РОМИР

СТМ усиливают позиции на рынке переработанного мяса Высокий уровень проникновения категории (88,5%) смещает конкурентную борьбу в сторону перераспределения спроса между брендами. По данным Потребительской панели РОМИР, все более заметную роль в этом процессе играют собственные торговые марки ритейлеров.

«Сегодня конкуренция развивается не только между крупнейшими производителями. Собственные торговые марки становятся полноценными участниками рынка, усиливая позиции сразу в нескольких категориях. Для производителей это означает необходимость еще глубже понимать изменения покупательского поведения и своевременно реагировать на новые потребительские запросы», – подчеркивает директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

На рынке колбасной продукции и мясных деликатесов собственные торговые марки ритейлеров уверенно набирают долю, составляя конкуренцию федеральным брендам. Например, СТМ «Вернер» закрепилась в топ‑5 среди колбасных изделий и лидирует по доле рынка в денежном выражении среди мясных деликатесов. Еще один сильный игрок – СТМ X5 «Мясная ферма», которая входит в десятку крупнейших брендов. Эти и другие данные аналитических исследований можно посмотреть на сайте в разделе «готовая аналитика». Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Половина россиян выбирают фермерские продукты По данным РОМИР, каждый второй россиянин (50%) уже покупает такие товары регулярно или время от времени. Еще 28% готовы включить их в свою корзину, если фермерские продукты появятся в привычных каналах продаж.

«Для значительной части потребителей важно, чтобы фермерские товары были представлены в привычных торговых точках. Поэтому дальнейшее развитие категории во многом связано с доступностью продукции. Расширение ее представленности в различных каналах сбыта может стать одним из основных драйверов роста рынка», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Сегодня фермерские продукты уже имеют сформировавшуюся аудиторию покупателей. Дальнейший потенциал роста категории связан с расширением доступности. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

РОМИР выступил аналитическим партнером премии «Здоровое питание» В Москве прошла XIV церемония награждения премии «Здоровое питание», где РОМИР выступил аналитическим партнером. Ежегодное мероприятие отмечает вклад компаний и проектов, развивающих индустрию полезных продуктов и формирующих новые стандарты качества питания. Церемония прошла на площадке «Три вокзала. Депо». Награды лауреатам вручала исполнительный директор Инна Караева.

«Сегодня потребители все чаще обращают внимание не только на вкус и стоимость продукта, но и на его состав, качество и соответствие ценностям здорового образа жизни. Именно понимание этих изменений позволяет компаниям создавать предложения, которые отвечают новым ожиданиям покупателей. Для РОМИР как исследовательской компании важно поддерживать инициативы, направленные на развитие культуры потребления и повышение качества продуктов на рынке», – отметила Инна Караева.

Победителей премии определяли по итогам оценки экспертного жюри и открытого голосования потребителей. Среди лауреатов – Bombbar, «Белая дача», «Пиканта», «Лента LIFE», «Петелинка», «Латифа»,«Татнефть», «33 пингвина», REATME и другие компании, которые развивают культуру здорового питания и отвечают на запрос современного потребителя. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Россияне стали реже сталкиваться с агрессией на дорогах За последние два десятилетия россияне стали реже сталкиваться с агрессивным поведением на дорогах. По данным РОМИР, доля водителей, которые отмечают такие ситуации, снизилась с 65% в 2002 году до 47% в 2026-м.

«Снижение числа россиян, которые сталкиваются с агрессивным поведением на дорогах, говорит о постепенном изменении культуры взаимодействия между участниками движения. За последние два десятилетия автомобиль стал частью повседневной жизни миллионов людей, а вместе с ростом числа авто на дорогах меняются и привычки поведения», – отмечает старший директор по работе с клиентами РОМИР Людмила Фукова.

