Алия: ППолезные рецепты (бывший Happy_sweets_aliya)

Привет, дорогие! Новый рецепт уже на YouTube и Дзен! Показала, как готовлю сразу 3 варианта льняных хлебцев: с кабачком и зеленью, томатами и яблоком с бананом. Все без глютена и прекрасно заменяют обычный хлеб. В видео подробно показываю весь процесс приготовления, рассказываю про дегидратор и делюсь своими маленькими секретами. Приятного просмотра! 🔸Ютуб 🔸Дзен

Розыгрыш с @misterfinik завершили, спасибо всем за участие! завтра с вами свяжемся !

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победители: 1. Nasta (@Nasta_Krtl) 2. Евгения (@EvgeniaSi) 3. Светлана (@svkrutous) 4. ИнЧик (@Krokogirl) 5. Alina (@alina1v) ✔️Проверить результаты

Выходные прошли не зря! Наготовила себе льняных хлебцев с разными вкусами: с зеленью и кабачком, с помидорами и базиликом, с яблоком и бананом. Дегидратор- это отличный помощник на кухне! Столько по настоящему полезного можно наготовить и сохранить урожай❤️ Рецепт выложу на днях.

Привет! После пастилы у меня осталось яблочное пюре, буду готовить такой тортик, рецепт напомню 👇 Шоколадный торт из 2 ингредиентов! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸400 гр яблочного пюре 🔸200 гр хорошего шоколада *у меня домашний горький шоколад без сахара ‼️Все рецепты домашнего натурального шоколада без сахара (как и полезных батончиков) я даю на своем курсе «wow-bars». Курс полностью в записи, купить можно до 28 июня👇 Очень простые и быстрые рецепты, но результаты вас точно удивят! Приготовление: 🔸яблочное пюре готовлю по этому рецепту. 🔸к домашнему шоколаду добавляю яблочное пюре, хорошо перемешиваю. 🔸сюда хорошо подойдут пряные специи еще (корица, кардамон, мускатный орех). 🔸выкладываю в форму (можно использовать любую силиконовую). 🔸убираем в холодильник до застывания десерта. Приятного чаепития!

Как приготовить натуральную, вкуснейшую пастилу дома 😍 Для меня пастила - это не просто десерт. Это способ сохранить всю пользу, которую даёт нам природа. Без сахара и химии. Основа любой пастилы - яблоки. В них много пектина, который даёт ту самую тягучую текстуру. Именно он превращает пюре в упругие пластинки. Поэтому яблок должно быть минимум половина, а лучше 60–70%. Тогда пастила будет держать форму. Начнем с классической - яблочной пастилы. 🔸Яблоки моем, убираем сердцевину и запекаем в духовке при 180°C около 25–30 минут - до мягкости. 🔸Затем пробиваем блендером до однородного пюре. Всё, основа готова. 🔸Дальше распределяем тонким слоем 3–5 мм по листам дегидратора. Второй вариант - и это мой самый любимый! Яблочно-клубничная пастила. 🔸Беру 500 г яблочного пюре и 500 г свежей клубники. 🔸Пробиваю блендером и выкладываю на лист дегидратора. Третий вариант- яблочно-банановая. 🔸На 500 г яблочного пюре - 300 г бананов. Получается нежная, кремовая, очень сладкая. Дети просто обожают. Ну, и куда без яблочных снеков? 🔸Нарезаю яблоки тонкими кружочками, раскладываю на лотки дегидратора. Как сушить: 🔸Пастилу сушим при 40 градусах 12 часов. 🔸Готовность пастилы проверяется просто. Она легко отходит от листа, не липнет к рукам, гнётся, но не ломается. 🔸Скручиваем в аккуратные рулетики. Пока она тёплая, это легко сделать. И можно нарезать на порционные кусочки. Вариантов вкусов - огромное количество. 🔸Мои любимые сочетания: яблоко с клубникой, яблоко с бананом, яблоко с малиной, с облепихой, с грушей. 🔸Если яблоки кислые - добавляю банан, и вкус становится идеальным! 🔸Из специй отлично заходят: корица, кардамон, имбирь, ваниль, мускатный орех, цедра апельсина или лимона. Можно добавить прямо в пюре перед сушкой. Хранение: 🔸В сухом тёмном месте, в закрытой стеклянной банке. 🔸Самый удобный вариант- воспользоваться вакууматором. Хранится до года спокойно. А у вас какие любимые вкусы пастилы?

Предвосхищая ваши вопросы, распаковка моего дегидратора. Сегодня монтирую видео и завтра покажу наглядно, как его использую в жизни. Столько полезностей можно приготовить!

12 часов и пастила готова! Красота же! Никакого сахара, только фрукты и ягоды❤️ Обожаю !

Мои первые заготовки в этом сезоне! Часть клубники заморозила, часть оставила. И, сегодня первый раз попробовала сделать клубничную пастилу с яблоком, и это очень очень вкусно оказалось! Пока отправила сушиться в дегидратор, завтра покажу результат. На фото клубничная, яблочная и яблочно-банановая. Нужен рецепт?

Начался сезон свежей клубники и зелени, и, честно, очень не хочется упускать это время. Поэтому стараюсь каждый день обязательно добавлять их в рацион. Самый легкий способ - это готовить смузи. И вкусно, и дети не замечают и пьют споконо, и полезно!

В блендер кладем ягоды горсть, банан для сладости, зелень любую (у меня петрушка), любые суперфуды - семена льна, чиа, можно добавить протеин и всё, что вы бы просто так не съели ( порошок лецитина, коллаген и т.д). Далее растительное молоко или воду.

Так что, пока сезон ягод в самом разгаре - пользуемся моментом и наполняем организм всем полезным, что даёт нам лето! Готовите смузи? Что кладете обычно?

🎁 Дарим: 5 боксов от @mr.finik Если вы давно читаете мой канал, то знаете, что я очень внимательно отношусь к продуктам, которые рекомендую. Мне важно качество, вкус и состав. Именно поэтому мне так нравится бренд @mr.finik ❤️ У них действительно одни из самых вкусных, свежих и натуральных орехов и сухофруктов, которые я пробовала. И сегодня мы решили порадовать вас очень приятным подарком! Боксы с очень вкусным, натуральным и качественным наполнением! Внутри боксов: 🍎 яблоко вяленое 🍑 персик вяленый 🧡 хурма сушёная 🌴 королевские финики 🍍 ананас сушёный Короче - идеальный баланс мягкого, сладкого и хрустящего! Условия максимально простые: 🔸 подписаться на мой канал 🔸 подписаться на канал mr.finik 🔸 поставить реакцию на пост 🔸 нажать кнопку «Участвую» Победителей будет 5 человек! Итоги подведём 28 июня! Всем удачи! P.S. Обязательно участвуйте! Таких вкусных вяленых фруктов, крупных орехов и карамельных королевских фиников я пока нигде не встречала.

🎁 Дарим: 5 боксов от @mr.finik Если вы давно читаете мой канал, то знаете, что я очень внимательно отношусь к продуктам, которые рекомендую. Мне важно качество, вкус и состав. Именно поэтому мне так нравится бренд @mr.finik ❤️ У них действительно одни из самых вкусных, свежих и натуральных орехов и сухофруктов, которые я пробовала. И сегодня мы решили порадовать вас очень приятным подарком! Боксы с очень вкусным, натуральным и качественным наполнением! Внутри боксов: 🍎 яблоко вяленое 🍑 персик вяленый 🧡 хурма сушёная 🌴 королевские финики 🍍 ананас сушёный Короче - идеальный баланс мягкого, сладкого и хрустящего! Условия максимально простые: 🔸 подписаться на мой канал 🔸 подписаться на канал mr.finik 🔸 поставить реакцию на пост 🔸 нажать кнопку «Участвую» Победителей будет 5 человек! Итоги подведём 28 июня! Всем удачи! P.S. Обязательно участвуйте! Таких вкусных вяленых фруктов, крупных орехов и карамельных королевских фиников я пока нигде не встречала.

Выходные были насыщенные и активные❤️ Вон какие конкурсы подвижные у нас были😁 Угощала всех конечно же ПП конфетками, которые готовила в пятницу (сникерс, Баунти, грильяж). В заморозке были рафаэлло, трюфели два вида, кокосовый рулет с марафона и пралине. Буквально за пять минут заглазировала. Чуть- чуть в холодильнике разморозились и готово! Удобно очень!

Люблю такой формат, где в реальной жизни, на своей кухне, готовлю то, чему учу. Сегодня решила засечь время и посмотреть, сколько действительно уходит на приготовление сладостей. Мне как раз все выходные угощать друзей и семью, так как у Матвея день рождения. Сама удивилась. Никогда не засекала время, просто знала, что это быстро. В итоге - всего 16 минут, и три вида конфет уже отправились в морозилку. А это почти 30 готовых конфет ! 🔸Именно поэтому я всегда говорю, что полезные сладости - это не про стоять на кухне часами. 🔸Это про понятные рецепты, которые реально вписываются в обычную жизнь.

