gastronorm
رفتن به کانال در Telegram
Рассказываем о гастрожизни Тюмени и не только. Всё субъективно и может вам не понравиться, смотрите сами навигация: #new #обзор #гастроафиша #подборка Инст: gastronorm Реклама/сотрудничество: https://telegram.me/+WOVn7aHlraNmMGNi
نمایش بیشتر6 916
مشترکین
+124 ساعت
+97 روز
+230 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+49
در 1 کانال‌ها
سپتامبر '26
+46
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+59
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+83
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+86
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+94
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+79
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+137
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+219
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+79
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+129
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+158
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+153
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+271
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+231
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+275
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+286
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+252
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+250
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+268
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+217
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+131
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+118
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+220
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+134
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+222
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+117
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+85
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+171
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+220
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+131
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+109
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+481
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+124
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+111
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+128
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+75
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+119
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+81
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+192
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+87
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+180
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+187
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+87
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+48
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+35
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+17
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+101
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+105
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+102
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+245
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+371
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+258
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+1 398
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 25 اکتبر | +5 | |||
| 24 اکتبر | +3 | |||
| 23 اکتبر | +2 | |||
| 22 اکتبر | +2 | |||
| 21 اکتبر | 0 | |||
| 20 اکتبر | 0 | |||
| 19 اکتبر | +5 | |||
| 18 اکتبر | +7 | |||
| 17 اکتبر | +1 | |||
| 16 اکتبر | +2 | |||
| 15 اکتبر | +2 | |||
| 14 اکتبر | +1 | |||
| 13 اکتبر | +3 | |||
| 12 اکتبر | +1 | |||
| 11 اکتبر | 0 | |||
| 10 اکتبر | 0 | |||
| 09 اکتبر | +3 | |||
| 08 اکتبر | +1 | |||
| 07 اکتبر | +1 | |||
| 06 اکتبر | 0 | |||
| 05 اکتبر | +7 | |||
| 04 اکتبر | +1 | |||
| 03 اکتبر | 0 | |||
| 02 اکتبر | +2 | |||
| 01 اکتبر | 0 |
پست‌های کانال
+1🎃 НИЧЕГО СТРАШНОГО: раскрываем меню гастроужина в TALK
До того самого осеннего праздника осталась неделя, а ребята из TALK наконец рассказали, чем будут угощать гостей 31 октября.
В меню 5 курсов блюд и напитков. К каждому блюду подобрали алкогольное и безалкогольное сопровождение, так что выбрать можно по настроению.
Все подробности на карточке 👆
🕯31 октября в 19:00
Стоимость: 6 200 ₽
Для участников бонусной программы TALK: 5 500 ₽
Количество мест ограничено, поэтому с бронью лучше не затягивать.
📍 Максима Горького, 74
Бронь: @talkwithgastrobar или 74-72-74
#ad
| 2 |  +1Обзор на Pauline Cake
Это кондитер из Новосибирска, которая сейчас строит свою карьеру в Дубае. Летом в Москве Pauline Cake делали поп-ап, где стояли 3х часовые очереди за печеньями
Без очередей печенья и трайфлы можно заказать в Дубае. Мне было интересно стоил ли хайп вообще того.
Что по ценам?
3 печеньки (фисташка, клубника, попкорн) — 125 aed (2700 рублей)
банофи/наполеон — по 70 aed (по 1530 рублей). Почти 6к рублей за такой набор. Цена дубайские)))
Упаковка люкс — красивый пакет, упаковка, всё запечатано. В набор кладут ложки из качественного пластика, фирменные влажные салфетки, рекомендации по хранению.
Что по вкусу?
В целом мои ожидания совпали с реальностью — мне очень понравилась печенька с клубникой и фисташка-малина, так как это было не приторно и сочно. Банофи, который один из любимых десертов Полины вкусный, но это пря для сладкоежек: очень много карамели, банана и крема. Наполеон я больше люблю хрустящий и с ягодной начинкой внутри, здесь он мягкий, крем вкусный, но не удивил.
В целом, могу сказать, что это действительно хорошие классные десерты. Стояла бы я за ними в очереди 3 часа на поп-ап в Мск — нет. Но заказать попробовать один раз или на подарок кому-то — why not!
#обзор | 1 903 |
| 3 | Второй Дринкит планируется в зареке на Тихом Проезде, 4
#new | 2 218 |
| 4 | Как понимаю франшизы Surf Coffee больше нет в Тюмени, кофейни все на месте, но пока работают без названия | 4 084 |
| 5 |  +2Официальное открытие «Ещё одной Забегаловки»
Новая сибирская пельменная от компании «Максим». Здесь пельмени лепят руками, на столе простая домашняя еда, которую все знают с детства. В барной карте коктейли из нулевых: Голубая лагуна, Космополитен, Секс на пляже и другие. В интерьере девяностые и нулевые, с той самой музыкой и деталями.
