GASTROhotel
رفتن به کانال در Telegram
канал-дайджест событий гостиничной индустрии глазами вредного эксперта, информация в канале — не реклама и не призыв что-то бронировать/покупать автор - @fedyainmoscow https://clck.ru/3RZM7t - РКН
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام GASTROhotel
کانال GASTROhotel (@gastrohotel) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 17 461 مشترک است و جایگاه 1 314 را در دسته سفر و رتبه 37 890 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 17 461 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 28 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -296 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 47 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 23.04% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 22.29% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 4 017 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 3 887 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 138 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند овца, кулич, moscow, спа, пасха تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“канал-дайджест событий гостиничной индустрии глазами вредного эксперта, информация в канале — не реклама и не призыв что-то бронировать/покупать
автор - @fedyainmoscow
https://clck.ru/3RZM7t - РКН”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 29 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته سفر تبدیل کردهاند.
17 461
مشترکین
+4724 ساعت
-577 روز
-29630 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+511
در 7 کانالها
ژوئن '26
+510
در 7 کانالها
Get PRO
مه '26
+622
در 4 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+979
در 12 کانالها
Get PRO
مارس '26
+427
در 7 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+983
در 10 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+882
در 6 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+527
در 7 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+174
در 5 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+333
در 9 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+423
در 6 کانالها
Get PRO
اوت '25
+718
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+350
در 8 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+430
در 8 کانالها
Get PRO
مه '25
+260
در 8 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+226
در 5 کانالها
Get PRO
مارس '25
+955
در 6 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+801
در 12 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+106
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+414
در 11 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+404
در 9 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+536
در 12 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+59
در 4 کانالها
Get PRO
اوت '24
+91
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+81
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+104
در 3 کانالها
Get PRO
مه '24
+151
در 7 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+110
در 5 کانالها
Get PRO
مارس '24
+678
در 5 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+705
در 8 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+618
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+689
در 4 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+885
در 7 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+672
در 6 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+1 002
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+1 429
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+1 217
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+572
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+648
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+520
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+2 490
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+2 371
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+14
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+66
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+3 055
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+1 140
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+901
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+963
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+1 049
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+2 129
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+258
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+3 791
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+1 578
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+541
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+680
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+87
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+221
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+976
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+362
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+1 302
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 29 ژوئیه | +56 | |||
| 28 ژوئیه | +52 | |||
| 27 ژوئیه | +85 | |||
| 26 ژوئیه | +1 | |||
| 25 ژوئیه | +24 | |||
| 24 ژوئیه | +52 | |||
| 23 ژوئیه | +12 | |||
| 22 ژوئیه | +39 | |||
| 21 ژوئیه | +1 | |||
| 20 ژوئیه | +5 | |||
| 19 ژوئیه | 0 | |||
| 18 ژوئیه | +1 | |||
| 17 ژوئیه | +7 | |||
| 16 ژوئیه | +2 | |||
| 15 ژوئیه | +1 | |||
| 14 ژوئیه | +2 | |||
| 13 ژوئیه | +1 | |||
| 12 ژوئیه | 0 | |||
| 11 ژوئیه | 0 | |||
| 10 ژوئیه | +17 | |||
| 09 ژوئیه | +4 | |||
| 08 ژوئیه | +9 | |||
| 07 ژوئیه | +5 | |||
| 06 ژوئیه | +10 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | +77 | |||
| 02 ژوئیه | +37 | |||
| 01 ژوئیه | +11 |
پستهای کانال
+3
Второй ресторан-участник Moscow Restaurant Week в отеле Метрополь – Motto Azabu, проект ресторатора Дениса Иванова, вдохновленный его женой, уроженкой Токио.
В ресторане два шефа, японец и русский, фестивальное меню разрабатывал второй. Был выбран «Побег в лес». Очень интересно, какой будет этот лес.
Первая пара (2880 руб.) – Гёдза с уткой и фуа-гра + Коктейль Manhattan de Pêche.
Нежнейшие гёдза, почти как пирожные. Порция не маленькая, но сразу хочется еще.
Коктейль на виски, сухом вермуте, гриоттине и порто, с неуловимым послевкусием - просто идеальное сопровождение. Очень тонко, по-японски.
Запиваешь гёдза коктейлем и словно переносишься в пригород Токио во время момидзи (цветение красных клёнов). Овца Борис оценил.
Вторая пара (2480 руб.) – Утиный суп кодавари с костра + Коктейль Okutama Highball.
Легкий японский супец с митболами, мини-кукурузой и зеленью в дуэте с коктейлем на виски, содовой из копченой вишни и Да Хун Пао (тёмный улун сильной ферментации) – тоже хороши, и переносят куда-то к пруду, где накрыпывает летний дождик и крякают птицы.
