ru
Feedback
Nutritionist Ashraf

Nutritionist Ashraf

Открыть в Telegram

ماذا ستقول لربك غدا؟

Больше
2 899
Подписчики
+224 часа
+57 дней
+930 день
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+18
в 0 каналах
июнь '26
+32
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+30
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+25
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+14
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+23
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '25
+14
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+17
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '25
+28
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+39
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+26
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+43
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+56
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+36
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+22
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+25
в 0 каналах
Get PRO
февраль '25
+29
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+58
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+50
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+102
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+121
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+66
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+91
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+87
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+56
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+36
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+25
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+37
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+57
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+73
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+79
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+57
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+53
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+42
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+243
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+46
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+27
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+66
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+119
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+79
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+81
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+65
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+103
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+44
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+30
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+29
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+34
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+12
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+83
в 0 каналах
Get PRO
февраль '22
+96
в 0 каналах
Get PRO
январь '22
+144
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '21
+79
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '21
+91
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '21
+57
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '21
+10
в 0 каналах
Get PRO
август '21
+18
в 0 каналах
Get PRO
июль '21
+642
в 0 каналах
Дата
Привлечение подписчиков
Упоминания
Каналы
06 июля+8
05 июля+2
04 июля0
03 июля+5
02 июля+2
01 июля+1
Посты канала
الإحالة الطبية: معرفة حدود تخصصك كأخصائي، وإحالة الحالات الحرجة اللي بتحتاج تدخّل علاجي أو دوائي للطبيب المختص فوراً. 🎯 الخلاصة: الاسم اللامع والسمعة القوية في السوق بتبدأ من مثلث ذهبي: علم حقيقي، أسلوب تعامل إنساني ذكي، وأمانة مهنية. لما تدي المراجع بتاعك أساس علمي وتغيير سلوكي مستدام، أنت مش بتكسب عميل ناجح وبس، أنت بتبني سمعة وااحترافية تعيش معاك سنين.

2
