Азбука Виски

🔴 Дегустация #Ardnahoe Редкая возможность посмотреть, как развивается один из самых молодых заводов Айлы. В сете инаугурационный релиз, выдержка в бурбоне, хересах олоросо и ПХ, а так же два сингл каска. Отличный повод понять, почему вокруг Ardnahoe уже формируется серьёзный интерес среди любителей айловского виски. Образцы дегустации: Ardnahoe Caraid Ileach Oloroso Ardnahoe Infinite Loch Ardnahoe Caraid Ileach PX Ardnahoe 5 CS Ardnahoe 5 Inaugural Release Ardnahoe Society 2024 Ardnahoe 6 SC Ardnahoe 6 SC Flickenschild 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 14 июля, 19:00 📌Whisky Rooms 💴Стоимость: 8.000₽ 👉Забронировать место ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Новый дизайн The Singleton С июля #Diageo начнёт выкатывать обновлённую упаковку для The Singleton of Dufftown и The Singleton of Glendullan. Судя по всему, бренд решили немного «освежить» на фоне всё более плотной конкуренции. Коробки и этикетки стали ярче и визуально богаче: больше насыщенных цветов, текучих текстур и металлических элементов. Обновили и фирменный логотип с лососем — теперь он выглядит более премиально. Возрастные обозначения и детали оформления тоже получили «metallic-look». В общем, The #Singleton делает ставку на более современный и премиальный внешний вид. Посмотрим, поможет ли редизайн бренду выглядеть убедительнее на полке. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷 Дегустация вин Аргентины 🇦🇷На этой дегустации отправимся в высокогорную Мендосу — регион, где аргентинское виноделие раскрывается не только через мощный мальбек, но и через тонкие шардоне, редкую криоллу, бонарду, пино нуар и экспериментальные вина в амфорах. В сете будут как яркие, свежие и гастрономичные образцы, так и более серьёзные вина с глубиной, структурой и высоким рейтинговым статусом. Отличная возможность увидеть Аргентину шире, чем просто «страна мальбека». Вина от #CatenaZapata: 🔶La Marchigiana Moscatel 2022 🔶La Marchigiana Criolla Rosé 🔶La Marchigiana Bonarda 2021 🔶Catena Malbec 2024 🔶Alamos Chardonnay 2024 🔶Catena Alta Chardonnay 2022 🔶Fortuna Terrae 2021 ⭐️Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir 2022 🍽️В дегустационнный сет включены закуски 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 9 июля, четверг, 19:00 📌Ресторан Saviv 💴Стоимость: 6.500₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

Премиум устал, 12-летка тащит Компания #Edrington подвела итоги финансового года, завершившегося 31 марта 2026 года. Картина получилась неоднозначной: выручка упала на 14%, прибыль до налогообложения — на 23%, EBIT снизился примерно на четверть. При этом продажи базовой линейки The Macallan выросли на 11%. Выручка шотландского производителя составила £922,3 млн против £1,07 млрд годом ранее. Главной причиной снижения называют слабые продажи дорогих релизов — особенно виски возрастом 25 и 30 лет. Особенно тяжело пришлось #HighlandPark, где продажи в целом шли вяло. А вот #Macallan 12 чувствует себя заметно лучше: бренд показал двузначный рост и укрепил позиции в Азиатско-Тихоокеанском регионе, США, Великобритании и Европе. Отдельно отмечается «значительный рост» в Китае. Но даже успех 12-летнего Macallan не смог перекрыть просадку в премиальных и престижных релизах. Рынок люксового виски остывает, покупатель стал осторожнее, а возрастные и дорогие релизы уже не разлетаются так легко. Зато базовый Macallan продолжает работать как мощный локомотив — особенно там, где бренд давно стал почти синонимом премиального шотландского виски. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Ballechin 20 Moscato Passito У #Ballechin намечается сразу два сингл каска. Спирты 2006 года, выдержка 20 лет в бочках Moscato Passito первого наполнения. Это итальянское десертное вино, известное своей фруктовой полнотой, медовой сладостью и ароматами спелых косточковых фруктов. Ballechin 2006/2026 Cask #801 Крепость: 53,8% В профиле заявлены торфяной дым, спелые абрикосы, цветочный мёд, ваниль, карамель, дубовая пряность, холодная зола и тлеющие угли. Ballechin 2006/2026 Cask #808 Крепость: 53,4% Здесь акцент сделан на землистый дым, абрикосы, флоральную медовую сладость, золотистую фруктовость, тлеющие угли и пряную древесину. Выглядит, как очень красивая комбинация: тяжёлый землистый дым Ballechin + сладкая винная фруктовость Moscato Passito. Не банальный херес, не очередной портвейн, а более редкая и потенциально очень гастрономичная история. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Glengoyne 17 Scottish Oak Релиз еще не вышел, а уже успел наделать шума: на International Wine & Spirit Competition 2026 он получил Spirit Gold Outstanding и впечатляющие 98 баллов. Судьи IWSC описали виски как очень насыщенный и структурный: крем-карамель, сладкие сливы, молочный шоколад, апельсиновый мармелад и долгий сухой финиш. Особенно интересно здесь использование нового шотландского дуба — для Glengoyne это звучит как любопытный эксперимент с локальным характером и более пряным, мощным профилем. Ждем официального анонса и подробностей по тиражу и цене. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Kilchoman Rockside 11 Важное пополнение основной линейки. Новый Rockside 11 становится регулярным релизом и фактически приходит на смену серии 100% Islay. Виски сделан на 100% из ячменя, выращенного на собственной Rockside Farm, рядом с дистиллерией #Kilchoman. Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса олоросо. 20 ppm. По профилю обещают баланс лёгкого дыма, цитрусов, тропических фруктов, медовой сладости, солёной карамели и мягкой пряности. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация Macallan В честь 6-летия нашего сообщества мы решили сделать дегустацию #Macallan, хедлайнерами которой станет 18-летний Macallan 1994 года и 25-летний Macallan 2023 года Образцы дегустации: Macallan A Night on The Earth Macallan Litha Macallan 18 1994 Macallan Rare Cask 2024 Macallan 25 2023 Macallan Classic Cut 2020 Macallan 12 110 Proof 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 30 июня, 19:00 📌Whisky Rooms 💴Стоимость: 15.000₽ 👉Забронировать место ✈️Подписаться: Азбука Виски

📰Реструктуризация в Diageo По данным Financial Times, Diageo под руководством нового CEO Дэйва Льюиса приступила к строгой программе реструктуризации. В её рамках компания планирует сокращение расходов и персонала, однако точный масштаб будущих увольнений пока не раскрывается. Как пишет The Spirits Business, топ-менеджерам поручено сокращать затраты и численность сотрудников в отдельных подразделениях. Ожидается, что уже на следующей неделе внутри компании будет представлен отчёт с количеством рабочих мест, которые планируется сократить. Инсайдеры описывают атмосферу в штаб-квартире Diageo как «похожую на обстановку в похоронном бюро». На запрос The Spirits Business по поводу публикации Financial Times в Diageo ответили следующим заявлением: «В феврале, во время публикации промежуточных результатов, мы сообщили о намерении пересмотреть нашу операционную модель, чтобы обеспечить устойчивую доходность для акционеров и сделать #Diageo более конкурентоспособной. Мы всегда будем в первую очередь информировать наших сотрудников о любых организационных изменениях и обязались обновить информацию для акционеров о ходе работы на Capital Markets Day 6 августа». 