Batatchudo - Батат, клубная дача от Луцан.

Вчера подкопали якон. Почек на корневищах до сих пор нет. Совсем нет! В чем причина? У якона формирование крупных водозапасающих клубней и закладка ростовых почек на корневище — это два параллельных, но гормонально разнесенных во времени процесса: 1. С августа до середины сентября растение активно качает все сахара вниз, наращивая массу съедобных клубней. 2. Конец сентября и весь октябрь (период короткого светового дня и ночного похолодания) — это время, когда надземная биомасса прекращает бурный рост, и запускается гормональный сигнал на закладку и дифференциацию почек возобновления на стеблевой «короне». В этом году из-за затяжного, аномально теплого начала осени в большинстве регионов якон просто «застрял» на первой фазе. Он до сих пор чувствует себя комфортно, гонит сахара в клубни (поэтому они и выросли хорошими), но биохимический сигнал к массовой закладке почек еще не сработал на полную мощность. Почки сейчас находятся в эмбриональном состоянии — они заложены внутри тканей корневища, но еще не вышли на поверхность в виде привычных вам розовых или фиолетовых бугорков. Что делать прямо сейчас, пока кусты в земле? Поскольку кусты еще не выкопаны, у вас есть идеальный шанс стимулировать появление почек естественным путем: 1. Если у вас еще не было сильных заморозков (ночные температуры выше 0...-1 °C): • Держите якон в земле как можно дольше. Каждая неделя прохладной октябрьской погоды сейчас работает на маточник. Именно в условиях холодных ночей корневище начнет экстренно формировать почки замещения. • Полностью исключите полив, если почва не пересохла в порошок. Стресс от остывающей земли стимулирует репродуктивные функции. 2. Проведите «шоковую терапию» за 5–7 дней до выкопки (если ботва еще абсолютно целая): • Слегка надломите или подрежьте верхнюю треть стеблей у всех сортов (примерно на 30% длины). • Это остановит верхушечный рост ботвы и перенаправит оставшиеся гормоны и пластические вещества из стеблей прямо в основание куста, что спровоцирует экстренное набухание спящих почек у самой земли. 3. Правило выкопки в этом сезоне: • Когда ударит первый серьезный заморозок и убьет ботву (она почернеет и повиснет), не спешите выкапывать маточники в тот же день. • Срежьте почерневшие стебли, оставив пеньки высотой 15–20 см, и оставьте корневища в земле еще на 3–5 дней (если не прогнозируются затяжные проливные дожди или промерзание почвы на глубину). За эти несколько дней произойдет мощный отток питательных веществ из остатков стеблей в корону, и почки начнут визуально обозначаться. Когда вы наконец выкопаете якон, вы увидите, что на корневищах либо уже проклюнулись крошечные точки, либо маточники дойдут до кондиции уже в подвале во время зимнего покоя. Ждём. Приблизительно ещё 2 недели #клубнаядача #бататчудо #якон

Запекли протестированные сорта - мы в восторге. Картофельный вкус имеют Картофан, X.2025 и Гигантикус. Остальные имеют вкус батата😀. Они все очень потрясающе вкусные. Даже Лунтик🤩. Неожиданный радужный батат имеет очень приятный, нежный вкус. Все эти сорта будут уже выращиваться. Полное описание будет позже. И даём имена🙂. #сортаbatatchudo #клубнаядача #бататчудо

Очередная бататовая красота❤️ Всё это многообразие выросло из семян, которые осыпались в прошлом году и перезимовали в земле. После перекопки, прополки и нашествия мышей есть даже чем похвастаться. Оставляем зимовать и весной на тестирование. Чувствую придется под эксперименты уже не грядки выделять, а целый участок🤩. #сортабатата #бататчудо #клубнаядача

Немного не в том порядке выкладываю обработку огорода🙂. Сначала естественно перепахали огород, а только потом высадили фацелию и полили её... #огород #клубнаядача #бататчудо

На столько сухая и теплая осень, что приходится поливать, чтобы проросли сидераты. #осень #клубнаядача #бататчудо

Вот такой киви скоро поспеет. Наш домашний, выращенный из семян. Решили посмотреть как долго ещё ему спеть. Ещё немного❤️ #киви #клубнаядача #бататчудо

Хомячьи запасы оказываются на пользу. К тому же хорошая проверка сортам - хранится 2 года может почти каждый. Здесь часть сортов. Другие есть в урожае этого года, поэтому оставили только эти сорта. #сортабатата #проверка #бататчудо #клубнаядача

