Питание с Рыбалкиной - это просто!

Ешьте больше белка — и похудеете! Попался мне тут очень «интересный» пост.

Делюсь своими мыслями.

Первый вопрос: если автор так хорошо понимает роль белка, почему он рекомендует есть яичные белки, а не цельные яйца?

Это один из самых узнаваемых мифов старой бодибилдерской диетологии, когда люди массово выбрасывали желтки, хотя для большинства здоровых людей в этом нет никакой необходимости. Более того, совет «

ешьте яичные белки»

соседствует с рекомендацией «

ешьте орехи»

.

Если цель — увеличить потребление белка, то это выглядит довольно странно. Для сравнения:

🥚 100 г яиц — около

12–13 г белка

и

140–150 ккал

. 🌰 100 г миндаля — около

21 г белка

, но уже

около 580 ккал 😅

Орехи — отличный продукт, но в первую очередь это

источник полезных жиров

, а не белка.

При этом именно в желтке находятся холин, жирорастворимые витамины, лютеин, зеаксантин и многие другие важные питательные вещества. Выбрасывая желток, вы лишаете себя значительной части пользы яйца. Ещё один популярный миф — что белок «разгоняет метаболизм» настолько, что можно есть его без ограничений 😅

Да, на переваривание белка организм действительно тратит больше энергии, чем на жиры и углеводы.

НО ЗАКОН энергетического баланса это не отменяет:

избыток калорий, даже из белка, всё равно будет откладываться. Иногда создаётся впечатление, будто углеводы — это что-то лишнее. Но это не так. Если организму не хватает энергии из углеводов и жиров, часть белка начинает использоваться как источник энергии, а не для восстановления тканей и других важных процессов. Поэтому белки, жиры и углеводы не конкурируют между собой — каждый выполняет свою функцию. Друзья, вывод простой: не отдельный продукт, не отказ от желтков и не «магический» белок помогают снижать вес. Основа результата — сбалансированное питание, достаточное количество белка, углеводов и контроль общей калорийности. А какие фитнес-мифы чаще всего встречались вам? Пишите в комментариях — разберём самые интересные.

Представляю вашему вниманию очень вкусный дачный салат ❤️ Делаю его в двух вариациях, делюсь рецептом. Основа: 🫑 болгарский перец 🍆 баклажан 🥒 кабачок (по желанию) 🍅 помидоры 🌿 зелень 🌰 орехи 🧄 1 зубчик чеснока 🧀 сыр сиртаки Как готовить: Баклажан, кабачок (мы в этот раз готовили без него) и перец нанизываем на шампуры и запекаем до очень мягкого состояния. Затем очищаем овощи от кожицы и мелко нарезаем. Добавляем помидоры, зелень, орехи, сыр сиртаки и выдавливаем чеснок. Аккуратно перемешиваем — салат готов! Две вариации:

🥩 Если подаёте с мясом — это отличный овощной салат. 🫘 Если хочется полноценное самостоятельное блюдо, добавьте баночку фасоли.

Получится сбалансированный прием пищи: белок (из фасоли и сыра), сложные углеводы, полезные жиры из орехов и много клетчатки. ❤️ Люблю такие простые сезонные рецепты — минимум усилий, максимум пользы и вкуса. Сохраняйте, чтобы не потерять!☺️

Самый незаслуженно критикуемый продукт на кухне — это печень.

Многие до сих пор не едят её, потому что уверены: раз она фильтрует всё лишнее в организме, значит, и накапливает в себе токсины.😅

На самом деле печень ничего не «складирует». Её задача — перерабатывать и выводить вещества, а не хранить их. При этом это один из самых питательных продуктов на нашем столе.

✔️ Много легкоусвояемого железа, которое помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина. ✔️ Витамин B12, необходимый для кроветворения и работы нервной системы. ✔ Полноценный белок и множество важных микроэлементов.

Конечно, жить на одной печени не стоит. Чем разнообразнее рацион, тем лучше. Но периодически включать её в меню — отличная идея🔥 Готовить её можно по-разному: жарить, тушить, делать паштеты или смешивать с мясом для котлет. И вот мой главный секрет вкусной печени🔥 Солю её только в самом конце приготовления. Для меня это золотое правило. Так печень остаётся нежной, сочной и без той самой «резиновой» текстуры, которую многие не любят. А вы любите печень? Если да, то как готовите её чаще всего?

