HOSPITALITYGRAM

Привет, Hotel Lovers! ♥️ I'm so very excited. Уже завтра, 22 июня, я выступлю на фестивале городской культуры Almaty Crossroads. Я очень благодарна Almaty Tourism Bureau, организаторам и моему другу, Аскару, основателю ресторанной компании abr, за возможность поделиться своим опытом с международным коммьюнити. Как минимум, сердце замирает от того, что я наконец-то познакомлюсь вживую с частью команды отеля Potato Head, о котором мы писали у нас в канале. Сама же я буду рассказывать про то, как наполнять отели осознанным гостеприимством, ради которого люди будут приезжать к вам снова и снова. Так что если вы в Алматы — обязательно приходите. Тем более что команда фестиваля, помимо конференции, подготовила невероятную программу гастрономических ужинов и воркшопов. А для тех, кто не сможет быть, мы сделаем репортаж с места событий и поделимся основными тезисами нашей сессии. #annaspeaking

LOEWE & MANSHAUSEN HOTEL Привет, Hotel Lovers! ♥️ Настоящий осознанный норвежский бутик-экспириенс. Коллаборации между лакшери брендами и отелями — не новость, но как же приятно видеть, что законодатели моды обращают свой взор на необычные локации, а не просто выбирают самые горячие точки, чтобы только привлечь к себе больше внимания. Manshausen — это известный бутик-отель, perfect for lovers, solitary travellers, families or adventurous friends (c). Amenities от Loewe — теплый шарф для прогулок, брендированное постельное белье и масса других сюрпризов идеально разбавляют сдержанную архитектуру отеля. Но пока что их коллаборация с Loewe никак особо не маркируется. В какой-то момент мне показалось, что я пишу про проект, который сделан AI. Но даже если так, то такие истории крайне вдохновляют. #annalikes

Привет, Hotel Lovers! ♥️ Давно у нас не было новостей про образование. В начале июня у нас в Moss Hospitality прошел тренинг по проектному менеджменту — мы выстраивали работу команды, пытались понять, где нам нужно ее и кем усилить, какие внедрить для сотрудников KPI и как повысить мотивацию. И это, я могу сказать, отдельная большая наука. И этим важно заниматься, потому что ваша команда — это лицо и руки вашего проекта. Это те люди, которые будут общаться с вашими гостями, клиентами. Неважно — у вас отель, ресторан или бутик одежды. Поэтому всякий раз, когда меня просят поделиться классными образовательными инициативами, которые могут улучшить жизнь людей, занимающихся гостеприимством, я с радостью это делаю. Со 2 июля в Университете SWISSAM стартует онлайн-курс про управление персоналом в HORECA. Программа будет состоять из двух ступеней. ▪️Ступень 1. Грамотный подбор и адаптация сотрудников Здесь можно будет узнать о том, как искать и нанимать людей в нашей новой реальности, как создавать для них заботливую среду. Я бы, конечно, сразу перескочила на четвертый модуль — адаптацию — очень хочется узнать, как найти своего бадди-наставника в компании. ▪️Ступень 2. Эффективное управление и развитие сотрудников Кросс-тренинги, карьерное консультирование, создание корпоративной культуры — все это помогает обучать и развивать команду вашего проекта. А если счастливы они — то счастливы и ваши гости. Вообще мне радостно видеть, что помимо мощной контентной базы, в образовательных программах все больше внимания уделяют soft skills у собственников, управляющих менеджеров и директоров. А как мы все знаем, гостеприимство — это точно про мягкость, гибкость и способность быстро адаптироваться к новым условиям. Поделитесь, пожалуйста, своим мнением, если пройдете курс! ЧУ ДПО «Международный Институт индустрии гостеприимства и ресторанного менеджмента СВИССАМ», ИНН: 7813609680, ERID: 2SDnjdq3ugD #образование

Привет, Hotel Lovers! Мы часто ездим в командировки и каждый раз сокрушаемся о том, что в отелях мало вдохновляющих рабочих пространств. Стандартные столы, ручки, блокноты никак не мотивируют на продуктивную (и уж тем более творческую) работу. А ведь Bleisure — это тренд, которому уже не один год. Поэтому, когда к нам пришел Эйч, гостеприимный сервис по личному карьерному росту, мы не могли пройти мимо темы work & hospitality и решили узнать, что для вас — классное рабочее место в отеле? Вдруг отельеры к нам прислушаются! Ниже наш фирменный опросник, ждем ваших реакций ♥️ PS. А совсем скоро мы с Эйч проведем клевый эфир про то, как гостеприимство может вдохновлять на новые карьерные вершины.

Скажи, что ты отель Experimental Group, не называя Experimental Group ♥️ Интересно, когда уже сделают ТВ-передачу «Угадай отель с трех картинок», мне кажется, я могла бы победить. Здесь, кстати, мудборд деталей, которые мне понравились, из двух отелей — Regina и Cowley Manor. Угадайте...😉

Привет, Hotel Lovers !♥️ Мой партнер по Host Concierge Service — Глеб Крючков, набирает в команду клиентоориентированных, инициативных и заботливых сотрудников, которые помогут создавать комфортную и гостеприимную атмосферу в лобби премиального ЖК в шаговой доступности от Кремля. Это замечательная возможность начать развиваться в индустрии Сервиса и Гостеприимства и стать настоящим консьержем в уникальном доме в Москве, учиться и перенимать опыт нашей команды. Немного формальностей: мы ищем сотрудников как на позицию беллмена (оклад 65.000) так и на позицию консьержа (оклад 75.000) график 2/2, старт в ближайшее время. Пишите Глебу: +79104737317

Дорогой друг, Через пару дней начнется лето - самый любимый период всех детей. Мы решили, что каждый из нас должен почувствовать себя ребенком, поэтому организовали целый праздник! 1 июня - "Почувствуй себя ребенком в Марко" Открытие заключительного летнего сезона этого проекта. Программа: 12.00 Открытие цветочной лавки в стенах Марко от партнеров Hpa 13.00 - 13.30 Исполнение любимых детских песен нашим любимым хором Скворушка в лобби отеля 14.00 - 15.30 Детский мастер класс по познанию своего "Я" *Стоимость 5000 рублей на ребенка до 8 лет Для записи пиши в комментарии! 16.00 Совместно с художницей Еленой Ключник коллективный арт мастер класс * По предварительно записи Для записи пиши в комментарии! А также супер классная атмосфера с мороженым от М2 органик, органическим какао от Shroom Shroom, джазом от Воробушка и Хэппи мил от Луи! Ждем Вас в стенах нашего любимого Марко Поло! Marco loves you ❤️ #АфишаМарко

ПОЧУВСТВУЙ СЕБЯ РЕБЕНКОМ В MARCO Дорогие Hotel Lovers! Затеяли кое-что волшебное для вас в Marco — тотальное погружение в детство✨ Будем рады видеть вас и ваших детей у нас в гостях 1 июня. Полное расписание ниже. Marco loves you ♥️