fa
Feedback
В Питере есть

В Питере есть

رفتن به کانال در Telegram

В Питере есть всё, но мы здесь делимся самым классным 🩷 О ресторанах, развлечениях, интересных местах и жизни в Петербурге с любовью. По сотрудничеству: @kommunikacia РКН: https://clck.ru/3FmHue

نمایش بیشتر

📈 تحلیل کانال تلگرام В Питере есть

کانال В Питере есть (@spb_rest) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 76 051 مشترک است و جایگاه 266 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 7 550 را در منطقه روسيا دارد.

📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی

از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 76 051 مشترک جذب کرده است.

بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 26 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -1 077 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -18 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.

  • وضعیت تأیید: تأیید نشده
  • نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 4.43% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 2.88% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
  • دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 3 372 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 2 190 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
  • واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 51 است.
  • علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند inst, круассан, bakery, schmaus, запрещён تمرکز دارد.

📝 توضیح و سیاست محتوایی

نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“В Питере есть всё, но мы здесь делимся самым классным 🩷 О ресторанах, развлечениях, интересных местах и жизни в Петербурге с любовью. По сотрудничеству: @kommunikacia РКН: https://clck.ru/3FmHue”

به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 27 سپتامبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.

76 051
مشترکین
-1824 ساعت
-3877 روز
-1 07730 روز
آرشیو پست ها
#dailyдайджест: напоминаем, что у нашего канала есть младший брат – В Питере есть Daily. Там мы собираем заметки в коротком ф
+5
#dailyдайджест: напоминаем, что у нашего канала есть младший брат – В Питере есть Daily. Там мы собираем заметки в коротком формате — о самом новом, актуальном и вкусном в городе. Кое-что из последнего 👇🏼 💓 #добропожаловать: 8½ — новый пиано-бар на Пионерской с эстетикой Италии 1960-х, живой музыкой, роялем и коктейлями 💓 #булкадня: слоеная ватрушка в Frantsuza Bistrot — хрустящая выпечка с нежным кремом и двумя начинками на выбор: банан или манго 💓 #спешл: в эти выходные Север-Метрополь дарит кусочек «Праги» за билет в театр в шести кондитерских сети 💓 #обновление: в Круч запустили фирменные торты на заказ 💓 #коктейльнавечер: Rodos в Siesta Fiesta — джин, йогуртовый и миндальный ликеры, дыня, лимон и сезонные ягоды 💓 #времяпрощаться: Birch на Кирочной и Italy на Большой Морской готовятся к закрытию — последний переезжает в Москву, а Italy завершит работу после 13 лет

Горький — характерный бар с коктейлями и живой музыкой на Гороховой 🍸 #третийадмин продолжает исследовать интересные бары Пе
+8
Горький — характерный бар с коктейлями и живой музыкой на Гороховой 🍸 #третийадмин продолжает исследовать интересные бары Петербурга: на этот раз я заглянула в «Горький» в пространстве СЕНО. Это небольшой атмосферный бар с приглушенным светом, хорошей коктейльной картой и интересными деталями. Стены здесь украшают работы петербургского художника Петра Тютрина — смелые и чувственные образы, которые дополняют настроение места. Еще одна раритетная деталь — настоящий аппарат для пейнтбола из 80-х! Ему 40 лет, но он все еще работает: за 300₽ можно купить жетон и устроить небольшой игровой перерыв. Продолжение 👇🏻
Я попробовала домашнюю солянку (600₽) — густую, насыщенную, подают ее с хлебом и сметаной (не жалеют!). Плотный вариант, чтобы не улететь от первого вечернего бокала) Из закусок берём мясную тарелку (900₽) — внутри прячется, пожалуй, самое нежное карпаччо, что я где-либо пробовала. А из фритюрного раздела больше всего мне зашли креветки (600₽) — хрустящие и звонкие, под аперитив идеально. Теперь к главному — про коктейли 🍸 Каждую неделю в баре появляется новый коктейль из киновселенной в формате «1+1». Сейчас, например, можно попробовать «Бронкс» (900₽) по мотивам фильма «Тонкий человек» — яркий цитрусовый 🔥 Еще один тематический напиток — «Хармс» (900₽). Его придумали в честь нового жителя бара: в рамках проекта Екатерины Березиной в «Горьком» появилась глиняная фигурка Даниила Хармса, а вместе с ней — десертный коктейль с ликером какао, мятой, сливками и соленой карамелью.
Дополняют вечера в баре и музыкальные события: по пятницам и субботам с 21:00 до 01:00 в «Горьком» проходят камерные концерты с живыми выступлениями. 🐾 ул. Гороховая, 49Б 🩷 Tg • Inst (запрещён в РФ) #коктейли