Игры, в которые играют люди Сейчас читаю книгу «Игры, в которые играют люди» Эрика Берна и провела интересную параллель с питанием. На консультациях я часто слышу:

«Я не могу отказаться от сладкого, оно прям прыгает ко мне в рот».

И тогда мне хочется спросить: а из какой позиции вы это говорите? Это говорит ваша взрослая часть или детская? Не для кого не секрет, тяга к сладкому может быть с потребностью во внимании, заботе, отдыхе, удовольствии.

Возможно, вашему внутреннему ребенку сейчас чего-то не хватает.

Задайте себе вопрос, когда вы ему осознанно уделяли внимание? Но важно конечно помнить:

тяга к сладкому — это не всегда ТОЛЬКО про психологию 😅

Очень часто причина оказывается гораздо проще:

🟡

в рационе мало овощей и фруктов;

🟡

недостаточно сложных углеводов;

🟡

есть длительные ограничения и запреты;

🟡

человек пытается жить на салатах и белке, исключая крупы, хлеб или другие источники углеводов.

Наш организм устроен очень мудро. Если ему не хватает энергии, он будет искать самый быстрый способ ее получить. И конечно, легкий способ это сладости ) Поэтому, друзья, когда хочется сладкого, полезно задать себе сразу два вопроса: 1️⃣«Чего сейчас не хватает моему организму?» И 2️⃣ «Чего сейчас не хватает мне самой?» Часто ответ находится где-то между этими двумя вопросами☺️

🍓 Клубничное исследование🍓 Хотя это лето не самое жаркое, наша любимая клубничка все равно радует нас своими чудесными ягодами!

🌱 А вы знали, что ежедневное употребление 2,5 порций свежей клубники может помочь обратить предиабет вспять? Всего пара порций в день способны значительно улучшить ваше здоровье!

Вот что показало новое исследование: 🔬 Участники, которые добавляли в рацион клубнику, заметили: - Снижение уровня инсулина натощак на 6,9 мкЕд/мл. - Улучшение чувствительности к инсулину — на 2,3 балла! - Снижение уровня глюкозы натощак и гликированного гемоглобина. Это действительно замечательные результаты для всех, кто сталкивается с метаболическими проблемами! Почему это так важно? Инсулинорезистентность может привести к повышению сахара в крови и даже диабету 2 типа.

Поэтому простое добавление клубники в своё меню может стать важным шагом к лучшему самочувствию и здоровью!

Как добавить клубнику в свой рацион? Вот несколько простых и вкусных советов:

- Свежая клубника 2,5 стакана в день. - Замороженная клубника: отлично подходит для смузи! - Сублимированный порошок: просто добавьте ложку в йогурт или кашу.

☝️☝️☝️Убедитесь, что вы используете её правильно: 🍽️ Потребляйте клубнику с белком или жирами, чтобы замедлить всасывание сахара. Как видите, клубника — не только вкусно, но и полезно! Так что давайте вместе брать максимум от лета и тем самым заботиться о своем здоровье. 💪

Доброе утро!🌞 На даче я тоже пью смузи) Тут разгул по полной с зеленью🔥 Ловите рецепт: 1 банан 1/2 грейпфрута много разной зелени (мангольд, руккола, мята, сельдерей, кейл, шалфей) Воды 1 стакан и вжик вжик и готово ❤️

Потрясающий завтрак на 1 персону ❤️ Блины с творогом и жимолостью! На одну порцию, когда не хочется много блинов:

1 яйцо + 30 граммов муки (я мешала белую и «7 злаков»), водички граммов 50, и соль, сахар по вкусу — и готово!

