The Guide
Открыть в Telegram
The Guide — навігатор смачної їжі в ресторанах та вдома Inst https://www.instagram.com/theguideua/ Fb https://www.facebook.com/theguideua TikTok https://www.tiktok.com/@theguideua Youtube https://www.youtube.com/@The-Guideua
Больше7 796
Подписчики
-224 часа
+1087 дней
+5430 дней
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
сентябрь '26сент. '26
сентябрь '26
+124
в 3 каналах
август '26
+87
в 3 каналах
Get PRO
июль '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
июнь '26
+1 377
в 3 каналах
Get PRO
май '26
+96
в 3 каналах
Get PRO
апрель '26
+124
в 3 каналах
Get PRO
март '26
+818
в 3 каналах
Get PRO
февраль '26
+89
в 4 каналах
Get PRO
январь '26
+634
в 3 каналах
Get PRO
декабрь '25
+789
в 3 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+61
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+660
в 4 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+537
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+1 319
в 2 каналах
Get PRO
июль '25
+676
в 7 каналах
Get PRO
июнь '25
+377
в 4 каналах
Get PRO
май '25
+183
в 4 каналах
Get PRO
апрель '25
+183
в 5 каналах
Get PRO
март '25
+145
в 5 каналах
Get PRO
февраль '25
+181
в 5 каналах
Get PRO
январь '25
+170
в 7 каналах
Get PRO
декабрь '24
+427
в 7 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+4
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+8
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+13
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+5
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+2
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+47
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+982
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+7
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+23
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '230
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '230
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '230
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '230
в 0 каналах
Get PRO
август '230
в 0 каналах
Get PRO
июль '230
в 0 каналах
Get PRO
июнь '230
в 0 каналах
Get PRO
май '230
в 0 каналах
Get PRO
апрель '230
в 0 каналах
Get PRO
март '230
в 0 каналах
Get PRO
февраль '230
в 0 каналах
Get PRO
январь '230
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '220
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '220
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+1
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '220
в 0 каналах
Get PRO
август '220
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+3
в 0 каналах
Get PRO
июнь '220
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+3
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+16
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+14
в 0 каналах
Get PRO
февраль '22
+44
в 0 каналах
Get PRO
январь '22
+1 042
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '21
+40
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '21
+705
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '21
+1 397
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '21
+554
в 0 каналах
Get PRO
август '21
+301
в 0 каналах
Get PRO
июль '21
+1 398
в 0 каналах
Get PRO
июнь '21
+429
в 0 каналах
Get PRO
май '21
+926
в 0 каналах
Get PRO
апрель '21
+413
в 0 каналах
Get PRO
март '21
+485
в 0 каналах
Get PRO
февраль '21
+1 930
в 0 каналах
Get PRO
январь '21
+52
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '20
+4 888
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 27 сентября | 0 | |||
| 26 сентября | +1 | |||
| 25 сентября | +23 | |||
| 24 сентября | +90 | |||
| 23 сентября | +6 | |||
| 22 сентября | 0 | |||
| 21 сентября | +2 | |||
| 20 сентября | +1 | |||
| 19 сентября | +1 | |||
| 18 сентября | 0 | |||
| 17 сентября | 0 | |||
| 16 сентября | 0 | |||
| 15 сентября | 0 | |||
| 14 сентября | 0 | |||
| 13 сентября | 0 | |||
| 12 сентября | 0 | |||
| 11 сентября | 0 | |||
| 10 сентября | 0 | |||
| 09 сентября | 0 | |||
| 08 сентября | 0 | |||
| 07 сентября | 0 | |||
| 06 сентября | 0 | |||
| 05 сентября | 0 | |||
| 04 сентября | 0 | |||
| 03 сентября | 0 | |||
| 02 сентября | 0 | |||
| 01 сентября | 0 |
Посты канала
Знижка тижня – щедрий четвер у Prynada 🇺🇦
Prynada — ресторан сучасної української кухні, де традиційні смаки поєднують із сучасною подачею. А щочетверга тут діє приємна знижка для тих, хто любить відкривати українську кухню по-новому 😉
🥘 Знижка –20% на основні страви
🕚 Щочетверга
📍 просп. Володимира Івасюка, 24
Чудовий привід запланувати вечерю поза домом і спробувати щось із основного меню зі знижкою ✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram
| 2 |  +6Вихідні у Львові — це той формат відпочинку, коли навіть звична прогулянка перетворюється на гастрономічну подорож ✨
Можна почати ранок сніданком під живими оливковими деревами, а ввечері залишитись на вечерю з музикою від запрошеного артиста. Хтось обере ресторан з історією 1848 року на площі Ринок, а хтось — тепле місце з чизкейком San Sebastián, який подають одразу після випікання.
