СМТ — Научный подход | Борис Цацулин

‍Когда мы слышим имя Исаака Ньютона, вспоминаются яблоко, законы механики и всемирное тяготение. Но за привычным образом строгого гения скрывается куда более противоречивый и увлекательный человек — алхимик, богослов, чиновник и смельчак, готовый ставить эксперименты на собственном теле. Исаак Ньютон (1643–1727) известен как создатель законов механики и всемирного тяготения, но его биография хранит менее очевидные факты. Например, значительную часть жизни он посвятил алхимии: в его записях тысячи страниц опытов с металлами, поисков «философского камня» и эликсира бессмертия. Учёный увлекался также богословием и пытался вычислить дату Апокалипсиса, полагая, что конец света наступит не ранее 2060 года. Менее известно и то, что Ньютон занимал должность управляющего Королевского монетного двора: он боролся с фальшивомонетчиками и ввёл строгий контроль за чеканкой монет, что укрепило экономику Англии. Несмотря на гениальность, он был крайне скрытен и одинок, редко делился мыслями даже с близкими коллегами. Его опыты с оптикой включали опасные эксперименты: Ньютон направлял солнечный луч в глаз и протыкал его иглой, чтобы понять природу зрения.

‍В 2013 году психологи Джорди Куойдбах, Даниэль Гилберт и Тимоти Уилсон опубликовали статью в Science, где доказали: почти каждый из нас живёт с когнитивным искажением. Мы верим, что сильно изменились по сравнению с собой десятилетней давности, но почему-то убеждены, что в будущем останемся почти теми же. Этот парадокс получил название «иллюзия конца истории». Эксперименты показали: и подростки, и взрослые описывают себя как «финальную версию». Но на деле характер, вкусы и убеждения перестраиваются регулярно. Исследования по «Большой пятёрке» фиксируют рост ответственности и эмоциональной устойчивости к зрелости и их спад в старости. Социальные и политические взгляды меняются ещё быстрее — глобальные опросы вроде World Values Survey подтверждают, что кризисы и новые культурные контексты способны перевернуть картину мира за несколько лет. В среднем каждые 7–10 лет мы переживаем заметные внутренние сдвиги. Но наш мозг упрямо рисует будущее как прямую линию. В этом и сила иллюзии: мы недооцениваем, сколько раз ещё поменяемся. Понять это — значит перестать бояться перемен и принять себя как процесс, а не готовый результат.

В Южной Африке обнаружили (https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adz3281) следы растительных токсинов на наконечниках стрел возрастом 60 000 лет. Древнейшим найденным до сих пор отравленным стрелам было меньше семи тысяч лет, а теперь время появления этого супероружия сдвинулось в глубокий палеолит! Примерно таким считается возраст и древнейших найденных наконечников стрел – 60-70 тысяч лет (возможно, вы помните пост о том, что в 2025 году нашли наконечники стрел в Узбекистане на стоянке охотников, - возможно, неандертальцев (https://t.me/kot_sh/10460), - в гроте Оби-Рахмат в слое возрастом целых 80 тысяч лет). То есть, когда появились луки со стрелами, появились и отравленные стрелы, - а значит люди палеолита уже тогда были грозными охотниками. Но это охотничье оружие не разит наповал, а наносит небольшую ранку, через которую яд попадает в кровь. Животное убегает, но крошечный наконечник остается под кожей, продолжая выделять яд, а охотник идет за жертвой, - все, как показано в любимом фильме «Боги, наверное, сошли с ума». В состав древнейшего из ядов входят два алкалоида — буфанидрин и эпибуфанизин. Их вероятный источник – «ядовитая бушменская луковица» (Boophone disticha, на картинке). Эти луковицы выделяют густую жидкость, которая, подсыхая на солнце, превращается в яд, смертельный для мелких животных даже в небольшой дозе, хватит одной стрелы. В нынешних общинах народа сан (тех самых бушменов) это растение используют и как яд, и как лекарство. Удивительно все же, как мало изменилась там жизнь за 60 тысяч лет. Ведь мы привыкли рассматривать развитие общества и технологий как норму, - а оно происходит не всегда, для этого нужны какие-то особые условия.

