ПП - Православное Питание

И ещё одна подборка: Кабачки! Постные и скоромные блюда с кабачками и из кабачков на канале ПП - Православное Питание От несмышлёных цветов, до умудрённых жизненным опытом экземпляров. Кабачковая икра в список не вошла. 😁 Блюда из кабачков 1. КАРПАЧЧО из кабачка (Постно) 2. Кабачки с шампиньонами альденто (Постно) 3. Карамелизованный в сладком соусе Чили кабачок (Постно) 4. Спагетти из кабачков (Постно) 5. Филе грудки индейки с кабачками 6. Нежнейший омлет с кабачком 7. Спагетти из кабачков с томлёной в клубнике говядиной 8. Вафли с кабачком 9. Форель с цукини (Постно с рыбой) 10. Хрустящие кабачки с малиновым вареньем. (Постно) 11. Кабачковые кольца фаршированные 12. Кабачки дор-блю с красной смородиной 13. Пассированные цветки кабачков (цукини, тыквы) 14. Омлет из кабачков с красным перцем 15. Фритте из кабачков (Постно) Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #кабачок

Друзья! Прекрасный соус-заправка! Подойдёт к чему угодно. К рыбе, к мясу к картошке, даже к яичнице Делается элементарно. Хранится долго. Укропно-лимонный соус Ингредиенты: 1️⃣ Укроп - пучок (25 грамм) 2️⃣ Растительное масло - примерно 75 грамм 3️⃣ Лук репчатый (лучше не сильно горький: шалот, ялтинский, красный или белый салатный лук) - 25-30 гр 4️⃣ Чеснок - 1/2 среднего зубчика. 5️⃣ Сок одного среднего лимона 6️⃣ Соль - 1/3 ч.л При желании можно добавить немного хлопьев Чили или свежего Чили. Для остринки. Я добавил чайную ложку хлопьев перца Пул Бибер - Турецкий аналог Чили. Приготовление: 1. Мелко порежьте укроп 2. Лук порежьте мелкими кубиками 2-3 мм. 3. Чеснок раздавите 4. Смешайте в мисочке, выжмите сок лимона. Посолите, добавьте перец и немного помните ложкой. 5. Залейте растительным маслом, примерно на 1 см выше уровня смеси. Можно сразу употребить, но лучше подождать минут 10-15. Соус прекрасно хранится. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #соус #смаслом #укроп #растительноемасло #просто

А Вам нравится яичница с гречневой кашей? У меня, с ним, может поспорить, только яичница с жареной картошкой. На мой взгляд, главным ингредиентом этого блюда является хруст поджарившейся гречки. Когда осталось немного гречневой каши - лучше завтрака и не придумать! Слегка поджарить на сковороде гречку, убавить огонь и добавить яиц! И сытно и не очень калорийно. Хотя, что я вам рассказываю? И сами, наверняка, всё знаете. 😉 Не делали?! Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное #яйцо #яичница #горячее #сковорода #гречка #низкокалорийное

Всем доброго утра и благословенного дня! Особливо, разрешите поприветствовать новых участников нашего коллектива!❤️ Сегодня варю соус. Догадаетесь, по двум ингредиентам? Какой? 😉 Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Отлучусь 😉

Сегодня, кстати, день Севиче. Севиче - блюдо из кусочков сырой рыбы и овощей-фруктов, политое соком цитрусовых. Вашему вниманию: Севиче из нерки с алычой и авокадо. Блюдо прекрасно подойдёт в пост, в день, когда разрешена рыба Ингредиенты: 1️⃣ Филе нерки - 200 гр 2️⃣ Авокадо - 100 гр 3️⃣ Алыча - 150 гр можно использовать сливу 4️⃣ Лук сладкий, красный - 30 гр 5️⃣ Укроп - 1 веточка 6️⃣ Душистый перец - 2 горошины раздавить или перемолоть 7️⃣ Сок 1/2 лайма Приготовление: 1. Нерку и авокадо режем кубиками. 2. Алычу дольками 3. Укроп и лук очень мелко режем 4. Всё смешиваем, поливаем соком лайма и солим/перчим Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #рыба #закуска #салат #нерка #авокадо #просто #низкокалорийное #слива #алыча #авторский

Подборка рецептов с клубникой У кого-то в преддверии сезона, у кого-то в разгар, а у кого-то в завершении. 😁 1. Салат с авокадо, обжаренными креветками и клубникой https://t.me/pravrecept/2626 2. Клубничные розочки с слоёным тестом https://t.me/pravrecept/2618 3. Клубничное пюре с печёным перцем https://t.me/pravrecept/552 4. Кнедлики с клубникой https://t.me/pravrecept/388 5. Салат с клубникой, руколой и помидорами черри https://t.me/pravrecept/159 6. Авокадо с розмарином и клубникой на цельнозерновом хлебце https://t.me/pravrecept/151 Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #клубника

Доброго утра, мои дорогие! Особое приветствие всем новым участникам нашего сообщества! ❤️ Сегодня пятница, но не постная. И для новых друзей приготовил новое для себя блюдо. Отнёс его к категории «не с первого раза». 😁 Но у Вас получится с первой попытки, так как все ошибки, за Вас, сделал я. Воздушные оладьи (пан-кейки)! Ингредиенты (на 10 шт) 1️⃣ Яйцо (СО) - 4 шт 2️⃣ Мука пшеничная - 4 столовые ложки с небольшой горкой 3️⃣ Сахар - 3 ст.л 4️⃣ Разрыхлитель - 1 ч.л 5️⃣ Соль - щепотка 6️⃣ Сливочное масло - 20 гр 7️⃣ Вода - 2 ч.л на сковороду 8️⃣ Самый важный компонент - ЖЕЛАНИЕ 😉 Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты и прочитайте рецепт 2. Желтки отделяем от белков. Желтки в посуду побольше, белки в аналогичную или немного поменьше. 3. Желтки взбиваем миксером с ложкой сахара до белой пены 4. Добавляем муку с разрыхлителем и солью. Смешиваем тесто. Можно миксером. 5. Белки взбиваем до стойких пиков с 2-мя ложками сахара. Стойкие пики, это когда Вы переворачиваете миску, а взбитые белки не покидают её 6. Поставьте на слабый огонь антипригарную сковороду (использовал 28 см) и растопите в ней 20 гр масла). Масло не должно «шкварчать». 7. Белки небольшими порциями, лопаточкой вмешайте в тесто. Просто перемешивая снизу вверх. Не интенсивно. Мягко. Получится нежное суфле. 8. Лучше всего используйте кулинарный мешок. Переложите в него наше воздушное тесто, а затем «отсадите» на сковороду порцию примерно 5-6 см в диаметре, высотой около 3 см. ВАЖНО: не кладите слишком плотно. Иначе будет неудобно переворачивать. 9. Налейте 2 чайные ложки воды и накройте крышкой. Засеките 2-3 минуты. 10. Откройте крышку и отсадите ещё порцию теста поверх наших оладьев. Снова 2-3 минуты под крышкой. 11. Можно ещё раз добавить тесто, можно не добавлять. Если добавите, то ещё 2-3 минуты 12. Аккуратно переверните оладьи и под крышкой поджарьте вторую сторону до золотистой корочки. На этом этапе, в случае, если оладушек сильно мягкий и тесто норовит расползтись по сковороде, под давлением верхней корочки, можно подправить лопаткой сформировав ровный край. Но это всё перфекционизм 😊 Подавайте воздушную радость с чем угодно. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное #мука #оладьи #панкейк #горячее #сковорода #десерт