Почти Порочные Привычки
Відкрити в Telegram
В меру не вредно. Много про алкоголь, немного про еду, немного про хобби и покупки, немного новостей. Строго 18+ проголосовать за канал https://t.me/pochtipp?boost Для контактов, вопросов, отправить бутылку и все такое @dimitryophoto
Показати більше4 513
Підписники
-224 години
-157 днів
-4530 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+23
в 2 каналах
червень '26
+46
в 3 каналах
Get PRO
травень '26
+67
в 6 каналах
Get PRO
квітень '26
+71
в 7 каналах
Get PRO
березень '26
+716
в 4 каналах
Get PRO
лютий '26
+376
в 7 каналах
Get PRO
січень '26
+39
в 3 каналах
Get PRO
грудень '25
+147
в 9 каналах
Get PRO
листопад '25
+259
в 4 каналах
Get PRO
жовтень '25
+610
в 1 каналах
Get PRO
вересень '25
+398
в 7 каналах
Get PRO
серпень '25
+287
в 6 каналах
Get PRO
липень '25
+864
в 4 каналах
Get PRO
червень '25
+1 550
в 4 каналах
Get PRO
травень '25
+2 344
в 3 каналах
Get PRO
квітень '25
+145
в 10 каналах
Get PRO
березень '25
+667
в 8 каналах
Get PRO
лютий '25
+1 336
в 10 каналах
Get PRO
січень '25
+40
в 3 каналах
Get PRO
грудень '24
+2 574
в 20 каналах
Get PRO
листопад '24
+298
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '24
+598
в 3 каналах
Get PRO
вересень '24
+52
в 3 каналах
Get PRO
серпень '24
+84
в 3 каналах
Get PRO
липень '24
+84
в 3 каналах
Get PRO
червень '24
+130
в 5 каналах
Get PRO
травень '24
+82
в 2 каналах
Get PRO
квітень '24
+93
в 1 каналах
Get PRO
березень '24
+147
в 4 каналах
Get PRO
лютий '24
+87
в 1 каналах
Get PRO
січень '24
+220
в 4 каналах
Get PRO
грудень '23
+130
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+126
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '23
+308
в 2 каналах
Get PRO
вересень '23
+190
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+342
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+159
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+311
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+112
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+126
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+193
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+170
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+98
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+97
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+141
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+428
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 27 липня | +1 | |||
| 26 липня | 0 | |||
| 25 липня | +1 | |||
| 24 липня | 0 | |||
| 23 липня | 0 | |||
| 22 липня | 0 | |||
| 21 липня | +1 | |||
| 20 липня | +1 | |||
| 19 липня | +1 | |||
| 18 липня | 0 | |||
| 17 липня | +2 | |||
| 16 липня | +2 | |||
| 15 липня | 0 | |||
| 14 липня | 0 | |||
| 13 липня | 0 | |||
| 12 липня | 0 | |||
| 11 липня | +1 | |||
| 10 липня | +2 | |||
| 09 липня | +4 | |||
| 08 липня | 0 | |||
| 07 липня | +1 | |||
| 06 липня | +3 | |||
| 05 липня | +1 | |||
| 04 липня | 0 | |||
| 03 липня | +2 | |||
| 02 липня | 0 | |||
| 01 липня | 0 |
Дописи каналу
+2
В выдержанном алкоголе всегда есть история, которая растягивается на годы или даже на целые поколения. Иногда появляются уникальные винтажи, не только из-за выдающегося урожая, но и из-за исторических условий. Один из самых ценных винтажей в коньяке — миллезим 1914 года, известный как Millésime des Femmes, полностью созданный женскими руками. В доме Lheraud все от сбора урожая осенью, до дистилляции и розлива осуществлялось женщинам семьи.
Немного подушню тут технически, на всякий случай. Винтаж указывает на год урожая, следующий важный момент, это дата розлива. Т.е. выдержка коньяка может быть как 30 так 50 лет, обычно это не больше 50-70 лет с учетом погодных условий. Все слышали про долю ангела, каждый год коньяка в бочках все меньше, а крепость всё ниже, нельзя опускаться меньше 40 градусов. Когда о де ви, коньячный спирт, максимально насыщается бочкой и подходит к пределу, то его переливают в большие стеклянные колбы — демижон. Стекло нейтральная ёмкость, где коньяк может храниться дальше десятилетиями.
Lhéraud Vintage Grand Siècle 1914 разливается без добавления воды, сахара и колера, сам розлив, если правильно помню ближе к 80му году, крепость из бочки 42%. Тут уже совсем зрелый коньяк, где на смену свежим фруктам пришли сухофрукты. Вкус и аромат тесно сплетаются в балансе, тонами грецких орехов, изюма, кураги и мёда. Сухой, строгий, при этом в длинном послевкусии обволакивает теплом.