❤️МАРИМО HELGA
📌MISTO
❤️Спектр
📌МАРИМО Krakivska
❤️Cent Aura
📌San Sebastián cafe
Гортай карусель, обирай свій маршруту, щоб не загубити 🔖
P.S. А ще зовсім скоро на вас чекають детальні огляди закладів Львова — розкажемо, де були самі, що куштували і що варто спробувати першим 👀🔥 | 1 898 |
| 3 |  ✨ РОЗІГРАШ ВІД THE GUIDE × ДУМКИ НА СМАК ✨
The Guide — гастрономічне медіа Києва разом із рестораном-баром Думки на смак розігрують 3 сертифікати по 1000 грн на вечерю в Києві 🍷
Думки на смак — ресторан-бар із сучасною європейською кухнею, авторськими десертами та форматом, який легко підлаштувати під різний вечір: від спокійної вечері до зустрічі за келихом вина.
Як взяти участь?
1️⃣ Підписатися на Telegram-канал The Guide.
2️⃣ Натиснути «Беру участь!» під постом у каналі.
📅 Тривалість розіграшу: 23.09 — 30.09
А щоб краще познайомитися із закладом, перегляньте відеоогляд — тут показано простір, кухню та те, за чим сюди варто прийти.
📍 Київ, вул. Антоновича, 47
Підписатися | Instagram | 2 031 |
| 4 |  Вино може зіпсувати смак страви?🍷
Ви коли-небудь помічали, що одне й те саме вино смакує добре з однією стравою, а з іншою - зовсім інакше?
Це не магія, а хімія смаку: вино має кислотність, солодкість, таніни і ароматичні сполуки.
Наприклад, таніни червоного вина підсилюють смак м’яса, але роблять рибу гіркою. Деякі сири і вина утворюють «синергію» смаків - ефект, який ресторанні шефи використовують свідомо.
Не кожне вино підходить до будь-якої страви, навіть якщо вам здається, що воно смачне🍇
Підписатися | Instagram | 107 |
| 5 |  +6Іноді найкращий план на вихідні — взагалі нікуди не поспішати 🌲
Можна оселитись серед лісу біля озера з власним басейном на терасі, провести SPA-вікенд удвох у комплексі з критим і відкритим басейнами, чи повечеряти під 600-річним дубом усього за годину від центру Києва. А можна поїхати з дітьми туди, де є цілий аквапарк серед соснового лісу, або обрати перший в Україні дендра-готель.
❤️Бобриця Дача
❤️RIVERWOOD Relax Park
❤️Dereville
❤️ONOVO Dendra Hotel
❤️Glibivka Family Park
❤️SHEPIT Relax Park
Гортай карусель, обирай свій формат вихідних і надсилай друзям 💚
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram | 1 963 |
| 6 |  +4Здається, ми знайшли хороший привід нарешті зібрати компанію 🦪
У «Мушлі» на Палаці Україна зараз діє дуже приємна історія: приходите від чотирьох дорослих, кажете кодове слово «МИ СВОЇ» і отримуєте пивну вежу або вежу Frizzante у подарунок 🥂 Без мінімального замовлення!
