Научно-Технический·LAB-66·Лабораторный журнал беларуского химика

Про доносчика... Несколько дней назад беларусское сообщество white hat известное в миру как Киберпартизаны опубличили базу доносов, которые разная неравнодушная сволочь писала на протяжении 9 лет через специальный сайт КГБ Беларуси. В общей сложности там 40 000 записей. Я пометил себе поинтересоваться на предмет своей фамилии в базе. Но! Раньше меня успел это сделать мой дасведчаны сябра (дзякуй, даражэнькі !). В общем уже есть донос и на меня, и на мой канал. Расскажу подробнее. Доносчика зовут Павел Павлович Черменский (e-mail: [email protected]). Место жительства он указал как РФ, Ярославль. Ниже текст доноса с сохранением орфографии:

Добрый день! Прошу обратить внимание на распространение информации гражданином республики Беларусь Сергеем Бесарабом. Являясь по всей видимости квалифицированным химиком и человеком не глупым, он распространяет сведения, которые я лично трактую советы для участников беспорядков. А именно в статьях (и в его телеграмм канале) 1. https://habr.com/ru/post/542600/ - приводятся сведения о способах нейтрализации различных (боевых) отравляющих веществ, с которыми обычный гражданин может столкнуться только при разгоне демонстрации; 2. В статье https://habr.com/ru/post/513440/ приводятся способы устранения последствий при попадании в органы дыхания и зрения слезоточивого газа. 3. Также в его телеграм-канале приводится инструкция по удалению красящих веществ, применяемых при разгоне митингов. На мой взгляд гражданин явно и осознанно распространяет сведения среди молодежи и подталкивает их к участию в развале страны.

Что вы на это скажете, друзья?

​​Как выбрать дозиметр за рубежом Все чаще и чаще звучит в последнее время вопрос "какой дозиметр можно купить в ЕС". Исход творческой и технической интеллигенции имел место, но не все успели свое оборудование взять с собой. Первым делом напомню, что мы в @lab66 как-то одно время договорились о том, что рядовому жителю нужен прибор со слюдяным счетчиком, так как закрывает бОльшую часть потребностей (см. Мнение о дозиметрах). Из этого и будем исходить. С такой точки зрения, у нас сразу отпадает значительный пласт "шелухи с aliexpress", т.е. всевозможные брелоки, свистки, примочки для телефонов и т.п. чушь. Зато остаются только серьезные игроки. Второе важное замечание - если вы находитесь в развитых странах и вас посещает мысль про персональный дозиметр, то все что вам нужно - это запомнить мантру LND-712/7313/7317 и, читая описания характеристик дозиметра искать там любую из трех упомянутых цифр. В отечественных реалиях мы также везде искали мантру Бета-1/2/5. Сравнение датчиков ранее проводилось в статье Торцевые слюдяные детекторы радиации. FAQ. В плане чувствительности датчиков зарубежные дозиметры сравнимы с отечественной продукцией, но заявленный срок жизни их датчиков гораздо больше. Классическим прибором можно считать Ludlum Model 3. Именно его можно видеть в играх, сериалах, фильмах, новостных репортажах. Если речь идет про радиоактивность - то с высокой вероятностью там будет и эта "коробка с ручкой". Отличаться могут только используемые детекторы (см. картинку). Стоимость прибора колеблется где-то в диапазоне 700-1000$ (сравнимо с отечественными сцинтилляторами). Для тех, кто не любит олдскульные приборы с аналоговой шкалой существует промдиз-обновленная, цифровая модель Ludlum Model 3000, к которой подходят те же датчики. Второе место у нас присуждается прибору Radiation Alert Ranger (компания S.E. International). На борту у него слюдяной датчик с диаметром окна 45 мм (плотность слюды 1,4-2 мг/см²). Датчик может быть и выносным. Стоимость прибора колеблется около 500$ Ну и наконец замыкает тройку лидеров прибор GQ-GMC 600 (+) с датчиком LND-7317. Его стоимость колеблется в районе 300-400$. Отличия функциональных возможностей от предыдущего игрока незначительные, все упирается в разницу чувствительности датчика. На фото (слева направо): классический Ludlum Model 3 standalone, с детектором 44-9 (α-β-γ регистрирующий слюдяной счетчик), c детектором 43-1 (α-сцинтиллятор), с детектором 44-1 (β-регистрирующий детектор)

