Сочник | О еде и ресторанах Сочи
Медиа о гастрономии Сочи 🍽️ Написать нам: @sochniksupport_bot Набор эмодзи «Общепит Сочи»: https://t.me/addemoji/SochnikSochi 🍪MAX: https://max.ru/sochnik_sochi https://www.gosuslugi.ru/snet/677016ff4de6c368451f9909
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Сочник | О еде и ресторанах Сочи
Канал Сочник | О еде и ресторанах Сочи (@sochnik_sochi) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 15 206 подписчиков, занимая 1 443 место в категории Еда и напитки и 43 095 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 15 206 подписчиков.
Согласно последним данным от 04 сентября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -206, а за последние 24 часа — -6, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 12.50%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 5.70% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 1 901 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 867 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 15.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как сочник, шеф, сириус, surf, bubble.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Медиа о гастрономии Сочи 🍽️
Написать нам: @sochniksupport_bot
Набор эмодзи «Общепит Сочи»: https://t.me/addemoji/SochnikSochi
🍪MAX: https://max.ru/sochnik_sochi
https://www.gosuslugi.ru/snet/677016ff4de6c368451f9909”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 05 сентября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
Загрузка данных...
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 05 сентября | +1 | |||
| 04 сентября | 0 | |||
| 03 сентября | +2 | |||
| 02 сентября | +5 | |||
| 01 сентября | +2 |
| 2 | 🎛 На курорте Красная Поляна завершил работу ресторан Tehnikum
На Роза Хутор ресторан возобновит работу 1 декабря.
🍽 Сочник | 1 124 |
| 3 | ☕️ 5 сентября в 12:00 состоится техническое открытие Kofefornia на Навагинской
Первые 100 гостей, сделавших заказ от 500₽, получат подарок — круассан с мороженым.
📍Сочи, ул. Навагинская, 3/2 | 1 236 |
| 4 | Вместо Дринкит у колеса обозрения на Роза Хутор открылась кофейня Безе.
🍽 Сочник | 1 314 |
| 5 | 🍔 Вопперы по 66 рублей будут раздавать в Бургер Кинге 3 сентября с 8 утра до 8 вечера
В акции участвуют воппер беконез, воппер гриль, воппер 4 сыра, воппер пармезан, воппер острый и воппер чёрный ниндзя.
За раз можно будет взять только по одному бургеру каждого вида. На доставку акция не распространяется.
🍽 Сочник | 1 692 |
| 6 | 🍽 Mamai-Calé — блюдо дня
Долма – 250г/8шт/1250₽
Готовится только из мяса говядины, ребра высшего качества, белого лука, вяленых томатов, особенного сорта риса. Фарш заворачивают в листья молодой лаханы и варят под прессом в насыщенном говяжьем бульоне с добавлением небольшого количества свежего сливочного масла. Главная изюминка рецепта — специи уцхо-сунели, которые повара закупают лично у знаменитой бабушки Седы из Сухуми.
📍Сочи, ул. Виноградная, 284/1 | 1 581 |
| 7 | ☕️ One Price Coffee осенью сменит название на One Plus Coffee
В сокращенном варианте – One+. Аббревиатура OPC и ценовая модель останутся без изменений. В оформлении точек вместо чёрно-белой гаммы будут использованы бежевые, оранжевые, зеленые и голубые оттенки. Также во всех кофейнях внедрят предзаказ напитков через приложение и установят цифровые кассы для самостоятельного оформления и оплаты заказов.
🍽 Сочник | 1 693 |
| 8 | С 1 сентября в ресторане Про Рыбу стартует гастротур «Азбука вина»
Первый сорт тура — Вионье от «Усадьбы Мезыбь».
🍷Вино собрано вручную, ферментировано в стали и выдержано не менее трёх месяцев в дубовых бочках. Бледно-золотистый цвет, аромат с тонами тропических фруктов, спелого персика, жёлтой груши, дыни и минеральными нюансами. Средняя кислотность, освежающий фруктовый финиш.
Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет из трёх позиций:
✔️Арбуз, руккола, молодой сыр
✔️Черноморский луфарь, корень сельдерея, берблан
✔️Шу с карамелью из чайного гриба и коньячным мороженым
Стоимость сета на двоих: 10000₽
Сет будет действовать всю неделю с 1 по 6 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Вионье через семь дней.
☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1 | 1 777 |
| 9 | С 1 сентября в ресторане Про Рыбу стартует гастротур «Азбука вина»
Первый сорт тура — Вионье от «Усадьбы Мезыбь».
🍷Вино собрано вручную, ферментировано в стали и выдержано не менее трёх месяцев в дубовых бочках. Бледно-золотистый цвет, аромат с тонами тропических фруктов, спелого персика, жёлтой груши, дыни и минеральными нюансами. Средняя кислотность, освежающий фруктовый финиш.
Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет из трёх позиций:
✔️Арбуз, руккола, молодой сыр
✔️Черноморский луфарь, корень сельдерея, берблан
✔️Шу с карамелью из чайного гриба и коньячным мороженым
Стоимость сета на двоих: 10000₽
Сет будет действовать всю неделю с 1 по 6 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Вионье через семь дней.
☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1 | 1 |
| 10 | 🍔 Бургер Кинг готовит новую коллаборацию с «Атакой титанов»
В меню появятся чёрный воппер, соус «Инъекция Титана» и приправа «Дрожь Земли». Покупателям также обещают коллекционную фигурку.
🍽 Сочник | 1 692 |
| 11 | ☕️ В Дринкит новое медовое меню
В кофейнях теперь можно попробовать латте Медовик с сырной пенкой, раф и капучино Медовик, латте Эрл Грей с цитрусовым перцем Тимут, матча Эрл Грей Тимут Кокос и ходзича латте Эрл Грей Тимут.
В любой напиток можно добавить посыпку с коржами от медовика, соус Медовик или соус Эрл Грей.
Из десертов: медовик в банке и чизкейк Эрл Грей.
🍽 Сочник | 1 775 |
| 12 | На сочинской гастроферме начали выращивать заграничных раков
В Сочи привезли заморских раков: членистоногие из Флориды и Австралии имеют синие, голубые и белые цвета.
Предпочтение отдали австралийским ракам, потому что они быстро набирают товарную массу, и их можно выращивать в системе закрытого водоснабжения. В отличие от речных раков они растут в 4-6 раз быстрее, а их съедобная часть — в два раза тяжелее.
Из таких крепких особей будут формировать маточное поголовье, то есть скоро появится первое поколение заокеанских по происхождению, но уже сочинских по месту рождению раков.
📰 Сюжет Вести Сочи | 1 801 |
| 13 | 🧃Lapochka уходит с Ozon и распродаёт остатки по оптовым ценам
Производитель лимонадов Lapochka прекращает работу с Ozon из-за нестабильности на маркетплейсах. Остатки товара продаются по оптовым ценам. Далее заказы будут собирать вручную в офисе в Петербурге и отправлять через логистику Ozon — доставка станет дольше, ассортимент сократится.
Компания уже разрабатывает собственный сайт и приложение с полным каталогом.
🍽 Сочник | 1 773 |
| 14 | ☕️ Surf Coffee × PAYOT: эксклюзивный напиток и подарки
При покупке напитка и предъявлении SURFER LICENSE можно получить обложку для паспорта, миниатюру средства PAYOT и промокод на покупку продукции бренда в интернет-магазине «Золотое Яблоко» с дополнительной скидкой.
«Велюр Роз» — нежный розовый латте с ванильной сладостью, фруктовыми нотами персика и инжира и легким оттенком какао. Впервые в истории Surf Coffee напиток представлен в формате 0,6 л✨
Акция доступна до 31 августа в 6 спотах Сочи:
✔️Grand Chalet
✔️ROSA 560
✔️Prime
✔️Poseidon
✔️Theatre
✔️SUN CITY
🍽 Сочник | 1 923 |
| 15 | 🍰 Теперь в магазинах «Ваниль» можно купить ремесленный хлеб на закваске
На полках: Кавказский с аджикой, Наливной, Бородинский, Тартин, Бездрожжевой с орехами, Артизанский, Чиабатта, Гречневый, Хоккайдо, Багет и Ржано-пшеничный с курагой.
