Кулинария - это просто 👌
Канал с интересными, а главное очень вкусными рецептами, которые каждый из вас сможет легко приготовить у себя дома! 🍰 Сотрудничество и реклама: @Hovas123
نمایش بیشتر1 017
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-187 روز
+20030 روز
- مشترکین
- پوشش پست
- ER - نسبت تعامل
در حال بارگیری داده...
معدل نمو المشتركين
در حال بارگیری داده...
00:17
Video unavailableShow in Telegram
Охлаждаемся после разноса боссов из Elden Ring: Shadow of the Erdtree с помощью коктейля Богиня Гниения 🤏
🥣 Вам понадобятся:
• базилик 🌱
• 45 мл мескаля (текила) 🥃
• 45 мл джина 🥰
• 90 мл гранатового сока 🥤
• 20 мл сока лайма 🫖
👌 Кулинария - это просто 👌
#СБнапиток #eldenring
Коктейль3.mp42.85 MB
🔥 5❤ 4👍 2😱 2 1
Photo unavailableShow in Telegram
Вунш-Пунш (Катастрофанархисториязвандалкогольный волшебный напиток) 🥤
“А теперь займёмся магией!
Ахахахаха!
Пусть старо, как мир, понятье
Порча, корча, приворот,
Практикуем мы к проклятьям
Современнейший подход!
Формула двойного зла,
Трижды ночь плюс дважды два,
Два кусочка станьте целым,
Пламя, делай своё дело.
И вариииись, вуншпунш.
Вуншпуш!
Вуншпуш!
Вуншпуш!”
🥣 Вам понадобятся:
• апельсиновый сок 300-400 мл. 😶🌫️
• мед 4 ч.л. 🍯
• свежий имбирь 🫚
• свежий перец чили 🌶️
• бадьян или анис
• облепиха горсть
• брусника горсть 🍁
🧑🍳 Приготовление:
1) Облепиху и бруснику кладем в ковш. Разминаем ягоды (можно использовать толкушку/половник/блендер) 🍁
2) Ставим кипятиться чайник 🫖💨
3) Апельсиновый сок, бадъян и 2 ст. л. сахара добавляем в ковш. Свежий имбирь очищаем от кожуры, режем ломтиками и кладем к ягодам 🫚
4) Два стакана (400 мл) кипятка добавляем в ковш и ставим на слабый огонь. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут ⏰
5) После снимаем пунш с огня, режем и добавляем свежий перец чили по вкусу и также добавляем мёд по вкусу. Разливаем по стаканам и подаем 🥤✨
👌 Кулинария - это просто 👌
#СБнапиток #мультфильм
❤ 8🔥 5👍 2😱 2
Photo unavailableShow in Telegram
Крем-суп из тыквы 🍁
🥣 Вам понадобятся:
• 450 г очищенной тыквы 🎃
• 200 г картофеля (1 крупная картошка, или 2-3 средних) 🥔
• 1 средняя морковь 🥕
• 1 луковица 🧅
• 250 мл сливок 15%
• кусочек сливочного масла 🧈
• 1,5 ч. ложки соли 🧂
• 2 ч. ложки прованских трав 🌿
• специи/перец по вкусу
• тыквенные семечки
🧑🍳 Приготовление:
1) Очистите овощи - тыкву, картошку и морковь, и нарежьте их кубиками 🥔 🥕
2) Отправьте вариться в кастрюлю - после закипания варить 30 минут. Овощи должны быть мягкими ⏰
3) Лук мелко нарежьте, и обжарьте в сковороде вместе со сливочным маслом. Добавьте обжаренный лук в кастрюлю 🧅
4) Слейте почти всю воду, в которой варились овощи (можно оставить немного воды на дне), и добавьте 250 мл сливок. Добавьте соль и специи 🌿
5) Взбейте всё блендером до однородного состояния 🍰
6) Доведите тыквенный крем-суп с картофелем до кипения и снимите с огня 🔥
7) При подаче добавьте тыквенных семян/щепотку прованских трав/петрушку 🌿
👌 Кулинария - это просто 👌
#ПТсуп #кремсуп #тыква #веган
❤ 11🔥 2 2👍 1👏 1
Photo unavailableShow in Telegram
Суп Харчо 🍅🍲
🥣 Вам понадобятся:
• 500 гр говядины 🥩
• 0,5 стакана риса 🍚
• 1 чеснок 🧄
• 50 г слив. масла 🧈
• 1 лук 🧅
• 1 морковь 🥕
• 2 ст. л. томатной пасты 🍅
• 50 г зелени 🌿
• 1 ст. л. соли 🧂
🧑🍳 Приготовление:
1) Мясо порежьте на порционные куски 🍖
2) Залейте мясо 2,5 л кипящей воды, и варите до готовности (60 мин.) на среднем огне 🔥
3) Выложите в бульон промытый рис 🌾 Когда он начнет набухать, посолите суп 🧂
4) Порежьте очищенные лук и морковь 🧅 🥕
5) Чеснок очистите от кожицы, мелко порежьте 🧄
6) В сковороде разогрейте сливочное масло 🧈
7) Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты ⏰
8) Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту 🍅
9) Чеснок добавьте в сковороду к овощам. Тушите овощи вместе около 5–7 минут на самом маленьком огне, мешая.
