Rina Sara Family

Зелёное масло с пармезаном маленькая деталь для красивых завтраков и сытных обедов 🥰 Сливочное масло взбиваем в блендере с чесноком, свежей зеленью, любимыми специями и небольшим кусочком пармезана. Часть раскладываем по фигурным формам — для сервировки. Остальное перекладываем в стеклянную баночку, подходящую для заморозки. Храним в морозильнике и достаём по мере необходимости. К тёплому хлебу и утреннему кофе идеально 🩵✨ #многодетнаямама #рецепт #назавтрак

Утро многодетной мамы, пока старшие в школе: кофе, время с малышом, пилатес 🩵✨ Я встаю в 7:20, готовлю завтрак, помогаю детям собраться, к 9 утра везу ребят на уроки. Каждую неделю хожу на групповой пилатес и занимаюсь на реформере. Демиду недавно исполнилось 2 годика, он мамин-папин пирожочек, в садик ходит через день, и до обеда 😴🥐

Демиду исполнилось 2 года 😍🥰 Отмечали все выходные 🥳 Торт для малыша я пекла сама, рецепт тут 🎂

Камамбер с мёдом, инжиром и орехами ♥️ Рецепт очень простой, сохраняйте идею закуски сразу, здесь проще всего это сделать пересылкой себе 👌🏻 Ингредиенты: камамбер 1 шайба свежий инжир 2–3 шт. хлеб, лучше на закваске (или любого другого, но читайте составы) пекан или грецкий орех хорошая горсть тыквенные + подсолнечные семечки по 1 ст. л. мёд 1–2 ст. л. немного оливкового масла щепотка соли 🤌🏻 Камамбер слегка надрезаю сверху и кладу в форму. Вокруг раскладываю кусочки хлеба на закваске, орехи и семечки. Хлеб слегка сбрызгиваю оливковым маслом. В аэрогриль на 180 °C примерно на 7–9 минут. Инжир разрезаю пополам и добавляю в самом конце — можно прогреть его последние 2–3 минуты либо оставить свежим, как на фото. Достаю и щедро поливаю всё мёдом. Можно буквально крошечную щепотку соли сверху, она ещё сильнее раскрывает мёд и камамбер. И есть обязательно сразу 🤤 Больше рецептов в МАХ

Рецепт пирога-пятиминутки 🥧 Нам понадобится: песочное тесто — 400 гр (готовлю по самому простому рабочему рецепту, всегда держу запас в морозилке, но вы можете взять и покупное, мой рецепт будет ниже) Яблоки — 4 шт. брусника/клюква — горсть сахар — по вкусу крахмал — 1 ст. л. (я беру кукурузный). Замороженное тесто достаю из морозилки, через 5-10 минут тру его на тёрке прямо в форму. Скалка НЕ нужна. Яблоки мою, тоже тру вместе с кожуркой. Смешиваю с сахаром, брусникой и крахмалом прямо в форме, где уже тесто. Всю грязную работу за меня делает эта терка. Многие покупают такие просто для салатов, а потом забывают использовать. У меня же она для всего: тесто, яблоки, сыр к пасте, овощи, салаты — всё через неё. За последний месяц я, кажется, ни разу не доставала обычную тёрку и почти не бралась за нож. Экономит не время даже, а нервы: куча насадок в комплекте, никаких ободранных костяшек, моется за секунду. Рекомендую всем иметь дома! Овощерезка + форма для запекания по этой ссылке 🔗 Корж предварительно НЕ выпекаю. В духовку на 40 минут, 180 градусов. Готовый пирог должен немного остыть для стабилизации. По желанию: яблоки с брусникой, сахаром и крахмалом можно предварительно потушить на сковороде: начинка получится плотнее. Я так не делаю почти никогда, потому что тороплюсь. Как я готовлю песочное тесто? Очень просто: мука 300 гр сливочное масло 82,5% 200 гр (холодное) сахар 100 гр яйцо 1 шт соль щепотка Масло так же тру на терке, растираю с мукой и сахаром в крошку. Добавляю яйцо и соль, быстро собираю в шар, но НЕ вымешиваю, иначе тесто станет жёстким. Заворачиваю в плёнку → в морозилку минимум на час. Делаю сразу двойную порцию: одна идёт в дело, вторая лежит в морозилке до следующего раза. Достал, натёр, готово. Как думаете, мужу понравился пирог?

