Рецепти Світу

Соковиті курячі гомілки в медово-соєвому маринаді 🍗 📖 Інгредієнти👇 🔸Курячі гомілки - 1 кг 🔸Соєвий соус - 5 ст. л. 🔸Мед - 2 ст. л. 🔸Лимонний сік - 1 ст. л. 🔸Олія - 1 ст. л. 🔸Часник - 3-4 зубчики 🔸Цедра 1 невеликого лимона 🔸Паприка - 1 ч. л. 🔸Сіль, перець 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Гомілки замаринувати на 2–3 години або на ніч. Готувати в аерогрилі при 180°C приблизно 25–35 хвилин, перевернувши посередині приготування Смачного❤️ Рецепти світу

Банановий пиріг 🥧 📖 Інгредієнти👇 🔸Банани (перестиглі) 3 шт 🔸Яйця 3 шт 🔸Ванільний цукор 10 г 🔸Розтоплене вершкове масло 100 г 🔸Какао порошок 3 ст л 🔸Борошно 7 ст л (з гіркою) 🔸Розпушувач тіста 1 ч л 🔸Шоколадні краплі (термостійкі) 🔹 Випікати 40 хвилин при температурі 180°С. Смачного❤️ Рецепти світу

МІНІ БУРГЕТИ З КАБАЧКІВ 💚 🔸Кабачки 2 шт КЛЯР: 🔸Яйце 2 шт 🔸Сіль 🔸Гранульований часник НАЧИНКА: 🔸Сир «КОРОЛІВСЬКИЙ» 🔸Помідор 1 шт 🔸Кріп 🔸Часник 3 зубчики 🔸Сіль 🔸Перець Смачного❤️ Рецепти світу

Полуничний десерт з савоярді 🍰 🔸 Пропорції можете корегувати самі, в залежності від розміру вашою форми або тарілки. 🔹 Полуницю нарізати кружечками. Крем: вершки+крем сир -цукрова пудра +ваніль Просочення:молоко, бейліз (за бажанням), цукор Основа: печиво савоярді Смачного❤️ Рецепти світу

Тертий пляцок в духовці 🥧 📖 Інгредієнти👇 🔸картопля 1 кг 🔸фарш 400 г 🔸яйця 2 шт 🔸сметана 2 ст.л 🔸борошно 3 ст.л 🔸цибуля 2 шт 🔸сіль та перець за смаком 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Натираємо картоплю та цибулю на дрібній терці, додаємо яйця, сметану, борошно та спеції. Ретельно перемішуємо. У фарш додаємо натерту цибулю та спеції за смаком. У форму простелену пергаментом викладаємо половину тіста з картоплі, потім фарш і решту тіста. Змащуємо олією. Запікаємо близько години при 190С. Смачного❤️ Рецепти світу

Гаряча закуска з абрикосами та камамбером 🍑 📖 Інгредієнти👇 🔸Абрикоси - 6-8 шт 🔸Сир Камамбер - 1 упаковка 🔸Мигдаль 🔸Кеш’ю 🔸Мед - 2-3 ст. л. 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Абрикоси розділіть на половинки та викладіть у форму для запікання. Зверху додайте шматочки камамберу, рівномірно розкладіть горішки та полийте медом. Відправте в духовку при 180° приблизно на 15 хвилин, поки сир не розплавиться. Після запікання ще раз полийте медом і подавайте гарячими. Смачного❤️ Рецепти світу

Запечена молода картопля з пармезаном — хрустка зовні, ніжна всередині 🔥 📖 Інгредієнти👇 🔸молода картопля — 800 г 🔸пармезан — 120 г 🔸оливкова олія 🔸сіль 🔸чорний мелений перець 🔸паприка 🔸сухий часник 🔸зелень 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Картоплю миємо та розрізаємо навпіл. 🔹 Заливаємо водою й відварюємо 15–20 хвилин до напівготовності. Додаємо оливкову олію, сіль і спеції, добре перемішуємо. У форму висипаємо натертий пармезан і викладаємо картоплю розрізом донизу. 🔹 Запікаємо 20–25 хвилин при 200°C до золотистої хрусткої скоринки. Смачного❤️ Рецепти світу

