ПРОГРЕСС АГРО

Продолжаем наши шоколадные выходные и предлагаем приготовить молочный кисель с какао! Нам понадобится 350 мл молока «Моя Станица», по одной столовой ложке какао-порошка и кукурузного крахмала, 1,5 ст. л. сахара. ✅На сильном огне вскипятите в кастрюле или сотейнике 300 мл молока. ✅В отдельной посуде смешайте порошок какао с сахаром. Тщательно разотрите смесь, чтобы не оставалось комочков какао. ✅Аккуратно, постоянно перемешивая, небольшими порциями, добавляйте в молоко какао с сахаром. Когда все сухие ингредиенты растворятся в молоке, снова вскипятите его и уменьшите огонь. ✅Кукурузный крахмал разведите в оставшихся 50 мл молока. ✅Тонкой струйкой вливайте крахмал в молоко с какао и энергично размешайте. Следите, чтобы не образовывались комки. ✅Кипятите кисель еще 3-4 минуты до полного загустения. Все это время перемешивайте его венчиком, не допуская появления комочков. ✅Выключите огонь и дайте напитку настояться 5 минут. Молочно-шоколадный кисель готов! Теперь можно разлить его по чашкам, посыпав сверху орешками или сахарной пудрой. 👉Лайфхак! Если разлить кисель по креманкам и убрать в холодильник, получится ароматный шоколадный мусс — отличный самостоятельный десерт для любого праздника. «Моя Станица»

ООО «Южный мясокомбинат»: как инженеры-кулибины ремонт деталей поставили на поток Непрерывное улучшение бизнес-процессов на «Южном мясокомбинате» идет постоянно. Для этого применяют методы и принципы бережливого производства, программно-проектного управления. Как это происходит на практике рассказал начальник управления отдела главного инженера Евгений Владимирович Калиниченко. Всего в подразделении работает 32 человека. Это операторы, инженер ТРИЗ, инженер-энергетик, наладчики оборудования. Именно эта команда первой оказывается на проблемных участках мясокомбината, чтобы устранить поломку, выявить и исключить все возможные потери. Результаты, которых отдел главного инженера добился на сегодня, поражают и воодушевляют одновременно. Экономический эффект – несколько миллионов рублей. Подробнее – читайте на нашем сайте.

8 тонн сахарной свеклы собрали школьники – в «Прогресс Агро» подводят итоги чемпионата «Сеем будущее» Совсем скоро усть-лабинские школьники получат первый сахар собственного урожая. Чемпионат по выращиванию сахарной свеклы среди школьников проходит по инициативе «Прогресс Агро» в рамках трехстороннего соглашения между группой компаний, фондом «Вольное Дело» и администрацией Усть-Лабинского района. Всего проекте приняли участие 23 школы и два Центра компетенций района. – Командам предложили пройти два этапа: теоретический, включающий в себя разработку проекта по посеву сахарной свеклы, и практический – сев и обработка сахарной свеклы на опытном участке школы, – говорит заместитель генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александр Слепцов. Подробнее – читайте на нашем сайте.

🍁Осень все увереннее вступает в свои права. Днем еще вполне по-летнему пригревает солнышко, но вечерами становится прохладно. Хочется чего-то уютного, теплого, согревающего. Мы решили провести небольшой какао-марафон на этих выходных. Присоединяйтесь! Какао-флип — это горячий шоколадный напиток родом из Англии. Этот напиток идеально подходит для завтрака, перекуса или ужина, когда хочется чего-то уютного, согревающего. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 ст. л. (20 г) какао-порошка, 150 мл молока или сливок «Моя Станица» (если хотите сделать напиток еще более полезным, возьмите молоко или сливки А2), 150 л воды, 1 яичный желток, 3 ст. л. (45 г) сахара. Действуйте! ✅Молоко (или сливки), постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Отставьте в сторону. ✅В другой емкости вскипятите воду, добавьте какао, хорошо размешайте и проварите примерно 1 минуту. ✅Соедините какао с молоком и взбейте в течение 10-15 секунд до образования легкой пенки. ✅В отдельной миске взбивайте венчиком или блендером яичный желток с сахаром, пока он не станет абсолютно белым. ✅По 1 ст. л. добавляйте примерно 100 мл готового какао во взбитый желток. ✅Аккуратно влейте желток в какао и еще раз нагрейте, но не кипятите. ✅Разлейте напиток по кружкам и наслаждайтесь! Как видите, нежное, густое какао-флип готовится очень просто и быстро. Напиток не только порадует вас шоколадным ароматом и нежной пенкой, но и насытит организм полезными веществами — белками, жирами, витаминами А, В, Е, D. «Моя Станица»