Новая #подборка невероятно соблазнительных сезонных блюд в ресторанах Петербурга 🍂 Инжир, тыква, лесные грибы, слива, груша
+5
Новая #подборка невероятно соблазнительных сезонных блюд в ресторанах Петербурга 🍂 Инжир, тыква, лесные грибы, слива, груша и облепиха — все, ради чего мы готовы смириться с тем, что лето закончилось :) Тарт с инжиром и ванильным джелато 💰690₽ в Tetto / Inst Сезонный пирог со сливой 💰290₽ в Babka / Inst Маковый чизкейк с инжиром 💰750₽ в Tsunami / Inst Пицца с инжиром, горгонзолой, грюйером и бофором 💰1050₽ в Mill / Inst Продолжение 👇🏻
Осенний салат с инжиром и копченой утиной грудкой 💰890₽ в Regions / Inst Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке 💰450₽, с креветками 💰650₽ или с гребешком 💰750₽ в La Familia / Inst Яичница с картофелем и лесными грибами 💰830₽ в TONY / Inst Винегрет из сезонных печеных овощей 💰1100₽ в Сад / Inst Салат с инжиром, адыгейским сыром и облепиховой заправкой 💰790₽ в Камыши / Inst Детройтская пицца с инжиром, страчателлой и миндалём 💰1090₽ в La Biga / Inst Тарт Belle Hélène с пряной карамелизированной грушей, шоколадом и миндалём 💰450₽ в Au Delà / Inst Instagram запрещён в РФ.
Ваши сердечки посту — лучшая мотивация для нас 🩷

+5
#мероприятие В четверг, 1 октября, в пространстве А2 пройдет необычный караоке-вечер — песни можно будет исполнить вместе с настоящим оркестром 🎤 Sinteza Orchestra представит формат «Караоке с оркестром», где гости становятся частью концерта: вместо привычной фонограммы — живое сопровождение и знакомые хиты в новом звучании. В программе — главные караоке-песни, которые можно будет спеть вместе с друзьями и почувствовать себя солистом музыкального шоу. 🗓️ 1 октября, 20:00 💸 Цена — от 2360₽ 🐾 пр. Медиков, 3 🩷 Билеты • Tg

Julia Child Bistro — солнечное бистро в доме исполнения желаний ☀️ По легенде, когда-то здесь была булочная, в которую приход
+5
Julia Child Bistro — солнечное бистро в доме исполнения желаний ☀️ По легенде, когда-то здесь была булочная, в которую приходили за вафлями, яблочными десертами и … за исполнением желаний! Сегодня добрая традиция продолжается: только теперь вместо булочной тут работает уютное бистро. #завтраки подают ежедневно с 9:00 до 14:00. В меню — понятная классика (бенедикты, бриоши с лососем), а также есть и более необычные позиции. Например, пшеничная каша с крабом (950₽) — нежная, сливочная каша с начинкой из краба страчателлы и тыквы. Неожиданное сочетание сладкого и соленого, при этом вкус краба остается доминирующим. Еще одна красивая, но более привычная позиция — блины с красной икрой и топленым маслом (920₽). К завтраку можно добавить бокал просекко по специальной цене (всего 370₽) 🥂 Отдельного внимания заслуживают согревающие напитки — их точно стоит брать на заметку к холодам! Мы попробовали «Мандарин и кокос с чили» (350₽) — что-то вроде горячего смузи, яркого и очень ароматного. И «Имбирь и шиповник с мёдом» (350₽) — пряный, насыщенный, буквально чай для души и здоровья тела)) На десерт смело берем фондан с чаем матча (430₽) — теплый шоколадный десерт с нежной серединой, который подают с фруктами и шариком мороженого. Еще один примечательный факт: бистро недавно отметило целых 10 лет! Вот такое постоянное теплое место для утренних встреч и неспешных завтраков ✨ 🐾 Гражданская ул., 27 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #завтраки #десерты