Рецепт пирога-пятиминутки 🥧 Нам понадобится: песочное тесто — 400 гр (готовлю по самому простому рабочему рецепту, всегда держу запас в морозилке, но вы можете взять и покупное, мой рецепт будет ниже) Яблоки — 4 шт. брусника/клюква — горсть сахар — по вкусу крахмал — 1 ст. л. (я беру кукурузный). Замороженное тесто достаю из морозилки, через 5-10 минут тру его на тёрке прямо в форму. Скалка НЕ нужна. Яблоки мою, тоже тру вместе с кожуркой. Смешиваю с сахаром, брусникой и крахмалом прямо в форме, где уже тесто. Всю грязную работу за меня делает эта терка. Многие покупают такие просто для салатов, а потом забывают использовать. У меня же она для всего: тесто, яблоки, сыр к пасте, овощи, салаты — всё через неё. За последний месяц я, кажется, ни разу не доставала обычную тёрку и почти не бралась за нож. Экономит не время даже, а нервы: куча насадок в комплекте, никаких ободранных костяшек, моется за секунду. Рекомендую всем иметь дома! Овощерезка + форма для запекания по этой ссылке 🔗 Корж предварительно НЕ выпекаю. В духовку на 40 минут, 180 градусов. Готовый пирог должен немного остыть для стабилизации. По желанию: яблоки с брусникой, сахаром и крахмалом можно предварительно потушить на сковороде: начинка получится плотнее. Я так не делаю почти никогда, потому что тороплюсь. Как я готовлю песочное тесто? Очень просто: мука 300 гр сливочное масло 82,5% 200 гр (холодное) сахар 100 гр яйцо 1 шт соль щепотка Масло так же тру на терке, растираю с мукой и сахаром в крошку. Добавляю яйцо и соль, быстро собираю в шар, но НЕ вымешиваю, иначе тесто станет жёстким. Заворачиваю в плёнку → в морозилку минимум на час. Делаю сразу двойную порцию: одна идёт в дело, вторая лежит в морозилке до следующего раза. Достал, натёр, готово. Как думаете, мужу понравился пирог?

Мирочке исполнилось 7 лет! Поздравляем нашу бусинку 🥰 🥳

Как-то несправедливо я умолчала о том, что минувшие выходные провела в Екатеринбурге 🩵 Там живут мои родители, и мы с младшими детьми прилетели, чтобы навестить их! В столице Урала не была 3 года.. и важнее для меня даже не то, как изменился город, а то, что исполнилась мечта бабушки и дедушки, и они приняли внуков у себя в гостях! Очень душевно было 🥰 по ощущениям, будто провела неделю там, а не три дня! Съездили в деревню: малыши ели огурцы с грядки, носились по лужам в резиновых сапогах, а после - грелись в бане! Все в восторге 😜 Миру Екатеринбург впечатлил! После прогулки по центру и местам моей юности, она оценила город на 83 из 100!