📰Свежий выпуск корпоративной газеты «Прогресс Агро» уже доступен на проходных наших предприятий! В этом номере: 👉В НПО «Семеноводство Кубани» зарегистрировали первый гибрид подсолнечника и в следующем сезоне его предложат покупателям. 👉С полной отдачей идет уборка подсолнечника 👉Начали сев озимого рапса 👉Сахарный завод «Свобода» вышел на производственную мощность 👉О работе на ферме рассказали зоотехник Анастасия Литвинова и юбиляр трудового стажа животновод Светлана Пашукевич.

🤝Миссия HR «Прогресс Агро» – влиять на прибыль компании за счет сильной команды Сегодня, 20 сентября, в России отмечают День HR-менеджера – профессиональный праздник специалистов по управлению персоналом. В честь этого события мы поговорили с заместителем генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александром Слепцовым, о кадровой политике компании, новшествах, вводимых в «Прогресс Агро» и роли HR в этом процессе. – HR-дирекция ГК давно переросла кадровый функционал и представляет собой команду профессионалов. Служба занимается обеспечением, формированием и совершенствованием системы управления, – говорит Александр Слепцов. HR-специалисты занимаются подбором и адаптацией персонала, его обучением и развитием, социальной политикой и региональным развитием, администрированием и оплатой труда. – Формирование такой команды заняло несколько лет: мы привлекали профессионалов из ведущих предприятий, готовили специалистов и руководителей внутри компании, – подчеркивает Александр Слепцов. Подробнее читайте на нашем сайте.

🍪🥐Эстетика пирожка Свежая выпечка — это не только очень вкусно, но и очень красиво. Пирожки, плюшки, пышки, хлеб запечатлели на своих картинах многие мастера живописи. Давайте посмотрим, на какие шедевры вдохновляли художников привычные нам изделия из теста. 🎨Зинаида Серебрякова, «Булочница с улицы Лепик». Эту картину известная российская художница написала во Франции в 1927 году, удивительно точно передав не только характер уверенной в себе молодой булочницы, но и чудесный аромат ее пирогов, пирожков. Трудно устоять от покупки выпечки у такой красотки! 🎨Константин Маковский, «Мальчик с пирожками». Даже по картине видно, что этому мальчику повезло не так, как французской булочнице. Зрителю понятно, насколько это непростой труд — найти покупателя зимой. Но румяные пирожки цепляют глаз и словно расцвечивают серость зимнего дня. 🎨Владимир Кохаль, «К празднику». Наверняка глядя на эту картину — женщины разных поколений одной семьи собрались, чтобы налепить пирожков к праздничному столу — многие наши читательницы вспомнили себя. Отличная традиция, которая до сих пор сохранилась в наших домах. 🎨Ольга Воробьева, «Еще раз к вопросу о диете». Наша современница слегка поиронизировала в названии картины. Действительно, разве можно удержаться от свежайшего пирожка и чашки чая с лимоном, глядя на то, с какой любовью выписаны все детали натюрморта? Да и ладно, фигура подождет, а свежий пирожок — вряд ли. Конечно, не все мы художники, но часто нам на помощь приходит камера в телефоне — поделитесь фотографиями своей выпечки в комментариях! «Моя Станица»

🤾‍♀️⛹🏻‍♂️«Здоровое предприятие» в «Прогресс Агро»: достижения и планы Год назад в компании началось внедрение программы «Здоровое предприятие», направленной на улучшение производительности труда, а также общего самочувствия работников. Об основных задачах программы, о достигнутых результатах и о планах мы поговорили с куратором программы – главным специалистом отдела по социальной политике и региональному развитию Константином Карповым – читайте на нашем сайте.

