РЕЦЕПТЫ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК🤤
Открыть в Telegram
🍽 Блюда без мяса • 🍰 Десерты без сахара Только проверенные рецепты — вкусно, просто и без заморочек. Все рецепты удобно разбиты по категориям, чтобы ты легко находил(а) нужное.
Больше1 994
Подписчики
Нет данных24 часа
Нет данных7 дней
-3430 дней
Загружаем данные
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
ноябрь '26нояб. '26
ноябрь '26
+1
в 0 каналах
октябрь '260
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '260
в 0 каналах
Get PRO
август '260
в 0 каналах
Get PRO
июль '260
в 0 каналах
Get PRO
июнь '260
в 0 каналах
Get PRO
май '260
в 0 каналах
Get PRO
апрель '260
в 0 каналах
Get PRO
март '260
в 0 каналах
Get PRO
февраль '260
в 0 каналах
Get PRO
январь '260
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '250
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '250
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '250
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+21
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+21
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+33
в 1 каналах
Get PRO
май '25
+34
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+25
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+29
в 0 каналах
Get PRO
февраль '25
+15
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+22
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+9
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+6
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+6
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+70
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+161
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+253
в 1 каналах
Get PRO
май '24
+150
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+127
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+128
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+148
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+176
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+371
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+174
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '23
+389
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+794
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+519
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+254
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+388
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+300
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+338
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+279
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+234
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+95
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+67
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+48
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+49
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+100
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+177
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+69
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+196
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+324
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+254
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+2 170
в 0 каналах
Посты канала
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ♥️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Кефир — 250 мл
Растительное масло без запаха — 100 мл
Мука — около 400 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Для смазывания:
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Начинка на ваш вкус я делала картошку с грибами и луком.
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Кефир можно слегка подогреть в микроволновке.
1. Смешать кефир с растительным маслом и солью.
2. Муку соединить с разрыхлителем, просеять и постепенно добавить к жидким ингредиентам. Сначала перемешать лопаткой, затем немного вымесить руками (2–3 минуты), только до объединения ингредиентов. Долго вымешивать не нужно.
3. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
4. Разделить тесто на одинаковые части по 55–60 г. Каждую размять руками в лепёшку, выложить 1–2 ст. л. начинки и хорошо защипнуть края. При необходимости слегка присыпать стол мукой.
5. Выложить пирожки на противень швом вниз.
6. Желток смешать с молоком и смазать пирожки сверху.
7. Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке (режим верх-низ) 10 минут. Затем уменьшить температуру до 180 °C и выпекать ещё 15–20 минут до красивого золотистого цвета.
8. Сразу после духовки слегка смазать пирожки мягким сливочным маслом и накрыть полотенцем примерно на 10 минут, чтобы корочка стала мягче, а пирожки остались нежными.
Наслаждаемся ♥️
| 2 |  +1НЕЖНЫЙ БАНАНОВО-МОРКОВНЫЙ КЕКС 🍌🥕
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы — 3 шт
Морковь — 100 г
Яйцо — 1 шт
Грецкие орехи — горсть
Мука — 150 г
Молоко — 70 г
Какао — 1–2 ст. л. (по желанию)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Корица — по вкусу
👩🏽🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бананы размять вилкой до состояния пюре. Морковь натереть на мелкой тёрке.
2. К банановому пюре добавить яйцо, молоко и растительное масло. Хорошо перемешать.
3. Добавить тёртую морковь и грецкие орехи.
4. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и какао.
5. Соединить сухие и влажные ингредиенты и аккуратно перемешать до однородного теста.
6. Застелите форму пергаментом. По желанию выложите на дно банан, разрезанный вдоль пополам (срезом вниз). Вылейте тесто в форму и разровняйте.
7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180–190°C около 40 минут.
8. Дайте кексу немного остыть, затем аккуратно достаньте его из формы и переверните кекс.
Приятного аппетита! ❤️ | 1 160 |
| 3 |  СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТИК🥗
Лёгкий, свежий и очень полезный салатик✅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Варёная свёкла — 2 шт
Красный репчатый лук — ½ шт
Грецкие орехи — 80 г
Зелень (петрушка, кинза — по вкусу)
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — ½ лимона
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
👩🏽🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте свёклу кубиками, а лук тонкими полукольцами.