Театральный #досуг: «Жил-был суфлер!» — спектакль с атмосферой ностальгии 🎭 Этой осенью в Театре Эстрады на Большой Конюшенн
+1
Театральный #досуг: «Жил-был суфлер!» — спектакль с атмосферой ностальгии 🎭 Этой осенью в Театре Эстрады на Большой Конюшенной покажут спектакль-фантазию на тему эстрадного концерта. В постановке собрали все, за что любят классическую эстраду: живой конферанс, танцевальные номера, советские песни, юмор и легкую ностальгию по времени, когда концерты были целым событием. Декорации и костюмы к спектаклю создала театральная художница, лауреат Премии Правительства Санкт-Петербурга Алиса Юфа, а хореографию поставил лауреат премии «Музыкальное сердце театра» Никита Борис. 🗓 14 ноября, 14:00 и 19:00 💸 Билеты — от 500₽ 🐾 ул. Большая Конюшенная, 27 🩷 Сайт #рекламныйматериал

Сегодня на #семейныйсовет выносим сырники 🩷 Где в Петербурге готовят ваши любимые? Сдавайте любимые места в комментариях 👇�
Сегодня на #семейныйсовет выносим сырники 🩷 Где в Петербурге готовят ваши любимые? Сдавайте любимые места в комментариях 👇🏻 Из ваших ответов соберём большую народную подборку лучших сырников Петербурга.

СТРОИМ ПЛАНЫ: 13 идей и событий, которые мы нашли для вас на этот #weekend в Петербурге 🩷 Вечер живой музыки при свечах в Si
СТРОИМ ПЛАНЫ: 13 идей и событий, которые мы нашли для вас на этот #weekend в Петербурге 🩷 Вечер живой музыки при свечах в Siesta Fiesta (пт, 25.09) — ужин в свете свечей под живую музыку фортепиано / Подробнее Ретрит одной ночи (пт, 25.09) — ночная практика в Futurione Emotions с визуальными инсталляциями, звуком и медитацией на тему эмоций и восприятия / Подробнее DIGITAL RAIN (пт-вс, 25.09–27.09) — международный фестиваль медиаискусства с инсталляциями, иммерсивными спектаклями, концертами и перформансами на разных площадках города / Подробнее Шоколадный бранч в «Медведе» × «Пьяная вишня» (сб, 26.09) — история конфетной династии Конради, антикварные коробки, авторские сладости по рецептам 1903 года и шоколад от мастеров / Подробнее Продолжение 👇🏻
Грибной рынок в Севкабеле (сб-вс, 26.09–27.09) — маркет локальных продуктов с фермерами, ресторанами, сырами, колбасами, грибными деликатесами и большим общим столом / Подробнее Праздник счастья в Петергофе (сб-вс, 26.09–27.09) — закрытие летнего сезона в Нижнем парке с инсталляциями, музыкой, лекторием, детской программой, спектаклем и фейерверком / Подробнее Юбилейный ужин ресторана «Блок» (сб, 26.09) — шеф Евгений Зубов приготовит праздничный сет из 8 курсов с переосмысленными хитами ресторана и коллекционными российскими винами / Подробнее Фестиваль грибов в Ботаническом саду (сб-вс, 26.09–27.09) — выставка более 300 видов грибов, экскурсии, семейные квесты, мастер-классы и прогулки по оранжереям / Подробнее Обед на природе с Blackchops (сб, 26.09) — камерный осенний ужин в Репино с блюдами из дичи, грибами, приготовлением на огне и винным сопровождением / Подробнее Осенний хор в СЕНО (сб, 26.09) — большой концертный вечер с двумя составами хора, тысячами голосов, любимыми песнями и танцами во дворе пространства / Подробнее Вечер живой музыки в Saviv (вс, 27.09) — воскресный квартирник с любимыми песнями, ужином и атмосферой, когда весь зал поёт вместе / Подробнее Осенний винтажный маркет в «Астории» (вс, 27.09) — винтажная мебель, фарфор, украшения, книги, ароматы для дома и вещи с историей в атмосфере одного из самых известных отелей Петербурга / Подробнее Пробежка знакомств (вс, 27.09) — лёгкий забег на 5 км в формате знакомства с новыми людьми и общения после финиша в баре Dolphinwolf / Подробнее *Instagram запрещён в РФ.

#мероприятие 25 и 26 сентября бар MONTEREY отметит свой день рождения двумя большими вечеринками на Петроградке 🖤 В честь пя
+1
#мероприятие 25 и 26 сентября бар MONTEREY отметит свой день рождения двумя большими вечеринками на Петроградке 🖤 В честь пятилетия команда устроит MONTE CHROME PARTY — праздничный выходной с музыкой, лайвами, играми и сюрпризами. За музыку отвечают DJ-сеты и live-performance с драм-машиной, а создатели проекта впервые сами встанут за пульт со специальным сетом. Отдельно появится Poker Room by RAISE — гостиная сразу с тремя игровыми столами. Плюс обещают подарки, специальные активности и гостей, имена которых пока держат в секрете 👀 💸 Цена билета — 1500₽ 🗓 25–26 сентября, старт в 20:30 🐾 Большой проспект П.С., 84 📞 Бронь столов: +7 921 999-17-09 🎟 Билеты • Inst (запрещён в РФ) #рекламныйматериал

#новенькое: Биг Браза — кофейня-лаборатория и офис импортера зеленого кофе на Обводном ☕️ Необычный формат: кофейня здесь бук
+8
#новенькое: Биг Браза — кофейня-лаборатория и офис импортера зеленого кофе на Обводном ☕️ Необычный формат: кофейня здесь буквально существует в одном пространстве с офисом и мини-лабораторией команды. Прямо на месте ребята работают с зеленым зерном — пробуют, оценивают, отбирают лучшие лоты, а затем этот же кофе уже готовят для гостей. На витрине есть и выпечка. Мы взяли синнабон с кокосом (450₽): сверху он подозрительно напоминает тирамису 😅 А внутри — очень мягкий, сочный и нежный. Отличный компаньон к кофе. Так что сюда можно зайти и просто за чашкой кофе с булочкой, а можно и за чем-то посерьезнее. Самое интересное — дегустационные кофейные сеты 👇🏻
Начали мы с базового сета (450₽): эспрессо на выбор и капучино 170 мл. Вместе приносят карточку с информацией о зерне и вкусовых нотах — можно сразу сравнивать ощущения с тем, что задумали ребята. Есть и два сета посложнее. В первом эспрессо из Эфиопии дополняют фильтр-шотом из Колумбии, который перемешивают ультразвуком. А мы выбрали сет №2 (850₽): эспрессо из Руанды и dirty flat на зерне из Бразилии, который подают в охлажденной посуде. Эспрессо при вас наливают в замороженную чашку: холод помогает ярче почувствовать вкус и аромат. Вот этот dirty flat особенно запомнился! Кофе выкладывается слоями с молоком, и пить его советуют так же — не перемешивая. Вкус меняется буквально по ходу чашки. А если все-таки размешать, получается уже совсем другое ощущение — напоминает даже чем-то кофе на овсяном молоке) И, конечно, каждый сет здесь сопровождают объяснениями — рассказывают про зерно, приготовление, а потом обязательно интересуются вашими впечатлениями.
В общем, классное место, если хочется начать чуть глубже разбираться в кофейной культуре: сравнивать зерна, способы приготовления и ловить разницу не где-то на лекции, а прямо за чашкой. При этом никакого кофейного снобизма — можно спокойно прийти и просто за капучино с булочкой) Меню — на последнем фото. 🐾 наб. Обводного канала, 106 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #кофе

Бар Альберта Барабанова: #коктейли и ретро-музыка во дворике на Гражданской🍸 На втором этаже Бертгольд Центра спрятался бар
+5
Бар Альберта Барабанова: #коктейли и ретро-музыка во дворике на Гражданской🍸 На втором этаже Бертгольд Центра спрятался бар с красивой легендой. Команда придумала колоритного персонажа — советского бармена Альберту Барабанову. Он миксовал коктейли, когда барная культура в стране только зарождалась. Эту историю продолжают через фирменные напитки и настойки по мотивам его рецептов. Интерьер тоже поддерживает настроение: винтажные детали, диско-шар и стол для американского пула. А в теплый вечер все еще можно переместиться на просторную веранду во дворе «Бертгольд Центра». По пятницам и субботам здесь устраивают музыкальные вечера и диджей-сеты — от французского и итальянского ретро до диско, фанка и электроники 🎶 🐾 ул. Гражданская, 13–15 🩷 Tg • Inst (запрещён в РФ)

#мероприятие В эти выходные, 26 и 27 сентября, Вавельберг-Холл на два вечера превратится в пространство, где гастрономия смеш
+5
#мероприятие В эти выходные, 26 и 27 сентября, Вавельберг-Холл на два вечера превратится в пространство, где гастрономия смешается со светом, звуком и театром. Здесь пройдет иммерсивное шоу «Распад Белого» — история из семи сцен, семи цветов и семи блюд. Каждая подача будет менять происходящее вокруг: свет, проекции, музыку и само пространство. В один момент гости окажутся среди образов девственного леса, в другой — уйдут под воду! В основе сюжета — история царя Распада, который пытается разгадать тайну Белого Света. Когда тот раскладывается на семь цветов, каждый из них открывает отдельный мир и становится новой частью ужина. Особенно красиво, что все это пройдет в историческом зале Вавельберга: колонны и своды тоже будут работать как часть действия. Показов всего два, на каждом — 40 гостей. 🗓 26 сентября, 20:00, 27 сентября, 17:00 🐾 Невский пр., 7–9, Вавельберг-Холл 🩷 Сайт #рекламныйматериал