Если смотреть на полноценность: углеводы ➕ белки ➕ клетчатка ➕ Быстро, вкусно и питательно ❤️

Друзья ❤️ у меня радостная новость, удалось сделать канал открытый, а не приватный как мой прошлый ) Буду безумна рада вам в новом канале, из старого можно выйти, все публиковать буду теперь тут https://max.ru/se13333280_biz

Девочки и мальчики делюсь вкусным рецептом 😍 Вафли из чечевицы 🧇 Нам понадобится: ✔️вечером замачиваем красную чечевицу ~ 200 г ✔️утром сливаем воду, промываем ✔️ добавляем яйцо 2 шт ✔️ 60 грамм твердого сыра ✔️ творог 5% грамм 50 ✔️соль, сушеный чеснок и черный перец ✔️все взбиваем как следует блендером ✔️выпекаем в вафельнице, перед смазываем вафельницу маслом (у меня гхи) Данное количество ингредиентов выходит примерно на 3-4 порции 🧇 Приятного аппетита ❤️

Жимолость — ягода ждунов 😅

Посадил — жди. Ухаживай — жди. Смотри на куст каждую весну — и снова жди.

Но потом однажды выходишь в сад и понимаешь, что ожидание превратилось в урожай 🔥

Три года назад мы посадили этот кустик, и в эти выходные я собрала первый урожай, которого хватило не просто попробовать, а по-настоящему поесть вместе с детьми и их друзьями 😊

Самое удивительное в жимолости — она открывает ягодный сезон раньше многих других. Сейчас середина июня, клубника у нас ещё только начинает краснеть, а жимолость уже радует сладкими ягодами 🫐 При этом куст если что довольно неприхотливый: хорошо зимует, не требует сложного ухода и спокойно растёт год за годом. Главное — запастись терпением. А награда не только во вкусе. Жимолость богата витаминами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать наш организм. Но если честно, для меня главная польза даже не в этом. Мне нравится, что дети могут есть разные ягоды прямо с куста. Чем разнообразнее растения и продукты в нашем рационе, тем разнообразнее микробиом. А именно он во многом помогает формировать и поддерживать крепкий иммунитет. Так что каждая новая ягода на участке для меня — это не только урожай, но и ещё один вклад в здоровье всей семьи 🌿🫐

Идеальность, а какая она? Мы стремимся к идеалу, а вы задумывались, существует ли он вообще? На картинках видим вообще не настоящее, не существующее!

Кто-то без пупка, кто-то не имеет естественных складок на спине, ни единого грамма целлюлита 😅

А самое интересное — если бы мы жили в мире идеальных людей, что было бы? Даже когда старые фильмы смотрю, думаю: что за женщина, так особенная, не похожая на других! Они не идеальные, они настоящие! А ещё вот думаю: мужик хочет себе идеальную женщину. Как тут услышала: крепкий зад, упругая грудь... А этот мужик-то сам дотягивает до этого? Он же тоже должен быть идеальным? Но нет, обычно от этой идеальности страдают только женщины! Поймите, вас создала сама природа и она же наградила вас всеми красотами, вы самые неповторимые! ❤️ Делитесь, начали применять практику и перестали сравнивать себя с другими? Что заметили? Стало ли легче смотреть на себя без вечной гонки за идеалом?

Перестаньте сравнивать себя с другими Ну что, начнём говорить о принятии себя? Начнем сразу с задания, и его можно применять не только к внешности, но и вообще к жизни: На ближайшую неделю попробуйте отслеживать ВСЕ моменты, когда вы сравниваете себя с другими. Как только ловите себя на мысли: «Я хуже», «Я лучше», «У неё получается», «У него есть то, чего нет у меня» — просто замечайте это и ОСТАНАВЛИВАЙТЕСЬ. В конце дня задайте себе вопрос: сколько раз за день я сравнила себя с кем-то? Интересно, что сравнение скрывается и в привычных фразах. Например: «Ты САМАЯ красивая» или «Ты САМЫЙ лучший». А ведь можно сказать иначе: «Ты красивая». «Ты замечательный». «Я тебя люблю». Попробуйте этот эксперимент минимум неделю и потом делитесь своими наблюдениями ❤️ Лучшие себя не сравнивают. Они живут свою жизнь…

ты самый главный человек 🤍 девочки, давайте не забывать об этом ☺️ Вокал не моя супер сила, но я просто обожаю петь 😅

Темные воды…

Ехала в поезде и посмотрела фильм «Тёмные воды». Это история, основанная на реальных событиях, о борьбе юриста с крупной корпорацией, которая десятилетиями скрывала вред химического вещества, используемого при производстве тефлона.

