ar
Feedback
В Питере есть

В Питере есть

الذهاب إلى القناة على Telegram

В Питере есть всё, но мы здесь делимся самым классным 🩷 О ресторанах, развлечениях, интересных местах и жизни в Петербурге с любовью. По сотрудничеству: @kommunikacia РКН: https://clck.ru/3FmHue

إظهار المزيد

📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام В Питере есть

تُعد قناة В Питере есть (@spb_rest) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 76 035 مشتركاً، محتلاً المرتبة 266 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 7 561 في منطقة روسيا.

📊 مؤشرات الجمهور والحراك

منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 76 035 مشتركاً.

بحسب آخر البيانات بتاريخ 27 سبتمبر, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -1 046، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -34، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.

  • حالة التحقق: غير موثّقة
  • معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 4.43‎%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 2.88‎% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
  • وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 3 369 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 2 190 مشاهدة.
  • التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 51.
  • الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل inst, круассан, bakery, schmaus, запрещён.

📝 الوصف وسياسة المحتوى

يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“В Питере есть всё, но мы здесь делимся самым классным 🩷 О ресторанах, развлечениях, интересных местах и жизни в Петербурге с любовью. По сотрудничеству: @kommunikacia РКН: https://clck.ru/3FmHue”

بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 28 سبتمبر, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.

76 035
المشتركون
-3424 ساعات
-1967 أيام
-1 04630 أيام
أرشيف المشاركات
#dailyдайджест: напоминаем, что у нашего канала есть младший брат – В Питере есть Daily. Там мы собираем заметки в коротком ф
+5
#dailyдайджест: напоминаем, что у нашего канала есть младший брат – В Питере есть Daily. Там мы собираем заметки в коротком формате — о самом новом, актуальном и вкусном в городе. Кое-что из последнего 👇🏼 💓 #добропожаловать: 8½ — новый пиано-бар на Пионерской с эстетикой Италии 1960-х, живой музыкой, роялем и коктейлями 💓 #булкадня: слоеная ватрушка в Frantsuza Bistrot — хрустящая выпечка с нежным кремом и двумя начинками на выбор: банан или манго 💓 #спешл: в эти выходные Север-Метрополь дарит кусочек «Праги» за билет в театр в шести кондитерских сети 💓 #обновление: в Круч запустили фирменные торты на заказ 💓 #коктейльнавечер: Rodos в Siesta Fiesta — джин, йогуртовый и миндальный ликеры, дыня, лимон и сезонные ягоды 💓 #времяпрощаться: Birch на Кирочной и Italy на Большой Морской готовятся к закрытию — последний переезжает в Москву, а Italy завершит работу после 13 лет

Горький — характерный бар с коктейлями и живой музыкой на Гороховой 🍸 #третийадмин продолжает исследовать интересные бары Пе
+8
Горький — характерный бар с коктейлями и живой музыкой на Гороховой 🍸 #третийадмин продолжает исследовать интересные бары Петербурга: на этот раз я заглянула в «Горький» в пространстве СЕНО. Это небольшой атмосферный бар с приглушенным светом, хорошей коктейльной картой и интересными деталями. Стены здесь украшают работы петербургского художника Петра Тютрина — смелые и чувственные образы, которые дополняют настроение места. Еще одна раритетная деталь — настоящий аппарат для пейнтбола из 80-х! Ему 40 лет, но он все еще работает: за 300₽ можно купить жетон и устроить небольшой игровой перерыв. Продолжение 👇🏻
Я попробовала домашнюю солянку (600₽) — густую, насыщенную, подают ее с хлебом и сметаной (не жалеют!). Плотный вариант, чтобы не улететь от первого вечернего бокала) Из закусок берём мясную тарелку (900₽) — внутри прячется, пожалуй, самое нежное карпаччо, что я где-либо пробовала. А из фритюрного раздела больше всего мне зашли креветки (600₽) — хрустящие и звонкие, под аперитив идеально. Теперь к главному — про коктейли 🍸 Каждую неделю в баре появляется новый коктейль из киновселенной в формате «1+1». Сейчас, например, можно попробовать «Бронкс» (900₽) по мотивам фильма «Тонкий человек» — яркий цитрусовый 🔥 Еще один тематический напиток — «Хармс» (900₽). Его придумали в честь нового жителя бара: в рамках проекта Екатерины Березиной в «Горьком» появилась глиняная фигурка Даниила Хармса, а вместе с ней — десертный коктейль с ликером какао, мятой, сливками и соленой карамелью.
Дополняют вечера в баре и музыкальные события: по пятницам и субботам с 21:00 до 01:00 в «Горьком» проходят камерные концерты с живыми выступлениями. 🐾 ул. Гороховая, 49Б 🩷 Tg • Inst (запрещён в РФ) #коктейли