Компания «Прогресс Агро» наградила выпускников программы «Управление проектами в АПК» В Кубанском государственном аграрном университете прошло торжественное вручение дипломов выпускникам программы «Управление проектами в АПК». С завершением обучения ребят поздравили заместитель генерального директора «Прогресс Агро» по персоналу Александр Слепцов и первый проректор КубГАУ Сергей Резниченко. 38 студентов вуза, успешно защитивших проекты, над которыми работали в ходе обучения, получили долгожданные дипломы о профессиональной подготовке и памятные подарки от группы компаний. ❗️Кстати, стартовал набор на обновленную программу «Управление проектами в АПК». Участниками могут стать студенты 4 курса бакалавриата и 1,2 курса магистратуры сразу трех ведущих вузов Кубани: КубГАУ, КубГТУ и КубГУ. Количество мест ограничено, в этот раз их всего 25. Заявки принимаются до 25 сентября 2023 г. 👉Ссылка на регистрацию: https://forms.gle/X8omyqE7SskWUkZJ7 Образовательная программа «Управление проектами в АПК» стартовала в 2018 году. Ее участники – студенты 3-5 курсов аграрных вузов. Обучение длится около 9 месяцев, за это время участники программы узнают о современных технологиях в агробизнесе от экспертов и работают над реальными задачами крупной компании. Некоторые из студентов пополнили ряды сотрудников «Прогресс Агро», не дожидаясь завершения программы. Другие успешно прошли практику и планируют вернуться в компанию после окончания вуза. - Количество студентов, приходящих к нам на работу после участия в «Управлении проектами в АПК» растет с каждым годом. Это в очередной раз доказывает эффективность программы, - подчеркивает Александр Слепцов. - Со своей стороны мы предлагаем отличные трудовые условия для выпускников вузов и техникумов: стабильную зарплату, компенсацию аренды жилья для иногородних, обучение и повышение квалификации, бесплатные спортивные секции и участие в общественной и культурной жизни компании.

Теплым осенним утром провели утреннюю зарядку 🔥🍂 Спасибо тем, кто пришёл 🙏 Путь к здоровому телу начинается с действий!

«А мы тут плюшками балуемся!» Помните крылатую фразу из давно ставшего классикой мультфильма «Малыш и Карлсон, который живет на крыше», снятого по одноименной сказке Астрид Линдгрен? Кстати, а какими именно плюшками хотел побаловаться «мужчина в самом расцвете сил»? Возьмите 450 г муки «Моя Станица», 10 г сухих дрожжей, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 100 г сахара, 3 яйца, соль, сахарная пудра, корица — по вкусу. 1️⃣Для опары растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром и оставьте на 10-15 минут — смесь должна начать пузыриться. 2️⃣Просеивая муку, добавьте ее к молочно-дрожжевой смеси. 3️⃣Добавьте 2 яйца, соль, сахар, растительное масло. 4️⃣Тщательно смешайте все ингредиенты и отправьте в темное теплое место примерно на полчаса, чтобы тесто поднялось. Оно должно быть эластичным, мягким, податливым. 5️⃣Выложите тесто на присыпанную мукой доску или кухонный стол. Отрежьте от него один кусочек, скатайте в форме рулета, соедините кончики и сделайте надрез сбоку. Разверните получившиеся половинки наружу. 6️⃣Повторяйте до тех пор, пока не закончится тесто. 7️⃣Пока вы лепите плюшки, разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте противень маслом, выложите плюшки и смажьте их яичным желтком. 8️⃣Выпекайте 30-35 минут. Даже если строгая Фрекен Бок пекла плюшки по какому-то другому рецепту, вряд ли Карлсон возразил бы против такого угощения. В конце концов, главное, чтобы плюшек, хороших и разных, было много. Остальное — «пустяки, дело житейское»! #моястаница_рецепты «Моя Станица»