Третья пара, финальная, десертная (2180 руб.) – Воздушный шоколад с земляникой + Коктейль Tobacco Martini.
Представьте себе пористый шоколад, так вот этот десерт нечто похожее, только размером с мужской кулак + немного ванильного крема и свежей земляники. Вкусно пипец как!!! У Овцы Бориса хвост от восторга закрутился, как у поросёнка. И коктейль на виски, эспрессо, ореховом ликере с табачной пеной – просто волшебный. Вот реально идеальное сочетание блюда и напитка. По отдельности было бы совсем не то.
Мы с Овцой Борисом после дегустации были в полном восторге. Может шефом задумывался какой-то конкретный лес — ведь мы точно побывали где-то в японской глубинке, и это было круто.
#mgfteam
#mrw2026
#метрополь
| 2 | Бутик-отели все активнее превращаются в небольшие галереи. И это логично: искусство помогает создать характер места, а гостям дает еще один повод заглянуть в отель, даже если они не планируют останавливаться на ночь.
С 29 июля по 28 сентября в MYS Boutique Hotel пройдет выставка «Глазами мамы / глазами дочки» художницы Полины Шапкиной и ее дочери Вероники. Это совместный проект о том, как один и тот же мир одновременно существует в двух реальностях: взрослой, где замечают детали и несовершенства, и детской, где привычные пространства легко становятся сценой для фантазии. Вход на выставку свободный.
🐑 Овца Борис считает, что искусство в отелях работает особенно хорошо. Пока кто-то приходит посмотреть выставку, кто-то остается на кофе, потом на ужин… а дальше, глядишь, и до бронирования номера недалеко.
#MYS | 3 776 |
| 3 |  17.00 - время пить чай ☕️
Гостиничное чаепитие постепенно превращается в отдельный гастрономический жанр. Если раньше это были красивые этажерки с десертами, то теперь все чаще это полноценная авторская история со своим сюжетом и настроением.
В «Гранд Отеле Мойка 22» появилась новая чайная церемония Tête-à-tête («Лицом к лицу»), созданная шеф-кондитером Розанной Чечеткиной. Она рассчитана на двоих и построена вокруг воспоминаний, путешествий и летних вкусов. Гостей ждут десерты в шоколадных чашечках, ягоды, ревень, мадленки, мини-сэндвичи и коллекционный чай купцов Колокольниковых. При желании чаепитие можно дополнить двумя бокалами просекко.
Цена – 4700 руб., а с двумя бокалами просекко La Gioiosa – 6500 руб.
🐑 Овца Борис считает, что хороший afternoon tea давно перестал быть просто чаем с пирожными. Теперь это почти спектакль, где съесть десерт иногда хочется чуть позже, чем рассмотреть его со всех сторон и сфотографировать.
#мойка22 | 3 799 |
| 4 | До нашей поездки в «Игору» осталась всего неделя, поэтому за новостями курорта сейчас слежу особенно внимательно.
Как раз 1 и 29 августа здесь снова пройдут мастер-классы команды Тамары Москвиной. Уже несколько лет это одно из самых интересных спортивных событий курорта: на лед выходят и начинающие, и те, кто давно увлекается фигурным катанием.
🐑 Овца Борис уже строит планы на поездку. Правда, после новости о мастер-классе начал переживать, что нас снова потянут на лед. А он, между прочим, приехал отдыхать.
#игора | 3 929 |
| 5 | Санатории постепенно избавляются от репутации места, куда едут только после пятидесяти. Все чаще это возможность пройти полноценный чек-ап, немного сбавить темп и наконец заняться тем, на что в обычной жизни постоянно не хватает времени - писал сегодня про это в Ночном портье.
Для мужчин в санатории Электра (Иркутск) подготовили программу «Мужская сила», которая сочетает консультации специалистов, диагностику и восстановительные процедуры. Помимо обследований в нее входят бассейны, лечебная физкультура, скандинавская ходьба, йога, массаж и другие элементы оздоровительной программы. Рассчитана она на 10 или 14 дней.
🐑 Овца Борис давно мечтает о санаторном отдыхе. Чтобы утром бассейн, днем процедуры, вечером прогулка, а главная задача на день звучала примерно так: «Не забыть прийти на кедровую бочку к четырем». Иногда именно такой график кажется самым продуктивным.
#СанаторийЭлектра | 3 911 |
| 6 |  Raffles Bali, Indonesia
#тамгденаснет | 3 809 |
| 7 | Кулинарные видео давно перестали быть развлечением только для профессиональных поваров. Все чаще именно через короткие ролики рестораны показывают, что происходит по ту сторону кухни. И это отлично работает.
В этот раз шеф Дача Брассери Александр Тиханов (Скандинавия и СПА) показывает, как готовится одно из самых популярных блюд ресторана: филе сига слабой соли со сметаной и традиционным ржаным пирожком с луком и яйцом. Всегда интересно наблюдать, как из нескольких простых ингредиентов получается блюдо, которое становится визитной карточкой ресторана.