Среди тех, кто сталкивался с агрессивным поведением, наиболее распространенной ситуацией остается умышленное затруднение движения – подрезание или резкое торможение. С этим сталкивались 47% участников движения против 36% в 2002 году. Также выросла доля тех, кто отмечал агрессивное мигание фарами (31% против 22%) и преследование на дороге (14% против 6%). При этом открытые формы агрессии стали менее распространенными. Доля россиян, сталкивавшихся с устными оскорблениями, снизилась с 47% до 28%, а с оскорбительными жестами – с 43% до 28%. За два десятилетия дорожная культура стала менее конфликтной на уровне прямых проявлений. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Россияне поддерживают ЗОЖ через повседневные привычки Поддержание здорового образа жизни для большинства жителей начинается с простых повседневных действий. По данным РОМИР, чаще всего россияне выбирают прогулки на свежем воздухе (35%), стараются включать в рацион больше полезных продуктов (32%), ограничивают вредную пищу (31%) и отказываются от вредных привычек (30%). В число распространенных практик также входят режим питания (28%), полноценный сон (26%) и прием витаминов и БАДов (24%).

«Сегодня здоровый образ жизни все чаще воспринимается как совокупность ежедневных привычек. Россияне чаще выбирают те практики, которые легко интегрировать в привычный образ жизни: прогулки, сбалансированное питание, режим сна и отказ от вредных привычек. Такие решения формируют основу устойчивого отношения к собственному здоровью», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Вместе с тем исследование фиксирует изменения отношения россиян к отдельным практикам по сравнению с предыдущим месяцем. На 4 п.п. сократилась доля тех, кто регулярно употребляет функциональные напитки, коллаген и другие продукты для поддержания здоровья (9%), а также тех, кто регулярно закаляется на 3 п.п. (6%). В основе ЗОЖ сегодня остаются простые привычки, которые легко сделать ежедневными. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

РОМИР рассказал, что формирует выбор покупателей мороженого На бизнес-встрече производителей молочной продукции «ПИЩЁВКА3D: Петербургский молочный салон» директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина представила результаты исследования о современных потребительских предпочтениях и драйверах лояльности в категории мороженого. Несмотря на более рациональное потребительское поведение, категория сохраняет высокий уровень проникновения: мороженое покупают 73% россиян. Дополнительной ценностью при выборе бренда остается натуральный состав продукции. Переплачивать за него готовы 57% россиян. За пользу продукта – 22% покупателей, а за оригинальный вкус – 21%. Доплату за узнаваемость бренда рассматривают 21%.

«Даже в условиях более рационального потребления покупатели не готовы экономить на качестве продукта. Для потребителей ключевыми факторами долгосрочной лояльности становятся натуральный состав, доверие к бренду и соответствие ожиданиям. Поэтому производителям важно понимать, что покупают люди, и какие ценности стоят за их выбором», – говорит Маргарита Абрамкина.

Отдельный блок выступления был посвящен восприятию брендов мороженого и тому, с какими ценностями ассоциируются различные марки у потребителей. Понимание этих факторов позволяет производителям точнее развивать ассортимент, укреплять лояльность и находить новые точки роста категории. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Пекарни и столовые поддерживают рост рынка HoReCa На фоне сдержанных темпов развития рынка общественного питания, пекарни и столовые остаются его главными драйверами. По данным Потребительской панели РОМИР, с января по май 2026 года количество транзакций в сегменте HoReCa выросло на 4,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Потребитель сегодня все чаще ищет баланс между качеством и стоимостью. Поэтому наиболее устойчиво себя чувствуют форматы, которые предлагают понятный ассортимент, привычное качество и доступный средний чек. Пекарни и столовые в большей степени отвечают этим ожиданиям, именно они сегодня поддерживают положительную динамику всего рынка общественного питания», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Во втором квартале особенно усилилась роль столовых. Они выигрывают за счет доступного чека, умеренной динамики цен и высокого доверия к качеству. Несмотря на сохранение положительной динамики на рынке HoReCa, интенсивность увеличения числа транзакций снизилась на 2,6 п.п. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этих условиях именно доступные форматы общественного питания становятся основой устойчивости рынка, поддерживая его дальнейшее развитие. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Сон и отдых остаются главным способом борьбы со стрессом По данным РОМИР, почти половина россиян (49%) восстанавливают эмоциональное состояние с помощью сна и отдыха. В числе наиболее популярных способов также остаются прогулки (41%), вкусная еда (32%) и общение с друзьями (31%).