«В Госдуме предложили обязать производителей выпускать продукты только по ГОСТам» – сообщает журнал «Агроинвестор» Рынок считает инициативу несвоевременной. Гендиректор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин отметил, что перерабатывающие предприятия компании — молочный завод и мясокомбинат — большую часть продукции изготавливают по ГОСТу. Только йогурты и сыворотка выпускают по общему национальному стандарту. «Наличие ТУ позволяет насытить рынок как очень доступным некачественным продуктом, так и уникальным, рецептура которого будет состоять из натуральных компонентов, а его цена будет высокой. При наличии ТУ можно предлагать и деликатесную группу», — отметил гендиректор. С другой стороны, по мнению Леонида Рагозина, выпуск только по ГОСТу может сделать мясную продукцию дороже: «Многим производителям придется переводить экономику на другие рельсы, а это приведет к увеличению себестоимость производства». Подробнее читайте на страницах издания: https://www.agroinvestor.ru/markets/news/40977-v-gosdume-predlozhili-obyazat-proizvoditeley-vypuskat-produkty-tolko-po-gostam/

В «Прогресс Агро» началась уборка товарного подсолнечника. Семечку предстоит собрать с площади более 5300 гектаров. Урожайность товарного подсолнечника в среднем по компании на сегодня составляет порядка 36 ц/га, что на 9% превышает бизнес-план. На хорошую урожайность повлияло строгое соблюдение технологических стандартов. Наряду с товарным растениеводческие отделения «Прогресс Агро» убирают подсолнечник семенной. Его уборочная площадь составит порядка 600 гектаров, сегодня выполнено более 62% от запланированного объема. Растениеводы группы компаний сеют и убирают подсолнечник по технологическим стандартам, которые прописаны в рамках производственной системы. Убранный урожай подсолнечника доставляют на элеватор в Усть-Лабинске, а затем реализовывают переработчикам. Из подсолнечника изготавливают растительное масло, высокобелковый корм для животных. В сентябре параллельно с подсолнечником аграрии «Прогресс Агро» убирают кукурузу гибридную в початках и на зерно, сою и свеклу. Генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин: - Добиваться высоких результатов помогает работа на перспективу. Аграрии «Прогресс Агро» знают и как сохранить поля от ударов стихии, и как их возделывать. Помимо правильного подбора сортов семян, своевременного диагностирования полей, грамотного использования техники, выстроенной логистики во время жатвы, наши люди преданы своей работе, всегда с полной отдачей, несмотря ни на какие трудности, выполняют ее.

Начался сев озимого рапса в группе компаний «Прогресс Агро». Растениеводы планируют засеять этой культурой порядка 3,5 тысяч гектаров. На сегодняшний день уже засеяно более 60% от выделенной площади. В сравнении с предыдущими двумя годами компания постепенно увеличивает площади под сев рапса, в целом они выросли на 1,2 тысячи гектаров. В «Прогресс Агро» рапс выращивают шестой год, с каждым годом совершенствуя технологии и получая культуру хорошего качества. Так, в сезоне 2022-23 годов урожайность рапса составила 35,5 ц/га, что превысило бизнес-план компании на 7%. Культуру убрали за полторы недели, что с учетом затяжных дождей стало оптимальным сроком. Для растениеводов «Прогресс Агро» главным требованием остается качество сева. Для этого в компании прописаны все операции, с учетом особенностей участков полей. Агрономы «Прогресс Агро» постоянно проводят мониторинг состояния посевов и анализируют результаты для дальнейшей коррекции.