🚀 ازاي تكون أخصائي تغذية محترف وتعمل اسم و"براند" قوي في مجالك؟ إعداد: أشرف جمال مهنة التغذية دلوقتي مابقتش مجرد "ورقة دايت جاهزة" بتطبعها لكل الحالات، ولا هي مجرد حساب سعرات تقليدي وخلاص. التغذية الحقيقية هي علم محترم بيجمع بين فهم فسيولوجيا الجسم، وبين ذكاء التعامل النفسي وتعديل سلوك الشخص اللي جاي لك. لو عايز تنقل شغلك من مرحلة "الأخصائي العادي" لمرتبة الأخصائي المحترف المتميز، دي الخريطة المتكاملة اللي هتخليك سابق في السوق بمسافة: 🟠 🔴 [ الجانب العلمي والفسيولوجي الصلب ] 🔴 🟡 1. الفهم العميق لعلوم التغذية (Nutrition Sciences): المغذيات الكبرى (Macronutrients): لازم تكون هاضم المسارات الأيضية بالتفصيل للبروتينات، والكربوهيدرات (وتأثيرها على الـ Glycemic Index ومستويات السكر)، والدهون الصحية. المغذيات الصغرى (Micronutrients): دور الفيتامينات والمعادن كعوامل مساعدة (Co-factors) في تفاعلات الجسم الحيوية وإنتاج الطاقة. الاحتياجات المتغيرة: قدرتك على تفصيل أنظمة تناسب الفئات الخاصة (الأطفال، الحوامل، المرضعات، وكبار السن). 🟡 2. فهم لغة الجسم والتمثيل الغذائي (Metabolism): ميكانيكية الهضم والامتصاص: تتبع رحلة الأكل من أول الأنبوب الهضمي لحد الامتصاص الخلوي جوة الميتوكوندريا. التوازن الهرموني (Hormonal Balance): استيعاب تأثير الهرمونات الأساسية المتحكمة في الجوع، الشبع، وتخزين الدهون (زي الإنسولين، اللبتين، الجريلين، والكورتيزول). 🔵 🟢 [ الجانب الإكلينيكي والتشخيص الذكي ] 🟢 🟣 3. التقييم الغذائي الشامل (Nutritional Assessment): التاريخ الصحي والغذائي (Medical History): قراءة التاريخ المرضي للعيلة، الأنماط الغذائية السابقة، والأدوية اللي ممكن تتعارض مع الأكل. تحليل تركيب الجسم: انسى رقم الميزان التقليدي وركز على نسب الدهون، الكتلة العضلية، والمية (باستخدام أجهزة زي InBody أو DEXA). المؤشرات البيوكيميائية: مهارة قراءة وتفسير التحاليل الطبية (زي الـ CBC، مخزون الحديد، فيتامين D، وظائف الكلى والكبد، والـ Lipid Profile) وربطها بالخطة الغذائية. 🟣 4. هندسة الخطط الفردية وحساب الاحتياجات: المعادلات الرياضية الدقيقة: حساب معدل الأيض الأساسي (BMR) والاحتياج الكلي من الطاقة (TDEE) بمعادلات علمية دقيقة (زي Mifflin-St Jeor) تناسب طبيعة ونشاط الشخص. توزيع الماكروز: تقسيم السعرات لجرامات دقيقة من البروتين والكارب والدهون، وتوزيع الوجبات بذكاء حسب الهدف (خسارة دهون، بناء عضلات، أو تحسين صحة عامة). 💗 🟤 [ الجانب العلاجي وإدارة الحالات المرضية ] 🟤 🟢 5. التميز في التغذية العلاجية (Clinical Nutrition): اضطرابات الوزن: التعامل الممنهج مع حالات السمنة المفرطة، مقاومة الإنسولين، والنحافة الشديدة وسوء التغذية. الأمراض المزمنة: تصميم بروتوكولات غذائية داعمة لمرضى السكري (النوع الأول والثاني)، ضغط الدم، والاضطرابات القلبية. مشاكل الجهاز الهضمي والأعضاء: التعامل الحذر مع حالات القولون العصبي (IBS)، ارتداد المريء، وأمراض الكلى والكبد. 🟢 6. الاعتماد على الطب القائم على الأدلة (EBM): مواكبة الأبحاث: متابعة التوصيات الصادرة عن المنظمات العالمية (زي ADA وWHO) وتحديث معلوماتك باستمرار من الأوراق البحثية المحكمة. محاربة الخرافات: الابتعاد تماماً عن "تريندات" السوشيال ميديا، والحميات العشوائية، أو الترويج لخلطات سحرية مالهاش أي أساس علمي. 🖤 🟡 [ سيكولوجيا التواصل وتغيير السلوك ] 🟡 🧡 7. مهارات التواصل والإنصات الفعّال: تبسيط العلوم: ترجمة مصطلحات الكيمياء الحيوية المعقدة للغة بسيطة ومفهومة يقدر المراجع يستوعبها ويقتنع بيها. الاستماع التعاطفي (Empathetic Listening): إعطاء المراجع مساحته الكاملة عشان يشرح تحدياته ومخاوفه وعلاقته النفسية مع الأكل من غير ما تحكم عليه. 🧡 8. تعديل السلوك الغذائي (Behavior Modification): تحليل الجذور السلوكية: فهم الأسباب النفسية وراء العادات السيئة (زي الأكل العاطفي الناتح عن التوتر أو الزهق). الأهداف الذكية (SMART Goals): توجيه المراجع لوضع أهداف منطقية وقابلة للقياس، والابتعاد عن التوقعات الخيالية اللي بتسبب الإحباط. 🤍 🟪 [ الاحترافية والأخلاقيات المهنية والتطوير ] 🟪 🟥 9. المتابعة، المرونة، والتعلم المستمر: المراجعة الدورية: رصد التغيرات الجسدية والنفسية، وتعديل نسب المغذيات بذكاء لتفادي مشكلة ثبات الوزن (Weight Plateau). التطوير الدائم: الاستثمار في حضور المؤتمرات الطبية، ونيل الدبلومات المهنية، وإتقان برامج تحليل الأغذية الحديثة. 🟥 10. الأخلاقيات وحدود التخصص (Scope of Practice): السرية المطلقة: حماية بيانات المراجعين، صورهم، وتاريخهم المرضي كأمانة مهنية وأخلاقية. الوضوح والأمانة: تجنب إعطاء وعود براقة ووهمية (زي خسارة 15 كيلو في أسبوعين).