24 октября заведение откроет свои двери официально:
🟠 весь день с 11:45 до 00:00 всё меню по ценам из нулевых
🟠 в 20:00 дискотека, за пультом DJ Лариса Невидайло и Борис Тимофеев
дресс-код нулевых очень приветствуется: самое время достать из шкафа то, что жалко было выбросить
📍 Республики, 65
#ad | 4 343 |
| 6 |  тем временем в кафешках Ростова 😍
захотелось | 3 072 |
| 7 |  +5Обзор на кафе Gogi
📍️️️️️️Широтная 96к2
Заведение с рейтингом в 2Гис 4.9. Так ли это или нет, давайте разбираться в обзоре!
Заведение само по себе простое при этом в воскресенье в обед была полная посадка. Цены приятно удивили, будто вернулись на года 3-4 назад в прошлое...
Что пробовали:
Харчо (400р)
Очень наваристый и насыщенный бульон. Хороший домашний харчо, многовато чеснока, его можно было меньше добавить, достаточно мяса и чуть-чуть риса. Один из самых вкусных, что ели в городе.
Салат мангал (390р)
Здесь помидор, перец, кабачок и баклажан. Хороший дымок от мангала во вкусе. Насыщенный соус с чесночным маслом, вкусно, по-домашнему.
Хачапури Сапрули (490р)
Если вы обожаете сыр во всех его проявлениях, то вам нужно это попробовать. Оооочень сырно: сулугуни, чеддер, дорблю и чанах. Нет излишней солености или жирности. Вкуснейшее тесто.
Шашлыки:
Подается на лаваше с вкусной картошкой, маринованными луком и правильным томатным соусом.
Каре баранины (790р)
Вкусное, не жесткое, хорошо жующееся мясо. Не было неприятного аромата, который есть у баранины. Вкусно, мяса было достаточно!
Говядина (690р)
Хорошая говядина, вырезка без жира, поэтому немного суховата, хороший вкус и правильный маринад, не перебивающий говядину.
Свинина шея (370р)
Очень мягкая, сочная, но как будто чуть водянистая, чуть меньше понравилась по сравнению с другими шашлыками, твердый среднячок.
Люлярма с курицей (230р)
Интересная позиция. Это шаурма среднего размера, но вместо кусков мяса здесь люля, мы взяли с курицей. Из-за нежнейшего люля начинка сочная, лаваша много, поэтому он не промок от соуса. Внутри сыр, помидоры, маринованные огурчики.
Лимонад конопляный (400р)
Очень необычный вкус, хоть и просили сделать его не сильно сладким, получился всё равно сладким. Освежающий вкусный лимонад, взяли бы снова.
Обслуживание было норм, местами взглядом нужно было ловить официанта. Но место действительно больше про еду, чем про сервис/атмосферу. Если вы хотите вкусно и сытно поесть, то вам сюда.
P.S. Все оценки субъективны.
Атмосфера: 4/5
Сервис: 4/5
Вкус: 4,8/5
Цена/качество: 5/5
#обзор | 3 229 |
| 8 |  🎃 НИЧЕГО СТРАШНОГО: гастроужин в TALK
31 октября в TALK решили отметить тот самый осенний праздник.
На один вечер ребята подготовят специальный гастрономический сет:
5 курсов блюд с сопровождением напитками. Всё остальное тоже будет соответствовать дате, но в целом, ничего страшного.
🕯 31 октября в 19:00
Стоимость: 6 200 ₽
Для участников бонусной программы TALK: 5 500 ₽
Количество мест ограничено, поэтому с бронью лучше не затягивать.
