Околобара

Ну, за трезвость! 11 сентября – День трезвости. Об истории этого праздника рассказывает Эркин Тузмухамедов @bodunist

С левой или с правой? С какой руки начать пятницу? #рецепт коктейля правой и левой руки придумали в культовом баре Milk & Honey, в котором Сэм Росс (Левая рука) и Майкл Макилрой (Правая рука) готовили свои фирменные варианции Бульвардье

Третий и финальный день bar hub 2026😘 Погода в Москве максимально раздаёт La Fiesta🍹

В колонке Кирилла Сергеева на сайте Околобара новый обзор на «свиной пятачок» и это не про шашлык читайте по ссылке https://okolobara.ru/viski-pig-s-nose/

Это были итоги «Битвы джинов», победил: Brass Monkey Limited Edition🫡

Велошейкеры (или Шейкерпеды) у Апперитивного посольства🚴

Ритуал «Карма Негрони» от Bartender Brothers. Каждый бар привез коктейль, приготовленный по своему рецепту. Все привезенные варианты Негрони смешиваются в общий сакральный купаж «мадре»🥃 Результаты раздали зрителям, знающим историю и теорию Негрони🧐 Пробовать не будем (надо себя поберечь), но перформанс уважаемый👌

Джиновые новинки BARTENDERS UNITED от компании JOIA Классический dry gin — опробован в джин-тонике, базовая база нареканий нет👌 А вот вкусовая линейка интригует — табак и умами🧐 Табак — сложно описать именно вкус, но достаточно мягкий для джина, стандартные джиновые ноты не вылезают🌿 Умами — определенно есть потенциал для гастрономических коктейлей и простор для фантазии барменов🤌 Плюсом ребята запустили платформу для баров — организация гестов, комьюнити, мерч и все дела🤳

И какая же La Fiesta фиеста без освежающих аперитивов и сырных закусок🍹 Взял Френчариту (коньяк, трипл сек, персик, лайм) — свежо, кислотно и с небольшой цитрусовой горчинкой, как я люблю, но это и был запрос, естественно, есть и послаще🤌

Бодро врываемся во второй день bar hub 2026 под Кофейный рейв от KOJO Coffee Roasters и лекцию о трендах в индустрии на главной сцене☕️🍷

Слепая дегустация «Битва джинов: Россия против всех!» от Russian Gin Show и тоников Nunchi 4 позиции в двух вариантах — чистый и джин-тоник🤌 Победителей серий «битв» объявят завтра вечером🧐

В первый день на bar hub EXPO глаза разбегаются, руки со всеми здороваются, кто-то прямо с вокзала-аропорта с сумками, чемоданами. Аперитивное посольство от Симпл Вайн оккупировано, к нему не пробраться, поэтому доклад оттуда будет позже.

На бар хабе такого не покажут Грязный Оливье-тини

La Fiesta bar hub EXPO 2026 открыт!😘

#рецепт коктейля с кактусом – Caipirinha de Mirra Для коктейля понадобится пюре кактуса опунция, он же ищется в гугле по запросу «Пюре Кактус розовый (опунция)»