6 августа — важная дата для Diageo: именно тогда компания должна опубликовать годовой отчёт за 2026 финансовый год с полными результатами, а Дэйв Льюис представить новую стратегию для одного из крупнейших игроков алкогольной индустрии. Также стало известно, что управляющий директор Diageo в Великобритании Барри О’Салливан покинет компанию в конце месяца. С сентября его должность займёт Марк Вудворд, который сейчас работает в Unilever. Похоже, Diageo входит в период серьёзных внутренних изменений. Вопрос в том, как эта реструктуризация отразится на ключевых брендах компании, включая Johnnie Walker, #Talisker, #Lagavulin, Oban, Singleton, Cardhu и другие имена из её шотландского портфеля. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🎂Друзья, сегодня у «Азбуки Виски» особенный день! Нашему каналу и сообществу исполняется 6 лет! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Шесть лет мы вместе исследуем мир премиального шотландского виски: дегустируем интересные релизы, разбираем вкусы и ароматы, следим за новостями индустрии, говорим о дистиллериях Шотландии и делимся дегустационными заметками. 🤝Спасибо каждому, кто читает нас, обсуждает, спорит, делится впечатлениями, поддерживает канал и просто остаётся рядом. Именно благодаря вам «Азбука Виски» — это не просто канал, а настоящее сообщество людей, которым интересен виски, его история, характер и культура. Впереди — новые дегустации, новые поездки, новые открытия и, конечно, новые поводы поднять бокал 💬Присоединяйтесь к нашему виски-чату: https://t.me/+o1n7RFbgung5ZTc6 ✅Поддержать канал бесплатно: https://t.me/boost/about_whisky 💶 Отправить донат: https://t.me/tribute/app?startapp=dsEv Спасибо, что вы с нами. Slàinte mhath!

🍷 Дегустация вин России 🇷🇺Дегустация вин России — это путешествие по южным терруарам страны: от Крыма до Геленджика, Криницы, Бетты и Дивноморского. В бокалах — пино нуар, розе, кокур, рислинг, пино блан, коллин и марселан от ярких российских виноделен. Откроем вкусы через карту, виноградники и живой разговор о вине. В дегустации участвуют: 🔶Aya Organic Wine Evolution Brut Rose Pinot Noir 🔶Raevskoe Genesis Rose 🔶Winepark Кокур                      🔶Winepark ИИ                 🔶Винодельня Криница Riesling       🔶Усадьба Дивноморское Пино Блан 🔶Винодельня Криница Colline 🔶Усадьба Дивноморское Марселан 🤵🏻Ведущий: Алексей Большаков 📆 25 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан ЦДЛ 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

⚓️200-летие Old Pulteney Дистиллерия из города Вик на северо-восточном побережье Шотландии представила два юбилейных релиза с выдержкой 30 и 50 лет. Это память о двух столетиях работы, о морском характере Вика и о стиле #OldPulteney 🔶Old Pulteney 50 50-летний релиз выдерживался в тщательно отобранных четырёх бочках. Основу составил американский дуб, а европейский дуб добавил глубину и деликатную пряность. Крепость: 40,8%. Тираж: 200 бутылок. Цена: £20.000 🔶Old Pulteney 30 30-летний релиз выдерживался в американском дубе с последующей довыдержкой в европейском дубе. Менеджер дистиллерии Малкольм Уоринг лично наполнял бочки, в которых этот виски провёл три десятилетия. Крепость: 50,4%. Тираж: 1000 бутылок. Цена: £1.750 Оба релиза получили роскошные хрустальные декантеры от #Glencairn. Виски поступит в продажу в июне 2026 года ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷 Дегустация вин Сицилии Сицилия – настоящий исторический и географический уникум Средиземноморья. За тысячи лет здесь переплелись культуры греков, римлян, арабов и норманнов, а разнообразие ландшафтов создало одну из самых интересных винных карт Италии. На этой дегустации мы попробуем вина из двух важнейших зон острова. Начнём с вулканических склонов Этны, где сегодня рождаются одни из самых востребованных и самобытных вин Европы, а затем заглянем в солнечную