Хомячьи запасы оказываются на пользу. К тому же хорошая проверка сортам - о храниться 2 года может почти каждый. Здесь часть сортов. Другие есть в урожае этого года, поэтому оставили только эти сорта. #сортабатата #проверка #бататчудо #клубнаядача

Выкопали декоративные сорта батата. Сюрприз от Пиковой дамы🙂. #клубнаядача #бататчудо #декоры

Выкопать три разных сорта якона и посмотреть есть ли урожай, почки для проращивания - как раз можно это сделать сейчас. Выкапываем новинку сезона 2026 г. - красный якон. Пробуем на вкус! Т.к у нас ещё тепло - почек нет... Остаётся только ждать. Видео на нашем Ютуб канале https://youtu.be/fZrnEdFcl48?si=Or1DEOfL3nH8EIW3 #якон #клубнаядача #бататчудо

Есть новые сорта на тестирование в следующем году. Видео обзор на нашем Ютуб канале https://youtu.be/n9m6FvWSl_U?si=ZKvUyfbuwHYgxYmX #батат #клубнаядача #бататчудо

Новинка сезона! Сорт батата Гигантикус - селекция семьи Луцан❤️ Сорт ранний, даёт крупные гигантские клубни за 100 дней. Фиолетовый и главное! Вкусный! Нет фиолетовой вязкости и липкости, сладковатый, приятный! Обязательно такой стоит выращивать. Количество ограничено! #сортабатата #бататчудо #клубнаядача #батат

Декоративное счастье успешно нарезано и занесено домой на хранение. Все свои декоративные сорта батата сохраняю ростками. Грядку ещё не копали, ждём подходящую погоду. #декоры #бататчудо #клубнаядача

Азимина (или «банановое дерево») — это редкое экзотическое растение семейства Анноновые, плоды которого по вкусу и текстуре напоминают банан с нотками манго, ананаса и земляники. Так описывает вкус интернет. А мы с каждым годом влюбляется в это растение все больше и больше. ❤️ #клубнаядача #бататчудо #экзотика

Могу порадовать - в полку белых сортов прибыло. И быть сорту "Картофан"❤️ Сорт не сладкий, урожайный. Он даже оказался вкусным, т.к проволочник не обошел стороной. Ждём пока отлежаться, чтобы раскрылся во всей красе и попробовать во всех видах готовки. Окинавский в рекламе не нуждается. Сорт интересный, хоть и сложный. Следующий белый нам понравился по форме и урожаю. И он оказался сладким, даже в сыром виде. Желтое сердце, что заказывали с Китая, с трудом прорастали. С полкило клубней взяли всего лишь 4 ростка. А вот с 4 ростков урожая около 3 кг. Лишний раз показатель, что со своих клубней ростков всегда берём много и урожай с одного ростка бывает больше, чем здесь с 4-х... Прибираем дальше... #клубнаядача #бататчудо

Вот так цветет чай. Наш Туапсинский самый северный чай. Кустик у нас лет 5 растет, очень долго прижимался. И в этом году к осени зацвел. Красивые, на камелию похожие. На вкус не пробовали. Жалко🙂 #чай #бататчудо #клубнаядача

Ещё немного про нашу землю... #бататчудо #клубнаядача

Вчера только пела хвалебные оды нашей лопате😍, но сегодня на Окинавском сорте она сдалась😉. Окинавский сорт выкопан! В этом году получилсч даже хороший урожай. Перекапывали естественно и грядку и обе дорожки, но в общей массе был под кустом. Сорт сделал нам приятное завершение сезона❤️ Сезон выкопки батата закончен!!! Остались декоративные сорта и деревянные грядки, но их пока оставим, пусть радуют пока ещё тепло. #клубнаядача #бататчудо #сезонзавершен

Отправка посылок в самом разгаре! Многим отписались, кто то откликнулся сам, а кто то в сети не бывает. Напоминайте, кому срочно. Если что то заменить, напоминайте. Батат выкопан, но только малая часть перемыть и рассортирована. По возможности самых лучших красавцев буду показывать. На фот березка - как всегда восхитительна. Сорт с 2021 года, но он всегда радует. Сорт поздний, выкопан на 130 днях с момента высадки в огород. Порто Амаредло в этом году в виде репки😍. Спартак симпатичной формы, а Буратино на 130 днях просто Папа Карло😉. Японский фиолетовый выкопали на 120 днях и получили даже гигантиков, для такого сорта. #бататчудо #клубнаядача