Бильярд в своей прайм-эре!🎱 Собрали клубы и бары, где можно сыграть в пул, русский бильярд и снукер 👇🏼 #подборка Перекаты
+5
Бильярд в своей прайм-эре!🎱 Собрали клубы и бары, где можно сыграть в пул, русский бильярд и снукер 👇🏼 #подборка Перекаты — светлая бильярдная на Каменноостровском с четырьмя столами для американского пула, баром на восемь кранов и pet-friendly форматом / Tg и Inst БОЛЗ — современное бильярдно-барное пространство с двумя локациями, мастер-классами от мастеров спорта, турнирами, вечеринками, пивом и бургерами / Tg и Inst Kiks — бильярдный клуб новой волны с розовыми столами, индустриальным интерьером, стритфудом, турнирами и электронной музыкой по выходным / Tg и Inst Мурзилка — новая яркая бильярдная в пространстве «СЕНО» с эстетикой candy brutalism, управляемым светом над столами и баром с более чем 70 напитками / Tg и Inst Продолжение 👇🏻
Крученых — модное пространство на Конногвардейском с бильярдом, современным искусством, бистро и атмосферой декаданса начала XX века / Tg и Inst SOLIDS — бильярдный клуб и бар на Петроградке с тремя столами для американского пула, comfort-fusion кухней, коктейлями и диджей-сетами по пятницам и субботам / Сайт и Inst Кружок — кофейно-бильярдный клуб в эстетике советских 70–80-х с двумя большими столами, кофе с 8 утра, крафтовым пивом и простой комфортной едой / Tg и Inst 7 не 8 — большой клуб на Газовой с девятью столами для русского бильярда, пятью столами для пула и отдельным столом для снукера / Сайт и Inst Вираж — классическая бильярдная у метро «Озерки» с 11 столами для русского бильярда, одним пулом, кафе и парковкой / Сайт POOL BAR 16 — камерная бильярдная на набережной Карповки с двумя столами для пула, проекторами и возможностью арендовать всё пространство под праздник или турнир / Tg По шарам — бильярдный клуб в центре Петербурга, где играют и в русский бильярд, и в пул / Tg и Inst Co-op Garage — бар на Гороховой с бесплатным бильярдным столом в порядке живой очереди, пиццей и регулярными вечеринками с диджей-сетами / Сайт The Feel’s — клуб в стилистике СССР 80–90-х с четырьмя бильярдными столами, винтажными деталями, летней террасой с грилем, полноценным меню, пивом и сидром / Tg и Inst Лузеры — бильярдная на Казанской с четырьмя семифутовыми столами для пула и ненавязчивой эстетикой советского шика / Tg Рестик Франс — хулиганский бар-ресторан в Доме Мурузи с одним бесплатным столом для бильярда в порядке живой очереди, ярким гаражным интерьером и комфорт-фудом / Tg и Inst Кирочный Двор — классический бильярдный клуб на Чернышевской с шестью столами для русского бильярда, восемью столами для пула, обучением и полноценным барным и ресторанным меню / VK Instagram запрещён в РФ.
Ваши сердечки посту — лучшая мотивация для нас 🩷

В Ленте запустили большой розыгрыш к фестивалю БЕЛАЯ от Радио Рекорд 🪩 3 октября в Ледовом Дворце откроется новая глава фест
В Ленте запустили большой розыгрыш к фестивалю БЕЛАЯ от Радио Рекорд 🪩 3 октября в Ледовом Дворце откроется новая глава фестиваля — «Снежная королева». В программе — три танцпола, два секретных зарубежных гостя и российские звезды электронной музыки. Главное правило вечера неизменно: вход только в белом. До фестиваля можно попытать удачу и выиграть приятное дополнение к вечеринке. Каждую неделю разыгрывают смартфоны и наушники, умные очки, колонки, сертификаты и туры на фестиваль. Механика простая: нужно зарегистрировать Карту №1 до 01 октября по ссылке, покупать напитки Rich и BURN в магазинах Лента или с доставкой, обменивать покупки на призы или участвовать в еженедельных розыгрышах. 🩷 Подробности
Реклама. Общество с ограниченной ответственностью "Мултон Партнерс", ИНН: 7701215046. erid:82XWrD8mZVtSVr5kPmyLfhdbuVN

#нампишут Поступил крайне романтичный запрос 💕 Подписчик собирается сделать предложение девушке в Петербурге. Поможем?) Каки
#нампишут Поступил крайне романтичный запрос 💕 Подписчик собирается сделать предложение девушке в Петербурге. Поможем?) Какие места в Петербурге посоветуем? 👇🏻 P.S. В комментариях к этой рубрике всегда можно оставить свой вопрос — обсудим вместе 🩷