​​К 26 апреля... ...Радыяцыю трэба паважаць, любіць і разумець, і тады яна не прычыніць шкоду. Радыяцыя заварожвае, яна вечна як сусвет, як зоркі. Я вельмі люблю радыяцыю як радыяцыйны хімік. Нянавісць у мяне толькі да людзей, якія да яе ставяцца без ведаў і павагі. Менавіта ім мы павінны "аддзячыць" за Чарнобыль...© Siarhei B. *** Сегодня я не буду ничего писать. Я просто соберу все свои комментарии и интервью из СМИ, по мере их выхода в продакшн. Начинаем: · Штодзень: Плошча забруджвання Беларусі цэзіем-137 зменшылася амаль у два разы, сцвярджаюць улады. Але што значаць гэтыя лічбы? (если не открывается - щелк!) · Зеленый портал: Набыў у Менску радыяактыўныя пацеркі. Хімік расказвае, як засцерагчыся ад выпраменьвання дома (если не открывается - щелк!) · 🔉 Подкаст по мотивам ☝️: Ці ёсць у мяне дома радыяцыя? Гутарка пра штодзённае апраменьванне · Белсат: Чарнобыльская катастрофа: 10 рэчаў, якія варта ведаць (RU) (если не открывается - щелк!) · Позірк: Сяргей Бесараб: Камбінацыя радыяцыі і глупства прыводзіць да трагедыі (если не открывается - щелк!) И в завершение списка моя любимая статья. Смесь атомной энергии, нейросетей и престарелых дикататоров и ядерного терроризма. Гран-при от @lab66 💔 Белсат: «Мы назіраем разгортванне ядравага рэнесансу». Пра будучыню АЭС разважае навуковец Сяргей Бесараб (RU) Интервью настолько понравилось, что я даже отзеркалил ее на >>medium<< (belsat склонен уничтожать статьи и не позволяет сохранять их на webarchive, а мне жалко). N.B. Так как до вечера 26 апреля еще далеко, то (обновляется)

Большое голосование! ...Вполне возможно, что главным словом 2024 года станет «домашний робот» (C) Siarhei B. Продолжаем собирать все, что подтверждает технопрогнозы на 2024 год. Вашему вниманию список новейших роботов этого года, их вес и скорость передвижения. Для сравнения цифр, у человека будет 81 кг | 13 км/ч Выбирайте, который вам нравится больше: Если знакомый гидравлический Atlas→cтавь 🫡 Если NEO→🤔 Если GR-1→👍 Если Figure→⚡ Если Phoenix→🔥 Если Apollo→🌚 Если Digit→🎉 Если новый Atlas →😐 Если H1→🥴 Если Optimus Gen 1→🤝

​​Затопление паводком урановых шахт в Курганской области. Комментарий Инфоповод: В Курганской области паводок затопил Старые скважины месторождения «Добровольное», на котором добывает уран «Росатом». Комментарий: новость не стоит и выеденного яйца. Да, действительно на на территории Зауральского ураново-рудного района находится село Звериноголовское. А рядом с селом существует месторождение Добровольное, где работает предприятие АО «Далур». Это предприятие занимается добычей урана методом подземного выщелачивания. Что это за метод. Простыми словами, скважинное подземное выщелачивание, это когда бурят 6 скважин по углам шестиугольника, через которые в массив руды закачивают серную кислоту (0,5 – 0,6%) в смеси с перекисью водорода. Затем в центре шестиугольника бурят еще одну скважину и через нее выкачивают на поверхность раствор, насыщенный солями урана, т.н. "продуктивный раствор". Далее этот раствор пропускают через колонны с ионообменной смолой, на которой концентрируется уран. Затем его смывают все той же серной кислотой. А дальше осаждение смеси оксидов урана (т.н. "желтый кек"), очистка и получение концентрата U2O5·UO3. *** Признаюсь честно, я не знаком детально с геотех особенностями добычи урана подземным выщелачиванием, и не могу сказать, закрыты ли отверстия скважин какими-то, хоть пенопластовыми заглушками, чтобы предотвратить попадание в них воды. Но здравый смысл подсказывает, что закрыты. В таком случае я не могу придумать причин, по которым паводок был бы опасен с радиологической точки зрения. Предположим что скважины НЕ закрыты, паводок затопил территорию, вода начала попадать в старые скважины. В них, безусловно, следовые количества растворимых солей урана присутствуют, но уран - ценное сырье, я очень сомневаюсь, что их там кто-то бросит без промывки. Я конечно не гидродинамик, мне сложно представить в голове, как происходит процесс заполнения условной шахты (~толщиной в десятки сантиметров?) водой паводка, процессы турбулентности и внутренних течений в той трубе скважины и т.п. вещи, которые заставили бы те остаточные концентрации солей усиленно подниматься по стволу скважины вверх и утекать с водой паводка. Это возможно, но в течении нескольких месяцев. В общем. Попытка хорошая, господа экологи, но нет. До того, чтобы говорить про альфа-радиоактивность, надо бы вам детально разобраться с вопросами геологодобычи да и простейшей ВУЗ-ской гидродинамики.