68
3
Нет текста...
51
4
🧮🥗 أهم معادلات علم التغذية | Nutrition Equations ━━━━━━━━━━━━━━ 📌 1. مؤشر كتلة الجسم (BMI) BMI = الوزن (كجم) ÷ (الطول بالمتر)² التصنيف: 🔹 أقل من 18.5 = نحافة 🔹 18.5–24.9 = وزن طبيعي 🔹 25–29.9 = زيادة وزن 🔹 30–34.9 = سمنة درجة أولى 🔹 35–39.9 = سمنة درجة ثانية 🔹 ≥40 = سمنة مفرطة ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 2. معدل الأيض الأساسي (BMR) معادلة Mifflin–St Jeor 👨 للرجال: BMR = (10 × الوزن بالكجم) + (6.25 × الطول بالسم) − (5 × العمر بالسنوات) + 5 👩 للنساء: BMR = (10 × الوزن بالكجم) + (6.25 × الطول بالسم) − (5 × العمر بالسنوات) − 161 ━━━━━━━━━━━━━━ ⚡ 3. الاحتياج اليومي للطاقة (TDEE) TDEE = BMR × معامل النشاط 🪑 خامل = 1.2 🚶 نشاط خفيف = 1.375 🏃 نشاط متوسط = 1.55 🏋️ نشاط عالٍ = 1.725 🔥 نشاط شديد = 1.9 ━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 4. السعرات الحرارية للمغذيات الكبرى ✔️ البروتين = 4 كيلوكالوري/جم ✔️ الكربوهيدرات = 4 كيلوكالوري/جم ✔️ الدهون = 9 كيلوكالوري/جم ━━━━━━━━━━━━━━ 💪 5. احتياج البروتين اليومي ✅ الشخص السليم: 0.8–1 جم/كجم/يوم ✅ الرياضي: 1.2–2.2 جم/كجم/يوم ✅ كبار السن: 1–1.2 جم/كجم/يوم ━━━━━━━━━━━━━━ ⚖️ 6. الوزن المثالي (IBW) 👨 للرجال: IBW = 50 + 0.9 × (الطول بالسم − 152) 👩 للنساء: IBW = 45.5 + 0.9 × (الطول بالسم − 152) ━━━━━━━━━━━━━━ 📏 7. نسبة الخصر إلى الورك (WHR) WHR = محيط الخصر (سم) ÷ محيط الورك (سم) ━━━━━━━━━━━━━━ 📐 8. نسبة الخصر إلى الطول (WHtR) WHtR = محيط الخصر (سم) ÷ الطول (سم) 🎯 يفضل أن تكون أقل من 0.5 ━━━━━━━━━━━━━━ 📊 9. التوزيع الموصى به للمغذيات الكبرى (AMDR) 🍞 الكربوهيدرات: 45–65% 🥩 البروتين: 10–35% 🥑 الدهون: 20 - 35 %
163
5
دليل التغذية الصحي Healthy Nutrition Guide.pdf
514
6
Нет текста...
