Питание с Рыбалкиной - это просто!

Новый путь — новые серьги ✨

Когда была в Карелии, потеряла свои любимые из розового кварца серьги. Было очень грустно!

А сегодня шла со встречи и решила пойти не к метро, а прогуляться к Неве. Иду по улице Чернышевского, вижу магазин камней. Прошла сперва мимо, но потом думаю:

«Новый путь, а на пути магазин... значит, мне туда надо!»

Я обожаю розовый кварц, и конечно, купила себе новые серьги 😍 Потом ещё погуляла около Невы. ...Так чудесно, когда всё складывается классно! И помните друзья: себя радовать обязательно надо ❤️ P. S. А как прошёл ваш день? Случались ли с вами похожие истории, когда Вселенная будто подталкивала куда-то?

✨ Утро начинается с вкусного завтрака! ✨

Углевод + белок + клетчатка+жиры = энергия до самого обеда.

А ещё это так красиво выглядит! ❤️ Делитесь, что у вас было на завтрак ☺️

Варенье vs Заморозка: битва за ваши витамины ⚔️ Привет! Обожаю сезон ягод, но хочется растянуть это удовольствие подольше 😍 Многие по привычке берутся за тазики и сахар, но я давно выбрала сторону заморозки. И вот почему: ✅ Витаминный бум. При заморозке ягоды будто засыпают, сохраняя почти все свои полезные вещества. Никакой варки — никакой потери ценного витамина C! ✅ Вкус лета зимой. Достаёшь пакетик посреди января, добавляешь в кашу или смузи — и вот оно, лето во рту. Варенье таким вкусом похвастаться уже не может.

Я никого не агитирую против бабушкиного варенья — это тоже вкусно, но скорее десерт для удовольствия, чем польза для здоровья.

Если цель — получить максимум пользы для здоровья, то морозилка выигрывает 😉 А на чьей стороне вы в этой битве заготовок? Морозите ягоды целиком или всё-таки предпочитаете классическое варенье? Расскажите свои секреты хранения лета! 👇

Домашний лимонадик! Сегодня придумала такую систему 🔥

Доброе утро, друзья☀️ Наш заряд бодрости на все дни — вот в таком стакане (меняем только состав) Что внутри сегодня: - Зелень: мята, базилик, укроп и много салата. Всё самое свежее для тонуса. - Фрукты: банан для сладости и нежной текстуры + груша и грейпфрут для сочности и витаминов. - Немного воды. Всё просто смешала в блендере. Помните. витамины всегда рядом, нужно просто их брать! Всем отличного дня! 😉🥤

https://max.ru/se13333280_biz/AZ9qJiZGJJE Друзья, нуууу очень вкусно!

Друзья, ТГ почти не открывается 🥹 В Максе и в Вк опубликовала новый пост «Почему «полезный» перекус может работать против нас» Переходите туда, чтобы не потеряться ❤️

Вчера целый день не было ни света, ни связи и инета.

Ощущения, конечно, интересные. 😅

Села читать книгу в тишине. Нигде не играет музыка, не работает газонокосилка 😅на даче. Только птички и ветер.

Книга называется «Карма». И нет, о карме говорить не планирую. 😊 Хочу поделиться тем, как все взаимосвязано.

Еще в институте по психологии нам рассказывали про компульсивное поведение. И представляете, читая книгу, я поймала себя на мысли, что эта же компульсивность играет роль и там. Как интересно все переплетается.

И ведь мы очень часто совершаем действия вообще

неосознанно

. Просто потому, что внутри есть какое-то беспокойство.

В своих курсах я люблю давать практику «СТОП» (это как раз практика на осознанность)

И в книге тоже встретила очень похожую рекомендацию.

Например, если есть трудности с едой, просто сделайте СТОП. Не начинайте есть сразу. Подождите сначала несколько секунд. Потом чуть дольше. Если это просто эмоция, она не может быть вечной, а если вы правда голодны, то приступаете к трапезе. И знаете, именно в этот момент начинается самое интересное.

Когда мы замедляемся и перестаем действовать на автомате, мы начинаем по-настоящему чувствовать себя. А это и есть та самая

осознанность

.

И вы вдруг замечаете: а правда ли я сейчас хочу есть? Или просто пытаюсь что-то заесть? И ощущения от еды становятся совсем другими. И вот как интересно сказано в книге: «Осознанность — это основа бытия, и она не связана с поведением. А компульсивность, напротив, связана с ним. Пауза, которую вы делаете перед погружением в компульсивную деятельность, соединяет вас с сознательной природой бытия».

И со временем, друзья, если у вас есть компульсивное поведение, эта практика помогает ослабить его. Делитесь, замечали ли вы за собой такие автоматические действия? Не только с едой, а вообще в жизни?

Еду снова в Москву, уже не на моем любимом поезде, на него не было мест, но нашла другой поезд. Ииии класс выше, а цена почти такая же, как у «Гранд Экспресс».

