Ehsaneh Beigi

#سوپ_خانگی: . سوپ از قدیمی‌ترین انواع غذا است و صدها هزار سال است که عضو ثابتی از خوراک انسان‌ها است. سوپ‌ها در کلی ترین حالت به دو دسته‌ی سوپ شفاف و سوپ غلیظ تقسیم می‌شود. . پنج شنبه ۱۶ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کارگاه_دسر_های_بین_الملل: در کارگاه دسرهای بین الملل دسر های به روز دنیا را آموزش خواهیم داد. دسرهای خوشمزه و اکثرا مطابق ذائقه عموم: تارت، پای، چیزکیک، ورین، انواع کرم و موس ها، آنترومه، تزئینات شکلاتی، رویه های تزئینی، کیک های پایه(ژنواز، دکواز و..)، بیسکوییت های پایه(سبله....)، پرالین، تزئینات خامه، کرم و گاناش و... . پیش نیاز این کلاس دوره قنادی مقدماتی است. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/d5y5c7" . چهارشنبه ۱۵ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کیک_هویج: . یکی از محبوب ترین کیک‌های مرطوب و ادویه ای در سرتاسر دنیا است. خاستگاه هویج نارنجی در کشور افغانستان است. پنیرخامه ای به‌عنوان تکمیل کننده طعم به آن اضافه شد به‌صورتیکه در حال حاضر هر کجا کیک هویج است کرم پنیری خوشمزه هم باید کنارش سرو شود. . چهارشنبه ۱۵ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کیک_شلغم: . 🔰مواد لازم : . تخم مرغ: ۱۵۰ گرم شكر سفيد: ١٠٠ گرم شكرقهوه اى روشن: ١٠٠ گرم روغن مايع كنجد: ۱۰۰ گرم آرد: ۲۲۵ گرم پودرکاکائو: ۲۵ گرم بيكينگ سودا: ۴ گرم بیکینگ‌پودر: ۴ گرم نمک: ١ پینچ جوزبويا: ١ گرم پودر دارچين: ٤ گرم وانيل رویال: ١ گرم هل: ۱ گرم پودرفندق(تُست و ریز شده): ٥٠ گرم شلغم(خام و ريز رنده شده): ١٢٥ گرم موادلازم كرم گاناش: شكلات سياه: ١٠٠ گرم خامه صبحانه: ١٢٥ گرم عسل: ٣٠ گرم . 🔰طرز تهیه : . فر را روى دماى ١٧٥ درجه سانتى گراد روشن نماييد. تخم مرغ، شكرها و وانيل را با همزن برقى مخلوط كرده تا كاملا تغيير رنگ و حجم دهد. . 🍀برای مطالعه ی ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید .🍀 . "yun.ir/xojg3b" . سه شنبه ۱۴ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

. #اسپاگتی_ماش_و_توفو: . 🔰مواد لازم: اسپاگتی: ۳۰۰ گرم ماش: ۵۰ گرم پیاز: ۱۰۰ گرم سیر: ۱۰ گرم زنجفیل: ۵ تا ۱۰ گرم فلفل دلمه: ۳۰ گرم گوجه فرنگی: ۳۰۰ گرم توفو: ۱۵۰ گرم روغن مایع: ۵۰ تا ۸۰ گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم 🔰طرزتهیه: ماش را با آب و نمک بپزید.پیاز را در روغن تفت دهید، فلفل دلمه ای را بیافزایید و تفت دهید... . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/2iehj3" . سه شنبه ۱۴ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#تیتر_تات: . تیتر تات نوعی غذای جانبی است که به این صورت آماده می‌شود: سیب زمینی را خیلی ریز رنده کنید و به شکل استوانه‌های کوچک دربیاورید و بعد از غلطاندن در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری دو بار سرخ‌شان کنید. . سه شنبه ۱۴بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

