ПП - Православное Питание

Минестроне. Настоящий летний Овощной суп. Продолжаем зачистку морозильной камеры и отсека для овощей. 😁 Ингредиенты (4 л кастрюля) 1️⃣ Капуста цветная - 400 гр (1 упаковка свежемороженной) 2️⃣ Капуста брокколи - 400 гр (1 упаковка) 3️⃣ Горошек свежемороженый, зелёный - 400 гр 4️⃣ Сельдерей черешковый - 2 черенка 5️⃣ Кабачок - 2 шт.небольших 6️⃣ Морковь - 1 шт 7️⃣ Помидорка - 1 шт 8️⃣ Перец болгарский (ласточка) - 3 шт 9️⃣ Соль - по вкусу. 🔟 Вода - 2,5 л Приготовление: 1. Ставим кастрюлю 5 л., с водой, на огонь. 2. Отправляем порезанную тонкими брусочками морковку и сельдерей. 3. Режем брусочками перец, пока закипает вода 4. Вода закипела - добавляем перец. 5. Кипит? Скорее в кастрюлю кубики кабачка (с кожурой) 6. После закипания - кружочки помидора. Там ему самое место! 7. Вода снова закипела - отправляем размороженные капусты и горошек. 8. Доводим до кипения, солим. Варим 10 минут. Я положил чайную ложечку панч пурена (https://t.me/pravrecept/2901) Перед подачей, можно капнуть в тарелку лимонного сока и посыпать любимой зеленью. Просто и очень вкусно! Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #овощи #безмасла #суп #тарелка #кабачок #уветнаякапуста #брокколи #просто #низкокалорийное #диетическое

Слава Богу, что даёт возможность помочь людям! 🙏 Оглянитесь вокруг, подумайте и найдите такую возможность. И это не наше право, это наша обязанность. Словом или делом помочь ближним. Ваш канал «ПП - Православное Питание» - канал о Пище, не только телесной, но и духовной❤️

Абрикосы запечённые с сыром и миндалём Прекрасный летний завтрак за 20 минут. Ингредиенты: 1️⃣ Абрикосы - 8-10 шт 2️⃣ Сыр (лучше камамбер, дор-блю или реблошён) - 80-100 гр 3️⃣ Миндаль - 16-20 шт Приготовление: 1. Абрикосы разделите на 2 половинки. 2. Выложите на противень. 3. В центр положите кубик сыра (1,5-2 см) с воткнутым в него миндалём 4. Запекайте при температуре 180 градусов 15 минут (до расплавления сыра) Ангела за трапезой! Ваш канал «ПП - Православное Питание» - канал о Пище, не только телесной, но и духовной❤️ Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное #десерт #абрикосы #абрикос #сыр #духовка #удивить

Доброго утра, мои Дорогие! 13 июля. Суббота. Поста нет. Собор славных и всехвальных 12-ти апостолов Главное Верить! 🙏 Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной #календарь

Как и обещал - обновляю рецепт пюре из печёного перца. Это прекрасная добавка ко многим блюдам, как постным, так и скоромным. Готовится 30-40 минут. Хватает на неделю. Просто поставьте бутылочку в холодильник и используйте по мере надобности. Ваши блюда превратятся в иллюстрации кулинарных книг! Ингредиенты: 1️⃣ болгарский красный перец - 5 шт. Средних 2️⃣ соль - щепотка 3️⃣ Необязательно, но будет красивее - ксантановая камедь (есть на маркетплейсах) Приготовление: 1. Перец моем, режем на 2 половинки и кладём на противень, сердцевиной вниз. 2. Запекаем в разогретой до 250 градусов духовке 15-20 минут. Пока кожица не подгорит. 3. Достаём из духовки и на 10 минут помещаем в целлофановый пакет. После этой процедуры кожица снимется очень легко 4. Очищаем перец от шкурки и семечек. Складываем в блендер 5. Добавляем соль и при возможности - камедь. Перебиваем до однородной массы. 6. Перекладываем в чистую ёмкость для соуса. 7. Храним в холодильнике Всё просто! Маленький секрет: Отсаживать пюре - выкладывать его красивыми ровными горками. Делают это так: Носик диспенсера подносят вплотную к поверхности и начинают выдавливать пюре. Оно заполняет пространство вокруг носика, при этом поднимаясь. Не прекращая сдавливать поднимаем носик вверх, не меняя угла наклона. Как на фото. Сделав горку 2-3 см прекращаем нажим и убираем носик. Ваш канал «ПП - Православное Питание» - канал о Пище, не только телесной, но и духовной❤️ #пост #болгарскийперец #соус

