Первый винный

🍇 150 000 рублей — такой приз ждет победителей фотоконкурса от АВВР. 🤩 Ассоциация виноградарей и виноделов России объявила фотоконкурс, посвященный современному российскому виноделию. Он проходит в рамках Премии имени князя Льва Голицына на Российском винодельческом форуме. 📷 Это конкурс о российском виноделии — глазами тех, кто знает отрасль изнутри. О виноградниках и терруаре, о работе людей и деталях производства, об архитектуре виноделен и смене сезонов. Приглашаются как профессиональные фотографы, так и работники отрасли. Награда присуждается за каждую из трех номинаций: 🟤«Терруар» — природа: виноградники, ландшафты, растения и животные, сезонные изменения. 🟤 «Виноделие» — люди и процессы: виноградари, виноделы, сбор урожая, оборудование, репортажные сюжеты. 🟤«Архитектура вина» — здания и объекты: винодельни, погреба, исторические постройки, дизайн. 📷 Лучшие фотографии из шорт-листов могут быть опубликованы в Атласе АВВР. Имена авторов объявят на Российском винодельческом форуме. ➡️ Присылайте фотографии на foto@rvwa.ru с пометкой «Фотоконкурс». 🤩 Прием работ продлится до 2 октября. Больше подробностей

А вот за урожаем в Шампани особенно интересно наблюдать в этом году. Возможно, нас ждет шампанское, к которому мы еще не привыкли, — крепкое. В комитете Шампани сообщили о получении разрешения выпускать вина крепостью выше привычных 13%. Причина простая: из-за аномальной жары виноград созревает быстрее и набирает больше сахара — а значит, потенциально дает более крепкое вино. В некоторых хозяйствах при этом уже потеряли почти половину урожая. В Комитете также говорят, что виноград этого сезона уже напоминает «несколько великих исторических урожаев ХХ века».

🍷Рекорд года: российские виноделы на пороге лучшего урожая за десятилетие!

«После нескольких засушливых лет виноград получил достаточно влаги — прежде всего зимой, за счет снежной зимы. Лето оказалось не таким жарким и сухим, как в предыдущие годы»,

— поделился с нами секретом успеха вице-президент РАЭРР, почетный член Союза сомелье и экспертов России Александр Ставцев. Что еще помогло российским виноделам получить шанс на один из лучших урожаев за последние десять лет: 🌡️ Перепады дневных и ночных температур — даже в тех регионах, где стабильно очень жарко. По словам Ставцева, такой год — редкость. 🍇 Равномерность созревания. Чем продолжительнее период от цветения до сбора, тем лучше: сахара накапливаются плавно, а не взрывообразно, сохраняется кислотность и достигается фенольная зрелость винограда. 👉 Осталось дело за малым. Чтобы урожай можно было убрать, нужна продолжительная и сухая осень. Ждем солнце и еще больше хорошего российского вина! 🤩

🎊 Давайте праздновать! 10 сентября впервые в России официально отметят День красностопа золотовского. Памятную дату учредила АВВР в честь 200-летия первого документального упоминания автохтонного донского сорта. Исторический отсчет ведется от публикации 1826 года, где сорт фигурирует как «черной, под названием красностопной». Инициативу уже поддержали на федеральном уровне, теперь Ассоциация ждет решения губернатора Ростовской области. В планах — фестивали, лекции и научные мероприятия, посвященные наследию донского виноградарства. Эта #неВИНОВАТАЯдата по праву займет свое место в календаре винных праздников. Чин-чин! 🥂 Подробнее

🌿У нас новенький! Этой весной на Скалистом берегу у хутора Иванов заложили новый виноградник. Прошло совсем немного времени, а результат уже впечатляет: приживаемость саженцев — 99,9%. Пишут, что за этой цифрой — ни одной случайности. Виноделы отбирали лучшие саженцы, готовили почву, ждали подходящих сроков, поливали строго по графику. Сейчас они каждый день обходят лозы и признаются, что не перестают удивляться — молодые растения чувствуют себя уверенно и трогаются в рост даже быстрее, чем ожидали. Впрочем, это лишь первый шаг. Лозам еще предстоит привыкнуть к местному терруару, пережить не один сезон и показать, на что способны. Чувствуется, эта история только набирает обороты. 🍇

🍷 О чем рассказывают российские винные этикетки. Продолжаем разглядывать образцы этого маленького искусства. Например, у винодельни VIBES на этикетках изображены авторские художественные работы, которые отражают локальный контекст, философию проекта и историю конкретного релиза. Получается маленькая экскурсия, которую можно взять с собой. У Villa di Alma все гораздо личнее. На винодельне есть шесть собак, три из которых живут на виноградниках. Это немецкие овчарки: Зарина, Мухтар и Ильхан. Они и стали талисманами Villa di Alma и гордо поселились на логотипах вина. А Бердяев превратил этикетки в игру с известными образами: здесь можно встретить Магритта, Ван Гога и героев советского кино — только позируют для портретов сами виноделы. И вот что интересно: эти совершенно разные подходы филигранно выполняют свою работу — рассказывают историю вина еще до того, как вы его открыли. Пожалуй, именно это и делает хорошую этикетку хорошей.

