pp_smirnova

🍖 ЗАПЕЧЁННЫЙ ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК🍖 - это самый вкусный вариант приготовления языка который я пробовала, лучше любой колбасы👍👌 готовлю его регулярно. ⁉️Пробовали телячий язык? Может у Вас есть свой фирменный рецепт?!🙂 Я приготовила именно телячий язык. И знаете - он в разы нежнее и сочнее говяжьего! 🤤 Берите на заметку😉 Ставьте лайк и поехали 😘 Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматном соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Кбжу:146/12,2/10,9/0,0 Ингредиенты: 🍖Говяжий/телячий язык - 1шт-3шт 🍖Чеснок - 3-5 зубчика 🍖 Соевый соус - около 70мл. 🍖Специи по вкусу 🍖Соль по вкусу Приготовление: 🔸️Говяжий/телячий язык кладём в кипящую воду и варим почти до готовности (от 30 мин до 2 часов варки, зависит от размера языка, вобщем до мягкости). 🔸️Достаём и пока он еще горячий, снимаем с него кожицу. 🔸️Затем очищенный язык кладём обратно в кастрюлю, он должен в ней и остыть. 🔸️Положите язык в глубокую миску. 🔸️Смешайте соль и специи по вкусу, выдавите зубчики чеснока, залейте соевым соусом. 🔸️ Натрите полученным соусом мясо и оставьте на 30-60 минут, чтобы оно промариновалось. 🔸️Переложите язык вместе с маринадом на лист фальги или в форму для запекания. 🔸️ Плотно заверните все в фальгу/мои накройте фальгой если это форма для запекания и отправьте в духовку на 1 час при 180С. 🔸️За 10 минут до готовности фальгу разверните, чтобы сверху язык подрумянился. Аромат будет стоять просто необыкновенный! Мясо охладите и порежьте тонкими пластинами. Подавайте с гарниром на второе, либо вместо колбасы на бутерброд🍔 😋. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде👌Приятного аппетита! #мясо