Персиковий тарт Татен з морозивом🍑 📖 Інгредієнти👇 🔸персики - 5 шт. 🔸вершкове масло - 70 г 🔸мед - 70 г 🔸вода - за потреби 🔸листкове дріжджове тісто 🔸морозиво для подачі 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Персики розрізати навпіл, кісточки видалити. Викласти половинками вниз на сковорідку. 🔹 Додати масло та мед, зменшити вогонь і тушкувати 20–30 хв. Слідкуй за рідиною: якщо соку з фруктів мало - долий трохи води, щоб карамель не пригоріла. 🔹 З тіста вирізати коло по діаметру сковорідки, наколоти виделкою. 🔹 Накрити тістом персики, обережно розподілити по поверхні, зверху теж наколоти. 🔹 Перенести сковорідку (придатну для духовки) у духовку та випікати при 170°C близько 20 хв. 🔹 Перевернути готовий пиріг, подати з кулькою морозива. Смачного❤️ Рецепти світу

Глазуровані сирочки з полуничною начинкою 📖 Інгредієнти👇 🔸400 г кисломолочного сиру 🔸200 г вершкового сиру 🔸70 г вершкового масла 🔸70 г цукрової пудри ваніль 🔸цукрове печиво Глазур: 🔸250 г молочного шоколаду 🔸50 г соняшникової олії Полунична начинка: 🔸120 г полуниці 🔸лимонний сік 🔸1 ст л цукру 🔸1 ч л крохмалю 🔸2 ст л води Смачного❤️ Рецепти світу

Неймовірно соковиті кабачки з курячим фаршем у духовці 💚 📖 Інгредієнти👇 🔸Кабачок 🔸Курячий фарш — 250 г 🔸Цибуля — 1 шт 🔸Яйце — 1 шт 🔸Твердий сир — 50 г 🔸Спеції до смаку Для заливки: 🔸Вода — 150 мл 🔸Сметана до 15% — 50 г 🔸Томатна паста — 2 ст. л 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Нарізаємо кабачок тонкими слайсами. 🔹 Для начинки змішуємо курячий фарш, терту цибулю, яйце та спеції. 🔹 Формуємо як на відео: слайс кабачка → фарш → кабачок → фарш → кабачок. 🔹 Викладаємо у форму для запікання. 🔹 Окремо змішуємо воду, сметану та томатну пасту. 🔹 Заливаємо кабачки так, щоб соус покривав їх приблизно наполовину. 🔹 Накриваємо форму фольгою та запікаємо 30 хвилин при 180°C. Потім знімаємо фольгу, посипаємо тертим сиром і запікаємо ще 10 хвилин до рум’яної скоринки. Смачного❤️ Рецепти світу

Манник 🥮 📖 Інгредієнти👇 🔸Манка-230 г 🔸Кефір - 300 мл 🔸Яйця-2шт 🔸Сметана -4ст л 🔸Масло-30 г 🔸Цукор-150 г 🔸Розпушувач - 1 ч л 🔸Борошно -2 ст л 🔸Ванілін 🔸Молоко-150 мл (для заливки) 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Манку змішати з кефіром і лишити на 30 хв, щоб набухла, потім додати всі інші складники, перелити в форму змащену олією, випікати при t-180 ,40-50хв. Ще гарячий манник, проколоти шпажкою і залити молоком. Смачного❤️ Рецепти світу