И там такой завтрак приносят — просто божественный 😍

Раньше бы я всё это смела и не заметила. А сейчас сижу, ем и понимаю: всё, мне достаточно. Организм сам говорит: «Стоп». И тело сразу так хорошо откликается, нет тяжести. Потому что нет этой лишней еды через силу.

Знаете, почему мы вообще переедаем?

Мы теряем контакт с телом. Голова считает калории, мысли смешаются не туда куда надо ты) мы сидим на ограничительном питании, а тело кричит о своем. Но мы его не слышим. Все эти жесткие диеты вам только об этом и говорят — они заставляют вас не слышать себя. А главное выход есть, и он совсем не в новой диете. Он в простом чувстве «мне хватит». Друзья, ставьте плюс в комментариях, если тоже хотите слышать свое тело. Я пришлю вам одну маленькую практику, которая помогает понять, голодны вы на самом деле или нет ❤️

Друзья, пришел интересный вопрос 😊 На самом деле наесть высокий холестерин только продуктами питания довольно сложно. Намного важнее тут, как организм регулирует обмен холестерина, сюда и работа печени и генетика и общий рацион и конечно достаточное количество клетчатки, физическая активность и масса тела. Поэтому яйцо давно перестало считаться продуктом, которого нужно бояться. Наоборот, это питательный продукт с качественным белком, холином, витаминами и другими важными веществами. Как и с любым продуктом, важна МЕРА))) и общий рацион, а не демонизация продуктов)

Частый совет: «Ешьте только яичные белки, желтки выбрасывайте». Но действительно ли это полезнее? Ответ для вас в карусели 👉 А вы едите яйца целиком или только белки? Почему? Делитесь ❤️

Ешьте больше белка — и похудеете! Попался мне тут очень «интересный» пост.

Делюсь своими мыслями.

Первый вопрос: если автор так хорошо понимает роль белка, почему он рекомендует есть яичные белки, а не цельные яйца?

Это один из самых узнаваемых мифов старой бодибилдерской диетологии, когда люди массово выбрасывали желтки, хотя для большинства здоровых людей в этом нет никакой необходимости. Более того, совет «

ешьте яичные белки»

соседствует с рекомендацией «

ешьте орехи»

.

Если цель — увеличить потребление белка, то это выглядит довольно странно. Для сравнения:

🥚 100 г яиц — около

12–13 г белка

и

140–150 ккал

. 🌰 100 г миндаля — около

21 г белка

, но уже

около 580 ккал 😅

Орехи — отличный продукт, но в первую очередь это

источник полезных жиров

, а не белка.

При этом именно в желтке находятся холин, жирорастворимые витамины, лютеин, зеаксантин и многие другие важные питательные вещества. Выбрасывая желток, вы лишаете себя значительной части пользы яйца. Ещё один популярный миф — что белок «разгоняет метаболизм» настолько, что можно есть его без ограничений 😅

Да, на переваривание белка организм действительно тратит больше энергии, чем на жиры и углеводы.

НО ЗАКОН энергетического баланса это не отменяет:

избыток калорий, даже из белка, всё равно будет откладываться. Иногда создаётся впечатление, будто углеводы — это что-то лишнее. Но это не так. Если организму не хватает энергии из углеводов и жиров, часть белка начинает использоваться как источник энергии, а не для восстановления тканей и других важных процессов. Поэтому белки, жиры и углеводы не конкурируют между собой — каждый выполняет свою функцию. Друзья, вывод простой: не отдельный продукт, не отказ от желтков и не «магический» белок помогают снижать вес. Основа результата — сбалансированное питание, достаточное количество белка, углеводов и контроль общей калорийности. А какие фитнес-мифы чаще всего встречались вам? Пишите в комментариях — разберём самые интересные.

Представляю вашему вниманию очень вкусный дачный салат ❤️ Делаю его в двух вариациях, делюсь рецептом. Основа: 🫑 болгарский перец 🍆 баклажан 🥒 кабачок (по желанию) 🍅 помидоры 🌿 зелень 🌰 орехи 🧄 1 зубчик чеснока 🧀 сыр сиртаки Как готовить: Баклажан, кабачок (мы в этот раз готовили без него) и перец нанизываем на шампуры и запекаем до очень мягкого состояния. Затем очищаем овощи от кожицы и мелко нарезаем. Добавляем помидоры, зелень, орехи, сыр сиртаки и выдавливаем чеснок. Аккуратно перемешиваем — салат готов! Две вариации:

🥩 Если подаёте с мясом — это отличный овощной салат. 🫘 Если хочется полноценное самостоятельное блюдо, добавьте баночку фасоли.

Получится сбалансированный прием пищи: белок (из фасоли и сыра), сложные углеводы, полезные жиры из орехов и много клетчатки. ❤️ Люблю такие простые сезонные рецепты — минимум усилий, максимум пользы и вкуса. Сохраняйте, чтобы не потерять!☺️

Самый незаслуженно критикуемый продукт на кухне — это печень.

