Экомаркет | фермерские продукты
رفتن به کانال در Telegram
Продукты, какими они должны быть. Что приехало сегодня, что сейчас в сезоне и откуда это. Фермы · Organic · редкости Сайт: ecomarket.ru Служба поддержки: https://t.me/ecomarket_support_bot
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Экомаркет | фермерские продукты
کانال Экомаркет | фермерские продукты (@ecomarketru) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 12 457 مشترک است و جایگاه 1 731 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 51 639 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 12 457 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 13 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -130 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 0 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 6.55% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 2.75% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 816 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 343 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 10 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند блинчик, витамин, клубника, блин, корзина تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Продукты, какими они должны быть.
Что приехало сегодня, что сейчас в сезоне и откуда это.
Фермы · Organic · редкости
Сайт: ecomarket.ru
Служба поддержки: https://t.me/ecomarket_support_bot”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 14 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
12 457
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-387 روز
-13030 روز
آرشیو پست ها
+4
Пять ягод — пять совершенно разных вкусов.
Сейчас тот самый короткий период, когда их особенно интересно пробовать свежими.
Брусника — яркая кислинка и лёгкая горчинка. Хороша к мясу и птице, в соусах и морсах.
Облепиха — сочная, очень ароматная, с мягкой, объёмной кислинкой. Для чая, морсов, соусов и десертов.
Калина — терпкая, кисло-горькая, с очень узнаваемым ароматом. Для напитков, сиропов и домашних заготовок.
Шиповник — плотный, кисловатый, слегка терпкий. Его можно сушить, заваривать, добавлять в сиропы и компоты.
Боярышник — самый спокойный по вкусу: мягкий, слегка сладковатый, с характерной мучнистой мякотью. Его можно есть свежим или использовать в компотах и заготовках.
Если выбирать по характеру:
за яркой кислинкой — брусника и облепиха,
за терпкостью — калина и шиповник,
за более мягким вкусом — боярышник.
Пять сезонных продуктов, которые стоит попробовать именно сейчас.
Кабачки с семгой в нежной яичной заливке
Ингредиенты:
• 2 кабачка
• 150 г слабосоленой семги
• 5 яиц
• 100 мл молока
• соль
• молотый перец
Приготовление:
Кабачки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем в форму так, как показано на видео.
Яйца соединяем с молоком и хорошо перемешиваем до однородности.
Между слайсами кабачка распределяем кусочки слабосоленой семги, затем аккуратно заливаем всё яично-молочной смесью.
Сверху добавляем немного соли и свежемолотого перца.
Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут, пока заливка полностью не схватится, а верх слегка не подрумянится.
Получается очень нежно: мягкий кабачок, солоноватая семга и воздушная яичная основа.
Если хочешь, я сразу могу сделать ещё версию текста под
Сегодня в овощах особенно красиво!
Три баклажана — три совсем разных характера.
Бэби Тайланд, Зебра и органические — в одном кадре видно, насколько по-разному может выглядеть один и тот же продукт.
Смотреть:
бэби Тайланд · Зебра · органические
Обычно мы показываем вам овощи уже в Экомаркете.
Сегодня — наоборот.
Мы приехали к одному из наших поставщиков и сняли их там, где они ещё растут.
Томаты на кистях, баклажаны на растениях, теплица и урожай до того, как он становится привычным товаром на полке.
Иногда лучший способ рассказать о продукте — просто показать, откуда он начинается.
Обычно мы показываем вам овощи уже в Экомаркете.
Сегодня — наоборот.
Мы приехали к одному из наших поставщиков и сняли их там, где они ещё растут.
Томаты на кистях, баклажаны на растениях, теплица и урожай до того, как он становится привычным товаром на полке.
Иногда лучший способ рассказать о продукте — просто показать, откуда он начинается.
ЧТО ПРИЕХАЛО — красные финики😍
Сегодня у нас — редкая и действительно необычная новинка.
Красные финики совсем не похожи на тот финик, к которому мы привыкли: у них другой внешний вид, другое первое впечатление и совсем другой визуальный характер.
Не упустите шанс попробовать 🤗
+3
Новинка, которую хочется сначала рассмотреть 🌶️
У нас появились живые перчики в горшках.
На одном кусте — зелёные, жёлтые, оранжевые и красные плоды. У других — совсем другая форма и характер.
Это не просто яркий акцент для кухни или дома.
Интереснее всего наблюдать, как растение меняется прямо у вас на глазах.
Перец в горшках уже в Экомаркете.
Малина сезонная — товар недели.
Сегодня она главный герой в чиа-десерте.
Всего четыре ингредиента и немного времени в холодильнике.
Ингредиенты:
— 100 гр семян чиа
— 400 гр кокосового молока
— 20 гр сиропа топинамбура
— 150 гр малины
Тёплое кокосовое молоко смешиваем с семенами чиа и сиропом топинамбура.