Ветерана «Прогресс Агро» Сергея Сыщикова поздравили с 90-летием С днем рождения Сергея Михайловича Сыщикова, проработавшего главным энергетиком колхоза «Кубань» (входит в ГК «Прогресс Агро»), пришли поздравлять коллеги-ветераны, ученики и председатель профкома первичной профсоюзной организации «Рассвет» Владимир Шевцов, а также председатель Объединенного совета ветеранов «Прогресс Агро» Виктор Чернышев. Каждый из поздравляющих помимо теплых пожеланий юбиляру, отметил его профессионализм, ответственность, глубокую порядочность, умение доверительно общаться как с начальством, так и с подчинёнными. Так, его ученик, возглавляющий сегодня службу энергетиков, Андрей Иванович Черноморов говорит о своем наставнике, как о человеке, знающем свое дело и умеющим научить, организовать, а где надо и спросить. Хорошо работали, дружно, как единый организм, - вспоминают коллеги долгие года общего труда, общих трудностей и радостей. В 1957 году на базе колхоза «Кубань» был организован межколхозный совет по электрификации, который возглавил председатель Иван Тимофеевич Сидоренко, а инженером-электриком приняли молодого специалиста Сергея Сыщикова. Тогда, в конце 50-х годов ХХ века райцентр разрастался. Первую линию от государственной электросети провели в 1958 году к элеватору, а первая подстанция появилась на углу улиц Коммунаров и Ленина. Сергей Сыщиков дослужился до главного энергетика предприятия, к моменту ухода на пенсию его колхозный стаж составлял 33 года, а общий трудовой перевалил за пятьдесят. Конечно, с благодарностью сегодня говорят коллеги Сыщикова о его увлечении видео и фотосъемкой. – Мы его называли «папарацци», – со смехом вспоминают коллеги. – На параде, на собрании, на отдыхе – он с камерой. Его документальные фото и фильмы, снятые и смонтированные собственными силами, – это самая большая коллекция свидетельств эпохи расцвета колхоза «Кубань». Это история жизни наших ветеранов колхоза, и, конечно, нашего трудолюбивого и увлеченного жизнью 90-летнего земляка Сергея Сыщикова.

🍂Осенняя прохладная погода, желто-красная листва создают особое настроение. Это время уютных вечеров. А то, что у нас на столе может еще больше прибавить комфорта. Какие блюда (или напитки) вы предпочитаете осенью? Давайте составим хит- лист!

В новый учебный год с обновленной программой «Управление проектами в АПК» 🔰 7 сентября стартовала информационная кампания в ведущих вузах Краснодарского края. В этот раз мы охватили такие учебные заведения как: •Кубанский государственный аграрный университет •Кубанский государственный технологический университет •Кубанский государственный университет В процессе обучения выпускники получат необходимые знания для реализации проектов и возможность трудоустроиться в один из крупнейших агробизнесов России. У тебя ещё есть шанс стать участником программы «Управление проектами в АПК» и реализовать свой проект в Компании! 🙌 ✅ Успей подать заявку на участие https://forms.gle/X8omyqE7SskWUkZJ7

Утренняя зарядка от Молодежного совета 🍂🏃🏻‍♂️ Одевайтесь теплее, ведь мы спешим к вам с классной новостью🔥 В это воскресенье мы провожаем уходящие теплые дни под ритмичную музыку и оздоровительные тренировки. 📍Мы ждём всех желающих 17.09.2023г. в 9:00 на стадионе «Кубань» (г. Усть-Лабинск, ул. Элеваторная, 31)

Сотрудники «Прогресс Агро» покоряют новые вершины В минувшие выходные любители активного отдыха из «Прогресс Агро» вновь отправились в туристический поход. Ранним субботним утром автобус с активистами выдвинулся в направлении станицы Даховской республики Адыгея, где расположена знаменитая скала Чертов Палец. Работники группы компаний прошли по маршруту протяженностью около десяти километров. Активистам представилась возможность посетить сразу несколько природных достопримечательностей – саму скалу, Даховский обвал, смотровую площадку хребта Уна-Коз, Камень судьбы, Окно желаний, а на вершине открылся красивейший панорамный вид на станицу Даховскую. В завершении такого насыщенного похода туристов ждал небольшой пикник с шашлыком от собственного бренда группы компаний «Моя Станица». У костра активисты отдыхали и делились друг с другом эмоциями и самыми позитивными впечатлениями. Напомним, туристические походы в «Прогресс Агро» проходят регулярно в рамках реализации программы «Здоровое предприятие». Такие мероприятия способствуют улучшению здоровья работников и, конечно, сплочению коллектива.