прогнозируют, что спрос продолжит опережать предложение как минимум в ближайшие годы. Так что каждая чашка матчи сегодня — это не только трендовый напиток, но и результат сложного процесса выращивания, который невозможно ускорить.

Морковный торт, который хочется заказывать снова и снова🤍🥕 Нежные коржи с ароматом специй, сочная морковь, воздушный крем и идеальный баланс сладости — именно такой наш десерт. Он отлично сочетается с капучино, фильтр-кофе или охлаждающими лимонадами. Заходите попробовать наш морковный торт — возможно, он станет вашим новым фаворитом🍰

В мире выпивают примерно 26 000 чашек кофе каждую секунду За минуту это уже 1,5 миллиона чашек, за час — более 90 миллионов, а за сутки — около 2,3 миллиарда чашек кофе. 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Кофе давно стал больше, чем напиток. Это часть утренних ритуалов, встреч с друзьями, рабочих идей и маленьких пауз посреди насыщенного дня. Вы, дорогие гости — часть этой мировой кофейной истории🌎 А какая по счёту чашка кофе сегодня у вас?

🌟«Кофе Вишня-Кола» — авторский напиток Данилы Евдокимова Насыщенный вишнёвый сок, карамельно-пряные ноты колы и крепкий эспрессо объединяются в яркий холодный напиток. Здесь сладость ягод встречается с кофейной глубиной, а знакомый вкус колы раскрывается совершенно по-новому. Это тот случай, когда неожиданное сочетание становится идеальным летним открытием. 🤩Объём: 300 мл

🦋«Малиновый бамбл» — авторский напиток Полины Кокурышниковой Этот напиток объединяет терпкий кофе капельного заваривания, сочный малиновый сок и нежное клубничное пюре. В результате получается лёгкий, фруктовый и одновременно бодрящий вкус, который раскрывается с каждым глотком. Сначала вы почувствуете ягодную сладость, а затем — приятные кофейные оттенки, которые делают напиток по-настоящему необычным. 🤩Объём: 300 мл

🦋«Зелёный эльф» — авторский напиток Марии Романовой В основе напитка — гармоничное сочетание тоника, яблочного сока и маракуйи. Лёгкая кислинка, фруктовая сладость и приятная свежесть создают идеальный баланс вкуса, который помогает взбодриться даже в самый тёплый день. Яркий, насыщенный, по-настоящему освежающий — всё это про «Зелёного эльфа». 🤩Объём: 300 мл

Дорогие гости, рады представить вам еще одно новое меню! В этом месяце мы подготовили три особенных напитка, созданных нашими бариста. Каждый из них — это сочетание вдохновения, мастерства и необычных вкусовых акцентов. Приходите знакомиться с новинками и открывать новые вкусы вместе с нами❤️ Какой напиток станет вашим любимым в этом месяце?

Лето начинается со вкуса новинок❤ В этом сезоне — ещё больше освежающих сочетаний, ярких вкусов и напитков, которые идеально подходят для тёплых дней. 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 А на точках: Кузьминки и Электрон вас ждёт эксклюзивное предложение: Сырно-шоколадный айс латте с протеиновой пенкой 🌷Заходите пробовать летние новинки и делитесь впечатлениями!

Сегодня — без вариантов. Ведь ещё и суббота, правила соблюдены ☕🤎 Ждем вас в Ruma’s за любимым кофе и хорошим настроением!

Дорогие гости, напоминаем, что в Ruma’s действует eco-friendly привычка: приходите со своей многоразовой кружкой и получайте скидку 10% на любой напиток☕ Меньше одноразовых стаканов — больше заботы о планете. Маленький шаг, который действительно имеет значение. Ждём вас за кофе — красиво, вкусно и экологично ♻️

Всем нам порой приходится идти на жертвы…

У нас сегодня необычный гость! Кажется, ему особенно понравилось греться на солнце у столиков Ruma’s🐾☀️ Обожаем моменты, когда к нам заглядывают такие неожиданные посетители🧡 Мы всегда рады вам и вашим пушистым друзьям!

Совсем скоро летние холодные напитки ворвутся в продажу — яркие, вкусные, освежающие🍓 А пока у вас ещё есть возможность насладиться нашими любимыми вкусами: • Раф сырная груша • Латте кокос-фундук • Чай фиалка-смородина • Чай клубника-кокос • Матча с фиалкой • Яблочный фильтр Успейте заказать до обновления меню💗

🍵 Матча — спасение для аллергиков? Японские ученые из Hiroshima University обнаружили, что порошковый зеленый чай может помогать уменьшать симптомы аллергического ринита — например, чихание и раздражение слизистой. 💚По словам исследователей, эффект может быть связан с воздействием на нервные механизмы, отвечающие за рефлекс чихания. 💚Пока результаты подтверждены только в экспериментальной модели (на животных), но направление уже называют перспективным. Кажется, появился еще один повод любить матчу!

Капкейк «Брауни-Карамель»🧁 🤩Шоколадный бисквит с насыщенным вкусом какао и мягкой тягучей карамелью внутри. 🤩Сверху — воздушный крем из крем-чиза с карамелью: нежный, сливочный, с лёгкой солёно-сладкой ноткой, который идеально дополняет шоколадную основу. 🤩И финальный штрих — кусочки шоколада, добавляющие ещё больше глубины вкуса. Уже успели попробовать новинку?

Узнали себя?☕️

Латте-арт может реально менять вкус кофе❓ В одном исследовании людям давали одинаковый кофе — но одна чашка была с красивым артом, а другая без. 🤍Результат оказался неожиданным: — кофе с рисунком люди описывали как более сладкий и менее горький. При этом состав напитка был одинаковый. Учёные параллельно измеряли активность мозга и увидели, что эстетичная подача меняет само восприятие вкуса. То есть мозг буквально «достраивает» опыт: если напиток выглядит красивее — он кажется вкуснее. 💋Это часть более широкой 💋темы в нейронауке и 💋психологии восприятия: 💋на вкус влияет не только 💋язык, но и: внешний вид, 💋атмосфера, звук, даже вес 💋чашки. *исследование опубликовано в журнале Food Quality and Preference — одном из крупных научных журналов по восприятию вкуса и потребительской психологии.

Май — завершающий месяц весеннего меню. Успейте побаловать себя любимыми позициями! На фото фаворит многих гостей — яблочный фильтр🍏 Нежный вкус спелого яблока, лёгкая сладость и аромат свежесваренного кофе. Идеален для прогулок, разговоров и цветущей весны🌾