Ruma’s

Для миллионов людей кофе — это гораздо больше, чем просто напиток. Интересная статистика, выявленная в ходе опроса: ⭐️ 47% ложатся спать пораньше, чтобы утром спокойно выпить кофе. ⭐️ 73% уверены, что хорошая чашка кофе влияет на то, как пройдет весь день. ⭐️ 50% признались, что готовы опоздать на работу, если это позволит насладиться идеальной чашкой кофе. Если утром не хватает времени, люди скорее: • не заправят кровать — 40%; • пропустят завтрак — 25%; • не побреются — 22%; • не соберут обед с собой — 17%. И только 15% готовы отказаться от своего утреннего кофе. Кофе — ежедневный ритуал, который помогает настроиться на новый день. А вы тоже не представляете свое утро без кофе? ☕️ Источник: опрос Talker Research

Кто тоже любит «без сахара»?)

Дорогие гости, существует еще один вкусный повод заглянуть на нашу новую точку🤎 Десерт «Конфета Зеленоград» с мягкой карамелью и фундучной пастой. Пирожное картошка с нежной шоколадной основой, тягучей карамелью и насыщенным вкусом фундука. Эксклюзив новой точки Ruma’s ждет вас по адресу: г. Зеленоград, к360

Кажется, мы нашли идеальный способ пережить рабочую неделю📒 А какое «лекарство» выбрали бы вы? Ждём ваш голос в опросе⬇️

☕ Учёные нашли новый способ определять качество кофе — с помощью электричества. Исследователи из Университета Орегона использовали потенциостат — прибор, который обычно применяют для тестирования аккумуляторов и топливных элементов, — и попробовали исследовать с его помощью обычную чашку кофе. 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Для этого в напиток погружают электроды и пропускают слабый электрический ток. Растворённые в кофе вещества создают уникальный электрохимический «отпечаток», который считывает прибор. Благодаря этому можно определить не только крепость кофе, но и степень обжарки зёрен — причём одновременно. В отличие от привычных методов, которые оценивают только концентрацию растворённых веществ, новый способ даёт более полную информацию о напитке. 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Сегодня бариста во многом полагаются на вкус, аромат и опыт, а в будущем подобные технологии могут помочь ещё точнее оценивать качество каждой чашки. Источники: • University of Oregon News — Coffee and Electrochemistry • Исследование: Electrochemical fingerprints of brewed coffee; 2025, Journal of Electroanalytical Chemistry

Заглядывайте за своим идеальным круассаном. Мы уже приготовили его для вас!🤍🥐

Уже в понедельник, 29 июня, состоится техническое открытие новой точки кофейни Ruma's🎀 С 10:00 будем ждать вас в гости на чашечку любимого кофе в новой атмосфере. До встречи совсем скоро!

Одна из новинок летнего сезона: бабл-ти «клевер-уби с черникой» 💜Нежная молочная база, цветочный сироп клевера, фиолетовая матча уби из батата, клубничный концентрат и сочные черничные джус-боллы — сочетание, которое удивляет с первого глотка. Уже успели попробовать новинку? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Рады сообщить, что совсем скоро откроется новая кофейня Ruma’s в Зеленограде. Мы продолжаем расти и развиваться, создавая уютные пространства с качественным кофе, вкусными десертами и атмосферой, в которую хочется возвращаться снова и снова. Новая точка откроется по адресу: 📍г. Зеленоград, к360 [дом-флейта] Следите за нашими новостями! До встречи в Ruma’s🤎

Дорогие гости, хотим напомнить, что у Ruma’s есть свой сайт. Если вы хотите заранее познакомиться с меню, выбрать десерт к кофе или посмотреть актуальный ассортимент — всё это можно найти на сайте. 🍃🙏 ☕️💕Кроме того, для каждой позиции доступна информация о пищевой ценности. Нажмите на значок информации, чтобы узнать: — калорийность — белки — жиры — углеводы Заглядывайте на сайт и до встречи в Ruma’s!

Нежные бархатные коржи, крем-чиз и клубничное желе. Яркий вкус, который невозможно перепутать ни с одним другим десертом. Красный бархат любят за тот самый баланс сладости, который не надоедает даже с последним кусочком. Повод заглянуть на кофе сегодня найден!

🚀Как пьют кофе в космосе? Из-за отсутствия гравитации напиток не остаётся на дне кружки — он собирается в плавающие капли и может разлететься по всему кораблю. Поэтому долгое время астронавты пили кофе только из специальных пакетов через трубочку. ❣️В 2015 году на Международной космической станции появилась первая эспрессо-машина ISSpresso. По данным Space.com, она была специально разработана для работы в условиях невесомости и позволила готовить настоящий эспрессо прямо на орбите. ❣️А позже астронавт и инженер NASA Дон Петтит создал специальную «космическую кружку». Благодаря её форме кофе сам движется к краю чашки без помощи силы тяжести. ❣️Интересно, что одной из главных причин создания такой кружки стал аромат. По словам астронавтов, пить кофе через пакет неудобно ещё и потому, что почти не ощущается запах напитка, а именно аромат во многом формирует наше восприятие вкуса. Так что даже в 400 километрах над Землей люди продолжают искать способ насладиться чашкой кофе!

Получается, купишь❤️☕️

☕️Мир влюбился в матчу, и теперь её не хватает. За последние несколько лет спрос на матчу вырос настолько быстро, что японские производители начали говорить о нехватке качественного сырья. 🎄Проблема в том, что 🎄производство настоящей 🎄матчи нельзя быстро 🎄масштабировать. Для неё 🎄используют специальные 🎄листья, которые выращивают 🎄в тени. Кроме того, новым 🎄чайным кустам требуется 🎄несколько лет, чтобы начать 🎄давать полноценный урожай. По данным The Washington Post и Reuters, дефицит особенно заметен в сегменте премиальной японской матчи. Некоторые производители уже ограничивают продажи, а эксперты прогнозируют, что спрос продолжит опережать предложение как минимум в ближайшие годы. Так что каждая чашка матчи сегодня — это не только трендовый напиток, но и результат сложного процесса выращивания, который невозможно ускорить.

Морковный торт, который хочется заказывать снова и снова🤍🥕 Нежные коржи с ароматом специй, сочная морковь, воздушный крем и идеальный баланс сладости — именно такой наш десерт. Он отлично сочетается с капучино, фильтр-кофе или охлаждающими лимонадами. Заходите попробовать наш морковный торт — возможно, он станет вашим новым фаворитом🍰

В мире выпивают примерно 26 000 чашек кофе каждую секунду За минуту это уже 1,5 миллиона чашек, за час — более 90 миллионов, а за сутки — около 2,3 миллиарда чашек кофе. 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Кофе давно стал больше, чем напиток. Это часть утренних ритуалов, встреч с друзьями, рабочих идей и маленьких пауз посреди насыщенного дня. Вы, дорогие гости — часть этой мировой кофейной истории🌎 А какая по счёту чашка кофе сегодня у вас?

🌟«Кофе Вишня-Кола» — авторский напиток Данилы Евдокимова Насыщенный вишнёвый сок, карамельно-пряные ноты колы и крепкий эспрессо объединяются в яркий холодный напиток. Здесь сладость ягод встречается с кофейной глубиной, а знакомый вкус колы раскрывается совершенно по-новому. Это тот случай, когда неожиданное сочетание становится идеальным летним открытием. 🤩Объём: 300 мл