Сам заклад нам теж зайшов: центр Києва, невимушена атмосфера, свіжі устриці, морепродукти, демократичні ціни та жива музика 🎶 Тут якраз той формат, коли можна прийти з друзями, замовити різного на стіл і зависнути на кілька годин.
А вдень є ще ланчі за 429 грн з 12:00 до 16:00, де можна самостійно обрати, що хочеться сьогодні 😋І ще бонус, «Мушля» розігрує 3 сертифікати по 5000 грн. Умови шукайте на сторінці закладу.
📍 Велика Васильківська, 111/113 | 407 |
| 7 |  Словник меню: “Ростбіф” 🥩
Класично це великий шматок яловичини, який запікають так, щоб зовні утворилася рум’яна скоринка, а всередині м’ясо залишилося соковитим і рожевим. Після приготування його нарізають тонкими скибками.
Для ростбіфу зазвичай обирають ніжні частини яловичини, а ступінь прожарювання може відрізнятися залежно від рецепта та закладу.
У меню його можна зустріти не лише як окрему м’ясну позицію: ростбіф часто додають у салати, сендвічі, брускети та боули.
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram | 352 |
| 8 |  Знижка тижня – вигідний самовивіз у Мама Фокача&Папа Чача 🍕
Мама Фокача&Папа Чача — місце, де зустрічаються італійська та грузинська кухні. Тут можна замовити улюблені страви із собою та забрати їх у закладі 😉
🥡 Знижка –20% при самовивозі із закладу
📍 вул. Хорива, 1/2Е
Італійська фокача чи грузинська чача — обирати не обов’язково. Просто замовляйте улюблене, забирайте самі та отримуйте –20% ✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram | 366 |
| 9 |  Чому багато закладів додають трюфель - і чи це виправдано? 🍝
Трюфель став гастро-маркером “преміуму”. Його додають усюди - від пасти до фрі.
Але в більшості випадків це не трюфель, а трюфельна олія з синтетичним ароматом. Вона яскрава й впізнавана, але часто перекриває смак самої страви. І в якийсь момент усе меню починає звучати однаково.
Справжній трюфель - тонкий і делікатний. Він підсилює, а не домінує.
Тому питання не в наявності інгредієнта, а в тому - навіщо він там😌
Підписатися | Instagram | 385 |
| 10 |  +5Вересневі вихідні дарують вибір на будь-який настрій ✨
Можна три дні поспіль дегустувати крафтове пиво під живу музику на ВДНГ, а можна одного вечора потрапити на show dinner із балетними та цирковими виступами. Хтось обере занурення в анатомію людського тіла через VR та гігантські моделі органів, а хтось — класичний концерт Вівальді у переосмисленні Макса Ріхтера або балетну виставу «Маленький принц».
✨Feels Gerden Beer #9
✨SHOW DINNER у QUEEN KYIV
✨Імерсивний проєкт “Тіло людини”
✨Marko Concert
✨Балет «Маленький принц» від театру “Київ Модерн-балет”
Гортай карусель, обирай свій формат вихідних і надсилай друзям 💚
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram | 421 |
| 11 |  Піца маргарита колись була однією з найдоступніших страв Неаполя🇮🇹
Сьогодні маргарита — одна з найвідоміших піц у світі. Тісто, томати, моцарела та базилік — мінімальний набір інгредієнтів, який не вимагав складного приготування. Саме тому піца довгий час залишалася їжею простих мешканців Неаполя.
За однією з найвідоміших версій, у 1889 році піцайоло Раффаеле Еспозіто приготував піцу з червоними томатами, білою моцарелою та зеленим базиліком на честь королеви Маргарити Савойської. Саме ці кольори нагадували італійський прапор, а піца згодом отримала її ім’я.