Перекладываем в форму, сверху добавляем малину и убираем в холодильник на 3–4 часа.
В результате получается плотный десерт, который держит форму и красиво режется на порции.
Малина здесь остаётся главным акцентом — по вкусу, цвету и свежести.
Сезон короткий. Сейчас — самое время попробовать.
Малина не любит ждать🍓
Есть продукты, которые можно купить чуть недозрелыми и оставить дома на пару дней. С малиной этот сценарий не работает: после сбора она уже не становится слаще.
Поэтому для неё особенно важен момент сбора — ягода должна набрать вкус ещё на растении.
Дома всё просто: хранить в холодильнике, не мыть заранее и не оставлять надолго. Малина слишком нежная для ожидания — её лучше есть тогда, когда она только приехала.
Сейчас сезонная малина — один из наших товаров недели.
Сезон короткий. Сейчас — самое время попробовать.
Малина тут🌿
Песто бывает не только зелёным
В этой версии его основа — свёкла.
Свёклу соединяем с грецким орехом или кешью, чесноком, лимонным соком и щепоткой соли. Измельчаем до густой однородной текстуры.
На тарелку выкладываем творожный сыр, сверху — свекольный песто. Добавляем оливковое масло и немного укропа.
Подавать со свежим хлебом или хлебцами — так, чтобы в одном кусочке были сразу оба слоя.
Для песто:
свёкла, грецкий орех или кешью, 2 зубчика чеснока, лимонный сок, соль.
Для подачи:
творожный сыр, оливковое масло, укроп, свежий хлеб или хлебцы.
Простой способ посмотреть на привычную свёклу немного иначе.
Все ингредиенты тут⬅️
ТОВАРЫ НЕДЕЛИ —
малина и свежий инжир.
Два сезонных продукта, которым не нужен длинный рассказ.
Сейчас — их время.
Малина сезонная → 145Р/0.125кг.
Инжир самолетный → 365Р/0.2кг.
Пятница — хороший день для бургера🍔
Без сложных планов на ужин: собираем дома и сразу к столу.
Тот самый бургер → тут
Последние дни августа можно собрать ложкой.
Арбуз, манго, киви и питахайя — в простой летней форме, которую хочется повторить сразу.
Сезон, который стоит не упустить.
Все ингредиенты тут💚
Молодой грецкий орех — уже у нас💚
Сейчас его ядро ещё светлое, нежное и мягкое по вкусу. Совсем не такое, каким мы привыкли видеть грецкий орех большую часть года.
По мере созревания он станет плотнее, суше и насыщеннее. А пока у него совсем другое состояние — сезонное и недолгое.
Есть продукты, которые особенно важно попробовать вовремя.
У молодого грецкого ореха это время — сейчас.
🍓 Окрошка, которую вы точно не пробовали
Да, она сладкая. И да — с клубникой, молоком и льдом.
Ингредиенты:
• свежая клубника
• джус-боллы
• семена чиа
• молоко
• лёд
Готовим:
Семена чиа заранее замочите в воде и оставьте до набухания.
Клубнику нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую тарелку. Добавьте джус-боллы, набухшие семена чиа и несколько кубиков льда.
Залейте всё хорошо охлаждённым молоком — и сладкая окрошка готова. 🍓🥛
Есть сразу. Пока лёд хрустит, а джус-боллы лопаются.
Признаться честно: попробовали бы такую окрошку? 👀
Два повода заглянуть в холодильник чаще обычного с нашими Товарами недели 🥭🫐
На этой неделе в центре внимания — египетское манго и сезонная голубика.
Манго из Египта
995Р/2 кг
Поштучно неинтересно — берём целую коробку.
Внутри — спелые плоды с ярким ароматом и нежной мякотью. Манго можно оставить главным героем и просто хорошо охладить, а можно добавить в йогурт, творог, салат, сделать смузи или быстрый десерт.
Но есть подозрение, что до рецептов дело может и не дойти.
Сезонная голубика
155Р/0,125кг
С голубикой другая история. Здесь ценность не в количестве, а в моменте.
Сезонная ягода — свежая, упругая, с естественным сладко-кислым вкусом. Та самая упаковка, которую открываешь «взять несколько ягод», а через пять минут обнаруживаешь пустой контейнер.
Нет лучше варианта для вкусного перекуса в выходной день, чем свежие роллы 🍣
Наш шеф-повар начинает готовить ваш заказ только после того, как он поступает к нам — никаких заранее приготовленных роллов. Всё для того, чтобы они приехали к вам максимально свежими и вкусными.
Используем только свежую рыбу и не экономим на начинке: больше рыбы и других ингредиентов — меньше риса! Именно такими и должны быть хорошие роллы 🤍
Заглядывайте в раздел Готовая еда 🍱 выбирайте любимые сочетания и наслаждайтесь выходным без готовки.