Новая #подборка невероятно соблазнительных сезонных блюд в ресторанах Петербурга 🍂 Инжир, тыква, лесные грибы, слива, груша
+5
Новая #подборка невероятно соблазнительных сезонных блюд в ресторанах Петербурга 🍂 Инжир, тыква, лесные грибы, слива, груша и облепиха — все, ради чего мы готовы смириться с тем, что лето закончилось :) Тарт с инжиром и ванильным джелато 💰690₽ в Tetto / Inst Сезонный пирог со сливой 💰290₽ в Babka / Inst Маковый чизкейк с инжиром 💰750₽ в Tsunami / Inst Пицца с инжиром, горгонзолой, грюйером и бофором 💰1050₽ в Mill / Inst Продолжение 👇🏻
Осенний салат с инжиром и копченой утиной грудкой 💰890₽ в Regions / Inst Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке 💰450₽, с креветками 💰650₽ или с гребешком 💰750₽ в La Familia / Inst Яичница с картофелем и лесными грибами 💰830₽ в TONY / Inst Винегрет из сезонных печеных овощей 💰1100₽ в Сад / Inst Салат с инжиром, адыгейским сыром и облепиховой заправкой 💰790₽ в Камыши / Inst Детройтская пицца с инжиром, страчателлой и миндалём 💰1090₽ в La Biga / Inst Тарт Belle Hélène с пряной карамелизированной грушей, шоколадом и миндалём 💰450₽ в Au Delà / Inst Instagram запрещён в РФ.
Ваши сердечки посту — лучшая мотивация для нас 🩷

+5
#мероприятие В четверг, 1 октября, в пространстве А2 пройдет необычный караоке-вечер — песни можно будет исполнить вместе с настоящим оркестром 🎤 Sinteza Orchestra представит формат «Караоке с оркестром», где гости становятся частью концерта: вместо привычной фонограммы — живое сопровождение и знакомые хиты в новом звучании. В программе — главные караоке-песни, которые можно будет спеть вместе с друзьями и почувствовать себя солистом музыкального шоу. 🗓️ 1 октября, 20:00 💸 Цена — от 2360₽ 🐾 пр. Медиков, 3 🩷 Билеты • Tg

Julia Child Bistro — солнечное бистро в доме исполнения желаний ☀️ По легенде, когда-то здесь была булочная, в которую приход
+5
Julia Child Bistro — солнечное бистро в доме исполнения желаний ☀️ По легенде, когда-то здесь была булочная, в которую приходили за вафлями, яблочными десертами и … за исполнением желаний! Сегодня добрая традиция продолжается: только теперь вместо булочной тут работает уютное бистро. #завтраки подают ежедневно с 9:00 до 14:00. В меню — понятная классика (бенедикты, бриоши с лососем), а также есть и более необычные позиции. Например, пшеничная каша с крабом (950₽) — нежная, сливочная каша с начинкой из краба страчателлы и тыквы. Неожиданное сочетание сладкого и соленого, при этом вкус краба остается доминирующим. Еще одна красивая, но более привычная позиция — блины с красной икрой и топленым маслом (920₽). К завтраку можно добавить бокал просекко по специальной цене (всего 370₽) 🥂 Отдельного внимания заслуживают согревающие напитки — их точно стоит брать на заметку к холодам! Мы попробовали «Мандарин и кокос с чили» (350₽) — что-то вроде горячего смузи, яркого и очень ароматного. И «Имбирь и шиповник с мёдом» (350₽) — пряный, насыщенный, буквально чай для души и здоровья тела)) На десерт смело берем фондан с чаем матча (430₽) — теплый шоколадный десерт с нежной серединой, который подают с фруктами и шариком мороженого. Еще один примечательный факт: бистро недавно отметило целых 10 лет! Вот такое постоянное теплое место для утренних встреч и неспешных завтраков ✨ 🐾 Гражданская ул., 27 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #завтраки #десерты