Виноградники и 60 км/ч без тормозов — немецкий маунтинбайкер Йоханнес Фишбах устроил виньярд-райд. Говорит, на спуске было настолько быстро, что он даже не разобрал, мимо каких кустов пролетал — белых или черных. 🕳Судя по видео, там правда было не до того.

🍈 Винодельни уже делятся первыми итогами урожая 2026 года — и, как выясняется, поводов для радости хоть отбавляй. 🟤Виноградники INKERMAN по традиции открыли сезон переработкой Муската янтарного. По словам виноделов, ягода в этом году выдающаяся, а ее узнаваемый аромат разносится далеко за пределы цехов. Если погода не подведет, 2026 год обещает подарить нам по-настоящему прекрасные вина. 🟤На винодельне «Скалистый берег» также приступили к долгожданной переработке — кульминации целого года кропотливого труда на плантациях. Первыми в дело пошли гроздья Пино Нуар, достигшие идеальной кондиции для будущих игристых вин. Сезон радует: весенне-июньские дожди напоили почву влагой, лозы полны сил, кисти выросли крупными и здоровыми. 🟤Тем временем хозяйство «Николаев и Сыновья» объявило о старте продаж винограда сорта Мерло. Урожай-2026 удивил не только качеством, но и объемами — переработать все своими силами попросту нереально, поэтому часть ягоды продается.

🍈 В 2026 году в Ростовской области высадили 140 га новых виноградников в семи районах. Общая площадь донских виноградников достигла 2,65 тыс. га — это 2,5% от общероссийской. 🍇 Посадки рассчитаны на перспективу — лозы начнут давать урожай через несколько лет. Основной упор сделан на местные автохтоны: Красностоп Золотовский, Черный, Сибирьковый и другие. Это помогает сохранять уникальные сорта Долины Дона и подчеркивать терруар в будущих винах. 🤎А главное — это не просто цифры и гектары. Сегодняшние саженцы через годы напомнят о тех, кто вложил в эту землю душу, и подарят нам вкус настоящего Дона, который не спутаешь ни с каким другим. 🟤Подробнее об этом — здесь.

🍇 18 августа в мире отмечают Международный день Пино Нуара — праздник, посвященный одному из самых благородных и древних красных сортов. Его родина — французская Бургундия, а имя происходит от слов pinot («шишка») и noir («черный»): гроздья у него и правда плотные и небольшие, как лесные шишки. Этот сорт — настоящий капризуля. Тонкая кожица, боязнь жары и заморозков, склонность к болезням — виноделы называют его «проклятием» и «вином разбитого сердца». А еще он требует почти материнской заботы. 🕳И, возможно, поэтому он так ценен. За его сложностью — глубина. Он ждет своего часа, своего человека, своего настроения. С днем Пино Нуара! #неВИНОватаядата

🍇Август пахнет виноградом. Это время, когда утро встречает прохладой, а к полудню земля начинает дышать спелым соком. Именно сейчас в агрофирме «Южная» началось то, ради чего трудились весь год, — большая уборка. Специалисты говорят, что, несмотря на непростой сезон, общий валовый объем урожая в этом году составит порядка 92 000 тонн, а ежедневный сбор составит от 1500 до 2000 тонн. В прошлом году агрофирма «Южная» собрала свыше 90 тыс. тонн. Еще одна красивая история — виноградники Скалистого берега. Там август особенно прекрасен. Хозяйство уже поделилось первыми кадрами этой летней магии. На фото — не просто поле, а живая картина, в которой есть место солнцу, труду, терпению и любви к земле. Смотрим.

🥂Что общего между теннисным мячом и шампанским? На, например, дизайн банки! 🎾Moët & Chandon анонсирует Moët Serve — новый готовый напиток на базе шампанского, созданный специально для US Open. Концепция отсылает к культовой упаковке теннисных мячей: стильная банка уже содержит три кубика льда и дольку лайма. Это продолжение философии Ice Imperial, адаптированное под формат «открыл и наслаждался». 🤎Любим истории, когда напиток выходит за рамки бокала.

✨Сегодня, 13 августа, мир отмечает Национальный день просекко — праздник, посвященный одному из самых изящных и любимых игристых вин. Легкое, искрящееся, свежее — оно давно перестало быть просто напитком и стало символом итальянского отношения к жизни: легко, красиво, со вкусом. Главный герой просекко — сорт винограда «глера». Он впитывал солнце, ветер и дожди этих земель, чтобы однажды оказаться в нашем бокале и подарить самые теплые эмоции. 🥂 Чин-чин! #неВИНОватаядата

🍷 Вино — это про солнце, землю, руки винодела и мгновения, которые хочется сохранить. В канале MAX мы делимся именно этим: историями, вкусами, настроением и новостями. Присоединяйтесь!

