КУСЬ

Вам тоже надоело тратить деньги на то недозрелый, то уже испорченый авокадо?🥺 Тогда давайте наконец-то разберемся как его выбирать! 🦔 1. Цвет Зрелое авакадо имеет темно-зеленый цвет, но так же это завистит от сорта. Например, самый распространенный сорт - «хасс» будет почти черный, в отличии от фуэрте, который имеет насыщенный зеленый цвет и тонкую кожуру. 2. Текстура При легком нажатии на плод он должен немного прогибаться, но не быть слишком мягким. Если он дубовый значит он совсем незрелый. 3. Стебель Если корешок не отходит, то плод незрелый. Если он хорошо отходит, значит стоит посмотреть на месте его крепления: видим в нем светло-зеленую мякоть - авокадо спелое. Видим что-то коричневое - плод перезрел. Так что всем желаю только спелых авокад!🥑

В ленивое сонное утро радует авакадо тост и осенний букет от мужа 🙂 Думаю все знают как приготовить тост с авокадо. Но я считаю, что куда удобнее приготовить подобие гуакамоле: проминаем авокадо с мелко нарезанным луком и лимонными соком. Однажды я куплю себе каменную ступу, но пока использую подручные средства - толкушка от мясорубки👍 Добавляем соль и перчик и уже эту субстанцию отлично распеределяем на тост. Сверху располагаем яичницу ну или яйцо пашот, если есть желание повыпендриваться🧑‍🍳 Я вот решила воспользоваться винтажной парой из бабушкиного набора, который привезла с дачи. А вы как относитесь к бабушкиным сервизам? Пылится на полке или используется в быту?🍵

Если вы вдруг захотите воплотить в реальность букет - брокколи, то ловите подробную инструкцию как это сделать достойно. Я ,увы, увидела эту инструкцию только после фото, поэтому слепила букет из говна и палок как смогла ☺️

Я вернусь в последний день лета чтобы просто показать вам эту красоту 💚 Удалось урвать последний теплый выходной вечер и погулять вдоволь по Московским улочкам. Как кулинар-любител, решила, что без «продуктовой корзины» мне не обойтись 🙂

Цепляем последние деньки лета в семейном кругу 🐟Жарили радужную форель, фаршированную травами и помидором, на решетке - невероятно вкусно. А еще не так тяжело ложится, в отличии от шашлыка. За 2 часа до жарки замариновали специями и солью, непосредственно перед жаркой заложили зелень и нарезанные томаты. 🌸Смотрели как выросла посаженная мной семечка тыквы. ✔️Наблюдали за дождем с террасы ☀️Кушали только что сорванные яблоки с дерева 💖Кормили вечно голодных собак и мужчин. Дачный отдых одобряем? - ❤️ Делитесь своими выходными в комментариях😋

Утро начинается с милой рекламы снеков от ВкуссВилл. Меня растрогать легко- просто покадите мне собаку 🆒

Провожу шопинг терапию и нашла вот такие сокровища 🌸Сумка-конфетка от бренда Pepfer в двух вариантах. Как по мне - цена завышена, поэтому просто смотрим и хихикаем. 🌺Жилет и мини-сумочка навевающие настольгию от бренда Привет Мишка 💐И это могла быть наша коллаборация с Befree, но они справились без меня. Мимо такого пройти я не могла. В комментариях поделюсь ссылками 🌹

Держимся ✌

Сегодня в очередной раз испекли невероятно вкусные галеты, на этот раз с абрикосами. Пару даже заморозили на будущее. Рецепт теста можно посмотреть здесь. А с начинкой решила не усложнять и просто выложила нарезанные абрикосы на раскатанное тесто, посыпанное сверху крахмалом. Тесто отлично припеклось и не впитало лишнюю жидкость. Абрикосы посыпала сахаром и украсила лепестками миндаля. Так что пока лето и сезон ягод и фруктов обязательно пробуйте это простой рецепт 🌼

Уже приелся с Цезарь? Попробуй такой вариант салата🌱 Частенько беру этот топовый салат из лавки, а теперь решила приготовить его самостоятельно🙂 Хрустящая курочка с чили-соусом 🟢Филе индейки/курицы 1 шт 🟢Панировочные сухари 🟢Мука 2 ст л 🟢Яйцо 1 шт 🟢Салат айсберг 300г 🟢Огурец 1 шт 🟢Помидор 1 шт 🟢Морковка 1/2 ш 🟢Майонез 3 ст л 🟢Сладкий чили 2 ст л 🟢Жаренный Лук по вкусу 🟢Семечки для салата по вкусу 1️⃣Филе индейки солим, перчим и оставляем мариноваться пару минут. Салат моем и руками рвем на небольшие куски. Натираем морковку на терке. Нарезаем помидор и огурец. 2️⃣Индейку обваливаем в муке, затем в яйце и в панировке. Выкладываем на разогретую сковородку с небольшим количеством масла и обжариваем с каждой стороны до золотой корочки. Выключаем плиту и оставляем пару минут под крышкой. После нарезаем на кусочки. 3️⃣Для соуса смешать 3 ст л майонеза и 2 ст л сладкого чили. Равномерно перемешать. 4️⃣Собираем салат: на тарелку выкладываем айсберг, морковку, огурец и помидоры. Поверх выкладываем индейку, поливаем соусом, посыпаем жаренным луком и семенами (у меня увы не оказалось). 🔥Свежесть овощей, хруст жареного лука и супер сочетание курицы и чили-соуса 🔥 Ставим ❤️ если захотелось попробовать!