Адреса магазинов прикрепили в комментариях
🍽 Сочник | 1 876 |
| 16 | 🛒 В Перекрёстке обнаружили новинку: пломбир в маршмеллоу
По отзывам, это максимально сливочный десерт, покрытый белым зефиром, который можно даже подогреть.
🍽 Сочник | 1 932 |
| 17 | 🐟 Ресторан Про Рыбу и винодельня Усадьба Мезыбь запускают гастротур «Азбука вина»
Семь встреч, семь вечеров, семь вин. Каждую неделю гостей ждёт новый сорт винодельни в идеальной паре с авторским блюдом от шеф-повара «Про Рыбу».
В финале проекта организаторы разыграют три приза среди самых преданных участников. Чем больше ужинов посетить — тем выше шанс на победу. Победители получат:
✔️Уикенд в отеле «Дивотель»(Дивноморское) с персональной экскурсией и дегустацией на винодельню «Усадьба Мезыбь».
✔️Билет на гастрожин в ресторане «Про Рыбу» + ночь в «Си-отель» (Сириус).
✔️Винный букет топовых сортов «Усадьба Мезыбь» в сочетании с деликатесами собственного производства.
«Усадьба Мезыбь» — виноградники на скалистом берегу Чёрного моря, у легендарной 45-й параллели, близ Дивноморского. На глинисто-известковых почвах, в окружении реликтовых сосен, рождаются терруарные вина с ярким характером. Молодое хозяйство уже завоевало награды профессиональных конкурсов и подтвердило статус титулованного производителя на международной арене.
На весь период гастротура ресторан сознательно отказался от винной наценки. Это приглашение не на один ужин, а на целых семь вечеров — ровно по числу сортов, которые выбрали для гостей с особым вниманием.
Старт гастротура — в сентябре. Следите за анонсами.
☎️+7(938)4378940
📍Сириус, ул. Урицкого, 18а/1 | 2 095 |
| 18 | Вышел фильм «Тони» — байопик о самом влиятельном шеф-поваре современности Энтони Бурдене
Сюжет сосредоточен на ранних годах Бурдена в ресторанной индустрии Нью-Йорка, где он работал посудомойщиком в The Flagship и в пиццерии Spiritus Pizza. Именно эти заведения сыграли ключевую роль в его становлении.
Главную роль исполнил Доминик Сесса, а его наставника сыграл Антонио Бандерас.
🍽 сочник в максе | 2 055 |
| 19 | 🍻 Новое гастрошоу «Великий Гэтсби» в брассерии Abbe
В этот раз городская брассерия подготовила еще больше сюрпризов! Вас ожидает:
✔️Танцевальная группа SkyDance
✔️Новые авторские гастропары от шефа (меню ужина прикрепили в комментариях)
✔️Театральные представления
✔️Иммерсивное шоу
✔️Та самая горка из игристого как в фильме «Великий Гэтсби» и еще несколько приятных бонусов✨
Совсем скоро Abbe в своем тг-канале https://t.me/abbe_brasserie опубликуют вариации дресс-кода, чтобы все смогли проникнуться атмосферой от и до (дресс-код обязателен).
27 августа / 21:00
Стоимость билета — 5490₽
При покупке 2х билетов — второй со скидкой 25%
Количество мест ограничено.
Бронируйте по телефону или на сайте https://abbe-brasserie.ru
☎️+7(928)459-88-87
📍Сочи, ул. Приморская, 6/4 | 2 203 |
| 20 | 🍟 Коллаборация «Вкусно — и точка» с Genshin официально началась
В меню завезли сразу три новых бокса и азиатские блюда: корн-доги, шарики-васаби и электрический лимонад.
🍽 сочник в максе | 2 343 |