«Способы борьбы со стрессом становятся отражением повседневных привычек россиян. Большинство выбирают доступные способы восстановления, которые легко встроить в ежедневную жизнь: отдых, прогулки, общение с близкими. Это говорит о том, что эмоциональное благополучие все чаще поддерживается за счет простых и привычных практик, а не специальных решений», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Исследование также фиксирует и менее распространенные способы борьбы со стрессом. В июне витамины и БАДы использовал 21% россиян, что на 9 п.п. меньше, чем в прошлом месяце. Правильное питание отметили 20% (–2 п.п. к маю), занятия спортом потеряли 6 п.п. (15%). Россияне чаще всего выбирают способы восстановления, которые легко становятся частью повседневной жизни и не требуют значительных затрат или кардинального изменения привычного образа жизни. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Собственные торговые марки становятся повседневным выбором россиян По данным РОМИР, сегодня 61% россиян регулярно покупают СТМ, а еще 19% выбирают их в отдельных категориях товаров.

«Сегодня собственные торговые марки перестают восприниматься как временная альтернатива привычным брендам. Для многих покупателей они становятся полноценной частью повседневной потребительской корзины. Расширение ассортимента и развитие качества продукции позволяют ритейлерам укреплять доверие покупателей и повышать роль СТМ в различных товарных категориях», – говорит директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Чаще всего россияне покупают СТМ в категориях: – молочная и кисломолочная продукция, сыры – 38% – средства гигиены – 35% – бакалея – 33% – свежее мясо и птица – 23% – средства для уборки дома – 22% Собственные торговые марки уже стали частью повседневной потребительской корзины и наиболее востребованы именно в категориях регулярного спроса. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

РОМИР расскажет, как интерпретировать данные и применять их в бизнесе 23 июля в 11:00 (МСК) приглашаем на новый вебинар совместного проекта РОМИР и WorldFood Connect «Азбука аналитики». Тема встречи: «Читаем тренды по слоям. Как интерпретировать данные и применять в бизнес-процессах». Спикер – менеджер по работе с клиентами РОМИР Александра Горшкова.

«Любые данные становятся ценными только тогда, когда помогают принимать решения. На вебинаре мы разберем, как видеть за цифрами реальные потребительские тенденции, почему важно анализировать данные на разных уровнях детализации и каким образом использовать полученные инсайты для решения бизнес-задач», – отмечает она.

На вебинаре участники узнают: – как правильно интерпретировать результаты исследований – почему уровень детализации влияет на качество выводов – какие потребительские тенденции сегодня формируют рынок – как использовать аналитические данные в маркетинге, управлении ассортиментом и других бизнес-процессах Онлайн‑семинар будет полезен маркетологам, аналитикам, производителям и поставщикам, бренд- и категорийным менеджерам, а также всем, кто работает с данными и принимает решения на их основе. Участие бесплатное. Регистрация открыта по ссылке. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

РОМИР расскажет, что формирует выбор покупателей мороженого 23 июля директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина выступит на бизнес-встрече «ПИЩЁВКА3D: Петербургский молочный салон», где расскажет о факторах, определяющих лояльность покупателей в категории мороженого. На сессии «Цена тает быстрее, чем мороженое: где зарабатывать в 2026» участники узнают: – о марках, которым доверяют российские потребители – о роли эмоциональной связи с брендом в принятии решения о покупке – о ценностях, влияющих на выбор мороженого – о том, как использовать данные о потребительском поведении для развития Выступление основано на данных Потребительской панели РОМИР, которая еженедельно фиксирует более 900 тысяч покупок россиян. Эти данные позволяют увидеть, какие факторы определяют потребительский выбор сегодня и какие тенденции будут влиять на развитие категории в будущем. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Количество российских водителей выросло в 2,5 раза за 20 лет По данным РОМИР, доля активных водителей выросла с 21% в 2002 году до 54% в 2026 году. Одновременно сократилось число россиян, которые не имеют прав или не управляли автомобилем за последние 12 месяцев с 75% до 41%. Так, за два десятилетия автомобиль стал частью повседневной жизни для россиян.

«За последние два десятилетия изменилось само место автомобиля в жизни россиян. Если раньше личный транспорт чаще воспринимался как дорогостоящее приобретение, то сегодня он становится привычным инструментом повседневной мобильности. Это отражается как в росте числа людей, управляющих автомобилем, так и в увеличении количества семей, имеющих собственный транспорт», – отмечает старший директор по работе с клиентами РОМИР Людмила Фукова.