2. Слегка измельчите грецкие орехи.
3. Добавьте рубленую зелень и чеснок.
4. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!😍 | 885 |
| 4 |  ПАСТА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ🐟🍝
Невероятно вкусная паста, обязательно попробуйте, вы правда удивитесь💙
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍚 Орзо — 250 г
🐟 Консервированный тунец — 2 баночки
🧅 Лук — 2 шт
🍅 Помидоры — 3 шт
🥛 Сливки — 200 мл
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🧂 Соль по вкусу
🫒 Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В кипящую подсоленную воду всыпьте орзо и отварите до готовности. Воду слейте, оставив немного, для соуса.
2. Нарежьте лук полукольцами, обжарьте до золотистости.
3.Помидоры разрежьте пополам и выложите к луку срезом вниз. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока кожица не начнёт отходить. Снимите кожицу, мякоть разомните вилкой прямо на сковороде.
4.Добавьте к овощам натертый чеснок и перемешайте.
5.С консервированного тунца слейте жидкость, разомните вилкой и выложите в сковороду.
6.Влейте сливки, при необходимости добавьте воды от пасты, посолите. Готовьте на медленном огне под крышкой около 5 минут.
7.Добавьте орзо, аккуратно перемешайте и прогрейте ещё 1–2 минуты.
Приятного аппетита💛 | 1 290 |
| 5 |  ШОКОЛАДНЫЙ ОВСЯНОБЛИН🥞
Готовила сегодня на завтрак овсяноблинчик,получилось очень вкусно и сытно 🤍
А самое классное, что готовится он быстро, без лишней возни.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 блинчика):
🥣 Овсяные хлопья — 80 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Молоко — 100 мл
🍫 Какао — 2 ч. л.
🌼 Экстракт ванили — по желанию (буквально капля)
Начинка:
🥜 Арахисовая паста
🍌 Банан
🍯 Мёд
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты соедините в одной миске и пробейте погружным блендером до однородности.
2. Обжарьте на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон до румяности и готовности.
3. Смажьте готовый блинчик арахисовой пастой, выложите банан и полейте мёдом 🍌🍯
Приятного аппетита!😍 | 944 |
| 6 |  ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🍜
Гречневый суп — один из моих любимых с детства.❤️
С грибами он получается ещё вкуснее, обязательно попробуйте.🍄🟫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💧 Вода — 2 л
🍄🟫 Шампиньоны — 200 г
🥔 Картофель — 200 г
🌾 Гречневая крупа — 100 г
🧅 Лук — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🌻Масло для жарки
🧂 соль, чёрный перец — по вкусу
🌿 Укроп
👩🏽🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте грибы и лук, морковь натрите на тёрке.
2. В разогретую сковороду выложите грибы и обжарьте. Когда влага от грибов испарится, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
3. Картофель нарежьте кубиками и отправьте в кипящую воду, затем добавьте промытую гречку.
4. За 10–15 минут до готовности добавьте зажарку, посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита! ❤️ | 739 |
| 7 |  КОНФЕТЫ «ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА»🌻
Всего из 3-х ингредиентов 🔥
Быстро, просто и полезно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (у меня получилось ~10 штук):
🌻Семечки подсолнечника — 200 г
🍫Какао-порошок — 4 ст. л.
🍯Мёд — 4 ст. л.
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семечки высыпать на противень и запечь при 160 °C в течение 7–10 минут.
2. Дать полностью остыть, затем измельчить в блендере до пастообразного состояния.
3. Соединить пасту из семечек, какао и мёд, хорошо перемешать.
4. Влажными руками сформировать конфеты и обсыпать какао-порошком.
По желанию убрать в холодильник на 20–30 минут — конфеты станут плотнее.
Приятного аппетита!😍 | 692 |
| 8 |  ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ🥮
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Начинка:
🥬 Капуста — 400 г
🥕 Морковь — 1 шт
🧂🌶 Соль, перец — по вкусу
🍅 Томатная паста — 2 ст. л. (по желанию)
Тесто:
🥛 Кефир — 470 мл
🥚 Яйца куриные — 2 шт
🧈 Масло сливочное — 75 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л
🧁 Разрыхлитель — 1,5 ч. л
🌾 Мука — 270 г
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Обжарить овощи до мягкости. По желанию добавить том.пасту. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и дать начинке немного остыть.