10) Переложите овощи в суп 🍲
11) Заправка: очистите и порежьте чеснок, затем немного подавите его. Вымойте и нарежьте зелень 🌱
12) Чеснок смешайте с мелко порубленной зеленью укропа, базилика и кинзы.
👌 Кулинария - это просто 👌
#ПТсуп #харчо #говядина
❤ 9🔥 4👍 2😱 1 1
00:41
Video unavailableShow in Telegram
Осьминог по-португальски 🐙 🇵🇹
Рецепт "Осьминог Santa-Luzia"
Есть в Португалии деревушка Santa-Luzia, которая считается "столицей блюд из осьминога". Готовят его там по такому рецепту:
А еще больше о Португалии ты можешь узнать ТУТ
🥣 Вам понадобятся:
• осьминог тушка 🐙
• луковица 1 шт 🧅
• оливковое масло 3 ст.л. 🫒
• помидоры 4 шт. 🍅
• рис 300 гр. 🍚
• чеснок 4 зубчика 🧄
• соль, перец, гвоздика по вкусу 🌶️
• кинза свежая 1 пучок 🌿
• белое вино 100 мл 🥰
🧑🍳 Приготовление:
1) Одного осьминога (примерно 1,5 кг) уже очищенного, нарежьте обычными кусочками 🔪
2) В глубокой сковороде обжарьте 1 нарезанную луковицу на оливковом масле 🫒
3) Добавьте 4 зубчика чеснока и 3 гвоздички, немного потушите 🔥
4) Добавьте очищенные помидоры без семян. Приправьте перцем и освежите 100 мл белого вина. Добавьте 100 мл воды 💧
5) Добавьте осьминога, немного воды, приправьте солью и перцем и варите примерно 40 минут ⏰
6) Добавьте 300 г пропаренного риса и 150 мл воды. Тушить до готовности 🍚
7) Подавайте с нарезанной кинзой 🌱 🐙
👌 Кулинария - это просто 👌
#ЧТрыба #осьминог
Осьминог для канала.mp450.30 MB
❤ 10😱 3🔥 2👌 1
Photo unavailableShow in Telegram
Гриль-сэндвич с сыром, томатным джемом и луком для Чендлера 😟 🧀
Вселенная: сериал «Друзья»
🥣 Вам понадобятся:
Для джема:
• 2 ст.л. зиры 🌿
• 800 г помидоров обычных или в собственном соку🍅
• 1 ч.л. натертого свежего имбиря 🫚
• цедра и сок одного лимона 🍋
• 200 г тростникового сахара 🌱
• 1 средняя луковица 🧅
• растительное масло 🧈
Всё остальное:
• 2 средние луковицы (желательно сладкий лук) 🧅
• 1 ч.л. сахара ✨
• тостовый хлеб 🍞
• сыр 🧀
🧑🍳 Приготовление:
1) В кастрюлю поместить сразу все компоненты для джема. Если зира у вас цельная, ее предварительно можно прогреть в сухой сковороде и растереть в ступке. Довести всю смесь до кипения, убрать огонь до небольшого так, что все это слегка кипело. Готовить без крышки 1 час, далее перебить смесь блендером 🍰
2) Теперь попробовать. Если консистенция напоминает вам соус, надо уваривать еще, до более густой консистенции. Ложка в таком соусе должна стоять. После охлаждения соус еще немного густеет. Время зависит от плотности помидор и количества сока 🍅
3) Все, теперь перелить в чистую, сухую банку, прикрыть слегка крышкой и дать остыть. Закрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на 4-5 часов ❄️
4) Две луковицы нарезать перьями. В сковороде разогреть масло, выложить лук, приправить сахаром и на среднем огне подрумянить лук до румяного цвета и легкой карамелизации 🍳
5) Теперь сами сэндвичи. В большой сковороде разогреть ложку растительного масла (или смазать нижнюю сторону хлеба сливочным маслом) и подрумянить до красивого цвета пару минут на среднем огне 🔥
6) Перевернуть хлеб. На половину выложить сыр. А вторую половину хлеба смазать томатным джемом, уложив сверху поджаренный лук 🧅
7) Перевернуть тост с сыром на тост с джемом. Готовить по паре минут с каждой стороны на небольшом огне. Главное – дать сыру расплавиться 🧀
8) В качестве бонуса такие тосты можно делать с ветчиной или с копченым куриным филе 🍗 😟
👌 Кулинария - это просто 👌
#СРпостное #сериал
❤ 12🔥 4👍 3 2😱 1
Photo unavailableShow in Telegram
⁉️ Интересные Факты ⁉️
Сэндвичи получили своё название благодаря… графу Джону Монтегю 🎵
Вообще, традиция засовывать мясо, овощи и прочую снедь в хлеб очень древняя… В Средние века 🏰, например, еду укладывали на тренчер — плоскую хлебную тарелку. Открытая вариация, где начинка сверху, получила своё название от немецкого Butterbrot — «хлеб с маслом» 🧈 А закрытый бутерброд, где два ломтика хлеба покрывают начинку сверху и снизу, именуется сэндвичем.