Это, кажется, самый красивый пирог из кабачков, который я когда-либо готовила. Но красота здесь вообще не главное. Потому что по факту - это пирог-конструктор, который мои дети просто разбирают руками! В центре нежные запечённые кабачки, снизу страчателла с пармезаном, а по краям отдельные хрустящие пирожки из фило с расплавленным камамбером внутри. И всё это готовится довольно просто. Подойдет любой сыр! Нам понадобится: • тесто фило • 2 кабачка разных цветов • камамбер • страчателла • пармезан • сливочное масло • соль Сначала кабачки. Нарезаем их вдоль очень тонкими лентами. Я использовала два цвета, чтобы получилось красиво. Ленты слегка солим, даём немного постоять и промакиваем лишнюю влагу. Дальше собираем их вертикально по кругу, чередуя цвета. Получается большой цветок. Его я запекаю отдельно, пока кабачки не станут мягкими и слегка золотистыми (15 минут в аэрогриле про температуре 160 градусов). Теперь фило. Несколько листов укладываем на дно формы, слегка промазывая сливочным маслом, и тоже подпекаем отдельно, чтобы низ остался хрустящим. А из оставшегося фило делаем самое вкусное. Камамбер режем небольшими кусочками, заворачиваем каждый в фило как маленький конвертик и выкладываем по краю формы. Получаются практически отдельные пирожки с камамбером. После запекания каждый можно просто достать руками. Мои дети именно за ними охотятся первыми. А теперь собираем всё вместе. На хрустящую основу из фило выкладываем страчателлу и щедро присыпаем пармезаном. В центр переносим наш запечённый «цветок» из кабачков. По кругу выкладываем конвертики с камамбером. И отправляем всё вместе в духовку ещё ненадолго, чтобы камамбер внутри расплавился, фило стало золотистым, а страчателла с пармезаном соединились в сливочную сырную подложку. И всё. Соль здесь только на кабачки. Больше я ничего не солю: камамбер, пармезан и так дают достаточно яркий вкус. В итоге в одном пироге сразу всё: нежный кабачок, сливочная страчателла, солоноватый пармезан, горячий камамбер и очень хрустящее фило. А эти пирожки по краям можно отрывать и есть руками. Вот ради этого я бы его повторила ещё раз. Мы в восторге! Как вам?

1й, 5й и 6й классы 😎🤪👩🏻‍🎓

Завтра в школу 👩🏻‍🎓 Вы готовы, мамы? Я искренне считаю, что родители учатся вместе с детьми, несмотря на то, что свои 11 классов уже давно окончили 🙈🫠 Мы подготовили одежду на завтра, неделю я ездили с детьми по всем ПВЗ и магазинам, даже сегодня докупали гольфы и футболки для девочек ☺️🤪 В подарок учителям и воспитателям взяли шоколад и шоколадные фигурки🍫 Я не очень люблю дарить на 1 сентября цветы, так как выросла в семье учителя, и знаю, что съедобные подарки ценятся больше 😂 Но Мирочка, в первый класс идет Мирочка! Поэтому мы купили подсолнухи 🌻 Гладиоусы на Царскосельском рынке выглядели грустно, а вот подсолнухи собрали все комплименты! Пока я шла к машине, то несколько человек спросили, где такие купить (даже не поверили, что у частников) и восхищались выбором цветов 🥰

Я каждый август ловлю себя на одной мысли: лето почему-то принято измерять количеством поездок, фотографий и галочек напротив «успели». А мне в этом году хочется измерить его немного иначе. Дети провели месяц на море. Девочки съездили на сборы. Мы почти навели порядок в детских комнатах, хотя мой внутренний перфекционист всё ещё смотрит в сторону новых шкафов и нормальной системы хранения. Очень хочется успеть решить и это до начала учебного года. Но вообще лето ведь не обязано быть проектом, который нужно идеально закрыть к 1 сентября. Кажется, мы всё время пытаемся «успеть лето»: показать детям больше, съездить дальше, переделать дом, подготовиться к школе, отдохнуть самим. И только в конце августа понимаешь, что самое ценное уже случилось где-то между всем этим. Дети стали чуть взрослее. У них появились свои поездки, сборы, воспоминания, которые уже не полностью связаны с нами. Дом снова перестраивается под новый этап жизни семьи. А впереди очередной учебный год, в который мы все войдём немного другими. Поэтому мой итог этого лета пока такой: не всё сделано, зато многое прожито. Шкафы ещё купим. А пока - докупаем то, что точно нужно к 1 сентября.