2. В миске соединить кефир, яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешать венчиком. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать до однородного теста.
3. Форму для выпечки (силиконовую или разъёмную) вылить половину теста, равномерно распределить начинку и залить оставшимся тестом.
4. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 40–45 минут до румяной корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Дать пирогу немного остыть, затем нарезать и подавать.
Приятного аппетита 🤍 | 748 |
| 9 |  ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ🥟🍄🟫🥔
Делюсь рецептом идеального теста, получится абсолютно у всех.😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌾 Мука — 320–350 г
🧂 Соль — 1 ч. л.
🛢 Растительное масло — 3 ст. л.
♨️ Кипяток — 180 мл
🥔 Картофель — 500–600 г
🍄🟫 Грибы — 250–300 г
🧅 Репчатый лук — 2 шт
🛢 Растительное масло
🧂🌶Соль, перец — по вкусу
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В смешиваем муку и соль, растительное масло и заливаем кипятком. Перемешиваем ложкой, так как тесто горячее. Вымешиваем тесто руками до гладкого и эластичного состояния. Убираем тесто отдыхать при комнатной температуре 30 минут.
2.Картофель отвариваем в до готовности и делаем пюре. Лук обжариваем с грибами до полного испарения жидкости. Солим и перчим в конце. Смешиваем грибы с картофелем и остужаем начинку.
3.Отдохнувшее тесто раскатываем в не слишком тонкий пласт. Вырезаем кружочки, в центр каждого выкладываем начинку и аккуратно защипываем края.
4.Для варки кладем вареники в кипящую подсоленную воду и варим до готовности 3-5 минут.
Приятного аппетита!😋 | 670 |
| 10 |  +1ФИНСКИЙ БЛИН🥞🍓
Этот финский блин — любовь с первого кусочка.🤤 Нежный, ароматный и невероятно воздушный десерт. Корица сверху идеально дополняет вкус ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥛 Молоко — 400 мл
🥚 Яйцо — 2 шт.
🌾 Мука — 120 г
✨ Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🌼 Ванильный экстракт — пару капель
🍬 Сахарозаменитель — по вкусу
Крем:
🧀 Маскарпоне (можно заменить мягким творогом)
🍯 Мёд по вкусу
🍓 Клубника (у меня свежая)
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Все ингредиенты для теста смешайте до однородности — консистенция должна быть жидкая, блинная.
2.Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 190 °C 20–25 минут до румяной корочки.
3.Для крема смешайте маскарпоне с мёдом, клубнику нарежьте.
4.Остудите блин, аккуратно снимите пергамент, обмажьте кремом и обильно выложите клубнику.
5.Сверните в рулет — можно есть сразу или дать крему немного настояться. По желанию можно добавить корицу, будет очень вкусно!
Приятного аппетита!❤️ | 684 |
| 11 |  ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ🥦🥕🌶
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥦 Цветная капуста
🎃 Тыква
🫑 Болгарский перец
🥕 Морковь
🧅 Красный лук
🫒 Оливковое масло
🌶 Паприка
✨ Куркума
⚫️ Чёрный перец
🧂 Соль
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Овощи нарезать средними кусочками, цветную капусту разобрать на соцветия.
2.Переложить овощи в миску, добавить оливковое масло, паприку, куркуму, чёрный перец и соль. Хорошо перемешать.
3.Выложить овощи на противень.
4.Отдельный лист пергамента смять, смочить водой, слегка отжать и накрыть овощи сверху — как крышкой.
5.Запекать в разогретой духовке при 200°C около 40 минут до мягкости.
6.В конце уберите пергамент, чтобы овощи подрумянились.
Приятного аппетита!💚 | 712 |
| 12 |  ТЫКВЕННО-БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ🥞🎃🍌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🎃 Тыква (пюре) — 550 г
🍌 Банан (спелый) — 2 шт.
🌿 Корица — по вкусу
🌼 Ваниль / ванильный сахар — по желанию
🍊 Цедра апельсина — немного
🥄 Разрыхлитель — 2 ч. л.