Средиземноморцы худее всех? В глянцевых журналах или блогах «нутрициологов» часто можно услышать всякие «французские парадоксы», «средиземноморские диеты» и т.п. Удивительно, правда — люди напекут себе досыта багетов и круассанов со сливочным маслом, наворачивают спагетти с экстра-жирными соусами или пиццу с добавкой сыра… И всё худеют?! Разбираем научную статью с разбором данного «феномена». https://cmtscience.ru/article/sredizemnomorcy-hudee-vseh

Тем временем завершается подготовка к самому ожидаемому космическому событию года - пилотируемой лунной миссии НАСА «Артемида». В начале февраля, впервые более чем за полвека, NASA собирается отправить к Луне четырех астронавтов на борту космического корабля Orion, который доставит в космос ракета SLS (Space Launch System). Корабль проделает в космосе гигантскую восьмерку, облетит Луну, но садиться на Луне пока не будут – решили для начала испытать все системы, а посадку совершать в следующем полете. На снимках: парный портрет Луны с Землей, сделанный Орионом в прошлом полете, ракета SLS перед отправкой на стартовую площадку, астронавты с Орионом и в процессе подготовки, план полета 🚀

‍Креатина моногидрат — самая эффективная добавка для увеличения мышечной массы и силовых показателей, которая удерживает 1 место среди спортивных добавок по заключению Междунродного общества по спортивному питанию (ISSN), № 1 в рейтинге Examine.com и результатам многих других исследований. Причина — в простом механизме действия. Креатин в нашем организме является естественным источником энергии для мышц в рамках нагрузки во временном диапазоне, достаточном для выполнения 4-12 повторений в большинстве упражнений силового спорта. Пул креатина составляет ~100-120 г и приём коллагена из пищевых источников позволяет увеличить этот пул до 140 г (~10-20%), что увеличивает время, когда мышцы могут выполнять нагрузку, а значит позволит с одним и тем же весом сделать не 4, а например 6 повторов. Наиболее эффективна добавка именно для новичков или после долгого перерыва, когда энергетический пул креатина поддерживается организмом на низком уровне. Приём креатина в таком случае повысит его радикально. До 20 января мы дарим скидку 20% на креатин моногидрат в чистом виде и со вкусами (такой заменит новомодный предтрен на 90% без побочных эффектов кофеина!) по промокоду CREA20 в нашем интернет-магазине. Подробности, рекомендуемые дозировки и ссылки на исследования по всем эффектам вы найдёте в описании на сайте: cmtscience.ru/product/creatine?promocode=CREA20

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

‍Морским животным, предки которых жили на суше, пришлось изменить многие привычки, приспосабливаясь к новому образу жизни. Это касается и сна. Китообразные живут в воде, а дышат воздухом — если они будут спать как другие млекопитающие, то захлебнутся и умрут. Эволюция решала эту проблему по-разному: у каждого из вторичноводных животных свой способ спать. Наиболее радикальный — у дельфинов. В начале 1970-х годов советские ученые открыли однополушарный сон дельфинов. Оказывается, у них сначала отсыпается одна половина мозга, затем другая — медленный сон у дельфинов как бы расщепился пополам. Бодрствующее полушарие занимается мониторингом окружающей среды, поэтому у дельфинов во время сна один глаз всегда открыт. А фаза быстрого сна у них как будто вовсе отсутствует. Исследования сна дельфинов продолжаются уже 40 лет, но пока так и не удалось объективно подтвердить существование быстрого сна ни у одного из видов дельфинов. Некоторые наблюдения за поведением показывают, что у них встречаются состояния, похожие на очень короткие эпизоды быстрого сна, однако подтвердить их данными энцефалографии пока не удалось. 📷 Mike Rigney

‍Новый материал на Boosty: https://boosty.to/cmtscience Светлана Бронникова — клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по Интуитивному питанию, руководитель центра Intueat, президент ассоциации АСОРПП. Большое интервью на тему интуитивного питания с гуру этой концепции в России. По многим вопросам взглядфы различаются диаметрально и так в итоге и не понятно: а как худеть-то без диет? Вопросы, которые рассмотрены в Интервью: Чувство голода и сытости. Кормление по требованию в детстве и РПП. История интуитивного питания в России. Пищевые установки, диетические ограничения. Осознанное питание и интуитивное питание. В чём разница? Осознанное питание как часть интуитивного. Интуитивное питание НЕ для похудения? Культура худобы. Индустрия диет: идеальное тело и РПП. Можно ли похудеть на интуитивном питании? Замедление метаболизма у женщин. Менопауза, остеопороз, липопротекция. Парадокс ожирения. Стандарты красоты. Маркетинг и идея лучшей жизни. Сахарный диабет и смертность. Низкий вес не лучше высокого? Парадокс ожирения: ответ Бориса. Исследования университета Глазго. ИМТ как показатель ожирения. Как принимать себя в любом весе и не переедать? РПП: набор веса при анорексии. Как оценить свой вес? Почему некомфортно в своем теле? Эмоциональное переедание. Желание быть принятым. Романтизация РПП. Анорексия, булимия. Субкультура голодания. Анорексия - как аутизм? Снижение когнитивной гибкости при РПП. Чем опасна нервная анорексия? Последствия. Суицид и смертность. Пищевая зависимость как наркозависимость? Дофамин. Тревога на диете. Эффект плато. Миннессотский голодный эксперимент. Метаболизм. Из чего состоит терапия расстройств пищевого поведения? Лечение ЖКТ: вздутие, язва и тревожность. Нервная булимия и проблемы с ЖКТ. Нужен ли гастроэнтеролог? Лечение РПП: каких врачей подключать? Когда уже МОЖНО питаться интуитивно? Изучение РПП в России и на Западе. Хильда Брух. РУДН. Почему развивается РПП? Анорексия, причины. Метаболизм: анорексия vs. ожирение. Почему скачет вес? Как не переедать сладким? Мозг и зависимость. Марш Херрин / Marcia Herrin. Восстановление при РПП: питание. Зависимости и дрессировка животных. Что такое рутина питания? Как часто нужно есть? Схема питания. Подсчёт калорий и интуитивное питание: совместимо ли? Ограничения в калориях: спортсмены. Павел Бадыров.