А Андрей Николаевич-то спёкся... Отойдем от коллоидной фитохимии к делам сиюминутным. На лабораторную почту приехала интересная ссылка. Она может быть непонятна тем, кто не знаком с реалиями "лукашенковской белоруссии". Но я решил написать про это, потому что здесь все прекрасно своей иллюстративностью Итак, газета "Советская Белоруссия" - она же "Беларусь.Сегодня" (далее СБ) - главное государственное новостное издание страны. Андрей Муковозчик - один из главных журналистов-колумнистов этой самой СБ. Комбинация СБ+Муковозчик решила высказаться по поводу моей скромной персоны (см. картинку) Единственное, что хотелось бы сказать, так это то, что дочь г-на Муковозчика работает химиком-фармацевтом в США. И если она сможет написать интересную заметку в рамках тематики @lab66, то я ее с радостью опубликую. Мы не наказываем детей за неудавшуюся жизнь их родителей А самому г-ну Муковозчику выражаю благодарность за посильное продвижение темы инсектобелка 😁 Хотя ему бы, конечно, еще поучиться писать тексты...

Не совсем про фитогидрогели, но... От читателя недавно пришло письмо, информация интересная, возможно будет полезна владельцам домашних питомцев. Процитирую:

Как-то прочитал в вас в канале про растение чертов коготь для суставов. Купил банку now foods данного препарата для собаки, у него остеопороз. И знаете - работает. Собака нормально начала вставать на лапы и гулять. Не как в молодости, но и не 10 минут возле дома. А ветеринары ничего дельного не смогли предложить. Собственно, это и натолкнуло на поиски сначала лекарств, потом инъекций в суставы и по итогу все равно снова привело к вам в канал.