🧂 Соль — 1 щепотка
🌾 Мука пшеничная — 300 г (при необходимости до 320 г)
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Нарежь тыкву на кусочки, выложи в форму, накрой фольгой и запеки в духовке до мягкости.
2.Готовую тыкву вместе с бананами пробей блендером до однородного пюре.
3.Добавь соль, корицу, ваниль и немного апельсиновой цедры, перемешай.
4. Всыпь разрыхлитель.
5. Постепенно подмешивай муку — тесто должно получиться густым и мягким, медленно сползать с ложки, а не течь.
6. Хорошо разогрей антипригарную сковороду на слабом огне.
7. Выкладывай тесто ложкой, слегка придавая форму.
8. Жарь под крышкой 3–4 минуты до румяной корочки.
9. Аккуратно переверни и жарь ещё 1,5–2 минуты.
Приятного аппетита!💛 | 778 |
| 13 |  ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО ШПИНАТОМ 🥬🥔🧀
С этим блюдом вы точно покорите всех 🥰
Советую сразу готовить большую форму, потому что он разлетается моментально 😂
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Картофель — 1 кг
🥬 Шпинат свежий — 500 г
🥕 Морковь — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
🛢 Растительное масло — 2–3 ст. л.
🌾 Мука — 2 ст. л.
🥛 Молоко — 300 мл
🍶 Сливки — 250 мл
🧈 Сливочное масло — 50 г
🧂 Соль, перец карри, сладкая паприка — по вкусу по вкусу
🧀 Моцарелла — по вкусу
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте картофель и отварите до полуготовности.
2. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, обжарьте чеснок около 1 минуты.
3. Добавьте тёртую морковь, немного обжарьте.
4. Всыпьте муку, влейте молоко и сливки, перемешайте.
5. Через 2–3 минуты добавьте измельчённый шпинат, соль, перец, карри и сладкую паприку.
6. В форму выложите слой картофеля внахлёст, полейте соусом, посыпьте моцареллой.
7. Повторите слои.
8. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
Приятного аппетита!🤤 | 362 |
| 14 |  ПАСТА ОРЗО С ОВОЩАМИ 🥕🍄🟫
Очень вкусное блюдо — что-то среднее между макаронами и рисом. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно! ❤️
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍝 Орзо — 1 стакан
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Красный болгарский перец — 1 шт.
🍄🟫 Шампиньоны — 6–7 шт.
🌿 Зелёный горошек — 100 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Паприка — 1 ч.л.
🍛 Карри — 1 ч.л.
🔥 Острый перец (хлопьями) — щепотка
🛢 Растительное масло — для жарки
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте все овощи мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук, морковь и перец на растительном масле.
3. Добавьте грибы и жарьте ещё пару минут.
4. Посолите, добавьте специи и горошек.
5. Всыпьте орзо и слегка обжарьте вместе с овощами.
6. Залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое.
7. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне до впитывания жидкости. Подавайте с соевым соусом.
Приятного аппетита! 🤤 | 355 |
| 15 |  ХУМУС ПО-ТУРЕЦКИ 🤤
За три года жизни в Турции я очень полюбила хумус. Кажется, впервые попробовала его именно здесь — и сразу влюбилась. Готовится он просто и быстро. Делюсь своим любимым рецептом!🇹🇷
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🫛 Нут (отваренный) — 400 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍋 Лимонный сок — 1,5 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 1,5 ст. л.
🥄 Тахини — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — 0,5 ч. л.
🌶 Паприка — 0,5 ч. л.
🔥 Острый красный перец хлопьями — щепотка
🌿 Тмин (молотый) — 1 ч. л.
💧 Вода — при необходимости 3–4 ст. л.
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чашу блендера выложите нут, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, тахини, соль, чёрный перец, тмин, паприку и красный перец.
2. Измельчите всё до однородной кремообразной массы.
3. Если хумус получается слишком густым, добавьте немного воды.
4. Перед подачей полейте сверху оливковым маслом и посыпьте щепоткой паприки или острого перца.