. 🌱عصر شیرین 🌱 . دوشنبه ۱۳ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#بیکد_آلاسکا: . دسری آمریکایی است، این دسر ترکیبی از کیک اسفنجی و بستنی است که کاملا با مرنگ پوشانده می‌‌شود. بیکد آلاسکا دو نوع دارد. اولی بمب آلاسکا است که روی مرنگ رام می‌ریزند و آن را آتش می‌زنند و در همان حال سرو می‌کنند. نوع دوم فلیم آن آیس‌برگ است که مختص هنگ کنگ است. یک اسکوپ بستنی را داخل کیک اسفنجی قرار می‌دهند و طبق روشِ بمب آلاسکا رویش را آتش می‌زنند. . دوشنبه ۱۳ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

. #مزه_زیبا: . این شیرین علاوه بر مزه زیبایش برای سلامتی شما مفید است، فیبر موجود در آن مدت زمان باقی ماندن غذا در روده بزرگ شما را کاهش می دهد. برای افراد مبتلا به نقرس مفید است کلسترول خون را کاهش می دهد همراه رژیم های غدایی میل کردن این شیرینی در مقدار معین توصیه می شود. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/qwezgd" . یکشنبه ۱۲ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#هات_چاکلت: . این نوشیدنی خوشمزه اولین بار توسط آزتک‌ها درست شده که برخلاف نسخه امروزی تلخ و به علت استفاده از چیلی تند بوده، تا مدت‌ها دکترها هات چاکلت را به عنوان دارو تجویز می‌کردند. البته، امروزه هم هات چاکلت دارویی قوی برای غلبه به سرما و ناراحتی است. . یکشنبه ۱۲ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#مینی_لوف_خشخاش: . 🔰مواد لازم : . کره: 100 گرم روغن مایع: 50 گرم پودرشکر: 200 گرم تخم مرغ: 180 گرم وانیل مایع: 5 گرم رنده پوست لیمو: 2 گرم آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 8 گرم نمک: 1 پینچ پودرنارگیل: 50 گرم شیر: 80 گرم آبلیموی تازه: 60 گرم خامه صبحانه: 30 گرم خشخاش: 25 گرم 🔰طرز تهیه : فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. کره، روغن و شکر را با همزن برقی مخلوط کنید. . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/x19hx3" . شنبه ۱۱ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کروسان: . نان خوشمزه‌ی هلالی شکل که از خمیر هزارلا درست می‌شود. با انواع کرم ها و عموما همراه قهوه سرو می‌شود. البته انواع مختلفی دارد و حتی با ژامبون، پنیر و.... هم همراه می‌شود. این نان در سراسر دنیا مشهور است و طرفداران زیادی دارد. . شنبه ۱۱ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#پای_سیب: . پای از قدیمی ترین دستورهای شیرینی پزی در دنیا است و به این دلیل مورد استقبال قرار گرفته که علاوه برخوشمزگی برای همه قشرهای جامعه در درسترس بوده، روش تهیه آسانی داشته و در همان ظرفی که پخته می شده سرو می شده. پای سیب هم طرفداران ویژه خودش را داشته و دارده، امروزه به روش ها و مدل های مختلف پخته و سرو می شود. پای سیب دنیا با آنچه از قدیم در قنادی های ما به عنوان پای سیب فروخته می شد تفاوت دارد، کیک کوچکی با مغزی سیب که در واقع کیک سیب بود... حال آموزش پیش رو پای سیبی است که در دنیا پخته می شود.... این پای سیب با خمیر کلاسیک بریزه به صورت دبل کراست درست می شود... که به جرات یکی از خوشمزه ترین پای سیب هایی خواهد بود که تا به حال خورده اید. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/ejkvre" . جمعه ۱۰ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#چیپس_ذرت چیپس ذرت را با ترتیلا اشتباه نگیرید. مواد اولیه‌ی هر دو یکی است اما روش درست کردنشان متفاوت است. چیپس ذرت طعم ذرت قوی‌تری نسبت به ترتیلا دارد. ریشه‌ی هر دو در مکزیک است و نسخه‌ی محلی آن‌ها معمولا با دیپ‌های تند خورده می‌شود. چیپس ذرت بهترین جایگزین برای چیپس سیب زمینی است. طعم خوبی دارد، سالم‌تر است و با دیپ‌های مختلف بهتر جور می‌شود. . جمعه ۱۰ بهمن ۹۹ 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi