اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Ларина Юлия🦊
رفتن به کانال در Telegram
🦊Взгляд на мир с высоты 153см Фотограф про кофе, кино, жизнь. • Медиа-партнер выставок и фестивалей •Авторский кофе с обжарщиками Хочешь посотрудничать? Тогда наклонись и шепни мне на ушко 🤫 @tinyjulia 📽️youtube.com/@larina_julia 🫂vk.ru/tinyjulia
نمایش بیشتر4 276
مشترکین
+924 ساعت
-857 روز
-35430 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+91
در 9 کانالها
مه '26
+1 731
در 17 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+446
در 25 کانالها
Get PRO
مارس '26
+370
در 24 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+1 402
در 26 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+727
در 21 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+1 955
در 32 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+1 619
در 23 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+2 782
در 29 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+1 296
در 18 کانالها
Get PRO
اوت '25
+872
در 13 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+481
در 12 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+211
در 13 کانالها
Get PRO
مه '25
+162
در 8 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+130
در 9 کانالها
Get PRO
مارس '25
+329
در 8 کانالها
Get PRO
فوریه '250
در 7 کانالها
Get PRO
ژانویه '250
در 8 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+37
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '240
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+9
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '240
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '240
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+6
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '240
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '240
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+76
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 15 ژوئن | +8 | |||
| 14 ژوئن | +16 | |||
| 13 ژوئن | +1 | |||
| 12 ژوئن | 0 | |||
| 11 ژوئن | 0 | |||
| 10 ژوئن | +2 | |||
| 09 ژوئن | +3 | |||
| 08 ژوئن | +1 | |||
| 07 ژوئن | +1 | |||
| 06 ژوئن | +3 | |||
| 05 ژوئن | +17 | |||
| 04 ژوئن | 0 | |||
| 03 ژوئن | 0 | |||
| 02 ژوئن | +24 | |||
| 01 ژوئن | +15 |
پستهای کانال
Китайский кофе от Черной Овечки снова в чашке🐎
Продолжаю пить гостинцы из Китая от Насти, на это раз завариваю дрипчик колумбийской гейши в обжарке от Blacksheep Espresso.
Колумбия Эль-Мирадор гейша Обработка: Мытая Дескрипторы: Лилия, лимон, персик☕В аромате из пашита цветы жасмина и холодный черный чай с лимоном или даже юдзу. Больше пахнет Эфиопией, чем Колумбией.
☕Беру 160г воды, 95°. 50 / 60 / 50 Общее время 3:00☕На третьем проливе дрип подзабился, но на вкусе это не отразилось негативно. Получился кофе с легким бархатным телом. Уверенная, но не кричащая, звонка кислотность юдзу, которая сохраняется и на длительном послевкусии. Сладость нектарина и белых цветов, уже не жасмин, но как будто бы и не лилия, может цветы цитрусовых. Ощущения цвета от кофе похожи на цветы франжипани, что-то белое с жёлтым центром. По профилю я бы легко спутала этот лот с мытой Эфиопией. На остывании это самый настоящий лимонад с юдзу. И опять-таки жаль, что в дрипе всего 10г. Вкусно, но мало! #кофейкубахнеминорм #кофе #coffee #coffeecrossing #кофекроссинг #китай #настинкофеек Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🌞
| 2 | Как там твой Хэппи Мандей?
☕
#кофейкубахнеминорм
#кофе #понедельник
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 245 |
| 3 |  КОФЕЙНЫЙ ПАТРУЛЬ☕
В новой серии команда Кофейного Патруля снова отправилась в Москву. В 1 сезоне ребята тоже были в столице нашей необъятной, но тут столько кофеен, что ходить можно бесконечно.
Выпуск уже доступен на платформах:
🔥YouTube
💬ВК.Видео
☕В этом выпуске шесть заведений:
LIMBO
Floo
Чапа
Кооператив Чёрный
Ритмо
Аэроплан
Как думаете, кто вышел в финал?
Участвуйте в розыгрыше кофейного оборудования и годового запаса кофе среди зрителей в аккаунте Кофейного Патруля 😊
#кофе #coffee #кофейныйпатруль #bravos
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 329 |
| 4 | Хочется потеряться в безмятежности этого ролика🐦
#выходной
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🌞 | 337 |
| 5 | Если уйти с радаров, то только так.
🖼️🌞🐸
#мультипликация #нейросеть
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 354 |
| 6 |  +1Те самые нашумевшие кофейные мишки от Tasty Coffee, сделанные на основе бленда Бэрри, вчера появились на сайте и цена абсолютно такая же крутая, как была на выставке Кофе Чай Какао в апреле и на Московском Кофейном Фестивале в мае😱
•149р
У меня есть промокод TINYJULIA на -15%. На мармеладки он, вроде, не работает, но на чай/кофе да☕
Всё умеют мишки Гамми
#кофейкубахнеминорм
#кофе #tasty #tastycoffee #coffee #мармелад
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🐎 | 348 |
| 7 | 🇷🇺 С Днём России!
Пусть этот день и длинные июньские выходные подарят время для любимых вещей: неспешной чашки вкусного кофе, фильма, который давно откладывали на вечер, и кадров, которые захочется пересматривать снова и снова.
Желаю больше красивых историй вокруг, интересных маршрутов, вдохновения в каждом дне и поводов чаще замечать прекрасное — в людях, городах, природе и мелочах.
Спасибо, что вы здесь.
Пусть в вашей ленте будет больше света, в объективе — удачных кадров, а в чашке — хорошего кофе.
С праздником! ☕📸📷
#деньроссии
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🥰 | 340 |
| 8 |  +6Колумбия Перископ Марагейша☕
из июньской кофейной подписки от Submarine.
Общие характеристики:
Ферма: Эль Вергель
Фермер: Элиас Байтер
Разновидность: марагейша
Регион: Фресно, Толима
Высота произрастания: 1450 м
Обработка: Твист, экспериментальная
Оценка: Q88
Стоимость за 1кг: 36,2$
Дескрипторы: арбуз, личи, шоколадный ликер
По описанию меня ждёт многогранный и комплексный кофе, к которому по традиции есть рекомендации по завариванию:
15 грамм кофе
250 грамм воды 94°
Помол на Comandante: 22 клика
Помол на Timemore C2: 19 кликов
Помол на ЕК (coffee): 9.5
00:00 → 00:30 вливаем 50 мл воды для блуминга
00:30 → 01:00 вливаем 70 мл воды
01:00 → 01:30 вливаем 70 мл воды
01:30 → вливаем 60 мл воды
Общее время приготовления ~ 2:10
Буду варить по этому рецепту, но пропорционально увеличу объем кофе и воды, все как я люблю.
Рецепт и сетап:
21г кофе
56 кликов на Timemore c3 esp pro
350г воды
t94°
Воронка пластиковая Hario V60 02
Фильтр Cafec Abaca
70 / 100 / 100 / 80
Общее время: 2:20
😍Из баночки слышу аромат шоколадного ликера Моцарт. Густой, плотный, сладкий. Ещё засахаренный манго.
☕Заметили, какие зерна у марагейши крупные?
☕В помоле кофе ярче раскрывается тропическими фруктами и ягодным ликёром.
☕Во время заваривания и из сервера личи, вишня, арбуз, игристое.
☕В чашке кофе уходит в сторону ярких тропических и красных фруктов, спелой сладости и плотного, бархатистого тела.
Читаются: черешня, личи, смородиновый лист, манго и дыня.
На длительном послевкусии: вишня, рислинг, ваниль и горький шоколад.
На остывании: вишневый сок, арбуз, дыня и лимонные леденцы.
💡Совет: В послевкусии много следов пиролиза, фермента. Поэтому не мельчите помол и не берите слишком горячую воду. Можно даже попробовать взять крупнее рекомендованного. Не переварите, а то будет много шоколадности во вкусе.
Если коротко, то этот лот про яркие фрукты, сладость и “вау-эффект” в чашке. По стилю он ближе к лотам, которые хочется пить медленно и разбирать по слоям, а не просто как повседневный нейтральный фильтр.
👀У меня есть промокоды, которые действуют на сайте обжарщика:
tinyjulia - на кофе из ассортимента;
tinyjuliasub - на первую кофейную подписку.
(Они не реферальные и не несут мне никакой выгоды, а просто дарят выгоду вам.)
Какой кофе из недавно выпитого запомнился вам особенно сильно и почему?🥰
#кофейкубахнеминорм
#кофе #submarine #coffee #coffeeholic #подписка #кофейнаяподписка
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🌞 | 412 |
| 9 | ❗Курение убивает, а вот корица в кофе приносит финансовые благополучие.
Не кури, пей капуч с корицей 💸
#четверг #кофейкубахнеминорм
#корица
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🔥 | 485 |
| 10 | Шел десятый день без горячей воды.
И каждый раз, когда я ставлю греться кастрюлю с водой на плиту, хочу ее посолить.
Доктор, со мной все нормально?
#прожизнь
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🌊 | 383 |
| 11 | Путешествие по Эфиопии.🌍
В моём кофейном арсенале пополнение — бокс от WEST 4 ROASTERS, полностью посвящённый Эфиопии.
И это не просто набор зёрен, а маленькое путешествие по родине кофе — через три лота, три обработки и три разных взгляда на один и тот же терруар.
Эфиопия здесь раскрывается как она есть: живая, многослойная, местами дикая. Та самая, где растут одни из древнейших кофейных разновидностей, и где вкус — это не только про ягоды и цветы, но и про историю.
😊В боксе:
— Чалалакту
Обработка: мытая
Оценка: Q85
Дескрипторы: зелёный чай, персик, джем из жёлтой сливы
— Хамбела
Обработка: натуральная анаэробная
Оценка: Q86,25
Дескрипторы: лимонная карамель, тропические фрукты, чай Эрл Грэй
— Иргачиф Кочере батч брю
Обработка: натуральная
Оценка: Q85
Дескрипторы: белый виноград, абрикос, ванильный бисквит
Все — в обжарке под фильтр, и это как раз тот случай, когда можно не просто пить, а сравнивать: как меняется чашка от обработки к обработке, как один регион звучит по-разному, и где именно «твоя» Эфиопия.
Люблю такие форматы за ощущение исследования: когда не просто варишь кофе, а как будто перемещаешься — чашка за чашкой.
☕Ещё такие боксы-путешесвия есть в Кению, Колумбию и Руанду.
А ты бы куда отправился?🥰
#кофейкубахнеминорм
#кофе #coffee #west4 #west4roasters
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🔥 | 391 |
| 12 | Твой жабий прогноз на лето 🐸
Сделай скриншот и пришли в комментарии 🐎
#среда #лягушка #гадание
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
🌞 | 914 |
| 13 |  Влог с огоньком.🔥
Сижу сейчас и залипаю во влог от The Welder Catherine. Хочется поставить на паузу и пойти сразу заварить что-нибудь вкусное.
Видео про поездку основателя Сварщицы — Дмитрия Бородая — в Панаму на ферму Finca Deborah, имя которой уже стало нарицательным в мире specialty-кофе. И, конечно, встреча с самим Джеймисоном Саважем. Тем самым человеком, чьи гейши стабильно взлетают в топы и за которыми охотятся обжарщики по всему миру.
Очень кайфово, что показана "без купюр" именно жизнь фермы: как это всё выращивается, сколько в этом ручной работы, сколько решений и сколько риска за каждой чашкой. Плюс немного закулисья — драй-милл, процессы, детали, которые обычно остаются за кадром.
И приятный бонус: совсем скоро у Сварщицы появится лот с этой самой фермы. Так что видео можно смотреть как знакомство с кофе ещё до того, как он окажется у тебя в чашке.
Если хочется чуть глубже понять, что стоит за дорогими и редкими лотами — очень рекомендую.
Видео есть и во ВКонтакте, и на YouTube.
#кофе #theweldercatherine #сварщица #панама
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 370 |
| 14 | Варю Колумбийскую Гейшу из Китая от Насти🥰
Полный состав посылки в рамках кофекроссинга можно посмотреть в этом посте.
Обжарщик Always
Колумбия Финка Дивизо
Разновидность: гейша
Обработка: Натуральная
Регион: Уила
Высота: 1750-1850
Дескрипторы: малина, ежевика, виноград, апельсин, какао крупка
☕У меня 30г зерна, поэтому сварю-ка я его разом в иммерсии.
Рецепт и сетап:
510г воды
t94°
30 г кофе
58 кликов на Timemore c3 esp pro
Воронка Clever dripper 0.5л
Сервер Hario
Весы Timemore
100 / 410
00:00 — вливаю 100г воды;
00:00-00:35 — блуминг;
00:35 — вливаю ещё 410г воды;
3:30 — фильтрация в сервер и аэрация.
☕Ароматика зерна яркая, ягодная. Виноград, ежевика и черная смородина читаются очень четко. Ещё цветы, апельсин и личи.
☕В помоле и во время заваривания бешеная ароматика леденцов с лесными ягодами.
☕В сервере все те же "люди".
☕В чашке получился кофе с гладким телом средней плотности.
Яркая, сочная кислотность лесных ягод, цитрусовых и жёлтых косточковых фруктов.
Я бы описала так: ежевика, красный виноград, черная смородина, помело, нектарин, цветы.
В послевкусии цитрусы, маракуйя, малина.
💡Настя подозревала этот лот в том, что он — инфьюзд. И я склонна согласиться с ней, отталкиваясь от прямолинейности ароматики и характерной горечи. Но зачем подвергать такой обработке разновидность — гейшу, которая сама по себе чудесная и многогранная.
И если это так, то зачем на упаковке скрывать эту информацию и писать про натуральный метод обработки? Я за честность и прозрачность.
Половинка заваренного кофе отправилась в термос и через несколько часов во вкусе был найден в добавок ко всему растопленный горький шоколад. А осознание, что это скорее всего всё-таки инфьюз, укрепилось.
Кто-то встречал инфьюз гейши? Поделитесь опытом. Чей был лот и кто обжарщик?
#кофейкубахнеминорм
#кофе #coffee #always #coffeecrossing #кофекроссинг
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
😊 | 420 |
| 15 |  Будущее за портативными кофемашинами?☕
Да или нет, каждый решит сам для себя.
А я покажу вам новинку рынка — Emanuale Espresso.
Предзаказ на сайте за 395€
Обзор от создателя.
Что скажете?
#девайс #кофемашина #эспрессо
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 366 |
| 16 | Эстетика и контроль.☕
Все это про леверную кофемашину.
Леверная кофемашина — это рожковая эспрессо-машина, где давление для экстракции создаётся вручную рычагом, а не помпой.
Вы поднимаете рычаг, вода попадает в группу и смачивает кофе, затем плавно опускаете рычаг и сами задаёте давление пролива.
*В некоторых моделях давление создаёт пружина, а не сила руки, но принцип рычага остаётся тем же.
Подойдёт для тех, кто хочет иметь полный контроль над экстракцией и вкусом, ценит тихий процесс работы оборудования, а так же способен оценить эстетическую составляющую этого устройства. Такая кофемашина не останется незамеченной на кухне.
🌟Однако все эти плюсы влекут за собой и некоторые особенности:
для приготовления "правильного" эспрессо вам понадобятся знания этапов экстракции и зависимых переменных в приготовлении кофе, а так же навыки, практика и терпение.
Это дорогая эстетичная "игрушка" для взрослых, которым важен не только результат, но и процесс.
Одна из таких моделей леверной кофемашины — Flair 49 Pro.
И на русском языке никто вам лучше о ней не расскажет, чем Дмитрий, автор тг-канала «Кофезавр — домашний бариста».
Сижу сейчас, ужинаю и смотрю обзор на ютубе.
Присоединяйтесь!
#девайс #кофемашина #эспрессо #flair #espresso #coffee
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 341 |
| 17 | У меня волшебный палец.☕
Он превращает один кофейный лот в другой. Опасная штучка. Злоупотреблять нельзя, но ради вас я сделала несколько тычков🥰
Натыкала:
☕ Эфиопию Иргачеффе
200г, фильтр
Цитрусы, черный чай и сухофрукты
☕ Индонезию Поллунг
200г, фильтр
Черника, черный чай, цитрусы и сухофрукты
(Пост с рецептом)
☕ Кению Риара Пиберри
200г, фильтр
Карамель, красные ягоды, цитрусы
☕ Эфиопию Брокен Анаэробик
в дрипах, 10шт
Слива, ананас, молочный шоколад
(Пост с рецептом)
☕Сразу заварила себе дрипчик в три пролива водой 95°:
60 / 70 / 70
Пошла пить с инжиром в шоколаде, ведь сухофрукты — это всегда отличный пэйринг к кофе.☕
У меня для вас есть чит-код на сайте BRAVOS COFFEE: BRAVOS_41384 даст -10% скидки✨
#кофейкубахнеминорм
#кофе #coffee #bravos #дрипы
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕ | 380 |
| 18 | Понедельничная тупка☕
Рабочий вайб?
#понедельник #работа #будни
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
👀 | 328 |
| 19 | Части неё 2022
(Мини-сериал)
Мне понадобилось три ночи, чтобы прикончить этот сериал про последствия неправильных выборов. Довольно-таки неплохой детектив.
Тони Коллетт блестательна, впрочем как и всегда. Вы могли видеть её в фильмах Шестое чувство и Реинкарнация, а так же в сериале Лестница. Она мастерски переключается от милой соседки к хладнокровной выживальщице, заставляя зрителя влюбляться в себя и бояться одновременно. Дочь, в исполнении Беллы Хиткот, добавляет свежести своей наивностью, а динамичный монтаж флэшбэков держит в тонусе.
Атмосфера — густая, как туман в Джорджии: напряжение нарастает, а саундтрек усиливает саспенс.
Да, есть огрехи в виде предсказуемых сюжетных поворотов, но это не мешает насладиться и погрузиться в историю.
Сериал идеально подойдёт для фанатов психологических триллеров вроде "Большой маленькой лжи".
Описание: Женщина пытается разобраться в темном прошлом матери, когда скрытые угрозы и смертельно опасные тайны выходят наружу после жестокого нападения в их городке.
Жанр: триллер, драма, преступление, детектив
7/10
#прокино
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
📸 | 362 |
| 20 | Поскребла по кофейным сусекам.👀
И нашла там дрипы от Win-Win Coffee из набора «Пробуждение». Выцепляла последний дроп на Озон.
Внутри Гватемала Ла Кабана в натуральной экспериментальной обработке.
В аромате из пашита красные ягоды, какао и цветы.
☕Заваривала водой 94° в три пролива:
60 / 80 / 60
☕Тело средней плотности, насыщенная вкусо-ароматика.
Сладкий темный изюм, вишня с коньяком в шоколаде.
На остывании как рубиновый шоколад Rubby от Callebaut с пикантным вруктово-шокооадным вкусом.
Кислотность 3/5
Сладость 4/5
Горечь 2/5
Всегда нравится выбор лотов от хозяйки бренда — Екатерины Лапиной, она же «Кофенация». С нетерпением жду выхода какого-нибудь нового набора.
#кофейкубахнеминорм
#кофе #дрип #дрипы #winwin #winwincoffee #coffee
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
💋 | 357 |