Театральный #досуг: «Жил-был суфлер!» — спектакль с атмосферой ностальгии 🎭 Этой осенью в Театре Эстрады на Большой Конюшенн
+1
Театральный #досуг: «Жил-был суфлер!» — спектакль с атмосферой ностальгии 🎭 Этой осенью в Театре Эстрады на Большой Конюшенной покажут спектакль-фантазию на тему эстрадного концерта. В постановке собрали все, за что любят классическую эстраду: живой конферанс, танцевальные номера, советские песни, юмор и легкую ностальгию по времени, когда концерты были целым событием. Декорации и костюмы к спектаклю создала театральная художница, лауреат Премии Правительства Санкт-Петербурга Алиса Юфа, а хореографию поставил лауреат премии «Музыкальное сердце театра» Никита Борис. 🗓 14 ноября, 14:00 и 19:00 💸 Билеты — от 500₽ 🐾 ул. Большая Конюшенная, 27 🩷 Сайт #рекламныйматериал

Сегодня на #семейныйсовет выносим сырники 🩷 Где в Петербурге готовят ваши любимые? Сдавайте любимые места в комментариях 👇�
Сегодня на #семейныйсовет выносим сырники 🩷 Где в Петербурге готовят ваши любимые? Сдавайте любимые места в комментариях 👇🏻 Из ваших ответов соберём большую народную подборку лучших сырников Петербурга.

СТРОИМ ПЛАНЫ: 13 идей и событий, которые мы нашли для вас на этот #weekend в Петербурге 🩷 Вечер живой музыки при свечах в Si
СТРОИМ ПЛАНЫ: 13 идей и событий, которые мы нашли для вас на этот #weekend в Петербурге 🩷 Вечер живой музыки при свечах в Siesta Fiesta (пт, 25.09) — ужин в свете свечей под живую музыку фортепиано / Подробнее Ретрит одной ночи (пт, 25.09) — ночная практика в Futurione Emotions с визуальными инсталляциями, звуком и медитацией на тему эмоций и восприятия / Подробнее DIGITAL RAIN (пт-вс, 25.09–27.09) — международный фестиваль медиаискусства с инсталляциями, иммерсивными спектаклями, концертами и перформансами на разных площадках города / Подробнее Шоколадный бранч в «Медведе» × «Пьяная вишня» (сб, 26.09) — история конфетной династии Конради, антикварные коробки, авторские сладости по рецептам 1903 года и шоколад от мастеров / Подробнее Продолжение 👇🏻
Грибной рынок в Севкабеле (сб-вс, 26.09–27.09) — маркет локальных продуктов с фермерами, ресторанами, сырами, колбасами, грибными деликатесами и большим общим столом / Подробнее Праздник счастья в Петергофе (сб-вс, 26.09–27.09) — закрытие летнего сезона в Нижнем парке с инсталляциями, музыкой, лекторием, детской программой, спектаклем и фейерверком / Подробнее Юбилейный ужин ресторана «Блок» (сб, 26.09) — шеф Евгений Зубов приготовит праздничный сет из 8 курсов с переосмысленными хитами ресторана и коллекционными российскими винами / Подробнее Фестиваль грибов в Ботаническом саду (сб-вс, 26.09–27.09) — выставка более 300 видов грибов, экскурсии, семейные квесты, мастер-классы и прогулки по оранжереям / Подробнее Обед на природе с Blackchops (сб, 26.09) — камерный осенний ужин в Репино с блюдами из дичи, грибами, приготовлением на огне и винным сопровождением / Подробнее Осенний хор в СЕНО (сб, 26.09) — большой концертный вечер с двумя составами хора, тысячами голосов, любимыми песнями и танцами во дворе пространства / Подробнее Вечер живой музыки в Saviv (вс, 27.09) — воскресный квартирник с любимыми песнями, ужином и атмосферой, когда весь зал поёт вместе / Подробнее Осенний винтажный маркет в «Астории» (вс, 27.09) — винтажная мебель, фарфор, украшения, книги, ароматы для дома и вещи с историей в атмосфере одного из самых известных отелей Петербурга / Подробнее Пробежка знакомств (вс, 27.09) — лёгкий забег на 5 км в формате знакомства с новыми людьми и общения после финиша в баре Dolphinwolf / Подробнее *Instagram запрещён в РФ.