Пищевые привычки детей — это важно Здоровое пищевое поведение важно воспитывать с детства — эти влияет на здоровье в будущем. Специалисты в статье рассказывают, как найти баланс между излишним контролем за питанием ребёнка и вседозволенностью. https://cmtscience.ru/article/pishchevye-privychki-detei-eto-vajno

С чего начинается день? У многих - со встречи с котом. 📷 Jade Gosrani

‍Креатина моногидрат — самая эффективная добавка для увеличения мышечной массы и силовых показателей, которая удерживает 1 место среди спортивных добавок по заключению Междунродного общества по спортивному питанию (ISSN), № 1 в рейтинге Examine.com и результатам многих других исследований. Причина — в простом механизме действия. Креатин в нашем организме является естественным источником энергии для мышц в рамках нагрузки во временном диапазоне, достаточном для выполнения 4-12 повторений в большинстве упражнений силового спорта. Пул креатина составляет ~100-120 г и приём коллагена из пищевых источников позволяет увеличить этот пул до 140 г (~10-20%), что увеличивает время, когда мышцы могут выполнять нагрузку, а значит позволит с одним и тем же весом сделать не 4, а например 6 повторов. Наиболее эффективна добавка именно для новичков или после долгого перерыва, когда энергетический пул креатина поддерживается организмом на низком уровне. Приём креатина в таком случае повысит его радикально. До 20 января мы дарим скидку 20% на креатин моногидрат в чистом виде и со вкусами (такой заменит новомодный предтрен на 90% без побочных эффектов кофеина!) по промокоду CREA20 в нашем интернет-магазине. Подробности, рекомендуемые дозировки и ссылки на исследования по всем эффектам вы найдёте в описании на сайте: cmtscience.ru/product/creatine?promocode=CREA20

Столбы света в небе над Ленобластью пару дней назад и над Канадой в провинции Альберта. Это не столь уж редкое явление можно увидеть в мороз при высокой влажности в ясную погоду вблизи ярких источников света. Колонны из света появляются, когда ветер стихает, и крошечные ледяные кристаллы зависают над землей, отражая в небо свет фонарей.

Консерванты в еде: мифы и факты В этой статье пищевой химик-технолог Ольга Косникова рассказывает, зачем в еде консерванты, насколько это «натурально» и безопасно и многое другое. https://cmtscience.ru/article/konservanty-v-ede-mify-i-fakty

‍Научный 2026-й начинается с сообщений о том, что искусственный интеллект наконец-то решает нерешенные математиками задачи. Один из самых выдающихся математиков современности, лауреат Филдсовской премии Теренс Тао подтвердил, что GPT-5.2 pro в паре со специализированной математической языковой моделью решили задачу Эрдёша № 397. Венгерский математик Пал Эрдёш, опубликовавший больше научных работ, чем кто-либо другой в истории царицы наук (более 1400), оставил больше тысячи головоломок после своей смерти в 1996 году. В задаче № 397 задается вопрос, существует ли бесконечно много решений для конкретного уравнения, включающего центральные биномиальные коэффициенты. GPT-5.2 сгенерировал доказательство, математическая LLM Аристотель формализовала его на верифицируемом языке, исправила ошибки, и проверила истинность получившегося решения, а теперь и Теренс Тао принял это доказательство. Заявляется (https://www.theneurondaily.com/p/ai-cracks-legendary-erdos-problems) также о решении GPT-5.2 задач Эрдёша № 728 и № 729, - все это буквально в последние дни. Неужели мы и правда переходим к эпохе, когда нейросети перейдут от сопоставления шаблонов к настоящей логике и доказательствам? Грядет искусственный разум и ведет нас в технологическую сингулярность? ) Тао, впрочем, подчеркивает, что это все-таки самые простые задачи из списка Эрдёша, "низко висящий плод", а не глубокие новаторские прорывы. Задача № 397 была переформулирована всего несколько месяцев назад, и математики просто не успели за нее как следует взяться. В обзорах пишут, что GPT-5.2 показывает очень высокие результаты на хорошо формализованных олимпиадных задачах и существенно более скромные и нестабильные успехи на открытых исследовательских задачах. Но интуиция подсказывает, что недолго осталось 660-ти нерешенным проблемам Эрдёша быть нерешенными, - а там и до совсем других проблем дело дойдет. На фото – Теренс Тао, - пишут, между прочим, что это человек с самым высоким IQ в мире, 225–230 баллов.