📍 Максима Горького, 74
Бронь: @talkwithgastrobar или 74-72-74
#ad | 3 194 |
| 9 |  кофейня Встреча скоро откроется на Чаркова
#new | 3 053 |
| 10 | В эти выходные открываются аж три заведения:
10 октября
кофейня Skuratov с 6:55
В 10:00, 15:00 и 20:00 будут готовить сезонные напитки, можно будет попробовать сразу несколько напитков, будет каппинг и диджей
📍Первомаская, 8
кофейня OlaOla c 9:00
будет торт и абонементы на кофе за 5к рублей, по которым можно до конца года пить любой кофе каждый день
📍 Профсоюзная, 56
11 октября
Забегаловка 2.0
про открытие особо ничего неизвестно, вероятно техническое
📍Республики, 65
#new | 4 666 |
| 11 | بدون متن... | 3 763 |
| 12 | Кофейни Duo в Гудвине и Кристалле закрылись, на их месте вроде бы откроются кофейни Максим (возможно где-то в одном из ТЦ) | 4 076 |
| 13 |  +5Стартовал Российский Ресторанный Фестиваль 2026 (РРФ)
проходит с 5 по 25 октября
От Тюмени участвуют семь заведений:
Гастробар TALK — сет 2 026 ₽
Карамелли с форелью, креветкой и лимонным соусом
Батат с трюфельным соусом
Паштет из куриной печени с малиновым конфитюром и фундуком
Мильфей с лаймовым ганашем и сезонной ягодой
Принцип — сет 3 026 ₽
Карпаччо из цукини с морошкой
Пельмени с судаком и красной икрой
Ростбиф с кремом из сельдерея, печёного чеснока и можжевеловым соусом
Десерт с хурмой и нежным кремом
Посейдон — сет 4 026 ₽
Крудо из морского гребешка и ежа
Татаки из оленя с соусом халапеньо
Чёрная треска с пармантье и соусом путанеска
Лимонный сорбет юдзу с сычуаньским перцем
Техникум — сет 3 026 ₽
Паштет из куриной печени с тостами
Салат с креветками, руколой, авокадо и томатами
Томлёный рибай с картофелем и белыми грибами
Десерт «Весы Тюмень»: пломбирный мусс, лесные ягоды, медовый бисквит и белый шоколад
Дача — сет 3 026 ₽
Брускетта с печёным перцем, страчателлой и килькой
Карпаччо из копчёной свёклы с мочёными яблоками и сыровяленой уткой
Судак с хрустящей корочкой и кремом из сельдерея
Десерт «Лесная сказка»
Чум — сет 3 026 ₽
Салат с утиной грудкой и морошкой
Котлеты из щуки
Охотничий пирог с медвежатиной
Заварное кольцо с мороженым «Нефть»
Сыроварня — сет 4 026 ₽
Щучья икра с хрустящими тостами
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
Бифштекс из оленины
Тарталетка с брусникой | 4 131 |
| 14 |  Нет, вы не на тренинге Бизнес молодости, вы в тредсе Местии, не перепутайте | 3 302 |
| 15 | Открылись в техническом формате | 3 328 |
| 16 |  +2В барах TOP HOP кое-что изменилось
К осеннему сезону ребята пересобрали меню и добавили то, чего не хватало.
📎 Что нового: тако, несколько видов рёбер, сочный рибай, колбаски и индейка на гриле и это далеко не всё!
Посмотреть меню можно тут, а забронировать стол по телефону: +7 (3452) 670-680
📍 Республики, 39
📍 Ф. Салманова, 26к1
#ad | 4 019 |
| 17 | Skuratov откроются 10 октября | 3 032 |
| 18 |  +3Обзор на новый гриль-паб Ермолаевъ
Бар открылся на Тимофея Чаркова, 93. Была полная посадка, поэтому лучше бронировать заранее. Интерьер в духе бара, все общаются, веселятся — за этим даже приятно наблюдать.
Что пробовали:
Азотное пиво (355₽ за 355 мл)
При разливе в него добавляют азот, за счёт чего пиво ощущается мягче. Горечь практически отсутствует, пьётся очень легко
Лимонад классический (755₽)
Очень понравился. Он довольно сладкий, но сладость хорошо перекрывается приятной кислинкой.
Бургер Дастин (675₽)
Сначала показалось, что булочки слишком много по отношению к начинке. Но она оказалась настолько вкусной, мягкой и совсем не «хлебной», что её количество вообще не смутило.
Начинка очень сочная, хотя визуально кажется что котлета вообще не медиум. Но на удивление нет! Этот бургер точно взяли бы снова.
Салат с ростбифом (495₽)
А вот салат показался скучноватым — не хватило какого-нибудь интересного соуса. Сам ростбиф по вкусу хороший, но мясо было очень сложно разжевать.
Батат фри с острым мёдом и мороженым (425₽)
Интересная позиция: сладкий поджаренный батат, ванильное мороженое и сверху острый мёд. Если любите сочетание сладкого, солёного и острого — скорее всего, вам зайдёт. Но нам больше нравится вариант с картошкой фри.
Стейк Денвер (1790₽)
Само мясо вкусное, с насыщенным говяжьим вкусом, прожарка тоже была под наш запрос. Но снова вопрос к мягкости, мясо очень тяжело жевалось(
Если резюмировать: цены вполне адекватные, есть из чего выбрать. Закусок к пиву много, их готовят хорошо. Пиво тоже неплохое, всё-таки своя пивоварня. Но стейки пока точно не сильная сторона, хоть и 1800 рублей за 300гр стейк очень даже неплохой прайс
По обслуживанию были небольшие моменты с ожиданием официанта, но в остальном всё хорошо.
P.S. Все оценки субъективны.
Атмосфера: 4,5/5
Сервис: 4/5
Вкус: 3.9/5
Цена/качество: 4/5
#обзор | 3 265 |
| 19 | بدون متن... | 2 810 |
| 20 |  Новая кофейня от ребят из Ола Ола https://www.instagram.com/ola_ola_coffee?stkn=bDYwaWhtanlwOW45
#new | 3 730 |