И назвали его в честь английского аристократа и политика Джона Монтегю, четвёртого графа Сэндвича 🤴
Столетия назад бутерброд был очень популярной пищей у мужчин, развлекавшихся допоздна выпивкой и азартными играми 🃏🥃
Легенда гласит, что закуску из солёной говядины с двумя половинками хлеба Джон Монтегю придумал, чтобы не вставать из‑за карточного стола ради перерыва на еду. С двусторонним бутербродом он якобы мог играть в вист и криббедж ночи напролёт, не пачкая при этом карты 🃏
Его сотрапезники говорили слугам, что будут «то же, что и Сэндвич». И так двойной бутерброд получил своё название!
Кстати, Монтегю был также товарищем небезызвестного капитана Джеймса Кука, и именно в честь него были названы Сандвичевы острова. Это звучит гордо: Джон Монтегю, 4‑й граф Сэндвич — человек, остров и бутерброд! 🏝️ 😄
👌 Кулинария - это просто 👌
#интересныефакты
❤ 15🔥 3👏 3 3😱 1
Photo unavailableShow in Telegram
«Похождения императора»: Пирожки со шпинатом от Кронка
“Если вы видели The Emperor's New Groove, вы знаете насколько важны слойки со шпинатом. Именно из-за них Кронк предал Изму. Что ж, теперь вы можете приготовить эти восхитительные слойки”.
🥣 Вам понадобятся:
• свежий шпинат 125 г 🥬
• луковица 🧅
• чеснок 5 зубчиков 🧄
• фета 100 г
• творожный сыр 140 г 🧀
• пармезан 50 г 🧀
• желток 2 шт. 🥚
• дрожжевое тесто 1 упаковка 🍰
• бекон (по желанию) 1 упаковка 🥸
🧑🍳 Приготовление:
1) Шпинат и лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через чеснокодавилку 🧄
2) Потушить лук, добавить чеснок и через минуту шпинат. Тушить пока не выпарится вся вода из шпината 🧅
3) Бекон пожарить, пока не выпарится весь жир 💖
4) Сливочный сыр и фету смешать с горячим шпинатом и луком. Добавить рубленный укроп, тертый пармезан и порезанный бекон. Все перемешать, посолить и поперчить 🧂 🧀
5) Тесто раскатать и порезать на квадраты, посередине положив начинку. Два края смазать желтком и склеить края. Положить пирожки в морозилку на 10 минут ❄️
6) Смазать их смесью желтка и молока. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут ⏰ 🥮
👌 Кулинария - это просто 👌
#СРпостное #пирожки #мультфильм
❤ 13👍 3🔥 3 3❤🔥 2😱 1
Photo unavailableShow in Telegram
Коготь смерти по-Веллингтонски (Вселенная: Fallout) 👍 🍖
“Коготь смерти — одно из самых опасных существ на всей территории постъядерной Америки. Полулегендарное животное, присутствует во всех частях серии игр Fallout”.
