Сочник | О еде и ресторанах Сочи
Медиа о гастрономии Сочи 🍽️ Написать нам: @sochniksupport_bot Набор эмодзи «Общепит Сочи»: https://t.me/addemoji/SochnikSochi 🍪MAX: https://max.ru/sochnik_sochi https://www.gosuslugi.ru/snet/677016ff4de6c368451f9909
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Сочник | О еде и ресторанах Сочи
کانال Сочник | О еде и ресторанах Сочи (@sochnik_sochi) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 15 016 مشترک است و جایگاه 1 441 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 43 286 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 15 016 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 27 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -235 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -2 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 10.98% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 5.25% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 1 649 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 788 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 14 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند сочник, шеф, сириус, surf, bubble تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Медиа о гастрономии Сочи 🍽️
Написать нам: @sochniksupport_bot
Набор эмодзи «Общепит Сочи»: https://t.me/addemoji/SochnikSochi
🍪MAX: https://max.ru/sochnik_sochi
https://www.gosuslugi.ru/snet/677016ff4de6c368451f9909”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 28 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
در حال بارگیری داده...
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 28 سپتامبر | 0 | |||
| 27 سپتامبر | 0 | |||
| 26 سپتامبر | 0 | |||
| 25 سپتامبر | 0 | |||
| 24 سپتامبر | +1 | |||
| 23 سپتامبر | 0 | |||
| 22 سپتامبر | 0 | |||
| 21 سپتامبر | 0 | |||
| 20 سپتامبر | 0 | |||
| 19 سپتامبر | +1 | |||
| 18 سپتامبر | +3 | |||
| 17 سپتامبر | +1 | |||
| 16 سپتامبر | +1 | |||
| 15 سپتامبر | +5 | |||
| 14 سپتامبر | 0 | |||
| 13 سپتامبر | 0 | |||
| 12 سپتامبر | 0 | |||
| 11 سپتامبر | +1 | |||
| 10 سپتامبر | 0 | |||
| 09 سپتامبر | +3 | |||
| 08 سپتامبر | +1 | |||
| 07 سپتامبر | +3 | |||
| 06 سپتامبر | 0 | |||
| 05 سپتامبر | +1 | |||
| 04 سپتامبر | 0 | |||
| 03 سپتامبر | +2 | |||
| 02 سپتامبر | +5 | |||
| 01 سپتامبر | +2 |
BIG SIZE Филадельфия — это 500 грамм чистого удовольствия! ♥️ Ещё больше толстого слоя рыбы, хрустящего огурчика и нежного сыра.7 октября в 12:00 будут объявлены 5 счастливчиков, которые получат трендовые BIG SIZE роллы 💫 Всем удачи!
| 2 | 🍹С 1 сентября по 31 октября 2026 года в барах и ресторанах по всей России проходит чемпионат Cocktails Lab от бренда Rich
Участники подготовили алкогольные и безалкогольные коктейли на основе линейки напитков Rich.
✔️Rich Индиан Тоник с пикантной горчинкой хинина;
✔️Rich Биттер Лемон с ноткой свежего лимона;
✔️Rich Биттер Мандарин, в котором сочетаются терпкость и сладость мандарина;
✔️Новая линейка безалкогольных коктейлей Rich: Rich Спритц Красный Апельсин – изысканный вкус с особой горчинкой, нотками красного апельсина и сбалансированным ароматом белого вермута;
✔️Rich Аперитиво Спритц со своим свежим цитрусовым ароматом и нотами игристого вина;
✔️Rich Кола – выразительный вкус, который делает каждый глоток особенным;
✔️Burn – оригинальный вкус энергии.
География проекта охватывает более 20 городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Пермь, Сочи, Самара, Владивосток и другие.
Некоторые участники:
Modus Роза Хутор, Сорренто, Lali (Сочи), Кубана Тоскана, Южанин, 321 Club (Краснодар), Сальса (Ставрополь), Жан Хуан Лу, Friends (Новосибирск), Подушка (Иркутск), ТОЛК (Кемерово), Супербирман (Владимир).