#мероприятие 25 и 26 сентября бар MONTEREY отметит свой день рождения двумя большими вечеринками на Петроградке 🖤 В честь пя
+1
#мероприятие 25 и 26 сентября бар MONTEREY отметит свой день рождения двумя большими вечеринками на Петроградке 🖤 В честь пятилетия команда устроит MONTE CHROME PARTY — праздничный выходной с музыкой, лайвами, играми и сюрпризами. За музыку отвечают DJ-сеты и live-performance с драм-машиной, а создатели проекта впервые сами встанут за пульт со специальным сетом. Отдельно появится Poker Room by RAISE — гостиная сразу с тремя игровыми столами. Плюс обещают подарки, специальные активности и гостей, имена которых пока держат в секрете 👀 💸 Цена билета — 1500₽ 🗓 25–26 сентября, старт в 20:30 🐾 Большой проспект П.С., 84 📞 Бронь столов: +7 921 999-17-09 🎟 Билеты • Inst (запрещён в РФ) #рекламныйматериал

#новенькое: Биг Браза — кофейня-лаборатория и офис импортера зеленого кофе на Обводном ☕️ Необычный формат: кофейня здесь бук
+8
#новенькое: Биг Браза — кофейня-лаборатория и офис импортера зеленого кофе на Обводном ☕️ Необычный формат: кофейня здесь буквально существует в одном пространстве с офисом и мини-лабораторией команды. Прямо на месте ребята работают с зеленым зерном — пробуют, оценивают, отбирают лучшие лоты, а затем этот же кофе уже готовят для гостей. На витрине есть и выпечка. Мы взяли синнабон с кокосом (450₽): сверху он подозрительно напоминает тирамису 😅 А внутри — очень мягкий, сочный и нежный. Отличный компаньон к кофе. Так что сюда можно зайти и просто за чашкой кофе с булочкой, а можно и за чем-то посерьезнее. Самое интересное — дегустационные кофейные сеты 👇🏻
Начали мы с базового сета (450₽): эспрессо на выбор и капучино 170 мл. Вместе приносят карточку с информацией о зерне и вкусовых нотах — можно сразу сравнивать ощущения с тем, что задумали ребята. Есть и два сета посложнее. В первом эспрессо из Эфиопии дополняют фильтр-шотом из Колумбии, который перемешивают ультразвуком. А мы выбрали сет №2 (850₽): эспрессо из Руанды и dirty flat на зерне из Бразилии, который подают в охлажденной посуде. Эспрессо при вас наливают в замороженную чашку: холод помогает ярче почувствовать вкус и аромат. Вот этот dirty flat особенно запомнился! Кофе выкладывается слоями с молоком, и пить его советуют так же — не перемешивая. Вкус меняется буквально по ходу чашки. А если все-таки размешать, получается уже совсем другое ощущение — напоминает даже чем-то кофе на овсяном молоке) И, конечно, каждый сет здесь сопровождают объяснениями — рассказывают про зерно, приготовление, а потом обязательно интересуются вашими впечатлениями.
В общем, классное место, если хочется начать чуть глубже разбираться в кофейной культуре: сравнивать зерна, способы приготовления и ловить разницу не где-то на лекции, а прямо за чашкой. При этом никакого кофейного снобизма — можно спокойно прийти и просто за капучино с булочкой) Меню — на последнем фото. 🐾 наб. Обводного канала, 106 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #кофе

Бар Альберта Барабанова: #коктейли и ретро-музыка во дворике на Гражданской🍸 На втором этаже Бертгольд Центра спрятался бар
+5
Бар Альберта Барабанова: #коктейли и ретро-музыка во дворике на Гражданской🍸 На втором этаже Бертгольд Центра спрятался бар с красивой легендой. Команда придумала колоритного персонажа — советского бармена Альберту Барабанову. Он миксовал коктейли, когда барная культура в стране только зарождалась. Эту историю продолжают через фирменные напитки и настойки по мотивам его рецептов. Интерьер тоже поддерживает настроение: винтажные детали, диско-шар и стол для американского пула. А в теплый вечер все еще можно переместиться на просторную веранду во дворе «Бертгольд Центра». По пятницам и субботам здесь устраивают музыкальные вечера и диджей-сеты — от французского и итальянского ретро до диско, фанка и электроники 🎶 🐾 ул. Гражданская, 13–15 🩷 Tg • Inst (запрещён в РФ)

#мероприятие В эти выходные, 26 и 27 сентября, Вавельберг-Холл на два вечера превратится в пространство, где гастрономия смеш
+5
#мероприятие В эти выходные, 26 и 27 сентября, Вавельберг-Холл на два вечера превратится в пространство, где гастрономия смешается со светом, звуком и театром. Здесь пройдет иммерсивное шоу «Распад Белого» — история из семи сцен, семи цветов и семи блюд. Каждая подача будет менять происходящее вокруг: свет, проекции, музыку и само пространство. В один момент гости окажутся среди образов девственного леса, в другой — уйдут под воду! В основе сюжета — история царя Распада, который пытается разгадать тайну Белого Света. Когда тот раскладывается на семь цветов, каждый из них открывает отдельный мир и становится новой частью ужина. Особенно красиво, что все это пройдет в историческом зале Вавельберга: колонны и своды тоже будут работать как часть действия. Показов всего два, на каждом — 40 гостей. 🗓 26 сентября, 20:00, 27 сентября, 17:00 🐾 Невский пр., 7–9, Вавельберг-Холл 🩷 Сайт #рекламныйматериал