‍Креатина моногидрат — самая эффективная добавка для увеличения мышечной массы и силовых показателей, которая удерживает 1 место среди спортивных добавок по заключению Междунродного общества по спортивному питанию (ISSN), № 1 в рейтинге Examine.com и результатам многих других исследований. Причина — в простом механизме действия. Креатин в нашем организме является естественным источником энергии для мышц в рамках нагрузки во временном диапазоне, достаточном для выполнения 4-12 повторений в большинстве упражнений силового спорта. Пул креатина составляет ~100-120 г и приём коллагена из пищевых источников позволяет увеличить этот пул до 140 г (~10-20%), что увеличивает время, когда мышцы могут выполнять нагрузку, а значит позволит с одним и тем же весом сделать не 4, а например 6 повторов. Наиболее эффективна добавка именно для новичков или после долгого перерыва, когда энергетический пул креатина поддерживается организмом на низком уровне. Приём креатина в таком случае повысит его радикально. До 20 января мы дарим скидку 20% на креатин моногидрат в чистом виде и со вкусами (такой заменит новомодный предтрен на 90% без побочных эффектов кофеина!) по промокоду CREA20 в нашем интернет-магазине. Подробности, рекомендуемые дозировки и ссылки на исследования по всем эффектам вы найдёте в описании на сайте: cmtscience.ru/product/creatine?promocode=CREA20

Кашалоты, чтобы поспать, делают глубокий вдох, заныривают, и замирают минут на 15 в вертикальном положении, стаями по 5-6 китов. Очень зрелищно! Но обнаружили это совсем недавно, в 2017 году, а с той поры наблюдали и снимали много раз. Такое положение тела, видимо, связано с тем, что в верхней части, в легких, воздух, да и в пасти пусто, - а нижняя часть тела более плотная и тяжелая. Кашалоты замирают для сна каждые несколько часов, - но в целом спят не больше пары часов в сутки, примерно как слоны.

Вкусвилл занижает сроки годности? С пищевым химиком-технологом разбираемся, почему Вкусвилл занижает сроки годности, опасна ли «химия в еде», как работает пищевая промышленность, как маркетинг манипулирует нашими страхами и можно ли есть Е-добавки. https://cmtscience.ru/article/vkusvill-zanijaet-sroki-godnosti

‍В 2023 году ученые наконец выяснили (https://www.science.org/doi/10.1126/science.adh0771), чем занят мозг пингвина бесконечными полярными днями и ночами. Оказалось, антарктические пингвины засыпают и просыпаются по десять тысяч раз в сутки, - отрубаются в среднем каждые 8 секунд на 4 секунды, а потом снова приходят в себя (там большой разброс - часто отключаются на доли секунды, а дольше всего - на 34 с). И никто не скучает! Такой микросон, длящийся секунды, знаком и людям, - это серьезная опасность для водителей. До сих пор не было понятно, может ли микросон выполнять функции полноценного сна, но пингвины сделали ставку именно на него. Если суммировать все периоды их микросна, наберется целых 11 часов, и никакого другого сна им не надо. Это крайне важно, когда они месяцами сидят на яйцах, которые норовят украсть хищники. Сон пингвинов изучали с помощью дистанционного мониторинга электроэнцефалограммы. Оказалось, иногда у них спит только одно полушарие мозга, как у дельфинов. В эти моменты пингвин закрывает один глаз. А если спят оба полушария, закрыты оба глаза. Похожие способности есть и у многих перелетных птиц. Они могут спать прямо во время полета, особенно во время длительных миграций, При этом они способны ориентироваться, благодаря тому, что спит только половина мозга. Некоторые из них даже умеют контролировать глубину сна, открывая пошире или прикрывая свой бодрствующий глаз. 📷 Daniel Kordan