​​Приложи подорожник, %username% Cегодня про подорожник. Отмечу сразу, что разные целительные "по Малышевой/Гене Малахову" свойства мы рассматривать не будем. Только то, что имеет отношение к гидрогелям и биополимерам. Все сказанное применимо к подорожнику большому (лат. Plantago major) и подорожнику яйцевидному (лат. Plantago ovata). прим. мое - вот все равно не могу я сугубо про гидрогели, хочу поделится парой фактов. Первый - это то, что 100 г листьев подорожника большого содержат такое же количество каратиноидов как и морковка вдвое большего веса. Второе - аукубин - гликозид, который еще в 1980х позиционировали как противоядие от отравления аманитином бледной поганки. В опытах in vitro внутрибрюшинно вводили 80 мг/кг веса. Сработало. Теперь к гидрогелям. Растворимая клетчатка (пищевые волокна) подорожников часто объединяют под общим названием псиллум. Под этим же названием она находит свое место в пищевой промышленности как уникальный природный загуститель. Уникальность в том, что на вязкость получаемых гидрогелей особенно не влияют ни температуры (термостойкость до 50 °C), ни рН (работает в диапазоне 2-10), ни присутствие соли NaCl (до 0,15М). При поглощении воды образующийся прозрачный бесцветный клейкий гидрогель увеличивается в объеме в 10-15 раз. Жесткая структура формируется сильно разветвленным арабиноксиланом, состоящим в основном из ксилозы и арабинозы. Теперь по известным примерам применения. C 1998 года FDA одобрило указание на продуктах факта о том, что "псиллум при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний". Одно но, продукт должен содержать как минимум 1,7 грамма псиллума (а это в основном шелуха семян подорожника). Как пробиотик, растворимая клетчатка подорожников не всасывается в тонком кишечнике, зато легко ферментируется в короткоцепочечную масляную кислоту с помощью пропионбактерий кишечника толстого. Лайфхак: из-за отличных пробиотических свойств псиллум имеет смысл добавлять при приготовлении йогурта. Он, например, не только повышает выживаемость Lactobacillus acidophilus, но и значительно улучшает физико-химические и вкусовые качества продукта. Про йогурты и закваски для них смотреть [статью]. Есть у подорожника и недостатки. Во-первых, он обладает аллергенным потенциалом, особенно при вдыхании мелкодисперсной пыли. А во-первых образует настолько жесткий гидрогель, что может стать причиной возникновения безоара (тыц!) или непроходимости кишечника. Поэтому если решились на игры с гидрогелями подорожника, помните что воды всегда должно быть в значительном избытке. Широко представлен ксиллум в промышленности. В первую очередь в пищевой, как формирователь текстуры и модификатор реологии (загуститель соусов, или стабилизатор других эмульсий). Во-вторых, как пленкообразующее вещество. Гидрогель подорожника (в смеси с глицерином) может использоваться для производства биоразлагаемых упаковочных пленок. Наконец есть место подорожнику и в очистке сточных вод (как дешевый и безопасный флокулянт), при микрокапсулировании лекарственных препаратов etc. Подытоживая. Еще один прекрасный источник биологических гидрогелей, с очень широкими перспективами возможного применения. С точки зрения читателя @lab66, как минимум пробиотик и модификатор реологии, ничем не уступающий [чиа] и [льну]. Но, на сей раз, обезжиренный. The outlook for the future - удобное средство трансдермальной доставки лекарств, материал для создания средств дерматологической защиты etc →Гидрогель detected. Растительные генераторы гидрогелей←

​​Батюшка Лён Вчера в ответ на пост про Чиа пришли читатели с посылом "люби своё" и начали защищать традиционное растение наших широт - лён посевной (лат. Linum usitatissimum). На что я отметил, что лён в защитниках не нуждается, так как относительно чиа обладает такой же весовой категорией. Что ж, продолжаем нашу историю про природные источники биополимеров для гидрогелей. *** Лен - одна из древнейших культур, известных человечеству. Уникальный друг, который не только одевает, но и кормит. Как я сказал в начале, льняное семя, так же как и чиа, богато на жиры и углеводы. Жиры - это превалирование все тех же, драгоценных, омега-3 кислот. Здесь ничего нового не скажу, многие читатели используют льняное масло как важный "витамин". ***дописал предложение и тоже выпил свою порцию, а то я постоянно забываю это делать, держа свою коллекцию масел скорее для декоративной цели*** Масло хорошо, но с т.з. коллоидной химии нас интересуют углеводы. В случае льна, при замачивании в горячей воде семена льна выделяют полисахаридный гидрогель. Т.е. лен образовывает термообратимый гель холодного отверждения. В среднем льняное семя содержит примерно 3–10% гелеобразующих полисахаридов, относительно общей массы семян. В семенах льна содержится как нерастворимые (лигнин+целлюлоза), так и ценнейшие для нас, растворимые пищевые волокна (их 6-10% от общего количества). Это ксилоза (19–38%), галактуроновая кислота (21–36%), рамноза (11–16%), арабиноза (8–13%), галактоза (12–16%) и глюкоза (4–16%).  Гетерогенный полисахарид льна делится на две фракции: кислотную и нейтральную (превалирующую). Кислые полисахариды имеют меньший размер молекул и демонстрируют поведение ньютоновской жидкости, а нейтральные, с большими молекулами - неньютоновская жидкость. Кислотная часть это L-рамноза, L-фукоза, L-галактоза и D-галактуроновая кислота. Нейтральная - это D-ксилоза, L-арабиноза и D -галактоза. Соотношение кислотного и нейтрального существенно варьируется в зависимости от его происхождения и типа экстракции. Почему я так концентрируюсь на этом. Все потому что кислая фракция, возможно из-за разветвленных цепей ксилозы, усложняющим доступ бактерий, не является пробиотиком. А вот нейтральная фракция полисахаридов работает отлично, значительно стимулируя рост микроорганизмов. Интересная информация на заметку тем, кто планирует варить льняной холодец студень. Гидрогель льна рН-зависим, максимальная прочность будет в щелочной среде (выше 7). Солить тоже не стоит, т.к. ионы натрия снижают ζ-потенциал. Интересные эффекты дает добавление ионов кальция Са²+ . Низкая концентрация CaCl₂ (<0,3% по массе) увеличивает прочность геля, сшивая полисахаридные цепи, а вот высокая (>0,3% по массе) дает такой же эффект как и ионы натрия. Ладно, про коллоиды можно писать вечно. Буду подытоживать. Льняные полисахариды - это уникальный природный биополимер. Фактически, при разумном подходе, полисахариды семян (которые сейчас выбрасываются как отход) могут быть бесценным компонентом в различных областях пищевой промышленности. И являются прекрасным, очень дешевым пробиотиком, гораздо дешевле чем йогурты и все-все-все. Не знаю прям, что еще есть дешевле и эффективнее. Развернутое растекание мыслею ищем [здесь]