Я теперь знаю, куда девать яблоки, когда дома их уже никто «просто так» не ест. Сделала самый ленивый яблочный пирог. Возни минут на 10, а на выходе хрустящее слоёное тесто, горячие яблоки внутри и соус, который хочется есть ложкой. Ингредиенты самые простые, а всю работу сделал мой аэрогриль Demiand 5100. Что нужно: слоёное тесто яблоки сироп топинамбура (или сахар) желток Для соуса: греческий йогурт + пюре манго. Яблоки нарезаю довольно мелко, добавляю немного сиропа топинамбура. Выкладываю всё на пласт слоёного теста, защипываю, швом кладу вниз. Смазываю желтком, можно сразу, можно через 10 минут. И отправляю в аэрогриль. У меня дома 5100, и вот здесь я наконец поняла, зачем в аэрогриле столько умных функций. Выбираю нужную программу, а дальше Smart Cook AI сам разбивает приготовление на этапы: не надо стоять рядом и вручную менять температуру, плюс он подсказывает, когда блюдо нужно перевернуть. А SmartFlow 5D регулирует интенсивность обдува в зависимости от блюда. Для меня самое главное в такой выпечке, чтобы тесто не осталось бледным и влажным, а нормально поднялось и стало хрустящим. Ещё очень удобное панорамное окно и SmartLight Pulse: буквально проходишь мимо и сразу видишь, что происходит внутри, не открывая корзину и не выпуская горячий воздух. Корзина здесь большая, 7 литров, есть двусторонний нагрев и циркуляция горячего воздуха 360°. Производитель заявляет, что система Fast Hot Air позволяет сократить время приготовления до 30% по сравнению с традиционной духовкой. И отдельно мне нравится, что внутри не пластик: корпус цельнометаллический, внутренние элементы из нержавеющей стали. Очень нужная вещь дома, заказывала тут Читайте отзывы, сами поймете, почему эти грили хотят все! Озон #4895544668 ЯМ #5909819671 Вб #1215260760 Пока пирог горячий, смешиваем густой греческий йогурт с пюре манго. Отрезаем кусок, макаем в холодный манговый соус… Вот ради этого момента весь рецепт и затевался. Сохраняйте. Это тот самый вариант, когда выглядит так, будто вы очень старались, хотя большую часть работы сделал аэрогриль. Реклама. ООО «Премиум кеа груп». ИНН 3805733535. erid 2W5zFHGagQy

Что сейчас облегчает мою жизнь и снимает часть нагрузки? Матрас. Неделю назад муж подарил мне его! Я лет 5 мечтала купить матрас конкретного бренда, но все не складывалось. А я годами списывала утреннюю разбитость на четверых детей, недосып, возраст. Оказалось, дело было в матрасе, на котором мы спали много лет и который давно продавился, и вообще не подходил мне. Поменяли, и я впервые за долгое время просыпаюсь без ощущения, что меня ночью били. Kindle. Еще один подарок мужа. Читать с телефона у меня не получалось никогда: открываешь книгу, а через минуту ты уже в мессенджере и не помнишь, зачем зашла. С читалкой этого просто нет: там нечего листать, кроме книги. Стала читать по вечерам, и это оказался единственный способ побыть в тишине, не уезжая из дома. Я обожаю чтение, но думала, что смогу это позволить только тогда, когда младший пойдет в школу 😂 Планирую день через нейросеть. Не расписание по минутам, а разгрузка головы. Я скидываю всё, что висит: врачи, школа, съёмки, дела по дому, и получаю обратно нормальную последовательность вместо каши. Раньше я держала это в голове и постоянно что-то теряла. Теперь голова свободна для другого. Перестали везде ходить со всеми детьми. Раньше любой выход - это собрать всех, довезти всех, уследить за всеми. В итоге устаёшь так, что удовольствия не получает никто. Теперь мы делим. Иногда я беру двоих, иногда троих, а иногда одного, и это оказалось самым ценным. Час наедине с одним ребёнком даёт больше, чем целый день, когда ты разрываешься между четырьмя. Он получает меня целиком. Всей семьёй мы теперь выбираемся в основном на события — праздники, поездки, то, ради чего действительно стоит собираться. А в обычной жизни делим приоритеты. Дети подросли. Об этом никто не предупреждает, а зря. В какой-то момент старшие начинают не только требовать, но и помогать. Кто-то может сам собраться, кто-то присмотреть за младшим десять минут, кто-то донести пакеты. Георгий секунду назад говорит: «Мам, я вижу ты занята. Давай продукты закажу сам!» В такие моменты дышать становится ощутимо легче 🙏🏻♥️ Питание. Этот пункт со мной давно. Как только я наладила питание, то сил стало больше. Нет ни скачков сахара, забирающих энергию, ни дум «что бы такого съесть, чтобы восполнить резервы?!». Все это очень просто, но вкупе работает 🩵

