Настенька о еде
رفتن به کانال در Telegram
Фитнес-тренер и нутрициолог. Отвечаю по рабочим вопросам пн-пт 13:00 - 21:00 @nastarostina❗️
نمایش بیشتر8 609
مشترکین
-324 ساعت
+77 روز
+21730 روز
آرشیو پست ها
8 610
Помните, я делала ремейк лимонного кекса?
Пожалуйста, накидайте ⬇️в комментариях варианты своих саааамых любимых блюд (которые вы ограничиваете/ от которых отказываетесь😡), чтобы я снова сделала подобное 🙏
С минимальной потерей вкуса и максимальной рациональностью по КБЖУ
8 610
Сразу объясню, почему для меня наклейка «без сахара» вообще не имеет значения
Сахар в составе десерта не делает продукт автоматически плохим, важно учитывать контекст (и это касается вообще всех)
Мороженое - это десерт, его не нужно оценивать как куриную грудку, творог или полноценный приём пищи. Вопрос не в том, есть ли там сахар, а в том, сколько этого продукта человек съедает, как часто, и что происходит с питанием в остальные 90% времени
У мороженого без сахара тоже есть нюанс: часто сахар там заменяют жирами или другими компонентами, чтобы сохранить вкус и текстуру. В итоге человек видит на упаковке «без сахара» и думает, что это более лёгкий выбор, хотя по калориям продукт может быть сопоставим с обычным мороженым. Иногда даже менее выгоден
Если выбирать мороженое именно с позиции снижения веса, логичнее смотреть на три вещи:
1) калорийность на порцию;
2) объём продукта за эти калории;
3) сытость и удовольствие после порции.
В этом смысле более грамотным выбором может быть протеиновое мороженое, если там действительно выше белок и при этом умеренная калорийность. Или мороженое с низкой энергетической плотностью: когда порция достаточно объёмная, но калорий в ней меньше. А если «без сахара» даёт те же 330–350 ккал, оно не становится каким-то особенным рациональным решением, это такой же десерт
В общем, если есть какие-требования к продукту, обязательно смотрите на пищевую ценность сзади упаковки. Что там спереди пестрит, не имеет значения, пишут всякое))).
8 610
любимое пятничное
желаю прекрасных выходных! сегодня ещё нет, а завтра погодка шепчет на 15-20,0000 шагов)). уважаемые подопечные в первую очередь 😁
8 610
+1
где - то месяц назад со мной в личке поругалась сотрудница офиса вкусвилла, из-за того, что пармалат (с их «белковым» молоком) и вкусвилл считают своих покупателей за дебилов (да, к счастью или сожалению, это цитата), пока на планерках решают куда еще бы прилепить слово «протеиновый»
ну и не знаю даже… в чем я не права?)))
что ж, мне сделать подборку мороженого? этикетка которых соответствует составу).
8 610
+2
На 3 контейнера:
🔸булгур — 150 г (50*3)
🔸куриная грудка — 400 г (133*3)
🔸овощная смесь лечо — 400 г (133*3)
🔸томатная паста — 40 г (13*3)
🔸вода — 270 - 300 мл (100*3)
🔸сыр моцарелла — 75 г (25*3)
🔸соль, перец, чеснок, зира (оч рекомендую) — по вкусу
В каждый контейнер добавить все ингредиенты в сухом/сыром виде, залить водой, добавить специи, посыпать сыром, накрыть фольгой. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 мин. Снять фольгу и подержать ещё 10 мин. В с ё
Это снова очень вкусно!