Многие до сих пор не едят её, потому что уверены: раз она фильтрует всё лишнее в организме, значит, и накапливает в себе токсины.😅

На самом деле печень ничего не «складирует». Её задача — перерабатывать и выводить вещества, а не хранить их. При этом это один из самых питательных продуктов на нашем столе.

✔️ Много легкоусвояемого железа, которое помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина. ✔️ Витамин B12, необходимый для кроветворения и работы нервной системы. ✔ Полноценный белок и множество важных микроэлементов.

Конечно, жить на одной печени не стоит. Чем разнообразнее рацион, тем лучше. Но периодически включать её в меню — отличная идея🔥 Готовить её можно по-разному: жарить, тушить, делать паштеты или смешивать с мясом для котлет. И вот мой главный секрет вкусной печени🔥 Солю её только в самом конце приготовления. Для меня это золотое правило. Так печень остаётся нежной, сочной и без той самой «резиновой» текстуры, которую многие не любят. А вы любите печень? Если да, то как готовите её чаще всего?

Игры, в которые играют люди Сейчас читаю книгу «Игры, в которые играют люди» Эрика Берна и провела интересную параллель с питанием. На консультациях я часто слышу:

«Я не могу отказаться от сладкого, оно прям прыгает ко мне в рот».

И тогда мне хочется спросить: а из какой позиции вы это говорите? Это говорит ваша взрослая часть или детская? Не для кого не секрет, тяга к сладкому может быть с потребностью во внимании, заботе, отдыхе, удовольствии.

Возможно, вашему внутреннему ребенку сейчас чего-то не хватает.

Задайте себе вопрос, когда вы ему осознанно уделяли внимание? Но важно конечно помнить:

тяга к сладкому — это не всегда ТОЛЬКО про психологию 😅

Очень часто причина оказывается гораздо проще:

🟡

в рационе мало овощей и фруктов;

🟡

недостаточно сложных углеводов;

🟡

есть длительные ограничения и запреты;

🟡

человек пытается жить на салатах и белке, исключая крупы, хлеб или другие источники углеводов.

Наш организм устроен очень мудро. Если ему не хватает энергии, он будет искать самый быстрый способ ее получить. И конечно, легкий способ это сладости ) Поэтому, друзья, когда хочется сладкого, полезно задать себе сразу два вопроса: 1️⃣«Чего сейчас не хватает моему организму?» И 2️⃣ «Чего сейчас не хватает мне самой?» Часто ответ находится где-то между этими двумя вопросами☺️

🍓 Клубничное исследование🍓 Хотя это лето не самое жаркое, наша любимая клубничка все равно радует нас своими чудесными ягодами!

🌱 А вы знали, что ежедневное употребление 2,5 порций свежей клубники может помочь обратить предиабет вспять? Всего пара порций в день способны значительно улучшить ваше здоровье!

Вот что показало новое исследование: 🔬 Участники, которые добавляли в рацион клубнику, заметили: - Снижение уровня инсулина натощак на 6,9 мкЕд/мл. - Улучшение чувствительности к инсулину — на 2,3 балла! - Снижение уровня глюкозы натощак и гликированного гемоглобина. Это действительно замечательные результаты для всех, кто сталкивается с метаболическими проблемами! Почему это так важно? Инсулинорезистентность может привести к повышению сахара в крови и даже диабету 2 типа.

Поэтому простое добавление клубники в своё меню может стать важным шагом к лучшему самочувствию и здоровью!

Как добавить клубнику в свой рацион? Вот несколько простых и вкусных советов:

- Свежая клубника 2,5 стакана в день. - Замороженная клубника: отлично подходит для смузи! - Сублимированный порошок: просто добавьте ложку в йогурт или кашу.

☝️☝️☝️Убедитесь, что вы используете её правильно: 🍽️ Потребляйте клубнику с белком или жирами, чтобы замедлить всасывание сахара. Как видите, клубника — не только вкусно, но и полезно! Так что давайте вместе брать максимум от лета и тем самым заботиться о своем здоровье. 💪

Доброе утро!🌞 На даче я тоже пью смузи) Тут разгул по полной с зеленью🔥 Ловите рецепт: 1 банан 1/2 грейпфрута много разной зелени (мангольд, руккола, мята, сельдерей, кейл, шалфей) Воды 1 стакан и вжик вжик и готово ❤️

Потрясающий завтрак на 1 персону ❤️ Блины с творогом и жимолостью! На одну порцию, когда не хочется много блинов:

1 яйцо + 30 граммов муки (я мешала белую и «7 злаков»), водички граммов 50, и соль, сахар по вкусу — и готово!

Если смотреть на полноценность: углеводы ➕ белки ➕ клетчатка ➕ Быстро, вкусно и питательно ❤️

Друзья ❤️ у меня радостная новость, удалось сделать канал открытый, а не приватный как мой прошлый ) Буду безумна рада вам в новом канале, из старого можно выйти, все публиковать буду теперь тут https://max.ru/se13333280_biz