#ухты: оказывается, существует школа природоведения для взрослых 🌲 СосныЕлиШишки — образовательный проект родом из Петербург
+5
#ухты: оказывается, существует школа природоведения для взрослых 🌲 СосныЕлиШишки — образовательный проект родом из Петербурга, где взрослые учатся лучше понимать природу вокруг себя. На занятиях рассказывают о растениях, животных и лесных экосистемах, учат ориентироваться в походах, жить вдали от цивилизации и внимательнее наблюдать за окружающей средой. Команда устраивает природоведческие выезды, кемпинги на Ладоге, творческие занятия и путешествия. Например, этой осенью можно отправиться в грибную школу (!), узнать больше о лесных растениях на выезде «Клюква Ели Шишки» или пройти Восточную Ликийскую тропу. Звучит как интересный опыт 🌿 🩷 Сайт • Inst (запрещен в РФ)

#новенькое: PATU 11/08 — кухня с огнем в особняке на Ваське 🔥 #третийадмин добрался до первого резидента кластера Среда на 9
+8
#новенькое: PATU 11/08 — кухня с огнем в особняке на Ваське 🔥 #третийадмин добрался до первого резидента кластера Среда на 9-й линии, в особняке Сысоева. Название отсылает к слову pátu, от которого произошло испанское patio — внутренний двор. И ресторан буквально разворачивается вокруг петербургского двора-колодца: окна залов смотрят прямо в него, а следующим летом здесь обещают открыть большую террасу. Внутри три зала. Первый встречает красивой барной стойкой. И это уже событие: хороших локаций, чтобы красиво выпить, на Ваське все еще не так много. Бар будет работать в полноценном формате до часа ночи (и даже обещают отдельное секретное меню!). Но больше всего мне понравился второй зал с открытой кухней. Обычно «открытая кухня» все равно где-то там, за стойкой, и на безопасном расстоянии. А тут ты реально сидишь практически внутри процесса: повара совсем рядом, видно гриль, заготовки, банки с засолами и всю кухонную магию. Третий зал спокойнее и камернее, с большой люстрой из хрусталя. В целом интерьер получился очень собранным: исторические стены, где-то винтажные предметы, выразительные детали, но без ощущения перебора и эпатажа. Теперь про гастрономию 👇🏻
Здесь работают с огнем, сезонными продуктами, ферментацией и заготовками: овощи квасят и маринуют, мясо выдерживают в специальной камере, продукты стараются использовать целиком — даже соль делают из овощных очистков! Начинаем трапезу с квашеного редиса с йогуртом и цедрой лимона (550₽). Яркая, характерная закуска для разгона аппетита. Редис довольно резкий и точно на любителя, но мне понравился — и йогурт хорошо сглаживает кислотность. Стоит сказать и про хлеб с маслом (350₽). Масло к тартину здесь изюминкой — соль для него делают из тех самых овощных очистков. Звездой моего ужина стала угольная рыба с белой фасолью и даши (1350₽). Здесь используется черная треска — жирненькая, сочная и вообще ни разу не диетическая, но в этом вся прелесть 😅 Подают на нежной фасолевой основе, а вокруг — сливочный соус с белым вином, который красиво пузырится, как морская пена. Рыба сама по себе прекрасная, но соус здесь делает половину впечатления. На десерт выбрала самое интригующее сочетание — слива, ромашка и угольное масло (550₽). Карамелизированную сливу при вас сервируют ромашковым соусом. Необычно, красиво, но максимально субъективно: меня ромашка весь десерт упорно отправляла куда-то в сторону лекарственных леденцов)) Интересный эксперимент, но точно не для каждого. В барной карте заметный акцент на вина: часть интересных позиций можно попробовать по бокалам с помощью Coravin.
Вердикт: очень приятное открытие. Классное пространство, открытая кухня, небанальная работа с продуктами и еда, в которой правда чувствуется вдумчивый подход. 🐾 9-я линия В.О., 60 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #ужины #повину