КБЖУ контейнера ~ 436 / 45 / 8 / 46
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩 ❤
8 610
+4
Как собрать перекус ⤵️
Важное уточнение. Этот разбор нужен тем, кто действительно чувствует голод между приёмами пищи и рассчитывает на перекус как на мост между ними. Если вы просто хотите что-то погрызть, съесть фрукт, конфетку к чаю или добавить себе немного вкуса, это нормально. Не каждый перекус обязан быть собран по формуле. Но когда задача - сытость до обеда/ужина, вэлком
Многие перекусы в дефиците собираются из идеи взять что-нибудь полегче. Горсть орехов, батончик «фитнес», палочки моркови и сельдерея, сладкий йогурт, творожок нулевка, всё это выглядит чинно - диетично и «чисто» (ужасное слово, для описания еды)
Но если между обедом и ужином есть ощутимый голод, такой перекус часто не справляется со своей задачей. Он может быть слишком маленьким по объёму, почти без белка, без нормальной плотности и без ощущения, что вы действительно поели
В итоге через 30 минут снова хочется есть, а к следующему приёму пищи голод становится сильнее. И чем дольше вы пытаетесь терпеть на лёгких перекусах, тем выше риск прийти к ужину в состоянии, где уже сложно останавливаться с приемом пищи вовремя. Переесть очень легко
Всё, что нужно сделать, собрать его чуть комплекснее: добавить белок, растительность (объем, который почувствуется в желудке) или немного жиров. Иногда хватает одного элемента. В целом, можно представить, что нужно съесть уменьшенную порцию основного приема пищи
Повторяйте примеры, разницу почувствуете колоссальную
8 610
о дивный новый мир, в котором многие не понимают (самое интересное - именно мужчины), что заходя с ноги с хамством и грубостью, можно получить неплохо так в ответ
даже в интернете, даже просто в комментариях). мне вообще за радость, я мастер колкого словца, жаль только одно, не могу себе позволить пособачиться в полной мере)))
стая саранчи на мой цветущий сад!!! ужас 😠
8 610
+5
мой рацион за день
какой-то вышел «дофаминовый», хотелось всего, непонятно чего))
реалистично, интуитивно, порядка 120 гр белка и 23 гр клетчатки, не хватает овощей и фруктов, очевидно, но как вышло. я не робот
погрешность по белку и клетчатке может быть, считала по памяти днями позже
8 610
Рацион на 3 дня для одного человека ⭣
В этот раз по плану:
🍰завтрак: сочники 🤍
🧆обед: рубленые котлеты из печени, картофель и кабачок (не забываем добирать железо)
🍝ужин: салат-паста с тунцом, кукурузой и соусом на основе арахисовой пасты
🍫плюс перекусы: чоко-пай и смесь орехов
КБЖУ ~ 1589/ 109/ 51 / 176
Это уже 36-й полностью укомплектованный план питания на три дня из моего канала с рационами
Внутри канала сейчас:
▫️36 рационов на 3 дня;
▫️108 подсчитанных рецепта;
▫️все граммовки;
▫️КБЖУ и удобная структура питания;
▫️список продуктов к рациону;
▫️варианты замен ингредиентов;
▫️видео приготовления;
▫️варианты рационов на 1400 / 1600 / 1800 ккал, начиная с 25-го рациона;
▫️резервная группа ВК;
▫️доступ навсегда;
▫️новые рационы выходят каждую неделю!
Всё сделано так, чтобы вам не приходилось каждый раз думать, что купить, что приготовить, как вписать это в КБЖУ и наконец обрести стабильность в питании
Вы просто выбираете рацион, покупаете продукты по списку, готовите на несколько дней и получаете нормальную, сытную еду под цель снижения веса
Вступить можно здесь 🤍
8 610
так происходит очень редко
но каждый раз, когда так происходит, мне становится плохо аж на физическом уровне)) 🥺 алгоритмы, вы что творите
8 610
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
по тяге к сладкому
1⃣ Обед был полноценным?
🤩белок
🤩углеводы
🤩растительность, объем
🤩жиры
Если обед был «салатик + кофе», то срыв вечером не является неожиданностью
2⃣ Не было перерыва 5-7 часов без еды?
Так как это может быть обычный голод, усиленный усталостью. Можно продумать плановый перекус
3⃣Не был ли весь день слишком «диетическим»?
Думаю, не секрет, жесткий запрет часто делает сладкое более значимым. ЧЕМ БОЛЬШЕ ПРОДУКТ ОБЪЯВЛЕН ПРОБЛЕМОЙ, ТЕМ БОЛЬШЕ ВНИМАНИЯ ОН ЗАБИРАЕТ!!!
4⃣Была ли еда вкусной? Соус/специи/текстура?
Рацион может быть формально «правильным», но пресным, скучным, неинтересным
и вечером сладкое может становиться ярким событием в еде
5⃣Сладкое лежит на виду?
Среда тоже влияет и если конфеты лежат на столе, печенье в вазе, шоколад рядом с чайником, вы будете туда тянуться
🤩убрать с видного места
🤩не есть из упаковки,
🤩налить чай, положить на тарелку, сесть и съесть спокойно и вдумчиво
🤩не совмещать с бесконечной лентой рилс / тиктока
Всё! Это то, что касается конкретно рациона
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
8 610
Слушайте, а чем черт не шутит, чуть выйду за рамки темы блога
Нужна помощь)) я больше не могу 🥺
Кто-то, может, собирается на Канье Уэста в Тбилиси? Может, кто-то даже купил билеты и даже у перекупов?) и вы можете посоветовать проверенных?)