Приятного аппетита! 😋 | 333 |
| 16 |  ЗАПЕЧЁННАЯ МОРКОВЬ🥕
Мягкая, румяная морковь в ароматном соусе — идеальный тёплый гарнир или лёгкое блюдо на каждый день.☺️
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥕 Морковь
🌿 Петрушка
🧄 Чеснок
🫒 Оливковое масло
🧂 Соль, перец
🧀 Сыр фета
🌰 Грецкий орех
(я так сильно хотела кушать, что забыла посыпать орехами😅)
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте морковь брусочками.
2. Выложите на противень, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Запекайте до мягкости и лёгкой румяности.
3. Тем временем приготовьте соус: смешайте мелко нарезанную петрушку, чеснок, соль и оливковое масло.
4. Выложите зелёный соус на готовую морковь, посыпьте фетой и грецкими орехами.
Приятного аппетита! 🤤 | 349 |
| 17 |  КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ🥔
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Молодой картофель
🌶 Паприка (сладкая и острая), карри
🧂 Соль
🧄 Чеснок
🫒 Оливковое масло
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте молодой картофель дольками.
2. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 3–4 минуты.
3. Остудите и обсушите бумажным полотенцем картофель.
4. Смешайте специи.
5. Выложите в небольшой пакетик картофель, специи, измельчённый чеснок и оливковое масло. Хорошо встряхните (Или используйте глубокую миску — перемешайте руками).
6. Разложите картофель на противне, застеленном бумагой для выпечки.
7. Запекайте при 200°C около 20–25 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита! 🤤 | 336 |
| 18 |  ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ🌶
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для перцев:
🫑 Красные перцы — 5 шт
🍚 Рис (отваренный до полуготовности) — 250 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌿 Петрушка
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🌶 Острая и сладкая паприка — 1 ч. л.
🧂 Соль
🫒 Оливковое масло
Для соуса:
🍅 Томатная паста — 4 ст. л.
💧 Вода — 500 мл
🧂 Соль, перец по вкусу
👩🏽🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Начинка. Обжарьте лук и морковь. Смешайте с рисом, измельчённой петрушкой, томатной пастой, паприкой, солью и оливковым маслом.
2. Подготовка перцев. Аккуратно срежьте верхушки и удалите семена. Наполните перцы начинкой, не утрамбовывая слишком плотно.
3. Соус. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль, перец. по вкусу.
4. Тушение. Поставьте перцы вертикально в кастрюлю, залейте соусом. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–50 минут, пока перцы не станут мягкими. При необходимости добавьте немного горячей воды.
Приятного аппетита! 😋 | 331 |
| 19 |  ОРЗО С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🍝
Вчера приготовила ужин на скорую руку — так сказать, из того, что было. И получилось просто огонь! Нежнейшая паста с цветной капустой в сливочном соусе, готовится быстро. 😋
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍚 Орзо — 200 г
🥦 Цветная капуста — 300 г
🥛 Сливки — 200 мл
💦 Вода - 250 мл
🧄 Чеснок — 1–2 зубчика
🧈 Сливочное масло для жарки
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌶 Карри — 1 ч.л
🌿 Зелень — для подачи (по желанию)
🧀 По желанию — твёрдый сыр (например, пармезан)
👩🏽🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия.
2. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до аромата.
3. Добавьте капусту и жарьте на небольшом огне около 7-8 минут.
4. Выложите орзо, перемешайте, приправьте солью, перцем и карри.
5. Влейте сливки,затем воду доведите до лёгкого кипения, затем убавьте огонь.
6. Добавьте тертый сыр (если используешь) и перемешайте до однородности.
7. Подавайте с зеленью и при желании можно добавить сыр.
Приятного аппетита! 🤤 | 278 |
| 20 |  БАНАНОВЫЕ БЛИНЫ БЕЗ САХАРА🍌
Свозили вчера блинчики в горы😅⛰
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍌 Спелые бананы – 2 шт
🥣 Мука – 180 г
🥛 Молоко – 450 мл
🥚 Яйца – 2 шт
🛢 Растительное масло – 3 ст. л.
🧁 Разрыхлитель – 1 ч. л.
По желанию можно добавить немного мёда в тесто 🍯 или подавать блины с мёдом.
👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сложите все ингредиенты в чашу блендера.
2. Взбейте до однородного теста без комочков.
3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом при необходимости.
4. Жарьте блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🤤 | 274 |