долину Ното на юго-востоке Сицилии. Главный фокус вечера – два взгляда на Этну. Мы сравним вина Франка Корнелиссена, одного из самых радикальных и влиятельных виноделов региона, и Марко де Грация, создателя Tenuta delle Terre Nere, чьи вина стали эталоном классического стиля Этны. Две философии, два подхода к виноделию и один уникальный вулканический терруар. В дегустации участвуют: Feudo Maccari: Family and Friends Bianco 2019 Maharis 2021 Frank Cornelissen: Munjebel Bianco 2022 Munjebel Rosso 2022 Susucaru Rosato 2024 Tenuta delle Terre ‘Nere: Etna Rosato 2022 Etna Bianco V.Niche "Calderara" 2021 Etna Rosso "Le Vigne di Eli" 2023 Стартовое Просеко: Conte Emo Capodilista Rose 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 18 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти 💴Стоимость: 7.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🍷 Дегустация вин Сицилии Сицилия – настоящий исторический и географический уникум Средиземноморья. За тысячи лет здесь переплелись культуры греков, римлян, арабов и норманнов, а разнообразие ландшафтов создало одну из самых интересных винных карт Италии. На этой дегустации мы попробуем вина из двух важнейших зон острова. Начнём с вулканических склонов Этны, где сегодня рождаются одни из самых востребованных и самобытных вин Европы, а затем заглянем в солнечную долину Ното на юго-востоке Сицилии. Главный фокус вечера – два взгляда на Этну. Мы сравним вина Франка Корнелиссена, одного из самых радикальных и влиятельных виноделов региона, и Марко де Грация, создателя Tenuta delle Terre Nere, чьи вина стали эталоном классического стиля Этны. Две философии, два подхода к виноделию и один уникальный вулканический терруар. В дегустации участвуют: Feudo Maccari: Family and Friends Bianco 2019 Maharis 2021 Frank Cornelissen: Munjebel Bianco 2022 Munjebel Rosso 2022 Susucaru Rosato 2024 Tenuta delle Terre ‘Nere: Etna Rosato 2022 Etna Bianco V.Niche "Calderara" 2021 Etna Rosso "Le Vigne di Eli" 2023 Стартовое Просеко: Conte Emo Capodilista Rose 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 11 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти 💴Стоимость: 7.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🥃 Elijah Craig 21 Single Barrel. Компания Heaven Hill объявила о возвращении легендарного бурбона Elijah Craig 21 Single Barrel. С 14 июня релиз появится только в США, а позже доберётся и до остальных рынков. Новинка займёт вершину линейки #ElijahCraig, став самым возрастным бурбоном в текущем ассортименте бренда. Крепость: 47%. Стоимость $300 В аромате заявлены ноты поджаренного дуба, кожи и сложных специй. Во вкусе — молочный шоколад, жареные орехи, жжёная карамель, зрелый дуб, меласса, угольные оттенки обожжённых бочек и перечные специи. Мастер-дистиллер Конор О’Дрисколл отмечает, что 21-летний релиз стал «более зрелым и утончённым родственником» знаменитой линейки Single Barrel и демонстрирует, насколько сильно длительная выдержка способна преобразить бурбон. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Craigellachie Образцы дегустации: Craigellachie 13 Craigellachie 14 Single Cask Craigellachie 14 Single Cask Craigellachie 15 Single Cask Craigellachie 17 Craigellachie 19 Craigellachie 23 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 16 июня, 19:00 📌Whisky Rooms 💴Стоимость: 8.000₽ 👉Забронировать место ✈️Подписаться: Азбука Виски