Люди на улице думают, что это мой младший брат. Ему 12. Я родила его в 20, когда сама ещё не очень понимала, куда иду. Теперь он носит за мной цветы и делает вид, что ему не неловко. Через пару лет он будет выше меня. И тогда уже я буду его младшей сестрой.

Кто сегодня спал 3 часа? Это я! Мы летели всю ночь, но зато у меня есть для вас подборка: 5 незаменимых вещей в моей косметичке ♥️ Я их не выбирала: они как-то сами остались, когда всё остальное я перебирала и выкидывала. 1. ТЕРМО-ТУШЬ Моё главное открытие. Раньше после моря я выходила из воды с двумя чёрными разводами под глазами и старательно делала вид, что так и задумано. С этой — вылезаешь и просто идёшь дальше. Не осыпается к вечеру, не отпечатывается на веках. А снимается при этом обычной тёплой водой, без масел и ватных дисков в три захода. 2. РУМЯНА В СТИКЕ Одна штука вместо трёх: щёки, губы вместо помады, чуть-чуть на веки — и лицо выглядит собранным. Наношу пальцами прямо в машине, без кистей и зеркала с подсветкой. Люблю такие вещи именно в поездках, когда не хочется тащить отдельную косметичку под каждый этап макияжа. 3. SPF-СТИК Долго жила с иллюзией, что SPF — это про июль и пляж. Потом увидела свои фото за март и апрель и всё поняла. Стик решил главную проблему: его реально обновлять днём. Достала из сумки, провела по лицу поверх макияжа, убрала. Без жирных рук, без огромного тюбика, без «ну ладно, вечером». 4. НАТУРАЛЬНЫЙ ДЕЗОДОРАНТ Тут у меня был личный марафон длиной в несколько лет. Состав прекрасный, упаковка крафтовая, а через два часа хочется срочно в душ — и так раз за разом. Этот первый, с которым я спокойно доживаю до вечера и не проверяю себя украдкой. 5. ТВЁРДЫЙ ШАМПУНЬ Спасение для ручной клади. Ничего не протечёт в сумке, не надо переливать по бутылочкам и вспоминать лимиты на жидкости на стойке досмотра. Занимает меньше места, чем пудреница, и хватает надолго. Собрала все пять в одну подборку, чтобы не искать по одному: https://market.yandex.ru/cc/Ad75xk А что у вас лежит в косметичке годами и не заменяется? Скидывайте в комментарии 👇🏻 Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oajzgVzenYdz

Гимнастки уехали на сборы 💪🏻 в этом году не только Николь будет тренироваться без устали 2 недели с утра до позднего вечера, но и Мира пожелала поехать на базу вдали от дома, мамы и привычного быта. Так растут дети! И такие молодцы 🥰♥️