Рост числа водителей сопровождается увеличением количества семей, имеющих автомобиль. Если в начале 2000-х годов машина была у 39%, то сегодня у 65%. Доля домохозяйств без машины сократилось с 60% до 29% Более чем за 20 лет автомобиль стал распространенным элементом повседневной жизни россиян, что отражают общий процесс развития личной мобильности населения. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Каждый пятый россиянин стал чаще покупать бутилированную воду По данным Потребительской панели РОМИР, бутилированную воду приобретают 65,5% россиян, совершая в среднем 27,5 покупок в год при объеме 1,98 литра на чек. За последние полгода 22% респондентов увеличили частоту покупок, что говорит о сохраняющемся потенциале роста категории.

«Бутилированная вода сегодня развивается благодаря изменению повседневных привычек потребителей. Все больше россиян осознанно следят за водным балансом, уделяют внимание здоровью и выбирают это напиток как часть ежедневного образа жизни. Поэтому изменение потребительских привычек становится одним из ключевых факторов роста категории», – отметила директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Чаще всего покупать воду россиян мотивирует: – стремление соблюдать дневную норму потребления (37%) – объясняют это более внимательным отношением к здоровью (30%) – предпочитают бутилированную воде из-под крана (25%) – престали брать воду из дома и чаще покупают ее по дороге (22%) – отказ от родниковой и ключевой воды (17%) – отказ от воды из автоматов (12%) – знакомство с новыми брендами (11%) Исследование также показывает изменение в отдельных сегментах категории. Так, 26% россиян покупают премиальную воду в стеклянной упаковке. Большинство (70%) приобретают ее прежде всего для себя, реже – для гостей (15%), праздников (13%), в ресторанах (11%) и деловых встреч (10%). Развитие рынка происходит как за счет стабильного спроса, так и за счет изменения привычек. Вода все чаще становится ежедневным выбором, связанным со здоровьем, а премиальный сегмент переходит из категории ситуационного выбора в ежедневное потребление. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Напитки молодости нашей Если Вы думаете про алкоголь, то россиянам, прошедшим девяностые, вспомнится другое. Волшебный пакетик с порошком, чудо, как из этой горстки, доступной копеечной смеси и водопроводной воды получалось три литра цветного сладкого напитка. Просто добавь воды! Повод вспомнить дало недавнее исследование РОМИР о рынке газированных напитков. Оно еще раз подтвердило одну закономерность. Сильные бренды побеждают не столько благодаря качеству продукта, но если становятся частью образа жизни людей, вызывают эмоции и попадают в привычный культурный контекст. В начале 90-х один из производителей растворимых напитков буквально взорвал российский рынок. Речь об Invite. Цветная сладкая вода казалась настоящим чудом. Продажи за несколько месяцев выросли настолько, что основатели, которые из ЮАР везли производное вначале тюками, затем контейнерами, позже —кораблями, стали за год мультимиллионерами. Увидев этот успех, в Россию пришел мировой лидер в этом сегменте — чилийская компания Tresmontes, создавшая бренды Yupi и Zuko. Они были уверены, что знают, как устроен рынок и решили начать с южных регионов РФ. Логика казалась безупречной, особенно с точки зрения бизнесменов Южной Америки: где жарче климат — напитков потребляют больше. Но продажи не шли. В то время РОМИР проводил большое исследование «Российская семья и образ жизни» — один из предшественников нашей лонгитюдной панели. Исследование показало неожиданную причину. На юге России у растворимых прохладительных напитков уже был сильный конкурент. Помню, как пытался объяснить иностранным маркетологам, что это такое. Разговор получился почти комическим. Понять, почему густой, изначально горячий напиток, продаваемый в каких-то «брикетах», в жару у россиян популярнее, было действительно сложно. На юге, где чистая вода в то время была в дефиците и ее кипятили, где было много садов, остатки производства перерабатывали по старинке, домашние заготовки — часть быта практически всех семей, эту нишу занимал кисель. Он был знакомым, сытным и недорогим. Между тем кисель — продукт с очень длинной историей. Даже его название происходит от слова «кислый». Первые кисели на Руси готовили вовсе не из ягод, а из заквашенных овса, ржи или пшеницы. Они были настолько густыми, что их ели ложкой. Привычный нам сладкий фруктовый кисель на крахмале появился значительно позже. Следующий вопрос от чилийцев был: — А что такое крахмал? — В России это производное из картофеля... Надо было видеть глаза иноземцев. В этот момент стало окончательно понятно, что мы говорим не о напитках, а о культуре. Если смотреть на рынок линейно, кажется очевидным: где жарче, там должны больше покупать прохладительные напитки. Но потребитель выбирает то, что знает с детства, привычное и понятное. Поэтому маркетологу недостаточно знать рынок. Нужно понимать историю страны, географию, традиции и повседневные привычки людей. Иначе можно быть мировым лидером — и в России проиграть обычному киселю. #маркетинг

