Yan Restoran

А вот рекомендации, где сегодня можно посмотреть первый матч 1/4 финала ЧМ26: В Everest Siberia подают закуски под пенное, а еще здесь можно сделать прогноз и выиграть призы (например, килограмм ребер BBQ) На больших экранах футбол показывают на крыше ресторана Extra Virgin - на площадке Playground на открытом воздухе.

Подарки от ресторанов на этой неделе 🎁 В Atlantica на Кутузовском дарят набор из 3 сэмплов Electimuss при заказе коктейля Black Caviar (1390 руб) В MYST - подарок от ICE Professional (мужской шампунь и патчи) при заказе одного из сетов - 4 авторские настойки или столько же витаминных шотов (1800 руб) В Jules Zang - билет на концерт Lumisfera, сертификат в салон красоты или бьюти-набор в тревел-формате от Л’Окситан при заказе «романтического сета» - артишоки с клубникой, улитки с коктейлем и лимонный сорбет (5300 руб)

Планы на сегодня от канала Plan Restoran: лекция в «Кнорозов баре» о Юрие Кнорозове, конечно же, вечер винных этикеток в Wine Folly (дегустация тоже будет), презентация нового сета в Uchiwa, гриль-вечеринка от Егора Макарова (Buro TSUM) и Андрея Каплунова (InOut) на крыше ЦУМа, Шампань-сет в Ikra, танцовщицы и гитаристы в Padron.

На неделю в «Машеньке» появилось блюдо - «Хвост русалки». Это буквально хвост, но только судака, приготовленный на гриле и покрытый карамелью из яблочного сока. Достаточно внушительная порция (рекомендуют на двоих) подается с картофельным пюре с укропом и салатом из свежих огурцов со сметаной.

Вчера Little More Agency организовали камерный ужин в «Айне», где были представлены фирменные блюда ресторана и авторские коктейли. Получилось душевно и так было приятно всех видеть! А фотографии остались только еды (муксун - потрясающий)

В Savva теперь готовят «Мягкий кулич» - версия традиционной выпечки с темным шоколадом, лимонными цукатами, ванильным заварным кремом, англезом и трюфелем. Стоит десерт 1250 руб.

Новости одной строкой: Во Flâner новый шеф - Роман Гребенчук (работал в проектах Lucky Group). Сегодня в «Восходе» все семьи угощают десертом «Клубничное варенье». В Solo Noi появилась новая острая фокачча «Дьявола» MEMO на Рочдельской уходит на реконструкцию. До 19 июля в Black Thai готовят блюда фаворитов Чемпионата мира по футболу 2026 и Бразилии.

Что сегодня делать в Москве: слушать джазовые каверы в Summer Punch, отправиться на саке-ужин в Motto Azabu, пробовать паэлью с лисичками под диджей-сет в Modus, обедать с 50% скидкой в Monomakh и получать комплименты от «Сахалина»

В «Свободе» появился сэндвич-биррия. Это такое традиционное рагу, которое в Мексике чаще всего готовят из козлятины, говядины или баранины. Мясо со специями тушится в горшочке, а подают его чаще с кукурузными лепешками. В столичной рюмочной биррию готовят из томленой говядины с добавлением сулугуни и подают вместе с ароматным бульоном. Цена - 1300 руб.

Болеем за Месси и Аргентину в Mollie’s pub ⚽️

Кстати об Италии. В каждом итальянском ресторане заказываю вителло тоннато (как вы, наверное, уже заметили). И вот в Senti Menti только что обнаружил очень достойную версию блюда. Вернусь за ним еще 🍽️

А тем временем в Osteria by Mandy’s появился Affogato Aperol - ванильное джелато, крем тирамису, эспрессо и Aperol. Интересно, что сказали бы итальянцы

Сегодня на презентации мемуаров великого Энтони Хопкинса в Чтиво Дом по приглашению от Альпина Паблишер. Классная, но короткая лекция об актере от Егора Москвитина, закуски от Dodgy и кинопоказ ленты «Отец». Отличное начало вторника

🍳Классные новости: в Rusty Rat & Pizza запустили завтраки. С пятницы по воскресенье с 10 до 14:00 тут подают: крок-мадам, Тартин с омлетом и беконом, Бенедикт на маффинах, нью-йоркский бейгл с лососем, сырники и бриошь с ягодами.

Сегодня на уютной внутренней террасе «Интеллигенции 2.0» прошел барбекю-бранч с сезонными продуктами с Даниловского рынка. Мой фаворит - тунец на гриле с абрикосами и соусом понзу. Проходить такие бранчи будут раз в 3 недели. А меню действует только один день

16 августа на Поклонной горе пройдет 9-й благотворительный гастрономический забег Run&Eat. На протяжении всей трассы будут организованы пит-стопы, где бегуны смогут угоститься закусками от шеф-поваров различных ресторанов города. Собранные средства пойдут на проведение форума «Другая школа» — четырехдневной образовательной программы для воспитанников и выпускников детских домов из разных регионов. В стартовом городке перед Парком Победы пройдут живые выступления, мастер‑классы, дегустации, конкурсы и другие активности.

Блюдо дня: «Бабà аль ром» - выдерживают в сахарном сиропе и роме, а перед подачей заливают подогретым алкоголем, дополняют ванильным кремом и свежими сезонными ягодами. Ресторан Bistrot. Цена - 900 руб.

Оказывается в Manul готовят мороженое… из картошки (!), из молодой, конечно же. И сопровождают им тартар из косули.

Plan Restoran собрал 3 события этого воскресенья: барбекю-бранч в «Интеллигенции 2.0», воскресник в Substance 2.0 и женская тренировка по боксу на Усачевском рынке