ТС

В январе была история, когда Святослава с youtube канала Самый сахар, Бургер Кинг хотел наказать 40 часами работы на своей кухне (хотя бы тут честно признались, что работать на них – это наказание). Компания была страшна возмущена тем, что Святослав усомнился, что их бургеры делают на огне. Он сказал, мол, их просто заливают жидким дымом. Такая вот имитация приготовления на огне. Товарищи обвинили блогера в клевете и завялили, что через суд заставят его на кухне убедиться, что котлеты у них жарят правильно. И подали иск в Пресненский суд Москвы. После этого на канале вышло комплементарное виде из ресторана, где Святослав рассказывал про не ту дверь и спрашивал «чем помочь». На этом конфликт вроде был исчерпан, но буквально на днях тема получили забавное продолжение. ФАС России возбудило дело против «Бургер Кинг». Они там нелестно упоминали конкурентов (компанию «Достаевский»), а так, собственно, делать нельзя. Но сильно интереснее то, что во время разбора рекламы у регулятора появились сомнения в том, что бургеры в «Бургер Кинге» вообще готовятся на огне. Окажутся ли юристы БК последовательными и подадут ли иск о том, что ФАС порочит их деловую репутацию? Насколько понял, он не боятся публично потешаться над конкурентами и пугать судами небольших авторов с youtube. А как на счет ФАС, петушки?

Выглядит правдоподобно

Melon Fashion Group (более 900 магазинов Zarina, befree, Love Republic, Sela) буквально 8 месяцев назад запустили премиальный бренд IDOL (расшифровывается «I do Life») и вот уже первый ребрендинг. Очень оперативно. Концепт интерьера акцентируется на геометричности, линеарности и контрастном освещении. В оформлении использовались натуральные материалы — камень и дерево, разбавленные металлическими поверхностями. Фасад магазинов отделан мрамором. Красиво, че. Только не в дизайне же дело. Прошлый был вполне норм. Просто зачем делать очередной магазин елитной одежды для женщин? Таких за два года наплодилось вагон и маленькая тележка. На рынке сейчас мало одежды для мужчин. Henderson уже устал в одиночестве грести лопатой деньги – за 2023 выручка +35% до 16,8 млрд рублей. Больше ярда в месяц. И для занятия спортом тоже нужно больше одежды. Иностранное стало очень дорого, а аналогов почти нет. Прекрасные ниши – занимайте. Нет, давайте лучше сделаем очередной недоступный премиум для женщин. У женщин нет столько денег на всех вас.

Да, не такое будущее мы себе представляли. Немцы сделали приложение, которое позволяет сканировать продукты на предмет ингредиентов созданных из насекомых. Собственно, уже очень давно говорят, что неизбежно людям придется есть кузнечиков. Рано или поздно, но это войдет в наш рацион. Что приложение нашло на видео: E120 (Кармин) – красящее вещество красновато-пурпурного цвета. Карминовую кислоту получают из насекомых. Самок тли. Перед тем как они отложат яица их окрас становится красным. Оболочки насекомых очищаются от внутренностей, сушатся, и обрабатываются раствором аммиака или карбоната натрия. Такой краситель стоит довольно дорого, ведь для его изготовления требуется огромное количество насекомых, да и сам процесс трудозатратный. Е904 (Шеллак) – является продуктом жизнедеятельности червецов. Червецы живут на деревьях, и питаются их соками. Переработанный материал выделяется через кожные поры. Это и есть сырье для получения добавки Е904.

На днях в Европейском открыли второй Trend Island (первый работает в Авиапарке с 2016). Кто не бывал, это такое большое торговое пространство, где собрана куча локальных брендов одежды. У каждого есть небольшой островок, где товарищи начинающие дизайнеры усиленно стараются заниматься торговлей. Такой условный формат универмага. Главный тезис в том, что маленьким компаниям тяжело потянуть полноценную аренду магазина в трафиковом ТЦ, да и со своим скромным ассортиментом им вполне хватит нескольких стоек. Помню, много разговоров было, что с уходом иностранцев такая концепция должна мощно выстрелить, но чет пока «не фонтан». Проблема в том, что наши одеждоделы почему-то сходу причисляют себя к премиум сегменту и ставят заградительные ценники. А так как гениальных наклеивателей принтов на майки сейчас появилось очень уж много, то жизнь их начала принудительно знакомить с кратким курсом экономического дарвинизма. Идея интересная, но выживут не все.

Теперь даже не надо ходить к постамату, он приедет сам. В Финляндии товары начали доставлять HeRo — робокурьеры, похожие на персонажей «Тачек». Постамат на колесах набирают посылки на 300 кг и развозят их по городу со скоростью 25 км/ч.

Купил в подарок кроссовки. Товарищи из интернет-магазина приняли оплату, а заказ решили зачем-то аннулировать. Эту чудесную новость сообщили через неделю, когда на горячей линии поинтересовался судьбой обуви. ОК. Заказал повторно и еще раз ожидал уже 2 недели, а когда все же получил посылку, то выяснилось, что привезли не тот размер. Чудесно. Из-за того, что товар оплачивал заранее пришлось дважды заполнял бумаги на возврат денежных средств, которые шли обратно на карту по 10 дней. Так вот, можно ли считать, что в этой ситуации я больше месяца беспроцентно кредитовал уникальный магазин superstep? По уровню качества сервиса он способен конкурировать с неоспоримым лидером – мебельным магазином Hoff, который привез нам в офис черный стол с тремя черными ножками и одной белой. Желание связываться с их замечательной поддержкой и заниматься возвратом/обменом товара можно видеть на фото. Уже как-то даже успел привыкнуть, что сегодня магазины по умолчанию отлично умеют в быструю доставку и понимают всю выгоду возвращаемости клиента (первый раз – самый дорогой). Такие вот случаи выглядят крайне выпукло на общем позитивном фоне.

Есть особенно бдительные граждане, которые уверенны, что магазины всё своё производство используют строго как способ избавления от просрока. Мол, испорченные овощи на салаты, курицу в гриль, молоко в кофемашину. Да, необоснованная конспирология – это важная часть нашей жизни, но не в этом случае. Именно чтоб магазины так не делали для собственного производства им продукты привозят отдельно и обычно тех брендов, которых нет в продаже. Это к тому, если вы опасаетесь что-то покупать в сетевых торговых точках. Опасаться не стоит. Вероятность травануться не больше и не меньше, чем в других местах.

Доброе воскресное утро https://youtu.be/fnZILwzMjyg

Doug McMillon ген дир Walmart. 40 лет назад он устроился грузчиком в один из магазинов сети. И его карьерный взлет является действительно уникальным – не каждый CEO проходил через все ступени в своей компании. Начинал с $6,5 в час и добрался до $25 млн в год. Управляет структурой из 2,1 млн сотрудников и 10000 гипермаркетов. В одном из самых конкурентных бизнесов в мире – розничном ритейле. У нас в сетях почему-то к внутренним кандидатами всего какое-то предвзятое отношение. Мол, давайте лучше возьмем вот этого прекрасного специалиста из салона МТС на должность директора кластера, чем человека, который 10 лет фактически выполняет обязанности ДК. Пусть еще поразвивается. Пару лет назад в Х5 меняли структуру управления и все буквально так и было. Уволили 1500 человек, которые разошлись по другим сетям, а себе набрали «уникальных специалистов из магазинов ТВОЕ». Они вон на собеседование в красивых костюмах пришли и аббревиатуры какие-то умные говорили.