СПЕЦИЯльно для Вас! Панч Пурен Очень интересная специя. Родом из Индии. Панч - Пять; Пурен - Специя Пять Специй 1. Индийская чёрная горчица 2. Фенхель семена 3. Калинджи - треугольные семечки (путают с тмином) 4. Кумин (зира) 5. Пажитник сенной (шамбала) Общий вкус получается с орехово-анисовым оттенком. Прекрасно сочетается со всеми овощами и бобовыми. Великолепна в супах. Используется в целом, неизмельчённом виде. Панч Пурен наполнит вашу кухню пряным ароматом Индии. Купить можно на маркетплейсах или в индийских магазинах. Ваш ПП Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной

Вьетнамский салат с Памело, креветками и жареным луком шалот Очень интересное сочетание. Попробуйте это обязательно. Ингредиенты: 1️⃣ Памело - 1 шт некрупный (300 гр с кожурой) 2️⃣ Креветки салатные (лучше крупные, но в магазине были только мелкие, очищенные) - 300 гр 3️⃣ Лук шалот - 5-6 небольших (150 гр) 4️⃣ Хлопья перца Чили - 1 ст.л 5️⃣ Порошок имбиря - 1/2 ст.л 6️⃣ Морковь - 2 средние 7️⃣ Кинза - пучок (50 гр) 8️⃣ Растительное масло - 50 мл Заправка: 1️⃣ Рыбный соус - 2 ст.л 2️⃣ Перец Чили - 1 шт (маленький) 3️⃣ Чеснок - 1 зубчик 4️⃣ Коричневый Сахар (muscovado) - 1 ст.л 5️⃣ Сок лайма - 3 ст.л Приготовление: 1. Очистите Памело от кожуры и плёнок. Как это сделать быстро и красиво я рассказывал в рубрике «Кулинарные хитрости» #хитрости https://t.me/pravrecept/2180 2. Дольки потолще порежьте на 3-4 части. Те, что потоньше резать нет нужды. 3. На сковороде раскалите растительное масло (слоем примерно 1 мм) и обжарьте до золотисто коричневого резаный полукольцами лук шалот. Откиньте его на салфетку. 4. На остатках масла обжарьте креветки (размороженные) с ложкой имбиря и ложкой Чили. Если они варёные - 1-2 минуты. Если серые и крупные - 3-4 минуты (по 1-2 минуте на сторону) 5. Морковь нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки (экономки), а затем порежьте соломкой вдоль. Либо натрите на тёрке 6. Приготовьте заправку измельчив и смешав компоненты 7. Смешайте всё в красивой посудине с измельчённой кинзой, посыпьте жареным шалотом. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #морепродукты #креветки #памело #просто #морковь #азия

Доброго утра, мои дорогие! 🤝🤝 🤝🤝🤝🤝📲Пятница. Постный день. В честь Праздника разрешены рыба, морепродукты и горячая пища с маслом. СЛАВНЫХ И ВСЕХВАЛЬНЫХ ПЕРВОВЕРХОВНЫХ АПОСТОЛОВ ПЕТРА И ПАВЛА Два Апостола. Два столпа нашей Веры. Два человека и два рыбака ставших Ловцами. «Ловцами человеков». «И Я говорю тебе: ты – Петр, и на сем камне Я создам Церковь Мою, и врата ада не одолеют ее» (Мф 16.18) - так сказал Спаситель о Симоне-Петре, когда переименовал его. «И дам тебе ключи Царствия Небесного» Сам Иисус Христос возвеличил Петра, вознеся его над двенадцатью учениками. А что же Павел? Он не входил в Двенадцать и не был учеником Христа, мало того, был врагом его! Павел ненавидел Христа как разрушителя закона Моисея. Встреча его с Богом произошла в тот момент, когда Савл-Павел шёл истреблять и арестовывать христиан. Яркий свет с неба ослепил его и услышал он слова Иисуса: «Савл, Савл! Что ты гонишь Меня? Я Иисус, Которого ты гонишь; трудно тебе идти против рожна». Но, тем не менее, назначен Первоверховным из Апостолов, наравне с Петром. Его назвала первоверховным, поставила наряду с апостолом Петром Святая Церковь Так что мы видим, дорогие мои? Апостол трижды предавший и Апостол боровшийся с христианами, жаждавший истребить их - назначены Первоверховными! А видим мы здесь Силу Покаяния и Любови Господа к нам с Вами! Спаситель простил их! Все мы грешные, вольно или невольно, но у всех есть возможность покаяться и делами своими искупить грехи наши. Главное Верить! 🙏 Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной #календарь