Cаме так проста неаполітанська їжа стала гастрономічним символом Італії🍕
Підписатися | Instagram | 407 |
| 12 |  +6П'ятниця — це той вечір, коли навіть звичайна вечеря може перетворитись на щось більше ✨
Хочеться гучного тапас-бару з розмовами за сусіднім столиком? Кавказького застілля з чачею власного виробництва? Живої музики під коктейль у центрі? А може, в'єтнамську кухню у просторі з фресками чи цілий вечір у комплексі, де є і тераса, і караоке?
Ми зібрали 6 закладів Києва для цієї п'ятниці:
🫒MOKA tapas y vino
🫒Чачаварня на Теремках
🫒Boca a Boca
🫒БарменДиктат
🫒NĂM
🫒AVALON
Гортай карусель, обирай свій вечір і надсилай друзям 💚
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram | 456 |
| 13 |  Чому ресторани впроваджують сезонне меню? 🥬
Кожен інгредієнт має свій сезон, коли він найбільш виразний: томати — солодкі й насичені влітку, гарбуз — глибокий і щільний восени, зелень — свіжа й яскрава навесні. І кухня працює саме з цим піком смаку, а не з його “імітацією” взимку.
Другий рівень — якість досвіду. Коли продукт у сезоні, йому потрібно менше втручання: менше соусів, менше складних технік, менше “маскування”. Страва стає чистішою і чеснішою за смаком.
І ще один важливий момент — динаміка ресторану. Сезонне меню дозволяє кухні не застигати в одному наборі страв, а постійно оновлюватися, тестувати нові поєднання і тримати гостя в інтересі.
Тому сезонне меню — це спосіб працювати з продуктом у його найкращому стані ✨
Підписатися | Instagram | 406 |
| 14 |  Словник меню: “Тобіко” 🐟
Маленькі яскраві кульки, які часто бачимо на суші та ролах, — це тобіко. Так називають ікру летючої риби. Вона має дрібні зернятка, легкий солонуватий смак і характерний хрускіт.
Класичний тобіко має помаранчевий колір, але в меню можна зустріти чорний, зелений, червоний або жовтий. Колір часто отримують завдяки різним добавкам — наприклад, чорнилу каракатиці чи васабі.
Тобіко використовують не лише для декору: його додають до ролів, суші, тартарів та інших страв, де потрібні солонуватий смак і цікава текстура ✨
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram | 371 |
| 15 |  Знижка тижня – солодка середа у Веранді на Дніпрі 🍰
Є місця, де середина тижня стає гарним приводом вийти на вечерю. У Веранді на Дніпрі щосереди кожного гостя пригощають авторським десертом від шеф-кухаря Сергія Башинського 😉
🍰 Десерт від шефа — у подарунок кожному гостю щосереди
📍 Набережне шосе, 11А
Вид на Дніпро, вечеря в затишній атмосфері та десерт як приємне завершення вечора — ще одна причина запланувати візит саме на середу ✨
#ЗнижкаТижня_TheGuide
Підписатися | Instagram | 375 |
| 16 |  +9Що станеться, якщо змішати бар, галерею сучасного мистецтва та вінілову крамницю в одному просторі? 🎨🍸
Отримаєте Hinaus — місце, де немає чіткої межі між "просто зайти на коктейль" і "залишитись на цілий вечір мистецтва". Тут можна прийти за платівкою — і випадково потрапити на артист-ток. Замовити коктейль — і опинитись серед виставки сучасних українських художників.