Салат зі спаржею та фетою 🥗 📖 Інгредієнти👇 🔸спаржа — 300 г 🔸помідори чері — 200 г 🔸червона цибуля — 1/2 шт 🔸сир фета — 100 г 🔸часник — 2 зуб 🔸вершкове масло 🔸оливкова олія 🔸кунжут за бажанням 🔸сіль, чорний перець Заправка: 🔸мед 1 ч.л 🔸оливкова олія — 2 ст. л. 🔸лимонний сік — 1 ст. л. 🔸гірчиця зернами — 0,5 ч.л 👨‍🍳 Приготування: 🔹 У спаржі відламайте жорсткі кінчики. Візьміть стебло за обидва кінці та зігніть його — воно саме зламається в місці, де закінчується жорстка частина. Якщо стебла великі - очистіть, потім наріжте. 🔹 На сковороді розігрійте оливкову олію і вершкове масло. Додайте часник. 🔹 Потім обсмажте спаржу 4–6 хвилин на середньому вогні до легкої рум’яності. Наприкінці додайте дрібку солі та чорний перець. 🔹 Викладіть на тарілку теплу спаржу, нарізані помідори та цибулю. Для заправки зʼєднайте всі інгредієнти, полийте нею салат та перемішайте. Зверху розкладіть фету. За бажанням присипте кунжутом. Смачного❤️ Рецепти світу

ПІЦАБОНИ 🍕 📖 Інгредієнти👇 🔸500г листового тіста 🔸300г вареної ковбаси(молочної) 🔸130г твердого сирк(можна і більше) 🔸50-70г кетчупу (чи іншого соусу за смаком) 🔸70г кукурурудзи 🔸1 яйце 👨‍🍳 Приготування: 🔹 розморозьте листове тісто, та розкачайте його. Змастіть кетчупом - або іншим соусом, який подобається до піци 🔹 Викладіть натерту на тертці ковбасу і твердий сир. Якщо любите - то рекомендую кукурудзу, але можна і інші начинки - гриби, оливки і тд. 🔹 скрутіть тісто в рулет, і наріжте шматками, викладіть їх на деко застелене пергаментом. Змастіть збитим яйцем і ставте в духовку - випікати при 180С 25хв і пождаємо гарячими. Смачного❤️ Рецепти світу

Стейки із капусти 🥬 📖 Інгредієнти👇 🔸1 молода капуста 🔸3 шт. помідорів 🔸500 г фаршу (додати 1 цибулю, сіль, перець за смаком) 🔸70 мл олії (сухий часник, паприка солодка, чорний перець) 🔸сіль за смаком 🔸150 г твердого сиру 🔹 Запікати при температурі 200 градусів 30-40 хвилин. Смачного❤️ Рецепти світу

Сніданок☀️ 📖 Інгредієнти👇 🔸Лаваш 🔸Крем-сир 🔸Мікс зелені 🔸Томати чері 🔸Огірки 🔸Креветки гриль Для соусу: 🔸Сметана 🔸Сіль чи соєвий соус 🔸Лимонний сік 🔸Сухий часник 🔹 Лаваш завертаємо можна смакувати холодним, або просто 1-2 хвилини підсмажити на сковорідці. Смачного❤️ Рецепти світу

Кабачкові сендвічі 🥪 📖 Інгредієнти👇 🔸Кабачок - 1 шт 🔸Яйця - 1 шт 🔸Помідор - 1 шт 🔸Панірувальні сухарі або будь-яка паніровка 🔸Борошно - 3 ст.л Для начинки: 🔸Твердий сир - 100 г 🔸Майонез - 1-2 ст.л 🔸Часник - 1 зубчик 🔸Сіль/перець за смаком 🔸Кріп за смаком Смачного❤️ Рецепти світу

