Братство Кочерги подаёт сигнал

Если вы сомневались ! https://salonsevastopol.ru/

Быстрый взгляд https://youtu.be/sFmDLoUW2fU

Бандиты и бандитки ! Напоминаю, в понедельник 24.04 встречаемся с Андреем Долингером, директором и виноделом STN (Севастополь) Внезапно, добавились вводные, поэтому мы перенесли встречу на 20:00, чтобы каждый мог успеть и на Горизонт, и к нам. Если вы записаны, красавцы, ждём вас. Если еще не записаны, то скорее пишите в личку @vinodotalovo. Всех ждём, будет круто.

Бандиты и бандитки ! Есть желающие поработать волонтерами на салоне Севастополя ? Нужен человек на стенд Якоря.

На послезавтра есть ещё места на Енота. Вот совсем руки опускаются, если честно. За последние полгода столько слышал пожеланий вернуть этот формат, а по факту потом все "почему-то не могут". Будем иметь ввиду.

Алло нах ! Такие вещи нельзя пропускать

Во вторник посетил салон Russian Wine Trophy. Главное впечатление – вина, которые представлял сомелье Евгений Шамов. Речь о 3 проектах на базе STN Winery в Севастополе (бывшая Yaiyla Urban Winery). Покупной виноград, дикие дрожжи, минимальная сульфитация. STN Winery – за вина отвечает сомелье и молодой винодел Андрей Долингер. На стенде было 2 шардоне и совиньон гри, но, судя по их сайту, планируется больше релизов. «Привет, Андрей!» 2020 – пино нуар в коллаборации с Евгением Шамовым, с выдержкой 12 месяцев в старых бочках (кавказский и французский дуб, 2-3 залив). Архитектор – проект с участием архитектора Кирилла Теслера, пино нуар и сира. Сира 2021 – выдержка 6 месяцев в стали и 6 месяцев в бочках (кавказский и французский дуб). Красные образцы понравились чуть больше – яркие, сочные, ягодные, с классной кислотностью. Где купить – добавил ссылки в пост, по каждому проекту нужно писать напрямую. Со слов Евгения, вина стоят ~2500 рублей. В Санкт-Петербурге ищите в Vinofeel, Bacchus и Ласточках.

Мам, о нас пишут !

Битлджус

В Краснодаре сегодня стартанул конкурс «Южная Россия 2023». Если вы не знали, это огромная оценочная слепая по российскому виноделию. Сегодня команда виноделов, сомелье и просто профессионалов винного рынка попробовала 120 образцов игристых и тихих вин. Завтра столько же. Резонный вопрос, кто же мой личный фаворит сегодняшнего дня ? Ответ на фото. Всем хорошего дня !

Пс ! А кто нибудь едет на Zero Compromise в этом году ? Отзовитесь !

Съел неосвященный кулич ! Увидимся позже

Браво ! Вы все абсолютно правильно поняли. Ни одной позиции, ни одной, Карл ! Как вообще тратить деньги ? И какие могут быть разговоры о тренде на вино 😰

Итак, задание для конкурса сомелье. Едет поезд РЖД, красивый, почти опрятный. Есть вагон ресторан. Его карта напитков перед вами.

Ассоциация виноградарей и виноделов Севастополя приглашает вас посетить Салон Севастопольских вин в Санкт-Петербурге. 26.04 Брусницын Холл. Кожевенная линия, 30 13:00-17:00 Программа ориентированная на профессионалов рынка 4 лекции: Терруар Севастополь – рождение винодельческого региона. Особенности малых и крупных производителей вина в Севастополе. Производство виноградного эля из побочных продуктов виноделия. Перспективы использования побочных продуктов виноделия в других направлениях. Интеграция сомелье в виноделие. Дегустационный сет от 18 виноделов Севастопольского региона: 100+ этикеток, среди которых обязательно найдутся свои фавориты. 18:00-22:00 Программа ориентированная на винных энтузиастов Дегустационный сет от 18 виноделов Севастопольского региона: 100+ разновидностей вина. Наслаждение общением, атмосферой, музыкой и вином. Открытие новых горизонтов и внутренних ощущений. Информационная программа для гостей: Развитие терруара Севастополь и создание содружества виноделов. Энотуризм в Севастополе. Закладка собственного виноградника. Регистрация и билеты на мероприятие по ссылке https://salonsevastopol.ru/

Если что, я все еще еще одного сомелье в Жоли 😇😇😇😇

@nastyamaxon писать сюда !

Если что, я все еще еще одного сомелье в Жоли 😇😇😇😇