Бармени тут грають з формою та сприйняттям — Cosmopolitan без рожевого кольору, прозора Piña Colada, Negroni, витриманий у бочці. Знайомий смак раптом поводиться зовсім не так, як очікуєш. Окрема історія — Hinaus Sound, вінілова кімната, де музику підбирають не за жанром, а за настроєм: сонячна, світанкова, для глибокого занурення чи просто щоб подумати 🎵
24 травня простір сильно постраждав від російського ракетного удару. Команда не чекала повного відновлення — відкрила Hinaus таким, яким він є зараз. Розбите скло вікон стало частиною мистецької роботи «Гори скла» 🕊️
Гортай карусель — розповіли все, що варто знати 👉
📍 вул. Спаська, 9А
📸 Hinaus @hinaus.kyiv | 424 |
| 17 |  Куди піти сьогодні? Відповідь уже є на нашій карті! 🗺️
Ми її оновили — тепер тут ще більше місць, які можна знайти за популярними запитами. Шукаєте, де поснідати, зʼїсти соковитий бургер, смачну піцу чи провести вечір? Усе вже зібрано в одному місці 🗺️🍴
🔹 Більше закладів — за популярними запитами
🔹 Київ і Львів — для гастрономічних маршрутів
🔹 Зручний пошук — обирайте місце, клікайте й плануйте наступну гастроподорож!
І маленький спойлер: зі Львова скоро теж з’являться нові локації 👀🏰
Карта регулярно оновлюється, тож зберігайте, відкривайте й стежте за новими місцями 💙
👉 [Карта тут]
Підписатися | Instagram | 411 |
| 18 |  +6Серпень подарував Києву новий стрітфуд, чайну естетику та ще кілька причин вийти ввечері з дому 🌆
Лаунж біля парку Шевченка, найбільша локація мережі бургерних з першою піцою в асортименті, суші з тубуса, який ще ніхто не бачив у Києві, новий бар на Оболоні з тематичними вечірками та друга локація улюбленої чайної з панк-естетикою.
У цій добірці зібрали 6 закладів, які відкрилися в Києві протягом серпня:
❤️EMBAR Terra
⚜️Завертайло
❤️Pushi Sushi
⚜️BAR 18
❤️Hinaus Bar
⚜️JUST PUNK TEA
P.S. Це наша щомісячна рубрика. Кожен місяць ділимось новинками київського гастро-світу. Підписуйся, щоб бути в курсі першим 🔥
#Рекомендації_TheGuide
Підписатися | Instagram | 435 |
| 19 |  +4Ось цей nunu на Подолі ми точно запам’ятаємо 👀
На Костянтинівській відкрився nunu у новому форматі — з яскравими неоновими вивісками, дзеркалами та легким вайбом американської закусочної. А ще тут величезні вікна, біля яких можна зависнути з їжею й просто спостерігати за життям Подолу 🪩
У центрі — знайомий стрітфуд: бургери, шаурма та фо. Але особливо нас підкорила курка гриль у неймовірному маринаді 🔥 Її подають із бататом, картоплею фрі, запеченим сиром, огірочками та кількома соусами — поєднання, яке реально хочеться повторити.
Бургери, як і раніше, соковиті, але без зайвої жирності 🍔 А класична куряча шаурма з хумусом — хороший варіант для тих, хто любить легший формат.
Коротше, nunu на Подолі — коли хочеться смачно поїсти, подивитися на людей за вікном і трохи зависнути в атмосфері 😌
📍 nunu, вул. Костянтинівська, 19
#Огляд_TheGuide
Підписатися | Instagram | 436 |
| 20 |  Словник меню: “Кюлі” 🍓
Кюлі — це французький соус із перетертих фруктів, ягід або овочів. У десертах найчастіше зустрічаються ягідні та фруктові кюлі: їх подають до чизкейків, панакоти, суфле або використовують як прошарок. Овочеві варіанти можна побачити й у несолодких стравах.
Важливий момент: кюлі — це не просто пюре. Його зазвичай протирають через сито, щоб позбутися шкірки, насіння та інших частинок і отримати максимально однорідну консистенцію.
Тому яскрава ягідна смужка на тарілці — це не лише прикраса. Вона додає страві смаку, кислотності й потрібного контрасту 🍒
#СловникМеню_TheGuide
Підписатися | Instagram | 406 |