Гарячі бутерброди 🥪 📖 Інгредієнти👇 🔸Сосиски або ковбаска - 100 г 🔸Сир - 150- 200 г 🔸Гриби - 100 г 🔸Помідори - 1 шт. 🔸Яйця варені - 3 шт. 🔸Зелень - за смаком 🔸Сіль/перець - за смаком 🔸Майонез - 2 ст.л. 🔸Хліб або багет - 3-4 шт. 🔸Кетчуп 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Для початку гриби нарізаємо кубиком та відправляємо тушкуватись на сковорідку до випаровування вологи. 🔹 Даємо їм охолонути. В миску відправляємо нарізані кубиком сосиски чи ковбаску, натертий сир, нарізані кубиком помідори, натираємо яйця, додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо за смаком, додаємо майонез та ретельно перемішуємо. 🔹 Хлібчик чи багет розрізаємо повздовж, викладаємо на деко, змащуємо кетчупом та зверху викладаємо начинку. Не жалійте - чим більше тим смачніше. Випікаємо в розігрітій духовці 180 градусів 15-20 хвилин. За бажанням 5 хвилин до кінця запікання зверху можна додатково посипати сиром. Смачного❤️ Рецепти світу

Кабачковий торт дуже ніжний і смачний 🥗 📖 Інгредієнти👇 🔸2 середні кабачки; 🔸3 яйця; 🔸5 ст.л. борошна; 🔸сіль за смаком 🔸Часник за смаком 🔸Майонез (сметана) 🔸Кріп 🔸4 помідори 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Кабачки натерти на велику тертку, посолити і залишити на 10 хв, після чого злити весь сік що утворився. 🔹 Додати яйця, сіль (за смаком), борошно і замісити тісто. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладати по 2-3 ст.л тіста. Смажити на малому вогні до золотистого кольору з обох боків. Готові млинчики охолодити і змастити соусом: часник+ майонез (сметана), я змішую половину сметани і половину майонезу+кріп, між перемащеними млинцями викладаємо помідори порізані слайсами. Смачного❤️ Рецепти світу

Суп з галушками 🍲 📖 Інгредієнти👇 🔸філе курки 🔸цибуля 🔸морква 🔸картопля 🔸зелень 🔸сіль, перець Для галушок: 🔸2 яйця 🔸3-4 ст.л борошна 🔸сіль, перець 👨‍🍳 Приготування: 🔹 Філе відварюємо до готовності 20-30 хвилин та дістаємо, розділяємо на волокна. В каструлю відправляємо нарізану картоплю. Цибулю обсмажуємо з морквою та додаємо до бульйону. Для галушок до яєць додаємо сіль, перець, борошно та перемішуємо до однорідності консистенції як на відео. Галушки викладаємо ложкою або нарізаємо як у мене на відео. Повертаємо мʼясо в бульйон, додаємо зелень та готуємо ще 5 хвилин. Смачного❤️ Рецепти світу

Шоколадний вівсяномлинець із полуницею 🍓 📖 Інгредієнти👇 Для основи: ​🔸Вівсяні пластівці — 50 г ​🔸Куряче яйце — 1 шт. ​🔸Молоко (підійде як звичайне, так і рослинне) — 50 мл ​🔸Какао-порошок — 1 ст. л. 🔸Банан - 1 шт ​ Для ніжного крему та декору: ​🔸Кисломолочний м'який сир (пастоподібний) — 100 г ​🔸Свіжі ягоди полуниці (або інші за вашим смаком) ​🔸Будь-який підсолоджувач — за смаком та бажанням 👨‍🍳 Приготування: 🔹 У глибокій мисці з'єднайте вівсяні пластівці, яйце, молоко та какао. ​Ретельно перебийте суміш за допомогою блендера для отримання абсолютно однорідної консистенції. 🔹 Завдяки цьому готова основа вийде пишною та ніжною, наче справжній бісквіт. ​Добре розігрійте пательню з антипригарним покриттям (за потреби можна злегка змастити краплею олії). ​Вилийте шоколадне тісто на сковороду, зменште вогонь до мінімуму і готуйте під кришкою з обох боків до рум'яності. Смачного❤️ Рецепти світу