Покупатели газировки выбирают сразу несколько брендов Категория CSD остается одной из самых конкурентных на рынке безалкогольной продукции. По данным Потребительской панели РОМИР, сладкую газировку приобретают 62,7% россиян, совершая в среднем 25,9 транзакций в год при объеме 1,22 литра на чек. При этом покупатель в среднем выбирает 5–6 брендов, что говорит о высокой открытости к различным предложениям внутри категории.

«Покупатели сладкой газировки не ограничиваются одним брендом, а формируют собственный портфель, выбирая напитки под разные ситуации потребления. В таких условиях производителям важно как привлекать новых покупателей, так и сохранять место в регулярном наборе брендов, который складывается у каждого потребителя», – подчеркнула директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Несмотря на широкий выбор брендов, цветовые предпочтения россиян к напиткам остаются консервативными: – классические цвета (50%) – прозрачные газировки (30%) – пастельные (9%) – неоновые (8% – темные (3%) Развитие категории зависит от способности брендов оставаться в потребительском портфеле покупателей. Классическая палитра и разнообразие предложений остаются ключевыми точками роста рынка газированных напитков. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Покупатели соков готовы к новым вкусам Категория соков остается одной из самых стабильных на рынке безалкогольных напитков. По данным Потребительской панели РОМИР, соки приобретают 76,5% россиян, в среднем 13 покупок в год, а средний объем на чек 1,19 литра. Наибольший интерес внутри категории вызывают лимитированные серии, необычные сочетания и экзотические фрукты.

«Соки относится к числу наиболее сформировавшихся категорий на рынке безалкогольных напитков. Поэтому развитие происходит в основном благодаря обновлению ассортимента и поиску новых вкусовых решений. Покупатели сохраняют приверженность привычной категории, одновременно проявляя интерес к новым сочетаниям, если они соответствуют их ожиданиям от продукта», – отметила директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Наибольший отклик у россиян вызывают: – напитки с редкими ягодами (41%) – необычными сочетаниями (39%) – экзотические вкусы (37%) – сезонные серии соков (36%) – соки с региональным колоритом (35%) – новинки с пряностями и специями (18%) – редкие овощи (18%) Развитие категории сегодня определяется готовностью покупателей пробовать новые вкусовые решения. Сочетание привычной категории с необычными вкусами становится одной из точек роста рынка. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Напитки собирают собственную корзину Безалкогольные напитки все чаще покупают не сами по себе, а как часть готового сценария потребления. По данным Потребительской панели РОМИР, каждая категория напитков собирает собственную продуктовую корзину: – энергетики чаще всего приобретают вместе с солеными снеками (44%) и сладкой выпечкой (44%) – сладкие газированные напитки – с десертами и мороженым (39%), сладкой выпечкой (35%) и солеными снеками (33%) – к сокам чаще выбирают десерты и мороженое (37%), сладкую выпечку (37%) и закуски (35%) – безалкогольное пиво – различные закуски (42%)