Список всех участников на сайте: https://cocktailslabrich.ru/ | 927 |
| 3 | 🍝 Trattoria 540 — блюдо дня
Вителло тоннато (нежная телятина с соусом на основе тунца) – 990₽
📍Эстосадок, ул. Горная Карусель, 6 | 933 |
| 4 | 🍜 Корейский праздник урожая: фестиваль Чхусок в Ramen Room
С 21 сентября по 4 октября в ресторане Ramen Room проходит фестиваль Чхусок – корейского праздника урожая.
Чхусок отмечают 25 сентября. Это один из главных традиционных праздников Кореи, посвященный сбору урожая, семейным встречам, поездкам к родным и поминовению предков. В этот день принято собираться за праздничным столом и готовить блюда из продуктов нового урожая. Корейская трапеза сопровождается множеством панчанов – небольших закусок, среди которых особое место занимают маринованные и ферментированные овощи.
Одной из традиций Чхусока считается приготовление заготовок из первого урожая, собранного своими руками, чтобы сохранить сезонные продукты на зиму.
Эту традицию команда Ramen Room переосмыслила в формате фестиваля и подготовила четыре вида корейских разносолов:
✔️Капусту кимчи с характерной кислинкой,
✔️Салат из древесных грибов с плотной текстурой и насыщенной заправкой,
✔️Битые огурцы кимчи с сочной мякотью и пряностью,
✔️Острые томаты черри с естественной сладостью и пикантным маринадом.
Всё это можно будет попробовать в ресторане или заказать в банках объемом 250 и 500 мл с собой, на доставку или самовывоз. Заготовки подают в стеклянных банках с бугельными крышками, которые удобно хранить в холодильнике и подавать к домашнему столу.
📍Адлер, ул. Бестужева, 1/1 | 1 173 |
| 5 | 🍟 Вкусно — и точка с 5 октября запускает меню с героями Molang
Планируется сразу несколько новинок: бургеры с лиловым сыром и розовым соусом, сырные медальоны с малиной, а также малиновый вупи-пай.
Кроме того, появятся коллекционные ластики Molang, которые можно наряжать: для них сделали 8 съёмных костюмов.
🍽 Сочник | 1 392 |
| 6 | 🍝 Две стихии итальянской гастрономии встретятся в Сорренто
24 сентября в «Сорренто» пройдет гастрономический ужин SURF & TURF — вечер, где море встречается с землей, а итальянская классика получает современное прочтение.
За одной кухней встретятся концепт-шеф «Сорренто» Андрей Обухов и итальянский шеф из Апулии Альберто Кастелланета. Вместе они создадут гастрономический вечер на контрастах: морепродукты и мясо, свежесть моря и насыщенность земли, традиции разных регионов Италии и авторский взгляд двух шефов.
Каждый курс будет сопровождаться винной парой от Simple Group, чтобы подчеркнуть характер блюд и сделать вечер еще более цельным.
24 сентября / 19:00
Стоимость ужина — 6500₽
Бронируйте места и готовьтесь попробовать Италию с новой стороны✨
☎️+7(988)314-00-01
📍Адлер, ул. Бестужева, 1/1 | 1 334 |
| 7 | 🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина»
Четвёртый сорт тура — Розе Каберне Совиньон от «Усадьбы Мезыбь».
🍷Розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе. Аромат с тонами спелого персика, брусники, красного яблока, с оттенками клубничного пирога и сушеных цветов. Среднетелое, с мягкой кислотностью, выраженной сливочной текстурой и ягодным финишем.
Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет:
✔️Черноморский анчоус, страчателла
✔️Говяжий язык с кремом из моркови и соусом бигарад
✔️Шоколадный фондан с ореховым пралине и коньячным мороженым
Стоимость сета на двоих: 10000₽
Сет будет действовать всю неделю с 22 по 29 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура.
☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1 | 1 256 |
| 8 | ☕️ Mantera Supreme — блюдо дня
Запечённая форель с овощным соте – 290г/1400₽
📍Сириус, Олимпийский пр-т, 36/1 | 1 295 |
| 9 | Сочи открывает новый сезон международной премии WHERETOEAT
28 сентября в Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi состоится церемония WHERETOEAT ЮГ 2026 — первая региональная в этом сезоне. Именно здесь объявят лучшие рестораны и бары Юга России.
🍽 Сочник | 1 352 |
| 10 | 🛴 Мороженое в виде бургера завезли в Самокат
У необычной новинки шоколадно-банановый вкус. Мороженое расположили между двух бисквитов. Роль котлеты выполняет шоколадный пломбир, а сыра — банановый.
Стоимость десерта — 229₽
🍽 Сочник | 1 755 |
| 11 | 🏨 Чем вы заняты в это воскресенье?
Mantera Supreme Seaside и L’Occitane приглашают на серию творческих бранчей «Путешествие по Средиземноморью».
С 20 сентября в ресторане Solis стартует гастрономическое путешествие по пяти странам: блюда средиземноморской кухни, безлимитное игристое, живая музыка, творческие мастер-классы и подарки от французского бренда L’Occitane для всех гостей — набор из четырёх миниатюр.
Уже в это воскресенье — Греция:
Мусака, долма, дорадо, мезе, осьминог, халуми, греческий салат, сувлаки и мидии с тремя вариантами соуса, всего более 85 блюд. В программе также МК по созданию свечей из натуральной пчелиной вощины и живая музыка.
20 сентября / 13:00
Продолжительность — 3 часа
Начало мастер-класса — 14:00
Стоимость:
6 000₽ — взрослый
3 000₽ — дети 7–12 лет
Бесплатно — дети до 7 лет
Парковка включена в стоимость✨
Билеты и подробности: на сайте Mantera Supreme Seaside
Расписание следующих бранчей:
11 октября — Франция
25 октября — Италия
8 ноября — Испания
22 ноября — Турция
📍Сириус, Олимпийский пр., 36/1 | 1 706 |
| 12 | 🍷Как прошел первый «Винный фестиваль Сочи-Сбор»
12 и 13 сентября в Mandarin Mall с успехом прошел первый «Винный фестиваль Сочи-Сбор» — двухдневный праздник российского виноделия, гастрономии и музыки.
За выходные мероприятие посетили 8500 гостей, а участниками стали 19 российских виноделен и 10 ресторанов. Гостям предложили попробовать 103 винные позиции по единой фестивальной цене. Всего за два дня было выпито 7020 бокалов.
Ресторанные команды готовили стритфуд под открытым небом: в меню вошли блюда разных кухонь мира — от паэльи и балык-экмека до хинкали, пасты и бургеров.
Отдельной частью программы стал гастрономический квест, в котором приняли участие 856 человек. Победители розыгрыша получили 50000₽ на посещение ресторанов и подарки от виноделен.
Символом сезона стало топтание винограда — использовали 200 кг ягод.
Следующий фестиваль уже готовится: участие подтвердили более 50 виноделен. Организаторы планируют сделать «Сочи-Сбор» ежегодным сентябрьским событием✨
🍽 Сочник | 1 787 |
| 13 | 🐟 Ресторан авторской кухни Про Рыбу запустил специальное предложение — дальневосточная устрица всего за 150₽.
☎️ +7(938)437-89-40
📍Сириус, ул. Урицкого, 18А | 1 405 |
| 14 | 🍸В Сочи стартовал барный марафон LADOGA GO
С 7 по 27 сентября в Сочи можно пройти барный маршрут LADOGA GO. В течение 7 дней можно посетить бары-участники согласно календарю брендов и воспользоваться специальными предложениями.