Итого — не знаю как тут писать какой-то вывод, это напиток старше 100 лет, он пережил век истории и потрясений, тут шок от самого факта возможности попробовать. Но все же, это было очень вкусно, пожелаю себе иметь возможность повторить такой опыт.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль)
| 2 |  Приятно, что родители хранят подарки от меня )))) | 503 |
| 3 |  Добрый вечер!
Как у вас ? | 558 |
| 4 |  На страже | 584 |
| 5 |  +1🇮🇹 Погодные качели можно сравнить разве что с эмоциональными, так что красное на сегодня. Неделю назад попробовал красное от Cantine NAE, это молодой производитель из Марке и Абруццо. У них есть бренд Truentum, который называется в честь реки Тронто, но только в варианте на латыни. Riva Nord в свою очередь указание виноградника. Также у компании есть винодельня в Тоскане. В остальном пока что ничего интересного про них нет.
🍷 Riva Nord Marche IGT Rosso — внутри монтепульчано, санджовезе и мерло, выдержка в стали и бетоне 9 месяцев, крепость 15%. Насыщенный аромат ягод, немного варево, вишня, спелая слива, смородина, черноплодка, даже тут уже ощущается сладость. Кислотность средняя, это такая няшечка, такой же ягодный взрыв, как и в аромате, я бы еще сказал что чуть ощущается ягодный йогурт, очень мягкое, плюс еще шоколад, приятное послевкусие и опять же сладость.
👍 Итого — показалось чрезмерно сладковатым, но абсолютно приятное и мягкое. Искать в Красное и Белое, цена около 1400 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 2 661 |
| 6 |  🇫🇷 Эльзас, это какое-то комбо и баланс старых прекрасных винных домов и простых но приятных современных вин. И так складывается, что я раз за разом покупаю этот регион. А сегодня про игристое. Henri Martin et Fils — семейная компания, которая работает с середины 19 века и располагается недалеко от Кольмара. Сейчас входит в SARL CWL.
🍾 Henri Martin et Fils, Cremant d'Alsace AOC Brut — внутри пино блан и оксеруа блан, классический метод, выдержка 12 месяцев, крепость 12%. В аромате легкая булочка, желтые спелые яблоки, немного минеральности. Хорошая кислотность, во вкусе более фруктовое, совсем немного дрожжей, такое совсем мягкое.
👍 Итого — с одной стороны простой, с другой стороны приятно предсказуемый креман с уходом во фруктовый тон. Искать много где, брал у импортера VVP Wine, по ценам смотреть примерно от 1500 до 2500 рублей разброс.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 649 |
| 7 |  Быстрый взгляд на совместный труд проекта Hills & Rocks и Рема Акчурина, игристое из кокура. Сразу скажу, что это тотальное читерство ставить котиков на этикетку )
🍾 Пушистое — кокур внутри, сделано по классике, выдержка 12 месяцев, крепость 11,6%. В аромате отчётливо айва, зеленая груша, цитрусы, много минералов, чуть дрожжей. Во вкусе высокая кислотность и внезапное вяжущее ощущение, как будто откусил кусочек у той же зеленой груши, минеральные тона, а в финише выбегает яблочко.
👍 Итого — интересный экземпляр, очень бодрый, но цену хотелось бы поменьше. Брал у VIC, цена около 2900 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 751 |
| 8 |  Fireball Cinnamon Whisky, это, если вдруг кто не пил или не помнит, такой типа острый ликер-вискарь, который поджигает слегка рот и с ароматом нового года, так вот, они выпустили кроссовки) да не простые, а с отсеком под специальную мягкую флягу для файербола. Такие ботинки с отсеком для взрослой фрутоняни ) | 758 |
| 9 |  +1Ща внимательно )) господа, которые косят под вильям лоусон, жалуются на господ, кто косят под джек дениелс, за оскорбление чувств верующих, а вторые в свою очередь на название первых.
Жаба и гадюка, делают они, а стыдно мне. Это вместо того чтобы развивать продукты свои. Стыдоба и срамота. | 1 038 |
| 10 | Simple Group судя по всему решили соединить две свои стратегии по обучению вину и по продвижению российского виноделия, и вот вместе с Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) запускают образовательную программу «Вино России» на базе "Энотрии". Программа пройдет в 14 городах, начиная с Питера, а внутри обещают всё от правовых вопросов виноделия и разделения российских винных регионов до технологии производства и маркетинга.