​​ЧИА или "магический" испанский шалфей #novelfood, #foodtech Вчера в приканальном чате прозвучал интересный вопрос. По поводу семян такого растения как чиа, которые, якобы, "очень активно употребляют в пищу кенийские бегуны-марафонцы". Чиа, оно же шалфей испанский (лат. Salvia hispanica) - это растение характерное для Центральной Америки (Мексика etc), где оно использовалось местными народами в пищу на протяжении тысячелетий. Это растение относится к т.н. novel food. С этой темой я вожусь лет уже N (см. Чем прокормиться в исключительных условиях), как следствие и с чиа знаком столько же. Что же до марафонцев из Кении, то в Африке никто про чиа и не догадывается. И default кенийские марафонцы едят национальную кухню (угали, сукуму да чапати), без всяких разрекламированных маркетологами БАД. А вот всевозможные подражатели, в том числе и в Европе/США, разные любители общественных полумарафонов, вот они действительно семена чиа (chia seeds) любят есть. Правда не понятно в надежде на что. Значительная часть (если не все) сайтов, посвященных аксессуарам для бега будут иметь внутри что-то посвященное пользе семян чиа. И там уже набивший оскомину бла-бла-бла штамп "содержит клетчатку, витамины, микроэлементы, антиоксиданты". *** Семена чиа больше всего содержат углеводов (до 50%) и жиров (до 30%). Про углеводы ниже, а пока по жирам. В масле чиа более половины приходится на α-линоленовую кислоту (ω-3). Вторая по количеству (~20%) линолевая кислота (ω-6). Относительно количества омега-3 масло чиа опережает все остальные масла - льняное, конопляное, рапсовое (тыц!), соевое etc. Но основной "личный бренд" семян чиа, это ее углеводы. Это второй, после #novelfood, пункт, из-за которого шлейф этого шалфея "волочится" за мной :) Если вы помните, я коллоидник-гидрогелер (тыц!), а семена/порошок из семян чиа набухает в воде и превращается в достаточно жесткий гидрогель, напоминающий желатин. Уникальный, кстати, гидрогель. Но пока, по большей части эти его свойства используются, например, в веганской кухне, например, способность чиа формировать гели используется для того, чтобы заменять куриные яйца в выпечке. Гель, который образуется, напоминает гуаровую камедь и великолепно удерживает воду (в х30 раз относительно своего веса). С адсорбционной точки зрения это адсорбент сетчатой структуры с открытыми порами (очень условно говоря, похож на знакомый многим медицинский сорбент энтеросгель). Подытоживая. Чиа - это не только уникальный источник омега-3 жира, но и прекрасный пробиотик, потенциальный энтеросорбент и интересный источник сырья для функциональных гидрогелей. Просто 💔, но вот с марафонским бегом, увы, вообще никак прямо не связан. Уж извините 😃 Дополнительное чтение: Хирургические медицинские клеи/герметики ​​Про спасительный йогурт. Пробиотики против микотоксина Медицинские энтеро- и вульнеросорбенты