🐑 Овца Борис признается, что очень любит смотреть такие видео от шефов гостиничных ресторанов. Иногда пять минут на кухне рассказывают об отеле больше, чем десяток красивых фотографий номера.
#скандинавия | 3 862 |
| 8 | Radisson Blu Олимпийский, Москва запускает свой Flash Sale — до 2 августа здесь действует скидка на проживание с завтраком при бронировании, а воспользоваться предложением можно до 23 августа.
#radissonolympiyskiy | 3 945 |
| 9 |  ПРИМОРЬЕ Grand Resort Hotel, Геленджик
#гдеторядом | 4 045 |
| 10 |  Flash Sale добрался и до российских отелей. Такие короткие акции давно стали привычным инструментом авиакомпаний и маркетплейсов, а гостиницы используют их пока не так часто.
31 июля ростовская АРКА проводит однодневный Flash Sale: скидка на все категории номеров действует только один день. Хороший повод спонтанно устроить себе небольшие городские выходные перед началом августа.
🐑 Овца Борис считает, что лучшие поездки часто случаются именно так. Увидел короткую акцию, забронировал номер и только потом придумал, чем займешься в городе. Иногда импульсивность оказывается вполне рациональной.
#арка | 4 062 |
| 11 |  +3Мы с Овцой Борисом обнаружили, что два ресторана располагающиеся в отеле Метрополь участвуют в Moscow Restaurant Week. Идем на проверку дегустацию!
Начали с Гранд-лобби & бара «Шаляпин». Ребята выбрали тему «Побег к морю». Посмотрим, как им удалось раскрыть это в блюдах и напитках.
Первой морской парой (1950 руб.) стали Мини-сэндвичи с лососем, креветкой, красной икрой и сливочным сыром, в сопровождении домашнего Лимонада «Ананас-Алоэ». Правда лимонада в наличие не оказалось, вероятно ананасы все съели до нас, пришлось ограничиться водой. Не беда, так даже лучше для рецепторов. Рыбные тако хороши, нам нравится.
Вторая пара (3500 руб.) – Ризотто с морепродуктами в сопровождении авторского коктейля на основе виски с ананасом, лаймом, ванилью, черным перцем. Яркий, насыщенный, какой-то искрящийся коктейль, очень хорош, да и нежное, кремовое ризотто прекрасно. Правильный летне-морской пейринг, где напиток и само блюдо идеально сочетаются.
Третий дуэт (1500 руб.) – Тарталетка «Клубника-ваниль» + шот виски – расстроил очень. Несмотря на то, что сильная сладость десерта компенсируется горечью виски, мы с Овцой Борисом поняли очевидное – десертом никто для фестиваля не занимался, вероятно его взяли из основного меню, т.к. никакого отношения к морю он не имеет.
Нам понравилось, что в «Шаляпине» попытались раскрыть тему именно тропического моря, а не как у всех. 🌴🍍🌵
Жаль не доработали. ❤️
#mgfteam
#mrw2026
#метрополь | 3 776 |
| 12 |  У некоторых блюд нет сложной рецептуры, зато есть удивительная способность мгновенно переносить в детство. Один из таких вкусов для многих, без сомнения, классический молочный коктейль.
В кафе «Кранцлер» в Балчуг Кемпински Москва решили не изобретать новую версию, а сохранить ту самую. Пломбир, молоко, сироп на выбор и знакомый с детства вкус, который многие помнят по летним каникулам.
🐑 Овца Борис считает, что хорошие молочные коктейли делятся всего на две категории: «почти как в детстве» и «вот именно такой я и искал много лет». Этот же, кажется, претендует на обе!
#baltschug | 3 861 |
| 13 | За ночь участников стало еще больше. Уже 210 человек хотят провести выходные на Патриарших в одном из авторских люксов Marco Polo by MOSS Hospitality с завтраком!
🐑 Овца Борис внимательно следит за цифрами и уже начал подозревать, что шансы на победу уменьшаются быстрее, чем свободные столики на Патриках в пятницу вечером.
Правила розыгрыша в закрепе.
#марко | 3 834 |
| 14 |  Арт-парк Гармонд, Люберцы
#гдеторядом | 4 326 |
| 15 |  Гастрольные ужины продолжают набирать популярность. Причем все чаще они не ограничиваются одним вечером, а превращаются в гастрономический обмен между ресторанами и городами.
После совместного ужина в московском Balzi Rossi история переезжает в Петербург. 6 августа ресторан Percorso в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg примет Кармине Альфьери, который вместе с шефом Лукой Де Астисом приготовит специальное дегустационное меню, созданное только для этого вечера. Гостей ждут итальянский welcome с игристым и закусками, а затем авторский сет, объединивший почерк обоих шефов.
#fourseasonsspb | 4 164 |
| 16 |  +3Продолжаем наш гастрономический чёс по отельным ресторанам в рамках MRW. В YURA (StandArt), подруга Овцы Бориса, шеф Ирина Цынтарюк пошла по самому сложному пути. Пока многие рестораны показывают лес через грибы, хвою и дым, она попыталась передать само ощущение побега. Не чащу, не избушку и не корзину грибов, а момент, когда выключаешь телефон и просто уходишь куда глаза глядят. Мы с Овцой Борисом такое любим. Пошли за ней следом.
Первый дуэт - Тартар из говядины с лисичками и трюфельным сыром + коктейль “У костра” (2190 руб.)
Сам тартар отличный: хорошее мясо, правильная текстура, трюфельный сыр добавляет сливочности. А вот сочетание быстро обжаренных лисичек с сырым мясом для нас с Овцой Борисом оказалось неожиданным. Каждый ингредиент по отдельности прекрасен, но именно вместе это сочетание нас не убедило.
Правда коктейль сглаживают диссонанс, несмотря на нелюбимую белковую пенку – 8-летний виски и задымленный кордиал на гранатовом вине и грецком орехе даёт баланс в правильную сторону – лес, мокрая древесина, мхи и травы...
Второй дуэт - Брокколини на гриле с лисичками + виски Dewar’s French Smooth 8 Years Old (2370 руб.)
Брокколини на огромной тарелке выглядят потрясающе и приготовлены правильно: хрустящие, с легкой горчинкой, которая здорово дружит с лисичками. Единственный момент, который мы с Овцой Борисом отметили, соус. Нам он показался чуть более соленым, чем хотелось бы. Совсем немного спокойнее по соли, и блюдо, кажется, стало бы еще выразительнее. Хотя, чистый пряно-горько-древесный виски – идеальный спутник, вот не подкопаешься!
На десерт – Лесные ягоды с ягодным сорбетом и кислицей, фундучный крамбл и гречишный крем с микро-чипсами из гречки + безалкогольная версия коктейля «У костра» (1350 руб.)
Как ни странно, моктейль (без виски) более яркий и выразительный, а несложный десерт идеален своей простотой – слои разных текстур, температур, вкусов. Зачёт!
В YURA лес получился взрослым. Без театрального дыма, шишек и попыток любой ценой удивить. Шеф говорит с гостем вкусом продуктов, а не спецэффектами. Нам с Овцой Борисом такой подход очень близок, даже если отдельные сочетания вызвали вопросы.
#mgfteam
#mrw2026
#standart
#RODINAhotels | 4 180 |
| 17 | У Курорта Красная Поляна появился тариф «Наполни своё лето». В него уже включены прогулка по канатной дороге, посещение хаски-центра и парка с капибарами, веревочный парк, скидка на прокат роликов или скейтборда, а также трансфер на пляж и обратно. Получается удобный вариант для тех, кто хочет совместить горы и море в одной поездке.
🐑 Овца Борис считает, что идея утром гулять в горах, а днем ехать на пляж звучит как очень правильный компромисс. Особенно для семей, где каждый упорно мечтает о своем идеальном отпуске.
#КраснаяПоляна | 4 175 |
| 18 |  Гастроранчо Хэппи Фарм, Калужская область
#гдеторядом | 4 228 |
| 19 | Все чаще отели стараются мотивировать гостей не уходить на ужин в соседний ресторан, а познакомиться с собственной кухней. Иногда для этого достаточно небольшого, но приятного бонуса.
До 31 августа гости Марриотт Империал Плаза при заселении получают ваучер на скидку в «Кафе Империал». Хороший повод заглянуть на обед после прогулки по Москве или завершить день ужином, заодно познакомившись с летним меню ресторана.
🐑 Овца Борис считает, что скидка на ресторан внутри отеля работает лучше многих рекламных обещаний. Когда ваучер уже лежит в кармане, ноги почему-то сами идут в сторону ресторана.
#marriottimperial | 4 099 |
| 20 | Все чаще отели превращают завтрак в маленькое гастрономическое путешествие. Вместо привычного шведского стола появляются блюда с историей, которые рассказывают о городе не хуже экскурсовода.
В «Астории» до конца лета можно попробовать специальное меню завтраков, вдохновленное вкусами Александра Пушкина и Петра I. В него вошли розовые блины с рикоттой, ревенем и крыжовником, полбяная каша с лесными грибами и лимбургским сыром, а также фирменный слоеный сэндвич с тамбовским окороком, таледжо и жареным яйцом 😍
🐑 Овца Борис считает, что изучать историю России через завтрак гораздо приятнее, чем через учебник. Особенно если после главы про Петра I сразу подают блины, которые любил Пушкин.
#астория | 4 159 |