🥣 Вам понадобятся:
• 1 кг свиной лопатки (мякоти когтя смерти) 🥩
• 3 ст.л. муки 👨🍳
• 1 ч.л. соли 🧂
• 1 ч. л. черного перца 🌶️
• 2 стебля сельдерея
• 2 средние морковки 🥕
• 1 луковица 🧅
• 1 лук порей 🥬
• 3-4 зубка чеснока 🧄
• веточка розмарина или 1 ч.л. сушеного 🌿
• 1\2 ч.л. тмина
• 50 мл водки (опционально)
• 2 ст.л. томатной пасты 🍅
• 1 стакан куриного бульона или воды 🍗
• 2 средние картофелины 🥔
• 2 лавровых листа 🍃
• горсть-другая мелких шампиньонов 😉
• 2 ч.л. крахмала и 50 мл холодной воды 💧
• готовое слоеное тесто из супермаркета) 🍰
• 1 яичный белок 🥚
🧑🍳 Приготовление:
1) Мясо при необходимости зачистить от лишнего жира и нарезать кусками «на один укус». Но все же рекомендую с обрезанием жира особо не усердствовать - он здесь не лишний 🥩
2) В подходящей миске или зип-лок пакете смешать мясо, муку, соль и перец. Перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто мукой 🍰
3) Разогреть 2-3 ст.л. растительного масла в сковороде. Удобнее, если вместо сковороды будет чугунная кастрюля - тогда в ней можно и обжарить и дальше продолжать процесс готовки, не пачкая другую посуду. Выложить мясо в один слой и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны 🥩
4) Влить еще 1 ст.л. масла. Добавить нарезанные небольшими кубиками сельдерей, морковь, лук и порей. Добавить порубленный чеснок, розмарин, тмин. Готовить, помешивая минут 5-7, пока овощи не осядут и не станут мягкими. На этом этапе можно влить водку 🔥
5) Добавить томатную пасту и тщательно перемешать. Влить куриный бульон или кипяток, прибавить нарезанный кубиком картофель, присоединить к этой честной компании лавровые листки и вернуть свинину. Перемешать. Жидкость должна почти покрыть мясо 💧
6) Довести до кипения, а как закипит, убрать огонь до ниже среднего, накрыть крышкой и готовить 30 минут ⏰
7) Добавить шампиньоны. Готовить 15 минут. Убрать лавровые листья. В чашке смешать воду с крахмалом и влить все к мясному рагу 😉
8) Аккуратно перемешать. Соус станет заметно гуще. На этом этапе можно откорректировать по вкусу на соль и черный перец 🌶️
9) Разогреть духовку до 200 С. Разложить рагу по порционным формам и емкостям. В условиях сего замечательного апокалипсиса, когда под рукой чудесным образом есть и овощи и мясо, но нет форм для запекания - можно использовать консервные банки 🫙
10) Накрыть емкости тестом, отрезав негармонично торчащие края. Прижать края. Смазать тесто разболтанным белком. Запекать 15 минут или пока тесто не станет уверенно коричневым 🥘
👌 Кулинария - это просто 👌
#ВТмясо #fallout #фоллаут #игры
❤ 12🔥 3 3👍 2😱 1
Photo unavailableShow in Telegram
"Куриные пальцы из Огрилы" (World of Warcraft) 🌐 🍗
“Сегодня встречайте... у меня на столе брутально-хрустящие, сочные и дико, блин, вкусные огровские пальцы”.
🥣 Вам понадобятся:
• 1 ст. л. растительного масла 🧈
• 1,5 чашки панировочных сухарей 🍞
• 1 ч. л. чесночного порошка 🧄
• пара-тройка ст. л. тертого пармезана 🧀
• 1 яйцо 🥚
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. муки со щепоткой черного перца и соли 🧂
• 500 г куриного филе или мясо, срезанное с бедра 🍗
🧑🍳 Приготовление:
1) Включить духовку на 200 °C 🔥
2) Разогрейте растительное масло в широкой сковороде. Всыпьте сухари и чесночный порошок 🍞 🧄
3) Готовьте сухари с чесноком, помешивая около 5 минут на небольшом огне. Смотрите не сожгите только 🔮
4) Пересыпьте сухари в подходящую миску. Когда они остынут, всыпьте натертый сыр и перемешайте. Можно немного посолить 🧂
5) Куриное филе нарежьте на длинные полоски. Так будет удобно макать в соус. Не режьте курицу слишком тонко - филе и так не отличается особой сочностью и его несложно пересушить 🔪
6) В отдельной миске смешайте сырое яйцо, горчицу, муку, соль и перец 🍰
7) По одному, окунайте курицу в яичную смесь, стряхивая лишнее, затем тщательно обваляйте в сухарях. Если есть где-то пробелы, посыпайте сухарями сверху 👆
8) Складывайте заготовки ровным рядом на противень, застеленный пергаментом 🍳
9) Запекайте 15–20 минут при 200 °C или до тех пор, пока края курицы не зарумянятся по краям. Но не пересушите огнем 🔥
👌 Кулинария - это просто 👌
#ВТмясо #курица #варкрафт #игры
❤ 12 8🔥 3🥰 2😱 2
یک طرح متفاوت انتخاب کنید
طرح فعلی شما تنها برای 5 کانال تجزیه و تحلیل را مجاز می کند. برای بیشتر، لطفا یک طرح دیگر انتخاب کنید.