Как это работает:
✔️берёте маршрутную карту в баре-участнике;
✔️собираете отметки в 7 заведениях;
✔️загружаете заполненную карту через Telegram-бот;
✔️попадаете в розыгрыш призов.
Призы:
✔️первые, кто прошёл маршрут 7/7, получают гарантированные фирменные подарки;
✔️главный приз — поездка в Санкт-Петербург на двоих;
✔️отдельный специальный приз самому активному в соцсетях: для этого можно делиться фото и видео с LADOGA GO и отмечать аккаунт проекта.
LADOGA GO проходит сразу в нескольких городах России. Полный список баров-участников, актуальный маршрут и условия ищите на сайте: https://ladoga-go.ru/
Можно взять на заметку на сентябрьские вечера! 💫 | 1 321 |
| 15 | 🍽️ КУБАНСКАЯ СВАДЬБА в Южанин
19 сентября в ресторане «Южанин» устроят настоящий южный праздник — шумный, яркий и щедрый на эмоции.
В этот вечер гости окажутся не просто за праздничным столом, а внутри настоящей кубанской свадьбы. Ансамбль казачьей песни и танца «Медовуха» представит иммерсивное шоу с музыкой, танцами, традициями, интерактивами и, конечно, атмосферой большого южного застолья.
Тосты, песни, танцы и неожиданные повороты — здесь не получится просто сидеть и наблюдать. Каждый гость станет частью праздника✨
19 сентября / Сбор гостей в 20:00
☎️+7(988)145-00-01
📍Сочи, ул. Несебрская, 1А | 1 342 |
| 16 | 🍔 Титаническое комбо уже можно заказать в Бургер Кинге
Коллаборация доступна во всех ресторанах сети. На выбор два варианта:
✔️Титанический Бокс за 699₽ с фигуркой
✔️Колоссальный Бокс за 999₽ с фигуркой и стаканом
🍽 Сочник | 1 357 |
| 17 | 🍝 Финальная спагеттата сезона в Сорренто
Этим летом в ресторане уже дважды устраивали настоящий итальянский праздник: большая компания, паста, музыка, танцы и много вина. 20 сентября — финальная встреча сезона.
В этот раз будут готовить лингвини с мидиями и кальмаром, а после — возродят одну из самых ярких итальянских традиций: топтать виноград босиком в большой бочке.
Будет шумно, вкусно и очень по-итальянски — именно так, как любят в «Сорренто»✨
20 сентября / 16:00
Стоимость участия — 4500₽
☎️+7(988)167-00-01
📍Сочи, ул. Несебрская, 1А | 1 462 |
| 18 | 🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина»
Третий сорт тура — Джанхот Белое от «Усадьбы Мезыбь».
🍷Белое - фруктовое, маслянистое, выдержанное в дубе. Золотисто-зелёный цвет. Аромат с тонами личи, айвы, сладких специй и свежей выпечки. Объёмное вино с мягкой кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем с нюансами мёда и дыни.
Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет:
✔️Инжир, страчателла, сыровяленая свинина
✔️Адлерская форель, икра форели, пюре из цветной капусты
✔️Эклер с инжиром
Стоимость сета на двоих: 10000₽
Сет будет действовать всю неделю с 15 по 21 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура.
☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1 | 1 588 |
| 19 | 🛴 Сэндвичи из Subway завезли в Самокат
На выбор доступно восемь позиций:
✔️Острый итальянский
✔️Стейк
✔️Куриный шницель
✔️Карбонад кола-барбекю
✔️Креветки Том Ям
✔️Brooklyn Manhattan Transit
✔️Курица терияки
✔️Сырная индейка
Цена сэндвича – 399₽
🍽 Сочник | 1 783 |
| 20 | 🍝 Loona — десерт дня
Торта аль формаджио с инжиром – 220г/890₽
📍Сочи, Ривьерский переулок, 2 | 1 691 |
