Азбука Виски

🥃 Elijah Craig 21 Single Barrel. Компания Heaven Hill объявила о возвращении легендарного бурбона Elijah Craig 21 Single Barrel. С 14 июня релиз появится только в США, а позже доберётся и до остальных рынков. Новинка займёт вершину линейки #ElijahCraig, став самым возрастным бурбоном в текущем ассортименте бренда. Крепость: 47%. Стоимость $300 В аромате заявлены ноты поджаренного дуба, кожи и сложных специй. Во вкусе — молочный шоколад, жареные орехи, жжёная карамель, зрелый дуб, меласса, угольные оттенки обожжённых бочек и перечные специи. Мастер-дистиллер Конор О’Дрисколл отмечает, что 21-летний релиз стал «более зрелым и утончённым родственником» знаменитой линейки Single Barrel и демонстрирует, насколько сильно длительная выдержка способна преобразить бурбон. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Craigellachie Образцы дегустации: Craigellachie 13 Craigellachie 14 Single Cask Craigellachie 14 Single Cask Craigellachie 15 Single Cask Craigellachie 17 Craigellachie 19 Craigellachie 23 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 16 июня, 19:00 📌Whisky Rooms 💴Стоимость: 8.000₽ 👉Забронировать место ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷 Дегустация вин Австрии 🇦🇹Виноделие Австрии – это сочетание уважения к традициям, внимания к терруару и готовности экспериментировать. На этой дегустации попробуем вина двух главных хозяйств страны – Kracher и Bründlmayer, которые по-разному раскрывают возможности австрийского виноделия: от классических белых и элегантных красных до знаменитых десертных вин. В дегустации участвуют: 🔴Kracher & Sohm, Grüner Veltliner "LION" 2022 🔴Bründlmayer, Grüner Veltliner Terrassen 2022 🔴Bründlmayer, Ried Steinmassl 1ÖTW Riesling 2021 🔴Bründlmayer, Rawlander 2023 🔴Kracher, Zweigelt 2019 🔴Bründlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder) 2019 🔴Kracher, Zweigelt Auslese 2022 🔴Kracher, Ice Wine Transylvanian 2023 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 11 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🟡 Bruichladdich Yellow Submarine III История почти абсурдная, но абсолютно в духе Айлы. В 2005 году рыбаки Джон Бейкер и Гарольд Хасти нашли у берегов острова сбившуюся с курса дистанционно управляемую подводную лодку минобороны. Субмарину доставили на дистиллерию #Bruichladdich, которую в начале 2000-х американская военная разведка по ошибке считала объектом, связанным с оружием массового поражения. На заводе не могли пройти мимо такой легенды. Так началась серия Yellow Submarine. Первым релизом стал Whisky of Mass Distinction, затем в 2018 году — The Legend Resurfaces, а к 25-летию повторного открытия — Reclassified. При этом копия желтой субмарины до сих пор стоит перед дистиллерией. Выдержка 14 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения и французского красного вина первого и второго наполнения. Крепость 54,2%. Стоимость £100. Похоже, у Bruichladdich снова получился релиз, где история не менее яркая, чем сам виски. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕The Macallan Romantica Collection К столетнему юбилею легендарного The Macallan 1926 бренд выпускает новую лимитированную коллекцию — The Macallan Romantica Collection. В основе релиза — single cask 1986 года: бочка №9925 из-под хереса. Спирты были заложены в 1986 году и провели 40 лет на территории поместья The Macallan. Крепость 48,6%. Особенность коллекции — участие трёх художников, которые в своё время создавали оригинальные работы для культового The Macallan 1926: Sir Peter Blake представил коллаж The Music Room, переносящий зрителя в 1986 год и в Easter Elchies House — духовный дом The