Бильярд в своей прайм-эре!🎱 Собрали клубы и бары, где можно сыграть в пул, русский бильярд и снукер 👇🏼 #подборка Перекаты
+5
Бильярд в своей прайм-эре!🎱 Собрали клубы и бары, где можно сыграть в пул, русский бильярд и снукер 👇🏼 #подборка Перекаты — светлая бильярдная на Каменноостровском с четырьмя столами для американского пула, баром на восемь кранов и pet-friendly форматом / Tg и Inst БОЛЗ — современное бильярдно-барное пространство с двумя локациями, мастер-классами от мастеров спорта, турнирами, вечеринками, пивом и бургерами / Tg и Inst Kiks — бильярдный клуб новой волны с розовыми столами, индустриальным интерьером, стритфудом, турнирами и электронной музыкой по выходным / Tg и Inst Мурзилка — новая яркая бильярдная в пространстве «СЕНО» с эстетикой candy brutalism, управляемым светом над столами и баром с более чем 70 напитками / Tg и Inst Продолжение 👇🏻
Крученых — модное пространство на Конногвардейском с бильярдом, современным искусством, бистро и атмосферой декаданса начала XX века / Tg и Inst SOLIDS — бильярдный клуб и бар на Петроградке с тремя столами для американского пула, comfort-fusion кухней, коктейлями и диджей-сетами по пятницам и субботам / Сайт и Inst Кружок — кофейно-бильярдный клуб в эстетике советских 70–80-х с двумя большими столами, кофе с 8 утра, крафтовым пивом и простой комфортной едой / Tg и Inst 7 не 8 — большой клуб на Газовой с девятью столами для русского бильярда, пятью столами для пула и отдельным столом для снукера / Сайт и Inst Вираж — классическая бильярдная у метро «Озерки» с 11 столами для русского бильярда, одним пулом, кафе и парковкой / Сайт POOL BAR 16 — камерная бильярдная на набережной Карповки с двумя столами для пула, проекторами и возможностью арендовать всё пространство под праздник или турнир / Tg По шарам — бильярдный клуб в центре Петербурга, где играют и в русский бильярд, и в пул / Tg и Inst Co-op Garage — бар на Гороховой с бесплатным бильярдным столом в порядке живой очереди, пиццей и регулярными вечеринками с диджей-сетами / Сайт The Feel’s — клуб в стилистике СССР 80–90-х с четырьмя бильярдными столами, винтажными деталями, летней террасой с грилем, полноценным меню, пивом и сидром / Tg и Inst Лузеры — бильярдная на Казанской с четырьмя семифутовыми столами для пула и ненавязчивой эстетикой советского шика / Tg Рестик Франс — хулиганский бар-ресторан в Доме Мурузи с одним бесплатным столом для бильярда в порядке живой очереди, ярким гаражным интерьером и комфорт-фудом / Tg и Inst Кирочный Двор — классический бильярдный клуб на Чернышевской с шестью столами для русского бильярда, восемью столами для пула, обучением и полноценным барным и ресторанным меню / VK Instagram запрещён в РФ.
Ваши сердечки посту — лучшая мотивация для нас 🩷

В Ленте запустили большой розыгрыш к фестивалю БЕЛАЯ от Радио Рекорд 🪩 3 октября в Ледовом Дворце откроется новая глава фест
В Ленте запустили большой розыгрыш к фестивалю БЕЛАЯ от Радио Рекорд 🪩 3 октября в Ледовом Дворце откроется новая глава фестиваля — «Снежная королева». В программе — три танцпола, два секретных зарубежных гостя и российские звезды электронной музыки. Главное правило вечера неизменно: вход только в белом. До фестиваля можно попытать удачу и выиграть приятное дополнение к вечеринке. Каждую неделю разыгрывают смартфоны и наушники, умные очки, колонки, сертификаты и туры на фестиваль. Механика простая: нужно зарегистрировать Карту №1 до 01 октября по ссылке, покупать напитки Rich и BURN в магазинах Лента или с доставкой, обменивать покупки на призы или участвовать в еженедельных розыгрышах. 🩷 Подробности
Реклама. Общество с ограниченной ответственностью "Мултон Партнерс", ИНН: 7701215046. erid:82XWrD8mZVtSVr5kPmyLfhdbuVN

#нампишут Поступил крайне романтичный запрос 💕 Подписчик собирается сделать предложение девушке в Петербурге. Поможем?) Каки
#нампишут Поступил крайне романтичный запрос 💕 Подписчик собирается сделать предложение девушке в Петербурге. Поможем?) Какие места в Петербурге посоветуем? 👇🏻 P.S. В комментариях к этой рубрике всегда можно оставить свой вопрос — обсудим вместе 🩷