Или поделиться опытом использования сервиса viagogo? 🙏
8 610
+2
На 3 контейнера:
🔸рис — 135 г (35*3)
🔸куриная грудка — 400 г (133*3)
🔸фасоль консервированная — 120 г (40*3)
🔸кукуруза — 120 г (40*3)
🔸томатный соус (арабьята barilla )— 240 г (80*3)
🔸вода — 270 мл (90*3)
🔸греческий йогурт — 90 г (30*3)
🔸сыр — 60 г (20*3)
🔸специи и соль — по вкусу
В каждый контейнер добавить все ингредиенты в сухом/сыром виде, залить водой, посыпать сыром, накрыть фольгой. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 мин. Снять фольгу и подержать ещё 10 мин. В с ё
Это очень вкусно! Учтите, конкретно этот соус острый, но тут он как никогда в тему
КБЖУ контейнера ~ 495 / 45 / 9 / 54
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩 ❤
8 610
+2
Решила сегодня по ностальгировать, почему - то в юности я считала эти кашки похудательными. Не знаю, почему
Но к вечеру я объедалась знатно)). И чтобы сейчас продлить насыщение и спокойно работать до обеда, выход только такой:
8 610
+1
Почему после ППшной овсяночки через 30–40 минут снова хочется есть?
Каша с ягодами часто получается слишком лёгкой: мало белка, мало жиров, сытость проходит быстро. Чтобы овсянка насыщала дольше, её нужно усилить по составу. Вариантов много:
▫️добавить порцию протеина уже в готовую кашу;
▫️вмешать яичные белки во время варки, чтобы каша стала более белковой и кремовой;
▫️сварить овсянку на молоке или добавить греческий йогурт после приготовления;
▫️добавить творог, мягкий творог или скир;
▫️добавить орехи, арахисовую пасту или семена;
▫️добавить ягоды, яблоко, грушу или киви для клетчатки и объёма;
▫️сделать овсянку не сладкой, а солёной: с яйцом, сыром, овощами, зеленью;
▫️отдельно отварить или пожарить яйца и добавить к завтраку свежие овощи;
▫️добавить к каше источник белка рядом: яйца, творог, йогурт, сырники без сахара, индейку или рыбу, если это солёный вариант.
Логика простая: одна овсянка на воде чаще даёт сытость ненадолго. А когда в завтраке появляются белок, немного жиров и клетчатка, насыщение останется вплоть до обеда. Мои любимые каши здесь
8 610
Контейнеры, которые использую:
Без разделителей
С разделителями
И ещё без разделителей
И ещё с разделителями
Самое главное: объем 1 литр - самый оптимальный, стекло жаропрочное. Так они все одинаковые, я уверенна
8 610
Рацион на 3 дня для одного человека ⭣
В этот раз в меню:
🍳завтрак: запеченный омлет с творожным зерном, песто и помидорами🤍
🍛обед: средиземноморский боул (тефтели из индейки, кускус, овощи, дзадзики)
🍝ужин: салат-паста с форелью, творожным сыром, горохом и цуккини
🍫плюс перекусы: мандарины, капучино и буэно
КБЖУ ~ 1607 / 116 / 51 / 171
Это уже 35-й полностью укомплектованный план питания на три дня из моего канала с рационами
Внутри канала сейчас:
▫️35 рационов на 3 дня;
▫️105 подсчитанных рецепта;
▫️все граммовки;
▫️КБЖУ и удобная структура питания;
▫️список продуктов к рациону;
▫️варианты замен ингредиентов;
▫️видео приготовления;
▫️варианты рационов на 1400 / 1600 / 1800 ккал, начиная с 25-го рациона;
▫️резервная группа ВК;
▫️доступ навсегда;
▫️новые рационы выходят каждую неделю!
Всё сделано так, чтобы вам не приходилось каждый раз думать, что купить, что приготовить, как вписать это в КБЖУ и наконец обрести стабильность в питании
Вы просто выбираете рацион, покупаете продукты по списку, готовите на несколько дней и получаете нормальную, сытную еду под цель снижения веса
Вступить можно здесь 🤍
8 610
ну и вдогонку)
вышла какая - то очень богатая неделя на комплименты от девушек, два из них были укладке))
кручусь - верчусь на эту штуку
без стайлинга, без всего. тоже 10/10
اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