Macallan, изображённый на каждой бутылке бренда. Valerio Adami создал работу Romantica — композицию с Джанет «Нетти» Харбинсон, которая возглавила дистиллерию в 1918 году и считается одной из ключевых фигур в истории The Macallan 1926. Michael Dillon посвятил свою работу The Macallan Estate природной красоте Спейсайда и самого поместья The Macallan. Коллекция будет продаваться только полным сетом с 30 июля 2026 года. Выпущено 258 бутылок, по 86 на каждого художника. Стоимость не раскрывается публично: потенциальным покупателям предлагается обращаться напрямую в клиентский сервис The Macallan. Похоже, нас ждёт один из самых обсуждаемых коллекционных релизов #Macallan ближайших лет. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Laphroaig 15 Как и ожидалось, #Laphroaig 15 снова выходит на рынок после более чем десятилетнего перерыва и будет выпускаться на регулярной основе. Выдержка в бочках из американского дуба покажет более зрелую, сбалансированную и комплексную сторону фирменного стиля Laphroaig. В аромате — цитрусы, сухое сено, BBQ-дым, ваниль и гвоздика. Во вкусе — морская соль, торфяной дым, чёрный перец, корица, гвоздика и кориандр. Ближе к финишу проявляются персик и спелый грейпфрут. Послевкусие — долгое, дымное, с балансом солёной глубины и мягкой сладости. Релиз дополняет линейку вместе с 10- и 18-летними релизами, показывая, как со временем торфяной характер Laphroaig становится мягче, глубже и сложнее, не теряя своей узнаваемой мощи. Крепость 46%. Стоимость €77 ✈️Подписаться: Азбука Виски

🏆Blind Whisky Tasting Cup 2026 BY AST Слепая дегустация виски — лучший способ испытать вкус и сложность виски без каких-либо предубеждений. BWT — это путешествие со спортивном характером! 40 участников в каждой из сессии встретятся в клубе Whisky Rooms, чтобы определить победителя в слепой дегустации виски. В трёх раундах за 30 минут предстоит попробовать четыре образца солодового виски и определить страну, регион, крепость, возраст, бочки и название дистиллерии. В дегустационных сетах только солодовый виски с выдержкой до 18 лет. РАСПИСАНИЕ СОРЕВНОВАНИЙ 1 сессия. Индивидуальные соревнования 12:00 — 17:00 2 сессия. Командные соревнования 18:00 — 21:00 22:00 — Подведение итогов 🥃 Всё богатое многообразие дегустационных образцов будет предоставлено компанией АSТ. Также между раундами вас ждет знакомство с лимитированным релизом виски Loch Lomond. Жюри соревнований: • Илья Бочаров - виски амбассадор компании АSТ, выпускник Edinburgh Whisky Academy • Управляющий Whisky Rooms Олег Чижиков • Независимый виски-эксперт, ведущий канала Декантер, а также сооснователь канала «Азбука виски» Иван Волков. 📆 27 июня, суббота 📌 Whisky Rooms 💴 Стоимость: 4000₽ (Промокод «Азбука Виски») ✍️ Забронировать участие ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷Дегустация Портвейнов 🇵🇹Приглашаем в путешествие по долине Дору — родине великих портвейнов Португалии. В программе — свежий белый портвейн на аперитив, насыщенные ruby и reserve, благородные tawny, а также редкие винтажные образцы. В дегустации участвуют: 🔴Taylor’s Chip Dry 🔴Taylor’s Select Reserve 🔴Taylor’s Reserve Tawny Port 🔴Taylor’s 10 Tawny 🔴Fonseca Terra Prima Organic 🔴Fonseca Late-Bottled 2018 🔴Fonseca Tawny 🔴Fonseca Quinta do Panascal 🤵🏻Ведущий: Д. Красильников 📆 4 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

Есть 2 места на дегустацию сегодня https://t.me/about_whisky/1182