🍷 Дегустация вин Австрии 🇦🇹Виноделие Австрии – это сочетание уважения к традициям, внимания к терруару и готовности экспериментировать. На этой дегустации попробуем вина двух главных хозяйств страны – Kracher и Bründlmayer, которые по-разному раскрывают возможности австрийского виноделия: от классических белых и элегантных красных до знаменитых десертных вин. В дегустации участвуют: 🔴Kracher & Sohm, Grüner Veltliner "LION" 2022 🔴Bründlmayer, Grüner Veltliner Terrassen 2022 🔴Bründlmayer, Ried Steinmassl 1ÖTW Riesling 2021 🔴Bründlmayer, Rawlander 2023 🔴Kracher, Zweigelt 2019 🔴Bründlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder) 2019 🔴Kracher, Zweigelt Auslese 2022 🔴Kracher, Ice Wine Transylvanian 2023 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 11 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн 💴Стоимость: 5.000₽ 👉Забронировать место Подписаться: Вино в Декантере

🟡 Bruichladdich Yellow Submarine III История почти абсурдная, но абсолютно в духе Айлы. В 2005 году рыбаки Джон Бейкер и Гарольд Хасти нашли у берегов острова сбившуюся с курса дистанционно управляемую подводную лодку минобороны. Субмарину доставили на дистиллерию #Bruichladdich, которую в начале 2000-х американская военная разведка по ошибке считала объектом, связанным с оружием массового поражения. На заводе не могли пройти мимо такой легенды. Так началась серия Yellow Submarine. Первым релизом стал Whisky of Mass Distinction, затем в 2018 году — The Legend Resurfaces, а к 25-летию повторного открытия — Reclassified. При этом копия желтой субмарины до сих пор стоит перед дистиллерией. Выдержка 14 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения и французского красного вина первого и второго наполнения. Крепость 54,2%. Стоимость £100. Похоже, у Bruichladdich снова получился релиз, где история не менее яркая, чем сам виски. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕The Macallan Romantica Collection К столетнему юбилею легендарного The Macallan 1926 бренд выпускает новую лимитированную коллекцию — The Macallan Romantica Collection. В основе релиза — single cask 1986 года: бочка №9925 из-под хереса. Спирты были заложены в 1986 году и провели 40 лет на территории поместья The Macallan. Крепость 48,6%. Особенность коллекции — участие трёх художников, которые в своё время создавали оригинальные работы для культового The Macallan 1926: Sir Peter Blake представил коллаж The Music Room, переносящий зрителя в 1986 год и в Easter Elchies House — духовный дом The Macallan, изображённый на каждой бутылке бренда. Valerio Adami создал работу Romantica — композицию с Джанет «Нетти» Харбинсон, которая возглавила дистиллерию в 1918 году и считается одной из ключевых фигур в истории The Macallan 1926. Michael Dillon посвятил свою работу The Macallan Estate природной красоте Спейсайда и самого поместья The Macallan. Коллекция будет продаваться только полным сетом с 30 июля 2026 года. Выпущено 258 бутылок, по 86 на каждого художника. Стоимость не раскрывается публично: потенциальным покупателям предлагается обращаться напрямую в клиентский сервис The Macallan. Похоже, нас ждёт один из самых обсуждаемых коллекционных релизов #Macallan ближайших лет. ✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Laphroaig 15 Как и ожидалось, #Laphroaig 15 снова выходит на рынок после более чем десятилетнего перерыва и будет выпускаться на регулярной основе. Выдержка в бочках из американского дуба покажет более зрелую, сбалансированную и комплексную сторону фирменного стиля Laphroaig. В аромате — цитрусы, сухое сено, BBQ-дым, ваниль и гвоздика. Во вкусе — морская соль, торфяной дым, чёрный перец, корица, гвоздика и кориандр. Ближе к финишу проявляются персик и спелый грейпфрут. Послевкусие — долгое, дымное, с балансом солёной глубины и мягкой сладости. Релиз дополняет линейку вместе с 10- и 18-летними релизами, показывая, как со временем торфяной характер Laphroaig становится мягче, глубже и сложнее, не теряя своей узнаваемой мощи. Крепость 46%. Стоимость €77 ✈️Подписаться: Азбука Виски