Как уже писал, у нас очень плохо знают про автохтоны и в целом про локальное виноделие. При всем ворохе вопросов у меня к отечественным винам, думаю что затея очень неплохая для просвещения и продвижения. К этому же можно добавить, что недавно вот только разрешили использовать наружку для продвижения виноделия и винного туризма. | 975 |
| 11 |  +1Мне это надо! Ну правда, сделайте у нас кто-то такой лагерь для взрослых на пару дней. Вероятно вы знаете бренд бурбона Buffalo Trace, так вот, они запускают летний лагерь для взрослых. Понятно что это очень ограниченная промо история, примерно на 200 человек, но это же прекрасно. Buffalo Trace Camp — активности в стиле летнего лагеря, поделки из дерева, дегустации, возможность остаться с ночевкой в удобных шатрах с кондеем на территории Buffalo Trace Distillery, обучение про производство бурбона и куча веселья. Места будут разыгрывать в лотерею онлайн. | 961 |
| 12 |  🇫🇷 Пино блан, он же пино бьянко, он же вайсбургундер. Всегда имел предубеждение, что ничего там из него особо интересного не будет, в целом легкие приятные вина, а иногда и слабенькие. Но вот дернуло меня что-то взять ) Вообще сорт популярен в Австрии и Германии, а еще на севере Италии и во французском Эльзасе. Собственно бренд Lucien Edelstein родом из Эльзаса, производится компанией Henri Ehrhart.
🥂 Lucien Edelstein Pinot Blanc — пино блан, непродолжительная выдержка на осадке, крепость 12,5%. Прикольный ароматный леденец, конфетка с лимоном, или лимонная помадка, цитрусы. Высокая кислотность, но не падает в аскорбинку, очень свежее, доминируют цитрусы, ближе к лимону и лайму с сливками.
Итого — очень просто, но бодро и няшно, для любителей. Искать в отдохни, на скидках около 1200 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 871 |
| 13 | Немає тексту... | 807 |
| 14 |  🇦🇺 Рислинг, без прелюдий. Напомню немного про Frankland Estate, винодельня была была основана в 1988 году и с 2010 года управляется уже вторым поколением семьи. Изначально основатели Барри Смит и Джуди Каллам занимались разведением овец, но после путешествия по Бордо решили заняться виноделием, что вполне успешно продолжают делать их потомки.
🥂 Frankland Estate Riesling 2022 — внутри рислинг из Франкленд Ривер в Австралии, смешивают урожай с молодых лоз 2006 года посадки и старых участков 1988 года, непродолжительная выдержка на осадке, крепость 12,5%. В аромате не столько бензольные ноты, как скорее дымный тон, минеральные нюансы, затем все заполняет нектарин, цитрусы, немного яблока зеленого. Внутри бодрая и яркая кислотность, минеральные ноты и фрукты, со временем и потеплением появляется чуть сено и полевые травы.
👍👍 Итого — очень свежий формат рислинга с дымными фруктами, все как я люблю, хочется еще ) Искать много где, брал в Фортвайн, на скидках можно урвать за 2500–2600 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 746 |
| 15 | Интересная статистика для меня, файлик посмотрели почти 300 человек. Некоторые писали в личку, несколько просили добавить цену для вина, кто-то писал про расширение списка, несколько человек сказали, что на этих рекомендациях надо зарабатывать )
Но главное — списочек оказался все же полезен. Так что планирую добавить цены на вина туда, как будет время, и подумаю над расширением списка. | 924 |
| 16 |  🇦🇺 Москву уже несколько дней заливает, а температура то 17, то 27 ) Полез доставать из заметок что-то красное обволакивающее. Тут понял, что в заметках готовых уже ждут тексты по 51 бутылке вина и сидра. Надо разгребать и выкладывать почаще. Ну а на сегодня d’Arenberg, одни из моих любимчиков в Австралии, фанаты экспериментов и владельцы кубической винодельни. Сегодня один из их классических купажей гренаш и шираз, который компания выпускает еще с 60х годов, а в 90е это вино получило современное название в честь Francis d’Arenberg Osborn, у которого было прозвище d’Arry. Он возглавил компанию в 1957 году, купаж впервые вышел в 1959, и он же был автором узнаваемой с тех времен этикетки с красной полосой.
🍷 d’Arenberg d’Arry’s Original 2020 — внутри гренаш 65% и 35% шираза из долины Макларен со старых малоурожайных лоз, выдержка в старых и новых бочках 18 месяцев, но варьируется для разных урожаев, крепость 14,5%. Аромат плотный, мягкий, ягодный со специями, доминирует вишня, немного шоколада, табак, это такая конфетка с вишневым пралине. Во вкусе высокая кислотность, за счет этого оно более свежее чем в аромате, мягкие танины, но аромат передается аналогично вишней со специями во вкус, дубовыми оттенками и ванилью. В целом оно уже в балансе. Судя по обзорам экспертов, несколько лет назад кислотность перебивала все и сносила на входе, а сейчас все уже устаканилось и вошло в баланс. Мне повезло что оно хорошо отлежалось у меня.