#ухты: оказывается, существует школа природоведения для взрослых 🌲 СосныЕлиШишки — образовательный проект родом из Петербург
+5
#ухты: оказывается, существует школа природоведения для взрослых 🌲 СосныЕлиШишки — образовательный проект родом из Петербурга, где взрослые учатся лучше понимать природу вокруг себя. На занятиях рассказывают о растениях, животных и лесных экосистемах, учат ориентироваться в походах, жить вдали от цивилизации и внимательнее наблюдать за окружающей средой. Команда устраивает природоведческие выезды, кемпинги на Ладоге, творческие занятия и путешествия. Например, этой осенью можно отправиться в грибную школу (!), узнать больше о лесных растениях на выезде «Клюква Ели Шишки» или пройти Восточную Ликийскую тропу. Звучит как интересный опыт 🌿 🩷 Сайт • Inst (запрещен в РФ)

#новенькое: PATU 11/08 — кухня с огнем в особняке на Ваське 🔥 #третийадмин добрался до первого резидента кластера Среда на 9
+8
#новенькое: PATU 11/08 — кухня с огнем в особняке на Ваське 🔥 #третийадмин добрался до первого резидента кластера Среда на 9-й линии, в особняке Сысоева. Название отсылает к слову pátu, от которого произошло испанское patio — внутренний двор. И ресторан буквально разворачивается вокруг петербургского двора-колодца: окна залов смотрят прямо в него, а следующим летом здесь обещают открыть большую террасу. Внутри три зала. Первый встречает красивой барной стойкой. И это уже событие: хороших локаций, чтобы красиво выпить, на Ваське все еще не так много. Бар будет работать в полноценном формате до часа ночи (и даже обещают отдельное секретное меню!). Но больше всего мне понравился второй зал с открытой кухней. Обычно «открытая кухня» все равно где-то там, за стойкой, и на безопасном расстоянии. А тут ты реально сидишь практически внутри процесса: повара совсем рядом, видно гриль, заготовки, банки с засолами и всю кухонную магию. Третий зал спокойнее и камернее, с большой люстрой из хрусталя. В целом интерьер получился очень собранным: исторические стены, где-то винтажные предметы, выразительные детали, но без ощущения перебора и эпатажа. Теперь про гастрономию 👇🏻
Здесь работают с огнем, сезонными продуктами, ферментацией и заготовками: овощи квасят и маринуют, мясо выдерживают в специальной камере, продукты стараются использовать целиком — даже соль делают из овощных очистков! Начинаем трапезу с квашеного редиса с йогуртом и цедрой лимона (550₽). Яркая, характерная закуска для разгона аппетита. Редис довольно резкий и точно на любителя, но мне понравился — и йогурт хорошо сглаживает кислотность. Стоит сказать и про хлеб с маслом (350₽). Масло к тартину здесь изюминкой — соль для него делают из тех самых овощных очистков. Звездой моего ужина стала угольная рыба с белой фасолью и даши (1350₽). Здесь используется черная треска — жирненькая, сочная и вообще ни разу не диетическая, но в этом вся прелесть 😅 Подают на нежной фасолевой основе, а вокруг — сливочный соус с белым вином, который красиво пузырится, как морская пена. Рыба сама по себе прекрасная, но соус здесь делает половину впечатления. На десерт выбрала самое интригующее сочетание — слива, ромашка и угольное масло (550₽). Карамелизированную сливу при вас сервируют ромашковым соусом. Необычно, красиво, но максимально субъективно: меня ромашка весь десерт упорно отправляла куда-то в сторону лекарственных леденцов)) Интересный эксперимент, но точно не для каждого. В барной карте заметный акцент на вина: часть интересных позиций можно попробовать по бокалам с помощью Coravin.
Вердикт: очень приятное открытие. Классное пространство, открытая кухня, небанальная работа с продуктами и еда, в которой правда чувствуется вдумчивый подход. 🐾 9-я линия В.О., 60 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ) #ужины #повину