Мне надо, но у меня маленькая голова. Так что если у вас голова стандартных размеров поносите ее за меня🥺 Любители чисписов с вас ❤️ Пишите в коментах ваш любимый вкус 🐱

Желаю каждому сегодня проснуться такой хрюшкой 🐽

Легкие рецепты ужина заказывали? 😏 ✏️Белая рыба крайне недооценена, ведь стоимость ее ниже, а при правильном приготовлении она ничуть не уступает лососю. А для тех кто следит за фигурой так вообще находка! Запеченная рыбка с томатами 🤩Белая рыба (у меня филе минтая) 400г 🤩Томаты 1 крупный 🤩Оливки 90 г 🤩Лук 1/2 луковицы 🤩Зелень 🤩Майонез 1 ст ложка 1⃣Ставим духовку греться на 200гр. Нарезаем томаты, оливки и лук на мелкий кубик. Равномерно распределяем овощи на дно формы. Так как оливки были весьма солеными я не добавляла соль. Форму лучше брать чуть больше чтобы лучше пропеклись овощи и не было лишней влаги. 2⃣Промокнуть рыбу бумажными полотенцами от лишней влаги. Выкладываем кусочки рыбы поверх овощей на небольшом расстоянии друг от друга. Добавляем любимые специи. Смазываем тонким слоем майонеза и добавляем зелень. 3⃣Запекаем 20 минут при 200 гр. Для красивой корочки можно сверху посыпать сыром и запечь еще пару минут. 4⃣Подаем с картошкой или рисом, которые можно приготовить пока запекается рыба. Любите белую рыбу или все же предпочитаете семейство лососевых? 🐟

Не отказываем себе в булочке! Иначе зачем это все

Нежнейшая закуска из перцев Улетит со стола за пару секунд, а состоит всего из 5 ингредиентов: ✖️Перцы ✖️Сыр Фета ✖️Зелень (кинза) ✖️Орешки кешью (можно грецкие) ✖️Сливки 15-20% 1️⃣Разогреваем духовку до 200 гр. Перцы разрезать пополам, убираем косточки и выкладываем в форму кожурой вверх. Убираем на 25-30 минут в духовку и приступаем к начинке. 2️⃣В миксере смешиваем фету, мелко нарезанную зелень, орешки и немного сливок. Пробиваем до однородной массы, доливая сливки чтобы получилась не слишком густая консистенция. Соль я не добавляла, ведь сыр уже достаточно соленный. 3️⃣Готовые перцы перекладываем в миску и накрываем пленкой. Даем им остыть и легко снимаем пленку с каждого перчика. 4️⃣Когда самый сложный этап позади, формируем рулетики. Украшаем и подаем. 📍Если рулетики крутить лень, можно взять большое блюдо, вниз выложить более жидкую начинку, а сверху разложить перчики и также украсить зеленью и маслом. Ставь ❤️ если бы попробовал такую закуску

Классика понедельника ☀️

Находки для дома которые я повторила и не раз 💖Металическая сетка Поможет отмыть кастрюлю от прикипевшего бульона и сковородку от пригоревшего омлета без повреждения покрытия и лишних усилий. В отличии от губки сохраняет опрятный вид, быстро сохнет и не царапает поверхности. 💖Безворсовые салфетки Отлично впитывают влагу и вытирают насухо. На кухне и в уборке незаменимая вещь. 💖Зип пакеты из Икеи В основном использую большие для заморозки бульона, а маленькие для хранения сыра, да и всего, что криво лежит. Самые удобные и плотные, поверьте, я пыталась искать аналог подешевле, но в итоге вернулась к ним. 💖Пятновыводитель Использую для стирки. Убирает пятна пота на футболках мужа, помогает белым носкам вернуть свой первозданный вид. При применении надеваем печатки, так как может вызвать небольшой хим ожог! 💖Ловушки цвета Я стираю с ними цветное белье, не боясь, что что-то окрасится, а белое белье чтобы она не пожелтело или посерело. Ни разу не подвело. Делитесь своими любимчиками! Давайте поможем друг другу! Все артикулы в комментариях 🌱

Подборка рецептов для любителей зеленушки, что в она в очередной раз не успела завять в холодильнике: 🟢Соленые сырники 🟢Заливной пирог с луком и тунцом 🟢Салат с творогом и песто 🟢Творожные треугольники с зеленью 🟢Овощная закуска с соусом дзадзыки 🟢Тост с творогом и зеленью С меня рецепты, с вас ❤️

Какая бойня на самом деле стоит за фразой из рецепта «мелко нарежьте зелень» КУСЬ