🍷Дегустация вин Франции 🇫🇷Приглашаем в путешествие по винодельческим регионам Франции. От минеральной свежести Бургундии и Луары до пряной глубины Роны, темпераментного Бордо и солнечного Прованса. В программе – редкое игристое из алиготе, выразительные бургундские шардоне и пино нуар, оранжевое вино из Эльзаса, гастрономичные красные из Бордо и Роны. В дегустации участвуют: 🔴Domaine Tripoz, Fleur d'Aligote Brut 🔴Pascal Jolivet, Sancerre Blanc Les Caillottes 2022 🔴Domaine Dominique Gruhier, Bourgogne Tonnerre Blanc 2022 🔴Dopff au Moulin, Vin Orange Gewurztraminer 2022 🔴Faiveley, Bourgogne “Joseph Faiveley” Pinot Noir 2020 🔴Chateau La Tour de L'Eveque, Grenache 2022 🔴Chateau La Grolet, Cotes de Bourg 2021 🔴Paul Jaboulet Aine, Crozes Hermitage “Les Jalets” 2020 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 28 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан ЦДЛ 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🔴 Дегустация #Longrow Образцы дегустации: Longrow Peated Longrow 10 Sherry Wood 1991 Longorw 21 Longrow 15 Red Longrow 100 Proof Longrow 16 1996 Longrow 14 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 26 мая, 19:00 📌Whisky Rooms 💴Стоимость: 10.000₽ 👉Забронировать место ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Glendronach House Editions В ближайшее время в Global Travel Retail, появятся три новые бутылки от Glendronach. Серия House Editions вдохновлена городами мира и создана мастер-блендером Rachel Barrie. Линейка готовилась более двух лет и выходит к 200-летию дистиллерии #Glendronach. В основе — классические бочки из-под PX и Oloroso, но к ним добавлены «городские» акценты. Официальный запуск ожидается в июле. 🇪🇸 Glendronach Sevillian Room. Релиз передаёт атмосферу Севильи через сочетание бочек Oloroso, Pedro Ximénez и Palo Cortado. Виски вдохновлён мавританской архитектурой, площадями с апельсиновыми деревьями и южным темпераментом города. Крепость 43%, объем 1 литр, стоимость €75 🇮🇹 Glendronach Venetian Room Релиз вдохновлён Венецией и сочетает бочки Pedro Ximénez, Oloroso и итальянские бочки из-под красного вина Amarone. Образ — романтичные каналы, художественная роскошь и вечерние венецианские салоны. Крепость 46%, объем 0,7 литра, стоимость €93 🇫🇷 Glendronach Parisian Room Релиз посвящён Парижу и объединяет бочки Pedro Ximénez, Oloroso и французские бочки из-под Cognac. Это самый дорогой и, судя по описанию, самый утончённый релиз серии. Крепость 49%, объем 0,7 литра, стоимость €145 ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷Дегустация Хересов #Lustau 🇪🇸Образцы дегустации: Deluxe Cream “Capataz Andres” Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Fino del Puerto de Santa Maria Jerez East India Solera Jerez Oloroso Anada 1995 Jerez Vors Pedro Ximenez Manzanilla de Sanlucar de Barrameda “En Rama” 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Красильников 📆 21 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

📝Bunnahabhain 23 Feis Ile 2024 Triple Sherry wood finish(«Три хереса» - Амонтильядо, Олоросо и Мансанилья) 53.3%abv. А вот и Ктулху! Величественный и благородный, потрясающий в своём сиянии, тяжело ступающий поступью Ти-Рекса так, что глади покрываются рябью, и не разменивающийся на полумеры. Его присутствие в сете сразу расставляет акценты, и они видятся незыблемыми. Это огнедышащая Вхагар, способная сжечь одним выстрелом все ваши редуты. Но мы снова и снова поднимаем наши копья, чтобы найти брешь в защите этого дракона. ♦️Nose: Полный восторг! Желтый влажный изюм, медовые соты, орехи фундук и макадамия, сухофрукты, шоколад, кофе с молоком, советская жвачка «Кофейный аромат», вишневый табак, кожа. ♥️Palate: Темный шоколад, ежевичный джем, темный гречишный мед. ♠️ Finish: Очень долгий. Мягкие специи, вяжущие ноты молодого айвового варенья, слабые танины. 