👍👍 Итого — ничего не поделать, я такое люблю все еще, мне нравится и зашло, это точно на повтор. Рекомендация для любителей насыщенных вин. Искать в Фортвайн, на скидках можно урвать примерно за 2000-2500 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль) | 943 |
| 17 | Всегда считал, что сидр у нас как-то недооценивают, а вот и приятная статистика, что в июне розничные продажи выросли почти на 40%. Эксперты связывают это с жаркой погодой, но я надеюсь, что тут более глубокая история про рост популярности самой категории, особенно внутри общего тренда слабоалкогольных напитков. | 1 133 |
| 18 |  Я вам тут сделал шпаргалку для покупки вина)
Что бы купить вечером? Возможно бывает такой вопрос у кого-то, ну или хочется расширить винный кругозор, уйти от полки с пино гриджо. Какое-то время назад, по просьбе друзей сделал список базовых рекомендаций, что можно купить недалеко от дома, ну и с попыткой разнообразить выбор. А теперь подумал, что это может быть полезно кому-то из вас, а может вашим друзьям.
Список достаточно дискуссионный, но для начинающих точно хватит на какой-то период. Тут и КиБ, Винлаб, Ароматный мир, Симпл вайн и немного больше. В комментах можно обсудить и поделиться что уже пили, а чего там не хватает. Собирал в табличке гугл док - ВОТ ТУТ. | 1 361 |
| 19 |  +1Я сладкоежка, так что мне часто легко угодить. Недавно угостили крутецкими конфетами Leonidas, обычно я на такие только через стекло смотрел, попробовать было интересно ) Вообще шоколад это бельгийский, с интересной историей, был основан в 1913 году в Бельгии американским предпринимателем греческого происхождения — Леонидасом Кестекидисом. Кондитеркой он занимался и до этого, даже имел медали конкурсов. Короткий промежуток времени был виноторговцем.
Быстрый поиск показывает, что у компании больше 1000 магазинов сейчас по всему миру. В основной массе у них конфеты с пралине — кофейные, сливочные, фруктовые, ягодные, это я люблю, а те что с шоколадной же начинкой тем более, ну и к крепким напиткам они подходят. А еще шикарные плитки темного шоколада с апельсином, мой фаворит.
А так чтобы не отходить от темы, пробовал я это все с крепким алкоголем — выбор пал на коньяк Richard Delisle XO Club Cigare. Коньяк мягкий, с шоколадом и сухофруктами, медовыми тонами, при этом есть ноты абрикоса или персика, которые оставляют свежесть.
Если хотите с виски или коньяком, то выбирайте не фруктовые начинки, а именно шоколад или чисто плитки. Мои фавориты пралине темный шоколад и темный шоколад с апельсином. | 1 129 |
| 20 | Российскому виноделию наконец-то дали немного воздуха.
Госдума разрешила наружную рекламу винодельческих хозяйств: на билбордах, зданиях и вдоль дорог. Важно: рекламировать сами бутылки и конкретные бренды по-прежнему нельзя. Но рассказывать о винодельнях, терруарах и виноградниках — можно.
И как будто давно пора.
Потому что российское виноделие — это не новая мода последних лет. В царской России оно уже было заметной частью гастрономической культуры. Крымские вина, Массандра, Новый Свет, Голицын — всё это не вчера появилось. Российские вина знали, пили и ценили, в том числе за пределами страны.
Потом пришел советский период, а позже антиалкогольная кампания, после которой по виноградникам прошлись особенно жестко. Лозы вырубали, хозяйства теряли годы работы, а вместе с этим страна потеряла большую культурно-гастрономическую базу.
Да, сейчас российское виноделие постепенно возвращается. Появляются сильные винодельни, хорошие виноградники и вина, которые уже не надо пить из патриотического чувства. Их можно просто пить.
У нас, например, есть любимые вина Репина и Winepark Mriya. Очень классные.
Так что это решение — действительно важная поддержка. Не революция, конечно, но нормальный шаг: винодельням разрешают становиться видимыми, рассказывать о себе, развивать туризм и продвигать регионы.
После долгого периода, когда отрасль будто сама должна была как-то выживать, ей наконец дали немного воздуха.
А если кто-то решит поддержать нас в исследовательских целях — присылайте кокур. Крымский сорт, историческая база, всё как надо. | 821 |