363
7
🔴🔴🔺🔻🔴🔴 دليل التغذية والأطعمة المضادة للالتهابات أخصائي التغذية / أشرف جمال أهم الأطعمة المضادة للالتهابات 🔴 الأسماك الدهنية : مثل السلمون والسردين والماكريل غنية بأحماض أوميغا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب. 🔴الرمان : غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الالتهاب وتحسين صحة الجسم. 🔴 زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على مركبات طبيعية مضادة للأكسدة والالتهابات، ويُفضّل إضافته إلى السلطات والأطعمة الصحية. 🔴 الخضار الورقية والخضراء : مثل السبانخ والبروكلي والجرجير غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. 🔴التوت والفواكه الداكنة : مثل التوت الأزرق والفراولة والعنب الأسود تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات. 🔴 المكسرات والبذور : مثل اللوز والجوز وبذور الشيا تمد الجسم بالدهون الصحية والمعادن المفيدة. 🔴 التوابل المضادة للالتهاب : مثل الكركم والزنجبيل والثوم تساعد على دعم المناعة وتقليل الالتهابات. 🔻🔺نصيحة: إضافة القليل من الفلفل الأسود مع الكركم يساعد على تحسين امتصاصه. 🔴 الشاي الأخضر : غني بمضادات الأكسدة ويساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل الالتهاب. ❌❌ أطعمة قد تزيد الالتهابات (يُفضّل التقليل منها) : السكريات والحلويات المصنعة المشروبات الغازية الوجبات السريعة الدهون المتحولة والمقليات اللحوم المصنعة التدخين والكحول 🔴 مثال ليوم غذائي مضاد للالتهاب الفطور : شوفان + توت + جوز الغداء سمك مشوي + سلطة بزيت الزيتون سناك شاي أخضر + لوز العشاء شوربة خضار + خبز حبوب كاملة 🔴🔴 نصائح مهمة : احرص على شرب كمية كافية من الماء يوميًا مارس النشاط البدني بانتظام قلّل من التوتر والنوم غير المنتظم اجعل غذاءك متوازنًا ومتنوعًا
360
8
🔴🔴🔺🔻🔴🔴 دليل التغذية والأطعمة المضادة للالتهابات أخصائي التغذية / أشرف جمال أهم الأطعمة المضادة للالتهابات الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل غنية بأحماض أوميغا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب. 🔴الرمان : غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الالتهاب وتحسين صحة الجسم. 🔴 زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على مركبات طبيعية مضادة للأكسدة والالتهابات، ويُفضّل إضافته إلى السلطات والأطعمة الصحية. 🔴 الخضار الورقية والخضراء : مثل السبانخ والبروكلي والجرجير غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. 🔴التوت والفواكه الداكنة : مثل التوت الأزرق والفراولة والعنب الأسود تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات. 🔴 المكسرات والبذور : مثل اللوز والجوز وبذور الشيا تمد الجسم بالدهون الصحية والمعادن المفيدة. 🔴 التوابل المضادة للالتهاب : مثل الكركم والزنجبيل والثوم تساعد على دعم المناعة وتقليل الالتهابات. 🔻🔺نصيحة: إضافة القليل من الفلفل الأسود مع الكركم يساعد على تحسين امتصاصه. 🔴 الشاي الأخضر : غني بمضادات الأكسدة ويساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل الالتهاب. ❌❌ أطعمة قد تزيد الالتهابات (يُفضّل التقليل منها) : السكريات والحلويات المصنعة المشروبات الغازية الوجبات السريعة الدهون المتحولة والمقليات اللحوم المصنعة التدخين والكحول 🔴 مثال ليوم غذائي مضاد للالتهاب الفطور : شوفان + توت + جوز الغداء سمك مشوي + سلطة بزيت الزيتون سناك شاي أخضر + لوز العشاء شوربة خضار + خبز حبوب كاملة 🔴🔴 نصائح مهمة : احرص على شرب كمية كافية من الماء يوميًا مارس النشاط البدني بانتظام قلّل من التوتر والنوم غير المنتظم اجعل غذاءك متوازنًا ومتنوعًا
1
9
Нет текста...
216
10
Нет текста...
235
11
Нет текста...