-Когда пришли гости. -Когда хочется что-то вкусное к чаю. -Когда нужно быстро собрать сладкий стол на праздник. -Когда просто хочется открыть морозилку и достать уже готовый десерт

Кстати, практически все сладости на курсе WOW BARS готовятся так же быстро. Без сложных техник, специального оборудования и редких ингредиентов. Максимально просто, понятно и вкусно. Поэтому если давно хотели научиться готовить домашний шоколад, батончики и конфеты с хорошим составом - сейчас самое время! Курс уже открыт, а приобрести его можно до 26 июня👇 https://happy-sweets.ru/baton4iki Завтра, кстати, буду разыгрывать полезные боксы, не пропустите!

Летняя подборка! Что накопилось из освежающих и холодных рецептов👇 🔸домашний лимонад 🔸мохито 🔸охлажденный чай 🔸ягодный лимонад 🔸имбирно- ягодный лимонад Что пьете в жару?

Доброй пятницы! Я часто летом, в выходные готовлю какие-нибудь охлаждающие напитки. В жару напитки всегда уходят на ура! Мой рецепт быстрого Мохито. 📍Удобнее всего готовить в блендере и процеживать через марлю или мешочек для орехового молока.

ИНГРЕДИЕНТЫ: (На банку примерно 3 л) 🔸2-3 лайма 🔸мята 2-3 веточки 🔸мед 2-3 ст.л 🔸минеральная вода газированная 1,5 л 🔸вода 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸в блендер кладем лаймы без кожуры, мяту, воду, мед. Измельчаем. 🔸Процеживаем через мешочек. 🔸дополнительно по желанию добавляем 1,5 л газированной воды (можно просто воду). Если нет блендера: 🔸в стакан положить листочки мяты, половину лайма, мед. 🔸взять маленькую толкушку и немного размять содержимое стакана (чтобы мята и лимон дали сок). 🔸залить водой. Пейте с удовольствием! Обязательно подпишись на Happy Sweets — тут только ППолезное 😉 Далее выложу свою подборку освежающих летних напитков, интересно?

Всем привет! Знаю, что вы любите подборки с маркетплейсов❤️ Сделала небольшую подборку качественного шоколада без белого сахара с маркетплейсов: 🔸 Nilambari 🔸 SWEET BEAN 🔸 Easy Product Company 🔸 RawVeganCake 🔸 Royal Forest И знаете, что интересно? Когда начинаешь разбирать составы, становится понятно, что почти весь такой шоколад строится на трёх базах: 🔸горький 🔸«молочный» веган 🔸белый А дальше уже меняются ягоды, орехи, суперфуды и натуральные красители. Именно поэтому плитка 65–80 гр сейчас легко стоит 350–500 ₽. А себестоимость домашнего шоколада, который мы будем делать на курсе, получается примерно 100–120 ₽ за плитку ❤️ Но самое интересное даже не цена. Шоколад - это тот продукт, который можно приготовить один раз и спокойно хранить несколько месяцев. То же самое и батончики. Поэтому, когда понимаешь базовые принципы приготовления, вариантов становится просто огромное количество. Именно за это я люблю домашний шоколад и конфеты. Не потому, что он дешевле. А потому что ты понимаешь состав, можешь менять вкус под себя и больше не зависишь от того, что есть в продаже. Кстати, именно этому мы сейчас учимся на курсе WOW BARS - готовить натуральный шоколад и любимые батончики в их полезной версии ❤️ Подробнее о курсе можно посмотреть здесь👇 https://happy-sweets.ru/baton4iki А вы часто покупаете шоколад без сахара? Если да, то какой ваш любимый бренд?

Но я знаю, что многие из вас хотят пойти дальше❤️ Именно поэтому сегодня открыта запись на курс по шоколаду и батончикам WOW BARS❤️ Где мы уже глубже разбираем шоколад, текстуры, батончики и все нюансы приготовления. И я очень надеюсь, что для кого-то этот курс станет ещё одним полезным навыком, который останется с вами на долгие годы! Ознакомиться с тарифами можно здесь👇 https://happy-sweets.ru/baton4iki По всем вопросам пишите в личные @ali_sweets .