Честно говоря, после фильма ещё долго сидела и думала.

Для меня это очередное напоминание о том, как хочется верить, что всё, что создаётся «для удобства», одновременно создаётся и с заботой о нашем здоровье.

Но реальность иногда другая. Заметьте, по сей день тефлон всё ещё используется. А помимо него за последние десятилетия появилось просто нереальное количество разной химии

. И вроде бы всё это делает нашу жизнь проще и удобнее. Но на первом месте всё же стоит прибыль, а не последствия

‼️

Когда я начала изучать тему детокса, наткнулась на очень интересную статью. В ней говорилось о том, что за последние 50 лет было создано огромное количество новых химических веществ. И даже если каждый отдельный компонент считается безопасным в малых дозах, никто до конца не знает, как они взаимодействуют между собой, накапливаясь в организме годами. И к каким последствиям это может приводить — до конца тоже не ясно, поэтому вокруг этой темы до сих пор идут споры и исследования.

К чему я всё это? К тому, чтобы по возможности меньше перегружать себя лишней химией, переработанной едой и пластиком.

Он сегодня везде: стаканчики, даже бутылочки для детей, контейнеры, упаковка для доставки еды. Старайтесь смотреть на составы, меньше есть переработанную еду, отдавать предпочтение цельным продуктам и иногда помогать своему организму разгружаться. И нет, я сейчас не продаю детокс 😅 Хотя он прям для нашего времени круглая вещь) Просто делюсь мыслями после фильма. После него я ещё раз поняла одну простую вещь: чем осознаннее мы относимся к тому, что едим, пьём и чем пользуемся каждый день, тем лучше для нас и наших детей. Ведь ответственность за это в первую очередь всё-таки на нас самих. А вы смотрели этот фильм?

Поэтому сегодня не просто поговорим о правильном питании, а разберём одну простую привычку, которую реально внедрить 🔥 Привычка завтракать 🍳 ✔ Ешьте завтрак ежедневно, а не от случая к случаю 😅 ✔ Добавляйте белок (яйца, творог, йогурт, сыр, рыбу, бобовые). ✔ Включайте сложные углеводы (каши, цельнозерновой хлеб, овсянку). ✔ Ну и не забывайте про овощи и зелень — они творят волшебство ) Не верите? А вы проверьте ❤️ Здоровье начинается с ежедневных привычек, и полноценный завтрак — одна из самых простых и полезных из них.

Очень понравилась картинка 😅 Рассказать-то мы все можем. 😄 А вот делать каждый день — совсем другая история!

В выходные ездили с семьёй в Эрмитаж. И знаете, какая картина меня неожиданно зацепила? Адам и Ева. Я долго её рассматривала и поймала себя на интересном наблюдении.

Адам на картине — подтянутый, рельефный, сильный. А Ева — совсем другая. Не с кубиками пресса и не с идеальными параметрами. Она мягкая, женственная, с красивыми округлыми формами и далека от общепринятого «идеала»

И вдруг я подумала о том, как многое изменилось. Сейчас иногда кажется, что мужчины могут спокойно ходить в топике из под которого торчит живот и при этом чувствовать себя абсолютно уверенно! А женщины? Стоит появиться лишней складочке, целлюлиту или паре килограммов, и сразу начинаются сомнения в собственной красоте.

Мы садимся на диеты, изнуряем себя тренировками, пьём таблетки, покупаем сомнительные коктейли и бесконечно пытаемся себя переделать.

И самое грустное, что часто делаем это не через заботу и любовь к себе. А через постоянное наказание.

Как будто наше тело всё время должно заслуживать право быть красивым.

Но почему? Кто решил, что женственность должна выглядеть только определённым образом? Кстати, видео снято одним кадром 😅 Падение телефона в сценарий не входило, но зато получилось максимально жизненно.

Всем доброго утра ☺️ После парикмахерской мы чувствуем себя королевами 👑 Уверенность — это состояние, которое можно создавать самостоятельно. Рассказываю как ❤️