Полезные осенние подарки 🩷 Новый сезон — подходящее время не только для того чтобы открывать для себя неизведанные места, но
Полезные осенние подарки 🩷 Новый сезон — подходящее время не только для того чтобы открывать для себя неизведанные места, но и чтобы наконец-то заняться здоровьем! Напоминаем про нашу хорошую знакомую Лауру и её чудесную стоматологическую клинику в Петербурге — с честными ценами и разумным подходом к лечению. Вместе с Лаурой дарим три процедуры профессиональной гигиены в клинике «ЧЕСТНО»🦷 Проф. чистка — это быстрый и безболезненный процесс; также во время приема можно задать врачу вопросы, которые накопились с годами, и обсудить свой кейс лечения. Для участия нужно всего лишь: – подписаться на авторский канал о ресторанах и развлечениях Петербурга В Питере есть – подписаться на канал Лауры И переслать этот пост одному другу. Не забудьте нажать кнопку «Участвую» 👇🏼 Три победителя будут выбраны через три недели в этом посте. Удачи, дорогие!

Деньги не проблема 💸 #подборка соблазнительных и дорогущих блюд в ресторанах Петербурга👇🏻 Запечённый баран с овощами 💰55
+5
Деньги не проблема 💸 #подборка соблазнительных и дорогущих блюд в ресторанах Петербурга👇🏻 Запечённый баран с овощами 💰55 000₽ в Подворье / Сайт и Inst Вагю в стиле кобе 💰19 800₽ в Sintoho / Сайт и Inst Японское мраморное мясо кобе 💰19 800₽ в Палкинъ / Сайт и Inst Чёрная икра с блинами 💰12 900₽ в La Maree / Сайт и Inst Продолжение 👇🏻
Кацу с вагю и чёрной икрой 💰17 000₽ в Meat Coin / Сайт и Tg Морское плато на гриле с гребешками, осьминогом, креветками, лососем и сибасом 💰12 000₽ в Cristal / Tg и Inst Паэлья с щупальцами марокканского осьминога 💰10 500₽ в Лодочная станция / Сайт и Inst Стейк вагю A5 💰9500₽ в Self Edge Japanese / Сайт и Inst Фруктовое плато 💰9400₽ в Maison Rouge / Сайт и Inst Томлёное плечо барашка с жареной картошкой и печёными помидорами 💰9750₽ в Пробка / Сайт и Inst Томлёная лопатка ягнёнка в красном вине с картофельным пюре 💰8800₽ в Aga / Сайт и Inst Запечённая лопатка молочного козлёнка с молодым картофелем и розмарином 💰8600₽ в Il Lago dei Cigni / Сайт и Inst Паккери с лобстером и узбекскими томатами 💰8000₽ в Sea, Signora / Сайт и Inst Пицца с лососем и чёрной икрой 💰7500₽ в Mina / Сайт и Inst Instagram запрещён в РФ.
Ставьте 🩷, чтобы все мы попробовали каждое :)

#блюдодня — Томодачи Садж в John Doe 🥢 Находка века: большое мясное блюдо-конструктор для компании, которое собирают прямо з
+1
#блюдодня — Томодачи Садж в John Doe 🥢 Находка века: большое мясное блюдо-конструктор для компании, которое собирают прямо за столом. В центр ставят горячую сковороду с четырьмя видами мяса: курицей карри, уткой в медовом соусе, говядиной в перечном и индейкой в устричном. Аромат максимально соблазнительный! По кругу — свежие и маринованные овощи, кимчи, дайкон, соусы и тонкие лепешки из рисовой бумаги. Дальше всё просто: берем лепёшку, выбираем начинку, заворачиваем и выясняем, что с чем дружит. Вот такую простую идею превратили в интерактив на компанию — сидите, экспериментируете с сочетаниями и сравниваете, у кого получилось вкуснее 😅 Благодаря подогреву мясо остается горячим, пока вы неторопливо пробуете одну комбинацию за другой. Цена удовольствия — 1880₽ на двоих / 3380₽ на четверых. John Doe — паназиатский ресторан и бар в центре Петербурга. 🐾 ул. Пестеля, 6 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ)

В Питере есть - آمار و تحلیل کانال تلگرام @spb_rest