🏆 Крым обогнал конкурентов: вина полуострова впервые заняли первую строчку в рейтинге потребительских симпатий среди всех российских винодельческих регионов. 🟤Данные получены в ходе ежегодного опроса Центра изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества. Исследование показало, что регион происхождения входит в пятерку основных критериев выбора вина. На первом месте оказался тип вина по содержанию сахара — его отметили 34% респондентов, на втором — цвет (18%), на третьем — цена бутылки (15%). Далее следуют торговая марка (10%) и регион происхождения (8%). 🍷 При этом стоимость остается главным фактором, влияющим на выбор российского вина в целом. 86% покупателей отмечают приемлемую цену отечественной продукции.

🍇 С 26 июля 2026 года в России произошло тихое, но важное событие. Вдоль трасс теперь можно ставить наружную рекламу винодельческих хозяйств. Звучит просто, а на деле — это выход из тени для целой индустрии. 🟤В материалах разрешается указывать виды производимой винодельческой продукции — тихие, крепленые и игристые вина, — сведения об их классификации, а также о винограде, использованном при производстве. 🟤При этом запрещено размещать наименования конкретных вин, товарные знаки, фотографии и другие изображения потребительской тары или упаковки. 🍷 Иными словами, рекламируют не бутылку, а место. Терруар, почву, солнце, руки винодела. И еще важный нюанс: щиты появятся только в том регионе, где работает хозяйство. Важный шаг в сторону винного туризма.

🍇 «Белый мыс» создавался не только как винный центр, но и как новая городская достопримечательность. Он интересен не только ценителям вина, но и всем, кто увлекается современной архитектурой, культурой и общественными пространствами. Миссия пространства — сделать современную российскую винную культуру доступной для широкой аудитории. Еще больше интересных фактов — в наших карточках ⬆️

🍇 Сталинский ампир московской «Рэдиссон Коллекшн», где годами проходил Российский винодельческий форум, в этом сезоне уступает место легкости био-тека на черноморском побережье. Главное винодельческое событие страны переезжает в Геленджик — на «Белый мыс», винный город, где нет ни одного прямого угла. Именно здесь состоится форум, собирающий профессионалов отрасли со всей России. Что мы знаем об этом месте? 🟤Архитектура проекта выполнена в стиле био-тек и вдохновлена природным ландшафтом побережья. В облике комплекса практически отсутствуют прямые углы: формы напоминают движение воды, рельеф местности и виноградную лозу. 🟤Пространство работает как естественная часть набережной: его можно пройти насквозь, наслаждаясь сменой видов, ритмов и панорам. 🟤Здесь сочетают культурный досуг с отдыхом у моря, а российское вино раскрывается с новой стороны — через историю, образование и живую архитектуру. 🟤При проектировании особое внимание уделялось бережному отношению к про роде. Часть существующих деревьев сохранена, а в ландшафтном оформлении используются характерные для региона растения, включая краснокнижные пицундские сосны. 🤎Кажется, форум получил новый акцент!

💬Вице-премьер России, председатель оргкомитета по подготовке и проведению Российского винодельческого форума Дмитрий Патрушев:

«Виноградарство и виноделие — одна из динамично развивающихся отраслей нашего агропромышленного комплекса. Благодаря государственным мерам поддержки и защиты российских виноделов в стране ведется активная закладка новых виноградников, в производство внедряются современные технологии, развивается научная база. С принятием закона „О виноградарстве и виноделии“ отрасль получила единые прозрачные правила, соответствующие лучшим мировым практикам. При этом обеспечиваются строгие стандарты качества и прослеживаемости продукции. И сегодня потребители готовы выбирать отечественное вино. Для нас это, конечно же, главный показатель».

💬Советник президента России, ответственный секретарь оргкомитета Российского винодельческого форума Антон Кобяков:

«Проведение форума в Винном городе „Белый мыс“ подчеркивает переход отрасли к новому этапу – созданию целостной национальной винной экосистемы. Уверен, что РВФ в Геленджике станет центром выработки решений, направленных на раскрытие потенциала российских регионов, продвижение отечественного вина и укрепление позиций России как страны с самобытной винной культурой».

Объявлены даты проведения V Российского винодельческого форума. 🗓️ 21–23 октября В этом году форум состоится в новой локации — в Геленджике на площадке Винного города «Белый мыс».

«Уверен, что РВФ в Геленджике станет центром выработки решений, направленных на раскрытие потенциала российских регионов, продвижение отечественного вина и укрепление позиций России как страны с самобытной винной культурой»,

— отметил советник президента России Антон Кобяков. Уже предвкушаем, как это будет красиво и атмосферно! 🔗 Больше подробностей — по ссылке.