246
12
🛑 بلاش تظلم الأكل… افهم بطنك الأول! كتير من الناس أول ما ينتفخوا بعد الأكل يقولوا: "الأكلة دي تعبانة" أو "بطني بايظة"… والحقيقة إن المشكلة أحيانًا مش في الأكل نفسه، لكن في طريقة الهضم وحركة الأمعاء. ✨ لو بتحس بـ: ✔️ انتفاخ بعد الأكل ✔️ غازات محرجة ✔️ إحساس إن الأكل واقف في المعدة ✔️ إمساك أو لخبطة في الحمام ✔️ كرش رغم إن أكلك قليل فممكن السبب يكون واحد أو أكثر من دول: 🔹 الأكل السريع → بيخليك تبلع هوا كتير. 🔹 التوتر والقلق → بيوقف الهضم الطبيعي. 🔹 الأكل طول اليوم بدون فواصل → يرهق الجهاز الهضمي. 🔹 قلة الحركة والمياه → تبطّأ الأمعاء. 🔹 أطعمة معينة (بقوليات، بصل، ثوم، مشروبات غازية) → تزود الانتفاخ عند بعض الناس. 🔹 أحيانًا يكون السبب قولون عصبي أو عدم تحمل بعض الأطعمة. 💡 إيه الحل؟ ✅ امضغ كويس وبهدوء ✅ سيب 4 ساعات تقريبًا بين الوجبات الرئيسية لو يناسبك ✅ اشرب مياه كفاية ✅ اتحرك يوميًا حتى لو مشي 30 دقيقة ✅ قلل التوتر قدر الإمكان ✅ راقب الأكل اللي بيتعبك وسجله ✅ لو الأعراض مستمرة… اكشف، لأن التشخيص الصح نصف العلاج 🌿 قولونك مش عدوك… ده محتاج تفهمه بس. لما تصلح العادة، جسمك غالبًا بيرجع يشتغل زي الساعة.
436
13
Нет текста...
378
14
Нет текста...
0
15
لماذا لا تستطيع التوقف عن الأكل؟ المشكلة ليست فيك كما تظن… كثيرون يجلدون أنفسهم لأنهم لا يستطيعون التحكم في شهيتهم، ويظنون أن السبب هو ضعف الإرادة أو قلة الانضباط. لكن الحقيقة أعمق من ذلك بكثير… الإفراط في تناول الطعام ليس عيبًا أخلاقيًا، بل هو نتيجة تفاعل معقد بين المخ، والهرمونات، والسلوك اليومي. https://t.me/Ashraf2731 ماذا يحدث داخل جسمك؟ عندما ترى طعامًا شهيًا، أو تشم رائحته، أو حتى تشاهده في إعلان… يبدأ المخ فورًا في تنشيط مراكز المكافأة، وكأنك أمام جائزة يجب الحصول عليها. ومع التكرار، يتحول الأكل من مجرد استجابة للجوع إلى عادة تلقائية تمارسها بدون وعي. ثم يأتي التوتر… يرتفع هرمون الكورتيزول، فتزداد شهيتك، ويضعف إحساسك بالشبع، فتأكل أكثر… دون أن تشعر أنك اكتفيت. ومع الوقت، يحدث شيء أخطر: تنخفض استجابة المخ لهرمون “السعادة” (الدوبامين)، فتحتاج إلى كميات أكبر من الطعام لتحصل على نفس الشعور. أما الأنظمة الغذائية القاسية، فهي تضيف الوقود على النار… تحرم نفسك أيامًا، ثم تجد نفسك أمام نوبة شره لا تستطيع إيقافها. وهكذا تدخل في دائرة مغلقة… تأكل → تشعر بالذنب → تحرم نفسك → تشتد الشهية → تأكل أكثر كيف تخرج من هذه الدائرة؟ الحل ليس في القسوة… بل في الفهم. كل بانتظام، ولا تحرم نفسك ابتعد قدر الإمكان عن محفزات الأكل اهتم بنومك… فالنوم نصف العلاج قلل التوتر قدر استطاعتك وابدأ في ممارسة “الأكل الواعي”… كل وأنت حاضر بذهنك، لا أمام شاشة الخلاصة: أنت لست ضعيفًا… جسمك فقط يعمل وفق آليات بيولوجية تحتاج أن تفهمها. وعندما تفهم السبب… يبدأ العلاج الحقيقي.
0