«Напиток все реже воспринимается как самостоятельная покупка. Чаще всего он становится частью конкретной ситуации потребления, например, перекуса, встречи с друзьями, прогулки или приема пищи», – говорит директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Исследование также показывает, что причины совместных покупок зависят от категории товаров. Например, напитки с фастфудом в 57% случаев приобретают для одного приема пищи или перекуса. Для десертов этот показатель составляет 48%, для закусок – 42%. Импульсные покупки встречаются значительно реже. Понимание того, какие товары оказываются в одной корзине, помогает производителям и ритейлу точнее формировать ассортимент, совместные предложения и коммуникацию с покупателями. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Безалкогольные напитки остаются одной из самых массовых категорий FMCG По данным Потребительской панели РОМИР, их приобретают 82% россиян. Средний объем одной покупки составляет 1,43 литра, частота – 71 раз в год. Основу рынка по-прежнему составляет вода. На нее приходится 43% всех покупок в натуральном выражении. Далее следуют сладкие газированные напитки (23%), соки (14%), энергетики (8%), квас (6%) и холодный чай (3%). При этом самыми консолидированными остаются холодный чай (96%), энергетики (71%) и газировка (63%).

«Рынок безалкогольных напитков сегодня развивается в большей степени за счет изменений внутри самой категории. Потребители формируют собственные сценарии потребления, выбирают напитки под разные жизненные ситуации и все чаще ориентируются на свои привычки, образ жизни и ожидания от продукта. Именно поэтому производителям важно понимать как объем рынка, так и то, как меняется структура спроса внутри отдельных категорий», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Исследование также показывает различия в предпочтениях покупателей. Женщины чаще выбирают воду и сладкую газировку, а мужчины – энергетики и безалкогольное пиво. Это подтверждает, что внутри одной категории формируются разные сценарии потребления, требующие более точной работы с ассортиментом и коммуникацией. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

РОМИР рассказал про тенденции рынка напитков на конференции «ПИЩЕВКА3D: ДРИНКОНФ»   На сессии «От инсайта до полки» бизнес-конференции «ПИЩЕВКА3D: ДРИНКОНФ» директора по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина представила результаты исследований потребительского поведения и рассказала о тенденциях, определяющих развитие рынка безалкогольных напитков, включая структуру категории, изменение покупательских сценариев, развитие отдельных сегментов.  

«Рынок напитков развивается значительно быстрее, чем меняются сами категории. Покупатель становится более требовательным, внимательно изучает состав продукции, сравнивает предложения и все чаще делает выбор исходя из собственных привычек и образа жизни. Именно поэтому производителям важно понимать мотивы выбора, изменения потребительских сценариев и факторы, которые будут определять развитие категорий в ближайшие годы», – отмечает Маргарита Абрамкина. 

Сегодня безалкогольные напитки покупают 82% российских семей, совершая в среднем 71 покупку в год. Крупнейшей категорией на рынке напитков остается вода - 43% всего объема рынка в натуральном выражении. Именно внутри уже сформировавшихся категорий происходят основные изменения потребительского спроса. Отдельное внимание в ходе выступления было уделено развитию функциональных напитков, изменению вкусовых предпочтений покупателей, росту внимания к составу продукции и содержанию сахара, а также новым потребительским запросам, которые определяют дальнейшее развитие. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен

Россияне назвали фигурное катание национальным спортом По данным РОМИР, главным национальным видом спорта россияне считают фигурное катание (17%). По сравнению с 2003 годом его доля сторонников выросла. Второе место занимает хоккей (16%), который за тот же период также укрепил свои позиции. Замыкает тройку лидеров футбол (11%), чья доля за два десятилетия, напротив, сократилась на 11 п.п.

«Представление о национальном спорте формируется в большей степени вокруг ярких достижений, образов спортсменов и эмоционального опыта болельщиков. За последние годы мы видим, как меняется спортивная культура: одни виды укрепляют свои позиции в общественном восприятии, другие уступают им место. Так, за последние 20 лет в восприятии россиян футбол уступил место фигурному катанию», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Анна Советова.

Вместе с восприятием национального спорта меняется и отношение россиян к атлетам, выступающим за иностранные команды и клубы. По сравнению с 2004 годом доля респондентов с нейтральной позицией по этому вопросу выросла на 3 п.п. (42%). Еще 21% относятся отрицательно (против 34% ранее) и 9% – положительно (против 17%). За последние десятилетия изменились как спортивные предпочтения россиян, так и отношение к самим спортсменам. Сегодня общественное восприятие спорта становится более многогранным, отражая изменения в спортивной культуре и системе ценностей российского общества. Читайте нас где удобно РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте МИЛЁХИН | MAX | Дзен