Научные исследования (здоровье, питание, спорт)

Спорт в картинах художников Бруснецов Г. Футболист, 1955 г.

Действительно ли яблочный уксус является панацеей? Считается, что он помогает при потере веса, контроле уровня сахара в крови, акне и многом другом. Но эксперты утверждают, что научные данные не так однозначны. В социальных сетей часто рекомендуют использовать непастеризованные и нефильтрованные версии яблочного уксуса, которые содержат дымку из бактерий и непереваренных углеводов, называемых "матерью", - говорит доктор Крис Дамман, доцент гастроэнтерологии в Медицинской школе Вашингтонского университета. Но нет никаких доказательств того, что "сырой" яблочный уксус полезнее обычного, говорит он. В ходе небольших ограниченных исследований установили, что употребление одной-двух столовых ложек яблочного или других видов уксуса, смешанных с водой, непосредственно перед приемом высокоуглеводной пищи приводит к менее резким скачкам сахара в крови, чем прием пищи без уксуса. Некоторые исследования предполагают, что уксус может замедлять движение пищи по пищеварительному тракту и препятствовать действию определенных ферментов, расщепляющих углеводы до простых сахаров, что приводит к снижению уровня сахара в крови. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, что яблочный уксус безопасен и полезен для длительного применения. В нескольких небольших краткосрочных исследованиях, проведенных среди взрослых людей с избыточным весом или ожирением, была обнаружена связь между яблочным уксусом и потерей веса. Но в одном исследовании, в ходе которого за участниками следили после прекращения приема яблочного уксуса, выяснилось, что в среднем в течение месяца они вновь набирали большую часть веса. И столько же исследований, проведенных на аналогичных группах людей, не выявили никакой связи с потерей веса. Учитывая отсутствие достоверных данных и короткие сроки проведения исследований, не рекомендуется использовать яблочный уксус для похудения. Если уксус действительно помогает похудеть, то, возможно, он замедляет пищеварение, что позволяет дольше чувствовать себя сытым. Как показывают исследования, яблочный уксус не помогает при экземе и может усугубить симптомы. Употребление яблочного уксуса, даже в разбавленном виде, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая некоторые препараты для лечения диабета и сердца, а также мочегонные средства. Он также может понизить уровень калия в крови. Если пить его неразбавленным, то есть риск разъесть и слизистую оболочку пищевода. Поэтому прежде чем пробовать его, необходимо посоветоваться с врачом. Более безопасным и вкусным подходом является использование яблочного уксуса в кулинарии. Его можно смешать с винегретом или рисом для суши, добавить в оливковое масло для макания хлеба или в освежающий шипучий напиток.

Нарративный обзор гепатотоксичности трав, используемых в индийской системе альтернативной медицины. Авторы пришли к выводу, что куркума, ашваганда и гилой являются травами с высоким риском гепатобилиарной токсичности, о которых постоянно сообщается в медицинской литературе. Также они отметили, что большинство зарегистрированных повреждений печени, вызванных этими травами, проходят самостоятельно, но могут привести к прогрессирующей дисфункции печени, что приводит к острой печеночной недостаточности или хронической печеночной недостаточности с высоким уровнем смертности. Ну и стоит помнить, что помимо гепатотоксичности, часто сообщается о побочных эффектах, вызванных загрязнением и фальсификацией данной категории добавок. Не всегда все, что в рот полезло, оказывается полезным. На слайде представлен диагностический алгоритм, если у пациента есть повреждение печени, связанное с комплементарной и альтернативной медициной. Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38640296/

ИИ поможет ученым создавать лекарства от рака. Специалисты обучили новую платформу POLYGON работе с базой данной из более чем миллиона известных биологически активных молекул. Эта система выявляет закономерности в данных и генерирует оригинальные химические формулы для потенциальных лекарств. Ученые протестировали модель, создав с ее помощью соединения, которые способны уничтожать раковые клетки. POLYGON представил сотни лекарств, из которых исследователи синтезировали 32 молекулы с наиболее сильными взаимодействиями с белками MEK1 и mTOR. Если замедлить активность сразу двух таких белков, то раковая клетка погибает. ИИ подтвердил способность ориентации в больших данных: среди информации о связывании более 100 тысяч соединений алгоритм правильно распознал фармакологические взаимодействия веществ с точностью 82,5%. Подробнее: https://inscience.news/ru/article/world-science/chemistry-and-materials/15928

Запись лекции, которая прошла в сообществе ВСмысле в СПб во время апрельского визита.

Хорошо известно, что употребление как табака, так и каннабиса во время беременности негативно сказывается на исходах для матери и ребенка. А как обстоят дела у тех беременных, которые употребляют и то, и другое — заинтересовались американские ученые. Они проанализировали данные более трех миллионов женщин за восемь лет и выяснили, что все гораздо хуже, чем при использовании табака и каннабиса по отдельности. Особенно это касалось младенческой смертности — она возрастала в четыре раза по сравнению с контрольной группой https://nplus1.ru/news/2024/05/09/mix-is-the-worst

Генетика vs ЗОЖ или генетика + ЗОЖ? На этот вопрос нам отвечает интересный обзор когортных исследований, ссылка в первом комментарии. В обзоре изучали влияние генетики и образа жизни на ее продолжительность у 353 742 участников Британского биобанка. Основные выводы: 1. Результаты показали, что неблагоприятный генетический фактор увеличивал риск смерти на 21% по сравнению с теми, у кого генетический риск был не высок. 2. В то же время, неблагоприятный образ жизни был связан с увеличением риска смерти примерно на 78% по сравнению с благоприятным образом жизни при любом уровне генетического риска. Более того доказали, что генетический риск сокращения продолжительности жизни или преждевременной смерти может быть компенсирован благоприятным образом жизни примерно на 62%. У участников с генетической предрасположенностью к короткой продолжительности жизни с неблагоприятным образом жизни риск смерти был в 2,04 раза выше, чем у участников с генетической предрасположенностью к долгой жизни и благоприятным образом жизни. 3. Исследование показало, что соблюдение здорового образа жизни способствует продлению жизни для людей с генетической предрасположенностью к короткой продолжительности жизни. 4. В исследовании комбинация здорового образа жизни включает отказ от курения, регулярную физическую активность, достаточную продолжительность сна и здоровое питание. 🕊️ Хорошая новость в том, что мы можем влиять на качество и продолжительность нашей жизни вполне доступными инструментами при желании. Будьте активны и здоровы!🏋️💪🥰 А у вас получается придерживаться здорового образа жизни? Автор: Федосеева Юлия.

Оливковое масло и деменция, часть 2 Так что не нужно немедленно поливать бургер оливковым маслом, жарить на оливковом масле шкварки или готовить картошку фри в оливковом фритюре в надежде избежать смерти от деменции. Это работает не так. Должна быть модификация всего рациона, использование оливкового масла в котором - маркёр разнообразия, акцента на здоровых продуктах и т.п. И про остальные модифицируемые факторы риска забывать не стоит.

Оливковое масло и деменция, часть 1 Уже все слышали, что надо срочно пить оливковое масло литрами? Ну хорошо, не литрами, а граммами. 7 г и более оливкового масла почти на треть (28%) снижает риск смерти от деменции. Независимо от качества рациона. Как узнали? Да как обычно. По результатам проспективного когортного исследования, в рамках которого участников опрашивали... Тут завсегдатаи Смотровой уже поняли, где именно будут залежи зарытых собак. Те, кто подписан на вменяемых диетологов (типа Бурлакова или Комиссаровой), определённо читали у них про замещения или вытеснения тех или иных продуктов или групп продуктов из рациона. И про то, что поедание, например, ультраобработанных продуктов, лишь маркёр проблемного рациона, не более того. Можно съесть банку шпрот или упаковку «хотстеров», ничего криминального в этом нет. Плохо будет, если подобная пища будет основой рациона, не пуская в него другие, более приличные продукты. Рискну сформулировать иначе: то, что вы едите - маркёр того, что вы не едите. Просто потому, что человек не резиновый. Даже ребёнок. Хотя иногда складывается впечатление, что у некоторых в желудке черная дыра, как у мужика в «Трассе 60». И тем не менее, либо два литра колы с чипсами, либо аналогичный объем всякой разной молочки. И именно при таком раскладе мы получаем новости из серии «кола вымывает кальций». Да, у детей, которые предпочитают колу, действительно находили проблемы с кальцием, но именно из-за замещения в рационе, а не из-за демонической сущности газировки. Они в избытке пьют колу и поэтому не пьют молочку, тупо некуда. Копать нужно именно здесь. И если мы начнём копать «оливковое» исследование, что-то в этом роде мы и нароем. Казалось бы, всё хорошо: 92383 взрослых медика из Гарвардского исследования здоровья медсестёр (из которого вышли 10 тысяч шагов, в девичестве - 30 минут быстрой ходьбы, бесполезность обезжиренной молочки для похудения и прочие популярные околозожные мемы) и еще одного знакового исследования здоровья медработников. На исходном уровне все были без рака и сердечно-сосудистых проблем, период наблюдения - 28 лет, 4751 летальный случай, связанный с деменцией, больше всех, в 5-9 раз выше, шансы умереть были у обладателей гомозиготной аллели аполипопротеина APOE ε4. К слову, вот свежее объяснение этого феномена, там вообще предположили, что это отдельный Альцгеймер такой. В рамках исследования авторы ещё смоделировали математически замену 5 г маргарина или майонеза в день на такое же количество оливкового масла и получили, соответственно, 8% и 14% снижения риска смерти от деменции. В чём засада? Как обычно в таких случаях - в сборе исходной информации. «Участников спросили, как часто за последние 12 месяцев они потребляли определенные продукты, включая виды жиров и масел, которые использовались для приготовления пищи или добавлялись в пищу. Общее потребление оливкового масла определялось путем суммирования ответов на 3 вопроса, связанных с потреблением оливкового масла (т. е. оливковое масло, используемое для заправки салатов, оливковое масло, добавляемое в пищу или хлеб, и оливковое масло, используемое для выпечки и жарки дома)». То есть это всё довольно приблизительно. Причём в итоге у них получилось, что качество рациона вообще никакого значения не имеет. Главное, что ты ешь 7 и больше граммов оливкового масла в сутки. Так не бывает. И да, если мы внимательно посмотрим характеристики групп, то выясним, что больше оливкового масла потребляли люди, также евшие больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, и одновременно меньше красного мяса, маргарина и сливочного масла. Этого в исследовании нет, но рискну предположить, что эти же люди были и чуть более состоятельными, оливковое масло - не товар из фикспрайса. А финансовое благополучие со здоровьем коррелирует очень неслабо.

Алтаузен Джек Родина смотрела на меня Я в дом вошел, темнело за окном, Скрипели ставни, ветром дверь раскрыло, Дом был оставлен, пусто было в нем, Но все о тех, кто жил здесь, говорило.   Валялся пестрый мусор на полу, Мурлыкал кот на вспоротой подушке, И разноцветной грудою в углу Лежали мирно детские игрушки.   Там был верблюд, и выкрашенный слон, И два утенка с длинными носами, И дед-мороз - весь запылился он, И кукла с чуть раскрытыми глазами,   И даже пушка с пробкою в стволе, Свисток, что воздух оглашает звонко, А рядом, в белой рамке, на столе Стояла фотография ребенка...   Ребенок был с кудряшками, как лен, Из белой рамки, здесь, со мною рядом, В мое лицо смотрел пытливо он Своим спокойным, ясным взглядом...   А я стоял молчание храня. Скрипели ставни жалобно и тонко. И родина смотрела на меня Глазами белокурого ребенка.   Зажав сурово автомат в руке, Упрямым шагом вышел я из дома Туда, где мост взрывали на реке И где снаряды ухали знакомо.   Я шел в атаку, твердо шел туда, Где непрерывно выстрелы звучали, Чтоб на земле фашисты никогда С игрушками детей не разлучали.    1941 С Днём Победы.