🃏Conclusion: Единожды познав ты причастник вовеки. Все попытки обрушить этот замок тщетны. По прошествии четырех часов ты ощущаешь послевкусие этого драма и не можешь в это поверить. Чистый кайф, понимаешь? Первое место на дегустации и мои 89 баллов, как скромный минимум для начала обсуждения. Вы пробовали? Что скажете? #натуралистепта #Bunnahabhain ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Ledaig Castaway #Tobermory Distillery выпустила новый лимитированный релиз #Ledaig Castaway. И звучит он как один из самых необычных дымных релизов года. Спирты выдерживались в бочках из-под бурбна, а затем из-под карибского рома и мексиканской текилы. В результате классический островной дым получил неожиданный тропический профиль. Крепость 61.1%. Стоимость €79. Выглядит как релиз для тех, кому обычный торф уже стал слишком предсказуемым. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Новинки с Айлы 🔥Octomore Single Cask ▪️ 8 лет выдержки ▪️ 64,2% ABV ▪️ 1st Fill Oloroso Cask ▪️ всего 288 бутылок Молодость, высокий градус и хересная бочка — всё, за что любят #Octomore. 🔥Kilchoman Family Casks Вторая новинка — серия из четырёх релизов от #Kilchoman под названием Family Casks. Серия будет состоять из 4 релизов возрастом 11, 14, 18 и 20 лет. Среди них — 14-летний релиз Rockside Barley, дистиллированный в 2011 году из ячменя, выращенного и соложёного непосредственно на дистиллерии Kilchoman, с уровнем фенолов 20 ppm. Остальные релизы — 11-, 18- и 20-летние версии, произведённые из сильно торфяного солода (50 ppm), поставленного с солодовни Port Ellen Maltings. Все релизы имеют пометку “1st Edition”, что намекает на возможное продолжение серии. 🥃 Похоже, ближайшие месяцы будут очень интересными для любителей Islay. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Macallan Carta Nautica Carta Nautica не следует путать с 39-летним #Macallan Carta Nautica 1987 года, о котором мы сообщали ранее. Новый релиз выпускается без указания возраста и имеет крепость 43%, поэтому будет стоить заметно дешевле и его смогут позволить себе все остальные Выдержка проходила в трёх типах бочек: бочки из американского дуба из-под хереса, бочки из-под бурбона, а также бочки, которые после бурбона дополнительно сезонировали хересом ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷Дегустация вин Италии 🇮🇹Образцы дегустации: Rosso di Montalcino 2023 Susucaru Rosato 2024 Vinnae Ribolla Gialla 2020 Fiano di Avellino 2023 Saia 2020 Vinsanto Familie 2002 Montepulciano d’Abruzzo 2022 Soave Classico 2024 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 14 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🆕Tamnavulin 25 У дистиллерии #Tamnavulin непростая история. За 60 лет существования производство много раз останавливалось, а с 1995–2007 годы и вовсе было закрыто. За исключением короткого окна в 2000 году. Именно тогда и был дистиллирован спирт для этого релиза. Первые 20 лет спирты выдерживались в бочках из американского дуба, после чего ещё 5 лет в бочке из-под Москателя. Крепость 51,8%. Выпущено 290 бутылок, цена в Великобритании составляет около £260. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1 Новый 15-летний #Bunnahabhain с довыдержкой в бочках из-под белого портвейна из долины Дору (Португалия). Виски созревал у моря в бухте Bunnahabhain Bay, что добавляет ему глубины и характера. Крепость 51.6%. Релиз приурочен к фестивалю Fèis Ìle Серия вдохновлена путешествием и возвращением домой. Если первая глава (Turas Math, 2025) символизировала «отплытие», то An Cuan Garbh — это центральная часть пути: испытания, трансформация и открытия. Также в 2026 году выйдут ещё две версии: An Cuan Garbh No.2 и No.3 — эксклюзивно на винокурне и сайте бренда. ✈️Подписаться: Азбука Виски