Полезные осенние подарки 🩷 Новый сезон — подходящее время не только для того чтобы открывать для себя неизведанные места, но
Полезные осенние подарки 🩷 Новый сезон — подходящее время не только для того чтобы открывать для себя неизведанные места, но и чтобы наконец-то заняться здоровьем! Напоминаем про нашу хорошую знакомую Лауру и её чудесную стоматологическую клинику в Петербурге — с честными ценами и разумным подходом к лечению. Вместе с Лаурой дарим три процедуры профессиональной гигиены в клинике «ЧЕСТНО»🦷 Проф. чистка — это быстрый и безболезненный процесс; также во время приема можно задать врачу вопросы, которые накопились с годами, и обсудить свой кейс лечения. Для участия нужно всего лишь: – подписаться на авторский канал о ресторанах и развлечениях Петербурга В Питере есть – подписаться на канал Лауры И переслать этот пост одному другу. Не забудьте нажать кнопку «Участвую» 👇🏼 Три победителя будут выбраны через три недели в этом посте. Удачи, дорогие!

Деньги не проблема 💸 #подборка соблазнительных и дорогущих блюд в ресторанах Петербурга👇🏻 Запечённый баран с овощами 💰55
+5
Деньги не проблема 💸 #подборка соблазнительных и дорогущих блюд в ресторанах Петербурга👇🏻 Запечённый баран с овощами 💰55 000₽ в Подворье / Сайт и Inst Вагю в стиле кобе 💰19 800₽ в Sintoho / Сайт и Inst Японское мраморное мясо кобе 💰19 800₽ в Палкинъ / Сайт и Inst Чёрная икра с блинами 💰12 900₽ в La Maree / Сайт и Inst Продолжение 👇🏻
Кацу с вагю и чёрной икрой 💰17 000₽ в Meat Coin / Сайт и Tg Морское плато на гриле с гребешками, осьминогом, креветками, лососем и сибасом 💰12 000₽ в Cristal / Tg и Inst Паэлья с щупальцами марокканского осьминога 💰10 500₽ в Лодочная станция / Сайт и Inst Стейк вагю A5 💰9500₽ в Self Edge Japanese / Сайт и Inst Фруктовое плато 💰9400₽ в Maison Rouge / Сайт и Inst Томлёное плечо барашка с жареной картошкой и печёными помидорами 💰9750₽ в Пробка / Сайт и Inst Томлёная лопатка ягнёнка в красном вине с картофельным пюре 💰8800₽ в Aga / Сайт и Inst Запечённая лопатка молочного козлёнка с молодым картофелем и розмарином 💰8600₽ в Il Lago dei Cigni / Сайт и Inst Паккери с лобстером и узбекскими томатами 💰8000₽ в Sea, Signora / Сайт и Inst Пицца с лососем и чёрной икрой 💰7500₽ в Mina / Сайт и Inst Instagram запрещён в РФ.
Ставьте 🩷, чтобы все мы попробовали каждое :)

#блюдодня — Томодачи Садж в John Doe 🥢 Находка века: большое мясное блюдо-конструктор для компании, которое собирают прямо з
+1
#блюдодня — Томодачи Садж в John Doe 🥢 Находка века: большое мясное блюдо-конструктор для компании, которое собирают прямо за столом. В центр ставят горячую сковороду с четырьмя видами мяса: курицей карри, уткой в медовом соусе, говядиной в перечном и индейкой в устричном. Аромат максимально соблазнительный! По кругу — свежие и маринованные овощи, кимчи, дайкон, соусы и тонкие лепешки из рисовой бумаги. Дальше всё просто: берем лепёшку, выбираем начинку, заворачиваем и выясняем, что с чем дружит. Вот такую простую идею превратили в интерактив на компанию — сидите, экспериментируете с сочетаниями и сравниваете, у кого получилось вкуснее 😅 Благодаря подогреву мясо остается горячим, пока вы неторопливо пробуете одну комбинацию за другой. Цена удовольствия — 1880₽ на двоих / 3380₽ на четверых. John Doe — паназиатский ресторан и бар в центре Петербурга. 🐾 ул. Пестеля, 6 🩷 Сайт • Inst (запрещён в РФ)